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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑
0 J7 C) y( w2 @4 q7 S% u  S0 j* j) ?3 e/ w2 _
鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,: ~2 D" w4 K. E6 u

  \: S0 P+ C4 Q! U2 t! d. s
- i% h5 j" ?- S! f. H! a7 V. A2 e+ a
6 u5 U3 C% X: \7 k3 w
8 z" U7 S% M0 e8 f( T# m

+ {* T  M. [8 {  w* \: c2 M+ \" b8 C6 \2 t5 O
凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道- z, f# b* b! E1 y/ y+ M
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html/ Z6 h% ?! M! d) A9 R3 `0 `' \7 u

* L: Q' O" f+ X* e0 z: `( z2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~ , d0 U/ a3 D! D4 ]  f/ E
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html9 d# H0 F/ W' N# E
  p0 _; |; u5 A: M
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
+ r. G+ V1 q# Q) O  ]http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html1 w1 m' ^$ @9 m" m6 Q
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
2 P1 c1 a8 m4 m& y8 Shttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html7 W! i) T* {8 s% ?2 o- R0 l( ?5 S
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单5 d  G+ r. |* W0 k9 C
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html) q; T) f, `/ e6 v, A1 {
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
( H5 ?+ |" Z, L3 F3 Y" @http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html
; I4 Y' t# {# `2 m9 |
2 [# h# Z+ q% G  d
3 B  J7 I8 Z2 s# _8 `
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑
2 ?4 h4 Q' w5 P7 P+ {2 J# \4 {, \& ?) a  P1 g- E8 O8 W( S( P% L
4 C( ~9 A# B- Q' w' X  y( Y- s4 J% C$ J

; @1 i# ?7 ]7 y% \8 d: j鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净4 _3 }  n# i: }. l1 g% e
* ], C3 d7 e9 X. n  v+ |) g
6 N; G3 R0 V" x/ x1 Y# _
' ~: z$ K4 y: D! I( K0 l
烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,
" _% J7 a# ]' _( {! H0 n( @" m) u
) L% q8 {2 X4 S5 B4 o6 Y8 P, t

3 N& H" a4 x$ w- q现在看,是不是舒服一些啦6 Q' ~8 |% l' x2 \" s
: o! f9 r8 \: Z% ~

( N2 {; c& O* i+ x
: t4 K+ m* }& `/ s( ^3 R' U& E* P
& q" k  @+ \# p/ U9 c  z再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,
% A& b# D# Y& }3 y4 K土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些
; ~* A) B( D2 j0 f1 P
3 L5 O& M! j! \( j4 m5 |! J1 M" L0 B8 v4 o
0 \6 w* U' X. P8 D

+ a7 N5 z7 }( ?3 D, K- K9 @( C

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑 . a3 i' o5 F- b' o; H$ |% X+ n
. r; \; p+ t, O2 r, X2 G4 T
锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
0 a- o* u$ z8 ~0 F

2 O: T& w: M) f$ g. @5 A
! {; l6 u0 @5 ?0 X# {
6 L+ h& \; n9 T% l% j, p* k! Z+ M一会就会炒出来这么我,够用了,4 M4 C( N7 M0 u, R
8 Z3 X2 B/ m, }$ }$ @5 o2 i

: k2 f0 |4 D9 d  ^
; E/ [; M2 K4 O/ K* Z$ k9 u把肉拨到一边去,
, ]& [9 N$ v- @7 E1 r倒入白糖小火翻炒
9 {! \' c; R1 q

6 i* E% M2 s( Q9 o* k2 B0 E# Y; z! F$ I, M- r/ W
* T9 G% V( O1 {6 R/ k5 j

3 h: L# p. D3 D1 a9 q  U# `* |0 @炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,# g( f. T- N* `) D. |, x: g, J
0 c% U/ c4 F8 {* J

5 `9 B1 p" f# F6 r
/ U4 E8 Q7 S; a" u# f  |+ C) d) ^1 Q- h5 z

( c" h' U4 Y# x$ X; D: S& h5 F& }5 j
放入土豆和红薯继续炒9 `8 C) `- J7 {3 f* b2 X

7 T9 f9 }1 c: u# ^7 b" B6 R7 }0 {- t+ \
8 y9 s5 F1 o# G) T) F) n

9 E- W8 }" D/ r1 p2 j4 E倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢2 e7 p& d) X, Z5 x: e4 T9 Y0 e
# h, K* M7 Q. ^  E5 k8 J2 J

' D/ \( Y1 @1 E, u, Y) H4 S- l8 O. e( `2 ?) R

$ P1 k8 s) W, Y/ t- o6 U- d; y2 r; B4 K, k* \% }
4 R+ W0 \6 ~, ]5 Q' l9 m9 A. F
放入调料,继续中火炖# B# ^4 t/ ^# k, R: h+ U/ l

! W0 \) J( m6 p! P
3 J6 m- L1 O2 a
3 t3 ?4 n+ U3 ?7 {6 ?5 z/ p
1 y3 v4 N. ^; z. g

) Y# `8 V5 z/ @4 d0 \& q
+ k. K( Y9 \* U( |  w  H% Y& C# a+ j

+ a; n6 a1 f3 K$ R, }0 |  R$ d/ {! ?" ]7 d& D/ w# N* t) F, L8 N
% X$ S9 R1 W6 ~; Y

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·1111111111
: ~4 Q3 K& w  K) ~
$ W/ \# E* Y. l( H$ f
7 a) H6 U& R  K7 y7 O* H: k3 d0 l" y5 ?' t: e1 F$ L

/ E# S! U5 d/ v: Q' u6 Y6 l& U0 g0 Z2 T" u) E+ Z
/ J+ E, A' h" W- [/ Q

1 j" |" k3 F5 W; D; u: q  e7 ^

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6  
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雁塔区
本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑 / ], n+ C8 s0 F2 P' D8 q+ h1 o8 r

7 ^. H0 ?8 j8 _好香呀9 r9 R( @$ d- b  ~5 [4 x8 p% ~, \

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!
& B; C2 k$ s' q4 Y
/ L; R+ ?5 p, z太强大了,一天发了多少个贴呀!

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null 
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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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2009-05-09 
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 ; f# R' N1 u6 x$ I* @! o
就放点大料,没放盐啥的?
3 V* Y8 b" X1 P9 f& j" |3 V- v; {
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
0 \4 x# m* J3 d" D传说中的沙发
8 p1 k, @% `1 i. b; u
这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
; t4 s) o. L" s/ m- D) \; @# v看得我饿了 凉皮你要负责哟
3 o! \2 V+ O9 {5 _2 a9 d
其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
; V2 y! w+ C( G5 q盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

: N- T2 x* C$ f- l8 y% k( H. i能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?5 T5 c  z/ s' [6 ^2 D' n  G; ]
把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线# E9 N% Y2 {" [" s
后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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2007-10-22 
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雁塔区
街道:
雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
0  
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2011-10-20 
地区:
街道:
凉皮,看的我好馋哦

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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色香味俱佳啊

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爱心活力豆
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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不错,学习了
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