西安凉皮

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6 w7 _% |9 D  R# m) v  r/ g4 k' o经常做这个菜菜，N年前拍的片片找不到了，这次补拍一个，瞧下，这道菜的火候特别重要，我边拍片片边做，色有些重了，不过还好没糊呀，0 C8 h  e; Y0 E7 M8 N0 K
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, \3 M! {: R1 H2 G, g$ I) h- U2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ 4 [- |3 |4 {8 T+ c$ M: ?
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
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3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
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4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
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5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
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6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司" J: r& K* I7 U7 ^8 f' o! _9 A4 _# _# @" L

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西安凉皮

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' }( v1 @0 b; c' X* a红署两个，去皮，切成小块，越小越容易炸熟哈; t3 H) Q/ i1 i* O$ T6 L7 w6 T
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油烧至六七成就可以下锅了，也就是看到冒很小泡泡时就可以开炸了，，
5 {9 K' |* u. ?# O; h1 u  ]0 S小火，要不就糊了，我为了拍片片，就有些色重了0 ~. X; V3 {" Q: _
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西安凉皮

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热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，
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倒入红薯后快速的翻炒，让每块红薯都沾上糖稀，$ s! d; |- b- f* h6 {

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5 p) N! S: D- T4 @1 c9 c0 S可以开吃了哈，我们家都把这个当成甜点吃的，不当菜的，左手拿着筷子在拔丝，实在不顺手，后来又换了叉子，哎，效果不是很好
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丝丝娘

美了美了……

叶子轩妈妈

馋死了

妞宝贝妈

凉皮很勤快，贤妻良母

西安凉皮

这次做的白糖倒多了，红薯外面全沾的是糖稀，有些太甜了

逗逗恬

真漂亮

浅浅酒窝

漂亮。最喜欢在大清花点这个菜了~

lulu329

小时候的最爱   7 g+ ^. X" l. K! Q3 }7 i/ C' T) G
好久没吃过了  
$ g! |* |9 e: a, v1 A; u% t很怀念

诺诺妈0319

太美啦，想吃

瑞琦妈妈

我的最爱呀，看着都流口水啦！

笑笑娟

这丝拉的真不错，想着都好吃

糖果美妈

小时候的最爱呀！

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回复 西安凉皮 的帖子; _5 E# G. K8 _

6 Z' m) n0 G. D& _热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，

又过了一回六一，真是童年的味道！

天上星亮晶晶

这个一定要学习！

清影一方

好香呀。。。。。。。

白色裂痕的爱

看得我都要流口水了！

俩千金的娘

我每次糖稀做不好
/ x* P  Y2 V/ q! r  Y* J( c呵呵