西安凉皮

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鸡，肉嫩，脂肪少，偶喜欢，相信好多人也爱吃烧鸡块，但是不放没也很香的哈，! ~8 H/ e% w1 W4 K

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' J7 N% y$ ~4 y# N2 h: Z! C凉皮家-----之桑果牛肉松土司，不一样的颜色，不一样的味道7 }1 y! X: _# o2 l( J. ?0 c
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html& R) L6 X$ U9 n- t; Y& \* s
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
& T/ X/ P& I7 i2 y7 a2 N& `http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
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3 L1 u' P. C2 K! B: S3 d3 v3 a3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了8 b/ A4 q! @/ r- `; z
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
* E) w* N  \' A# h  S. m4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了7 W$ H  \2 a" J+ A6 @
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
. t4 k  ^8 s: Q2 c5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单; v8 ^' d- N1 k" I
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
0 M; b, t7 Z& S% I6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
& `, {& t1 I8 x4 I: `http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html
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西安凉皮

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鸡腿一只，腿根部带了多很油，切成小块，洗干净  ?8 \& d( H! u8 W9 H7 w4 Z, K
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烧一壶开水，烫鸡块，烫两次就可以了，血水呀，油腻离鸡块而去了，，4 n4 ^5 L( N6 a* t
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现在看，是不是舒服一些啦/ W# ~& N8 y$ a: f4 R% u

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再看配料 ，姜葱蒜，橙皮，八角，辣椒，桂皮，草果，香叶，都少放一些，
2 M( F. J# t0 e土豆，红薯，青椒，红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些
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西安凉皮

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锅少热后，放入鸡块，翻炒，不用放油，记着哈! p$ W) W- _2 u+ l/ H; a$ F
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一会就会炒出来这么我，够用了，- [8 u& w2 v5 N0 k& ^! n

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把肉拨到一边去，6 Y3 l. s  z( `% U" {  h. r/ [
倒入白糖小火翻炒
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9 A  G$ Y# l% x! T炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色，8 C, D, k; S% I8 ]5 |

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放入土豆和红薯继续炒. n0 W) V2 t7 w. Z! n& j4 {

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  ~& B5 p4 Y% y/ Q6 J倒入啤酒，这样肉容易熟而且还很香呢  {# J! }  ^) u# `: A% C) J
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7 I: A! `/ c; T, V' B4 D放入调料，继续中火炖5 R: D, B! B* p. Z9 H9 c$ E

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西安凉皮

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樱桃灬小丸子

传说中的沙发

兔妈

9 I4 v$ `2 M( P6 p

! e( I9 j+ G: z4 b9 y: X6 ]好香呀
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叶子轩妈妈

香哦！
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. S9 y3 m1 J: J5 P太强大了，一天发了多少个贴呀！

叮叮妈妈

看得我饿了 凉皮你要负责哟

可乐王子

就放点大料，没放盐啥的？

颖澜澜

好香呀~

西安凉皮

可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41
" K, e1 D9 ~% }" A- T, ^就放点大料，没放盐啥的？

) V% r+ X) J% f% k, V1 m
盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

西安凉皮

樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45 , D9 o/ }- e: A- U- ^+ m6 x
传说中的沙发

$ G& {7 v; F/ |! m+ F这天得做凉椅了，沙发有些热呀

西安凉皮

叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
1 D6 M, P/ z8 g3 Y' O看得我饿了 凉皮你要负责哟

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其实我也饿，不也多吃呀，

可乐王子

西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10 + }+ X) l$ z& Z
盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

6 @! V/ y# O! Y; F: I5 W能不仔细么 ，我现学现做，后来尝了一下，咋没味儿？
* {. \6 w' [8 R2 h把你的帖子看了又看，确实是没放呀？你又没在线$ _7 Q2 d7 h8 a" |9 J# h; o2 {
后来就自己加了水，放点盐进去炖一会才好了

peach

又见美女美食，很亲切呢！

木小暖

还是吃喜欢带点游的肉肉，，，，，，，，，，，

crystalzhu

凉皮，看的我好馋哦

逗逗恬

色香味俱佳啊

贪嘴妮儿

为什么要放橘子皮？

快乐兔子妈妈

不错，学习了