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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 23:18 编辑
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热锅冷油,油少一些,倒入多一些的白糖,小火慢慢翻炒,炒到起小泡泡后倒入红薯,% t, T5 x: L. @3 g# ]8 m: o( @
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倒入红薯后快速的翻炒,让每块红薯都沾上糖稀,5 h2 |: x' n3 p& p+ W# }7 v& D
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可以开吃了哈,我们家都把这个当成甜点吃的,不当菜的,左手拿着筷子在拔丝,实在不顺手,后来又换了叉子,哎,效果不是很好* C/ z8 \ b8 w. r5 ~4 x2 c4 i" _
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