西安凉皮

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经常做这个菜菜，N年前拍的片片找不到了，这次补拍一个，瞧下，这道菜的火候特别重要，我边拍片片边做，色有些重了，不过还好没糊呀，
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
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3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了1 B/ V' [7 k1 g) p
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4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
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- i! F/ g/ M' F" A5 E5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单" z* n/ @. o9 r, s  [) v
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6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司9 u! m2 M# i$ Y( N( N+ D- f. Y
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西安凉皮

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红署两个，去皮，切成小块，越小越容易炸熟哈
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: c0 J- r% C: W) U& n# h$ A油烧至六七成就可以下锅了，也就是看到冒很小泡泡时就可以开炸了，，
  a; Y9 ]- @3 z- v% l8 S小火，要不就糊了，我为了拍片片，就有些色重了5 r9 c( r# K: }- \! O7 u
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西安凉皮

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! Q: x' H# C8 q' {5 U# Y回复 西安凉皮 的帖子
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3 v$ a/ H5 {  n0 X热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，( O. f" J" R. B0 F& L  A  n+ G  S. H

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倒入红薯后快速的翻炒，让每块红薯都沾上糖稀，3 m& g* s3 e5 A
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1 W7 C/ S0 G$ }9 j可以开吃了哈，我们家都把这个当成甜点吃的，不当菜的，左手拿着筷子在拔丝，实在不顺手，后来又换了叉子，哎，效果不是很好
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丝丝娘

美了美了……

叶子轩妈妈

馋死了

妞宝贝妈

凉皮很勤快，贤妻良母

西安凉皮

这次做的白糖倒多了，红薯外面全沾的是糖稀，有些太甜了

逗逗恬

真漂亮

浅浅酒窝

漂亮。最喜欢在大清花点这个菜了~

lulu329

小时候的最爱   " {, v5 K, H) s
好久没吃过了  ( r' v; m/ o9 {" d) h
很怀念

诺诺妈0319

太美啦，想吃

瑞琦妈妈

我的最爱呀，看着都流口水啦！

笑笑娟

这丝拉的真不错，想着都好吃

糖果美妈

小时候的最爱呀！

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回复 西安凉皮 的帖子' a* U% y+ k8 b' D/ k
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热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，

又过了一回六一，真是童年的味道！

天上星亮晶晶

这个一定要学习！

清影一方

好香呀。。。。。。。

白色裂痕的爱

看得我都要流口水了！

俩千金的娘

我每次糖稀做不好
1 z5 E$ t3 [8 X3 m; j呵呵