西安凉皮

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经常做这个菜菜，N年前拍的片片找不到了，这次补拍一个，瞧下，这道菜的火候特别重要，我边拍片片边做，色有些重了，不过还好没糊呀，8 s3 }& o* d8 h

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1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ 2 M5 E* ~7 i! L8 v0 T
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html5 J  j+ H/ a) ]- W, N+ l" g/ t
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3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
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3 y& e! ?& X# i+ S4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
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5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
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6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司1 N7 R; f0 a& `: }* W

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西安凉皮

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红署两个，去皮，切成小块，越小越容易炸熟哈
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" k& d5 _7 `! k9 H油烧至六七成就可以下锅了，也就是看到冒很小泡泡时就可以开炸了，，% R- j1 @1 e) o
小火，要不就糊了，我为了拍片片，就有些色重了+ t) W/ n- X  x* S; U, t8 U

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西安凉皮

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* `0 @" P" H* s8 q回复 西安凉皮 的帖子5 J2 v5 M$ C9 x
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热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，: E, p! K" R1 Q+ q

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倒入红薯后快速的翻炒，让每块红薯都沾上糖稀，
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& p1 l- T' o& }" q可以开吃了哈，我们家都把这个当成甜点吃的，不当菜的，左手拿着筷子在拔丝，实在不顺手，后来又换了叉子，哎，效果不是很好
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丝丝娘

美了美了……

叶子轩妈妈

馋死了

妞宝贝妈

凉皮很勤快，贤妻良母

西安凉皮

这次做的白糖倒多了，红薯外面全沾的是糖稀，有些太甜了

逗逗恬

真漂亮

浅浅酒窝

漂亮。最喜欢在大清花点这个菜了~

lulu329

小时候的最爱   7 X! Z% \8 _7 e$ K; ~8 ~; `
好久没吃过了  
5 J( T2 S& T( ?3 W8 A4 p7 m很怀念

诺诺妈0319

太美啦，想吃

瑞琦妈妈

我的最爱呀，看着都流口水啦！

笑笑娟

这丝拉的真不错，想着都好吃

糖果美妈

小时候的最爱呀！

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回复 西安凉皮 的帖子# l4 V3 |# [) c/ h6 @  @8 N, i

2 _- g9 b& L; M1 _4 Q+ u热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，

又过了一回六一，真是童年的味道！

天上星亮晶晶

这个一定要学习！

清影一方

好香呀。。。。。。。

白色裂痕的爱

看得我都要流口水了！

俩千金的娘

我每次糖稀做不好6 K' P2 W) `+ K% x" [$ ~6 T1 Q
呵呵