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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑
& D; R: E' e+ _8 F' ]: e. J; ?" [. l  k1 \( E9 {) R
鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,  I8 r# ?( ^8 i$ [/ [

6 c# b" Y4 V0 l/ S$ B3 O' G0 J9 r. [; b5 ~# Z
9 y: X1 |4 r% p# m! d. s

) b/ C- E+ m* [5 ^' K- t4 F4 `) i7 Y2 B& z$ P. U* H% i8 S) T( y9 ~/ b
0 u! T* F. K: \5 v5 _, t0 ]9 T7 N

3 E& ^9 `- Z5 u: ~, V0 p凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道
. M: H; h, E! d' z1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
( B, \' K1 b9 {% v5 c" P! T" P: `! |1 z8 U% _( a
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~ , \( I5 i" E6 I# E) c) Q, y
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
/ Q) Y  z7 J/ o' \3 _: ]" ?( z0 z2 ?, x; s6 y
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了. O% @. l( p! |; I) Q
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html, k2 F8 o$ M5 X! V* w
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
) \! {6 O& Z0 T( \7 ]! Rhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html' [, B, j' M! y0 Q2 s8 _9 l$ L
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
9 }: Z; ]$ }) t) }( t+ E) Khttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
& q1 k* _0 Z9 y# [- I+ {6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司* L( ^. k0 j9 H: [: t
http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html5 Z& E  J. c; H" w) v9 `: q
. e6 m& y2 h7 t

4 j8 g7 o5 U! {; b$ l) z6 k) M0 j
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑
! p5 O2 B& S# A4 B7 m% \4 e* T
/ J  Z) h" F1 I! _* b/ F  e! L+ o

/ g* X6 f! E+ R' D' `. e鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净
, ^* ~7 D, i3 @& `) G! \" s

+ \& K$ h- j7 Z' M' F8 V" R" ]7 J( t/ |4 Y' R4 |1 F* m
: K. F& G, R& b8 ]
烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,5 U1 @# A1 _6 K' O* B
- H- c  N0 i( B+ w: W5 C

4 t0 Z3 o1 S$ t: Z: H& Z( y; ?现在看,是不是舒服一些啦2 q) g$ M( M- t/ m# A- L( h
2 p. }* ^; e2 f" Z6 u" J

, p. y: f" J- c5 _! Z5 b. [
! q7 z' V/ X/ p# I  t
1 l5 H. t/ Z; U4 u, L再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,% u3 e7 Z! e' J3 o; W7 p  S( v
土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些! e7 M6 }7 T4 [
/ j) i5 E" F8 t" _$ I, M, u

0 y/ ]" Y) X1 Q( x: h4 f- m8 }, Z% c- h* l3 u
3 X, _6 L( I. H. M: f# H

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑
- Y+ l: @' C1 r  V- h/ M" C
/ v) Y1 K" o  b/ T锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈8 K9 t, C3 ]; ~, u  I6 H

2 R; G. s7 k$ E% z+ R$ d; c( Z! e% X# Y2 e4 E

' K$ ?3 c5 x8 O7 K一会就会炒出来这么我,够用了,) S2 Q+ g3 C% b  l5 W% [; n) h; ?
! `/ I9 j4 t! n$ ^
: h+ T: @' Y/ s2 I
+ a) W0 r, i5 I! q& H
把肉拨到一边去,; k& F) r% j( t4 Q# B
倒入白糖小火翻炒

  \, L# _$ b& S, [7 x$ n- X, @/ `6 ^: [) S
$ ?, `% t4 M6 M9 L4 o& `
) V! }+ A8 _1 @7 m8 w# d

5 @9 u( d9 K" V% f) O炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色," x9 ?% p8 T" G, ?+ [
. K" l1 s6 y5 c/ v4 b/ V$ e" S% d

4 ~) w3 a9 i/ D0 {  c7 s6 ~& r2 F3 S) w7 H5 |  f
/ \: `# s9 @" }: U

7 h! P: `  Y- D
  q/ E3 U$ |* }6 k8 p, F( G- v放入土豆和红薯继续炒7 j  p9 v% C  j9 b$ c+ w

  I5 G' |. a+ f) Q% c- a
' t$ e( B" K5 S0 y' m0 N9 \; a" H- ?- u! \+ w$ u- |$ Y6 B% S1 a
+ m5 G- @" a, a% r( P+ [( o+ Y
倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢
' @: m: O6 K# v0 V4 ]5 l( M' ~" ^$ ]$ F# ^
0 [; K- M2 o" ?8 j* D. }

) e' A! X# l* k8 B+ X' x: R$ \- ~% M$ ~( \

2 u: M) p. O6 l2 v* h; n  L5 n0 p  \
放入调料,继续中火炖) G3 i: a0 |9 O: L2 ^0 g; U

" x1 f. m# y* s5 ^, X1 Z5 q

/ Q; @# s  v0 g* G0 k* t+ i: \, y) y/ T; D0 h6 A7 Y' P

* g& G2 Q: H2 b! E# U$ D
1 d8 D; i* L$ g$ R$ c+ I3 X7 ]* b7 |9 h( L# i4 u7 m* n

) W' P# y- q( U# P$ G+ S
( v. G) z% D. X  r7 y7 \, L1 U( X) b  J5 m

: \1 E! ^; o3 |1 s

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2004-12-05 
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·1111111111) e: A/ e% W. s& P. o
0 ^. ]* f* r! E0 L
/ Z8 \+ L/ T# p/ k2 Q

0 j* V6 c, O% i' a+ g6 F0 _: f' w- {9 O. ~, J1 d

* a) i$ N, ?* l3 Q: X+ G9 A; |  _0 B8 a
& q1 k7 L1 A4 A7 X
. e4 _3 I+ O: t- |1 ~

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2012-07-05 
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新城区
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中山门街道
传说中的沙发

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6  
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2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑 & g$ ~" K+ i( M6 z3 ]+ G" k
3 [! c1 Q1 G$ a* H
好香呀
$ a$ B0 r) V0 u* b- C
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!& ~/ q; d( l* G; a# u

7 z& j( ?# @, ^) v; ^太强大了,一天发了多少个贴呀!

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4  
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null 
地区:
街道:
看得我饿了 凉皮你要负责哟

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0  
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2009-05-09 
地区:
其他
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 ! g/ T' s# Z% ^8 X
就放点大料,没放盐啥的?
  V: F9 f& R6 p2 R1 T$ @
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45 4 @2 D7 L5 w% I; x( j8 y- _; J
传说中的沙发
( G, }7 U% U8 E) ]! C6 t! y4 f9 k
这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
7 U1 l$ J8 K- ^' [( I1 [/ U# X看得我饿了 凉皮你要负责哟
4 o  p/ q1 r% F' b
其实我也饿,不也多吃呀,

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其他
西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10 , h8 ]; |0 L! c, h9 j  E
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,
5 F0 f' ^% G3 Y$ H$ m, C" w
能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?
& |4 c1 a5 r7 x把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线
/ i9 |* \( K: E7 G后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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宝宝生日
2007-10-22 
地区:
雁塔区
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雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
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蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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1391  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-20 
地区:
街道:
凉皮,看的我好馋哦

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
色香味俱佳啊

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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不错,学习了
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