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发表于 2012-6-6 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:53 编辑   P( d0 [. v9 R7 S: S3 G3 E  t& w
( s6 c1 q; O. b+ K  N8 g" E
经常做这个菜菜,N年前拍的片片找不到了,这次补拍一个,瞧下,这道菜的火候特别重要,我边拍片片边做,色有些重了,不过还好没糊呀
4 s) A9 o- s0 J' B4 R: ?- R6 }+ l( B" O. V  A+ k, e" s

; s# F( O+ U$ r2 _% Y
: K$ G3 P4 L4 V8 Q2 a
0 I' V' I, r+ q9 T! `, I  C+ D
4 O+ n% T: d' h/ A
2 i4 F7 @5 d0 X6 I
1 D3 a2 @' ]  L* `- Q9 g; o% `+ Q# a6 U- U& `; P, }

( @  x% Z- k# G# K+ X3 T4 N" C( x2 k' r1 a: p
, B" P$ t/ J# K8 y8 ?, p) @- s) u! G2 }
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html3 d3 X2 E- Y$ ?( D' q; [5 X
7 v3 b/ T* k) `
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~ , g. C' d/ l( l4 Z. P
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
: E% d! m6 ?9 o% j2 B
9 P: `- e7 \3 \. s6 x( K3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了' f0 p$ j; B" s) D
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
& c) S' J8 ?/ f7 \! [4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了8 H( I9 m  {0 E3 O1 u$ h2 p
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
, p. R: R6 w2 I- L+ N7 R1 k- j3 }5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
) L6 p) F. {' A& {7 H# phttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
5 a! C/ r8 N7 W  e. c4 _3 [( H6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
; E3 p) ]! g+ G' R, D+ [# T* ^- x' M- _. B$ }

" @0 l9 \( e  n0 V* v+ {9 r8 U4 R+ N
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 色香味俱全,值得试一试。

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:09 编辑
: O- z* _- g( R  H& L, S$ `, Z9 \! X% z

8 i$ F- ?; L  N& Y( Z) z2 [% F" ]* a
红署两个,去皮,切成小块,越小越容易炸熟哈
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8 {, w& K1 X; ?" ~9 j+ c

; c# I8 O/ v) H0 X( Z: W; \- o7 S- F  k& I  z" P
油烧至六七成就可以下锅了,也就是看到冒很小泡泡时就可以开炸了,,
' T7 S+ {1 X$ O0 e( b5 P小火,要不就糊了,我为了拍片片,就有些色重了9 w0 p5 e' g5 G3 z

0 ]0 v! g5 J! c* R1 X) X

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 23:18 编辑
6 J. c8 ~* ~0 s0 J7 Z) ], q4 s% I+ W9 B, `, S7 m
回复 西安凉皮 的帖子
3 ~  v% O) M. y+ ~3 X% n& O( t  a! {
热锅冷油,油少一些,倒入多一些的白糖,小火慢慢翻炒,炒到起小泡泡后倒入红薯,% t, T5 x: L. @3 g# ]8 m: o( @
8 Y6 a7 y2 I) O  {6 T" i" W& d

& C! P( t6 @0 T) b+ Y" h; ~
# h1 X: b, G' d# q5 K0 x7 |" m  x8 n' a8 Z6 o7 A
* X5 t" S% m8 h* X/ p; [$ J& p
倒入红薯后快速的翻炒,让每块红薯都沾上糖稀,5 h2 |: x' n3 p& p+ W# }7 v& D
/ A: E: L5 R, o- L+ K
( @$ P! M! q8 O! o: u/ a. o

2 D, ^" A3 o2 p9 P) W# C2 F6 p4 r" M' B2 J2 H9 O
可以开吃了哈,我们家都把这个当成甜点吃的,不当菜的,左手拿着筷子在拔丝,实在不顺手,后来又换了叉子,哎,效果不是很好* C/ z8 \  b8 w. r5 ~4 x2 c4 i" _
; E) X2 k! a4 D9 @8 C, Q
6 I- L: U( u. n1 |1 C3 m& ^! u! r

7 q# `; e+ E+ S" i" H9 a) z, V9 U. ~! Q

: I' a+ _; W3 R& X1 [" M
6 f6 q: S8 `; w9 r( ~' o" ^& h& T0 Q, n" S( ?

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1527125073  又过了一回六一,真是童年的味道!  发表于 2012-6-7 14:52

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凉皮很勤快,贤妻良母

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这次做的白糖倒多了,红薯外面全沾的是糖稀,有些太甜了

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漂亮。最喜欢在大清花点这个菜了~
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好久没吃过了  
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太美啦,想吃

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这丝拉的真不错,想着都好吃

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回复 西安凉皮 的帖子3 d+ {) D/ C! V

- n" G' ?! B1 e# `$ I: U: i热锅冷油,油少一些,倒入多一些的白糖,小火慢慢翻炒,炒到起小泡泡后倒入红薯,
又过了一回六一,真是童年的味道!

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这个一定要学习!
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好香呀。。。。。。。

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看得我都要流口水了!

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我每次糖稀做不好
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甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了 ...
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