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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:09 编辑 6 b) S" a3 f: X- U" a
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红署两个,去皮,切成小块,越小越容易炸熟哈 J4 y3 @ _4 c& Y# M& I
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油烧至六七成就可以下锅了,也就是看到冒很小泡泡时就可以开炸了,,
0 a# m5 l( @. p8 p小火,要不就糊了,我为了拍片片,就有些色重了
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