西安凉皮

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& Z7 l0 P) d5 P+ n4 Y5 [经常做这个菜菜，N年前拍的片片找不到了，这次补拍一个，瞧下，这道菜的火候特别重要，我边拍片片边做，色有些重了，不过还好没糊呀，$ F7 Q& G. ~  _2 i  m8 s, \

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1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
6 j1 C/ E( |, w; I$ E5 W' ^http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
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3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了: V( ]2 w4 L' F0 b9 X1 b4 |
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
9 ?( L& ~: ~3 Z; `. ?5 n- Q! n4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
) z/ a* j/ f7 z$ _1 qhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
" x0 w* y( _  G5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
3 L, e% D8 F" `% @( m% mhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html* i& G& w* U$ p7 B
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
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西安凉皮

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红署两个，去皮，切成小块，越小越容易炸熟哈6 K& g8 v3 q" g6 W4 d0 `& _
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油烧至六七成就可以下锅了，也就是看到冒很小泡泡时就可以开炸了，，3 a. W7 F1 F4 ?$ s; Z7 G; R; M7 \; b
小火，要不就糊了，我为了拍片片，就有些色重了& h4 |: Y! N* q: H& [) e& |8 x
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西安凉皮

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热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，! {! U6 {- I8 a2 g

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倒入红薯后快速的翻炒，让每块红薯都沾上糖稀，$ D' Q& y6 x( V" ^

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( A* y. k5 z! e& s( l7 m可以开吃了哈，我们家都把这个当成甜点吃的，不当菜的，左手拿着筷子在拔丝，实在不顺手，后来又换了叉子，哎，效果不是很好1 p7 G7 U2 W# v3 N7 m- X! E

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丝丝娘

美了美了……

叶子轩妈妈

馋死了

妞宝贝妈

凉皮很勤快，贤妻良母

西安凉皮

这次做的白糖倒多了，红薯外面全沾的是糖稀，有些太甜了

逗逗恬

真漂亮

浅浅酒窝

漂亮。最喜欢在大清花点这个菜了~

lulu329

小时候的最爱   
! ?# B1 [! S9 L, T: y9 P& U$ o# n4 h' W好久没吃过了  5 O" f4 e- `7 m$ w$ P9 Y
很怀念

诺诺妈0319

太美啦，想吃

瑞琦妈妈

我的最爱呀，看着都流口水啦！

笑笑娟

这丝拉的真不错，想着都好吃

糖果美妈

小时候的最爱呀！

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回复 西安凉皮 的帖子1 T8 e+ k3 p/ |& ]  j+ B

9 n2 P: ]" a! R热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，

又过了一回六一，真是童年的味道！

天上星亮晶晶

这个一定要学习！

清影一方

好香呀。。。。。。。

白色裂痕的爱

看得我都要流口水了！

俩千金的娘

我每次糖稀做不好
8 `8 ?4 l& q  N9 d/ ~) e* ~/ {呵呵