西安凉皮

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经常做这个菜菜，N年前拍的片片找不到了，这次补拍一个，瞧下，这道菜的火候特别重要，我边拍片片边做，色有些重了，不过还好没糊呀，
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1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ . T  U; n1 T  E1 W9 [6 _6 J4 M  Q
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3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了2 n' m  k* ]2 a0 U
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4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了* m1 V  \5 s0 M, }- c5 ?, O
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
1 j: ]! a% @6 S; o5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单: ^2 P$ A5 c. t% d8 b: a
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! c! [' v% L0 Y% k6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司8 A) A, B' X1 T# h5 U
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西安凉皮

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红署两个，去皮，切成小块，越小越容易炸熟哈2 V  M" z$ p' F* a5 d. w
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油烧至六七成就可以下锅了，也就是看到冒很小泡泡时就可以开炸了，，2 j1 v* F2 y2 W5 g
小火，要不就糊了，我为了拍片片，就有些色重了
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西安凉皮

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7 y4 B3 R- t  H" t8 E, V3 K回复 西安凉皮 的帖子
( g+ R$ z0 L! N+ g  ^, z  O5 g
" U. p0 M1 x  K& s* L热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，
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倒入红薯后快速的翻炒，让每块红薯都沾上糖稀，0 [3 y, |: ?8 u% }& k" e

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可以开吃了哈，我们家都把这个当成甜点吃的，不当菜的，左手拿着筷子在拔丝，实在不顺手，后来又换了叉子，哎，效果不是很好
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丝丝娘

美了美了……

叶子轩妈妈

馋死了

妞宝贝妈

凉皮很勤快，贤妻良母

西安凉皮

这次做的白糖倒多了，红薯外面全沾的是糖稀，有些太甜了

逗逗恬

真漂亮

浅浅酒窝

漂亮。最喜欢在大清花点这个菜了~

lulu329

小时候的最爱   
  t+ s( f. U/ @- v  g好久没吃过了  / }. Q" }- Q+ g: q
很怀念

诺诺妈0319

太美啦，想吃

瑞琦妈妈

我的最爱呀，看着都流口水啦！

笑笑娟

这丝拉的真不错，想着都好吃

糖果美妈

小时候的最爱呀！

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回复 西安凉皮 的帖子5 t% p; ?& j( |

5 ]3 O0 Z  a7 z热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，

又过了一回六一，真是童年的味道！

天上星亮晶晶

这个一定要学习！

清影一方

好香呀。。。。。。。

白色裂痕的爱

看得我都要流口水了！

俩千金的娘

我每次糖稀做不好
; K$ V2 L4 [) U; Y, p0 b9 U呵呵