西安凉皮

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鸡，肉嫩，脂肪少，偶喜欢，相信好多人也爱吃烧鸡块，但是不放没也很香的哈，( x, }; `" o8 a( A" |) |* o+ P

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+ ]3 G! M+ {$ T; m凉皮家-----之桑果牛肉松土司，不一样的颜色，不一样的味道) O( p4 m7 M4 O9 _
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html9 w! [4 d7 M. e& j

0 ~, ]; R1 e  e8 ?6 I) ?, M& X$ U2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ . W5 d6 ^8 y) K( P5 B  |( S( n) \
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html9 V: U# l! z$ f7 _+ q2 x. _# e
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3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了4 k2 V6 ?. c) B3 c- Z, q6 j% x
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
( j& B6 a. |$ O  p; n4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了6 N! g9 S5 H7 T( S
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
3 }7 K: [, J: J1 m9 @, C- E, d5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
) @3 f; m8 D2 F+ }6 ihttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html$ M  x# @" k* x6 [: i
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
8 t2 ~6 a8 h; e6 m( f& Vhttp://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html
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西安凉皮

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鸡腿一只，腿根部带了多很油，切成小块，洗干净' m( G, w, D  o2 {" g# P

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烧一壶开水，烫鸡块，烫两次就可以了，血水呀，油腻离鸡块而去了，，0 ^# c# d' Q" j
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现在看，是不是舒服一些啦1 _( G7 |3 I! p* a# @0 a

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再看配料 ，姜葱蒜，橙皮，八角，辣椒，桂皮，草果，香叶，都少放一些，
% K  o0 s! g7 c土豆，红薯，青椒，红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些
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西安凉皮

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- `% C4 n% X8 v8 I- D& l锅少热后，放入鸡块，翻炒，不用放油，记着哈
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, k- l( Y* e4 g一会就会炒出来这么我，够用了，% j9 O/ }, e" q& {( }

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把肉拨到一边去，: n" y5 r. U% D  \* |5 P3 Q) S) I! V
倒入白糖小火翻炒
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, h$ s8 [5 p( c0 V4 c. P2 f炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色，; j# r8 B! F) j5 T  y% L
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% N1 G$ F6 Y$ ~4 X- x放入土豆和红薯继续炒
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倒入啤酒，这样肉容易熟而且还很香呢
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放入调料，继续中火炖
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西安凉皮

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樱桃灬小丸子

传说中的沙发

兔妈

/ i) @% f& S0 x9 b$ V2 c
' {* d& d+ Q. |$ T* L, l好香呀
" V# Y1 _; E4 Y; |

叶子轩妈妈

香哦！
: w, r( b* k/ X, K
, [& ?- f. m+ T太强大了，一天发了多少个贴呀！

叮叮妈妈

看得我饿了 凉皮你要负责哟

可乐王子

就放点大料，没放盐啥的？

颖澜澜

好香呀~

西安凉皮

可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41
0 G+ z* a4 _6 @7 D' Y% }就放点大料，没放盐啥的？

/ @5 y; a; I# s- v( C盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

西安凉皮

樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
4 Q6 I' H. I4 {9 r- w1 `; X8 k传说中的沙发

# [! r0 x5 T1 n: c8 }# i这天得做凉椅了，沙发有些热呀

西安凉皮

叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
: O0 U2 c' s: s3 H. Z* D看得我饿了 凉皮你要负责哟

) X$ K! x( V2 n6 F1 T3 I0 R+ O0 E: ~
其实我也饿，不也多吃呀，

可乐王子

西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
" p( x' n9 h6 y# `% W. ~盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

) a. l0 C/ [' X2 i能不仔细么 ，我现学现做，后来尝了一下，咋没味儿？
+ P. D1 y) `( ?5 m+ i9 |把你的帖子看了又看，确实是没放呀？你又没在线
( K, Z# X3 b3 I5 l后来就自己加了水，放点盐进去炖一会才好了

peach

又见美女美食，很亲切呢！

木小暖

还是吃喜欢带点游的肉肉，，，，，，，，，，，

crystalzhu

凉皮，看的我好馋哦

逗逗恬

色香味俱佳啊

贪嘴妮儿

为什么要放橘子皮？

快乐兔子妈妈

不错，学习了