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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 23:18 编辑 # M: h; O% a' e" D1 l
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回复 西安凉皮 的帖子3 o7 @. h+ I' Y# U) J3 B
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热锅冷油,油少一些,倒入多一些的白糖,小火慢慢翻炒,炒到起小泡泡后倒入红薯,& P2 S# V% r" W3 a7 g
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倒入红薯后快速的翻炒,让每块红薯都沾上糖稀,
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( s/ T' a. i+ q4 d4 T* |9 ^可以开吃了哈,我们家都把这个当成甜点吃的,不当菜的,左手拿着筷子在拔丝,实在不顺手,后来又换了叉子,哎,效果不是很好0 i3 p7 ~$ O: R
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