西安凉皮

1 H/ l! W3 s4 t( [; w
% e: Z& ^/ S8 c! W& o9 ]鸡，肉嫩，脂肪少，偶喜欢，相信好多人也爱吃烧鸡块，但是不放没也很香的哈，
7 f4 u/ u, T4 {2 Q7 }; b) x3 A
" k& L. U% \7 V% h& ~( f* _% b$ w

! I3 s" n, w' Q4 O% v- h3 p
9 x0 V6 u9 }/ Q& S% g& M+ z
% J& o5 K, k8 U0 Q/ s0 [/ z' ]  o4 q% [: u
! ^6 T0 ~3 p: G6 N$ I5 X
凉皮家-----之桑果牛肉松土司，不一样的颜色，不一样的味道9 O4 Q0 e, D) X) t# m. j
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
4 S% ]( Z* E) h5 G: E( x0 m) h9 Q! ~
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
6 [' r# x  ?& o! V; j7 J  Z) R/ |http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
3 ~" G* z  n, l* J- S$ _6 {# E: g6 v: ]
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了& r% `- J2 L$ u9 ^4 W
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
2 C- q% r7 V! ?) A9 v4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
$ r% J1 Y/ {; E4 P) Q/ Vhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
" x% B) Y# s% `6 {2 \5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单: w5 R( S' o# \; R9 P5 X/ G8 w
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
& o. B4 T; i( z4 c6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
4 Y' ?9 U8 Z* n& ehttp://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html5 h9 E% V! P5 A- s

/ D7 W( c4 I: D9 E5 O, x  Z, l1 O/ _) p' w; Q8 {

西安凉皮

  i+ d, ]( A9 F+ m& C

% K( A2 w1 b( v. `! t
; X: @. u+ z. t4 x0 R/ M1 }
+ e' O( p, s2 n鸡腿一只，腿根部带了多很油，切成小块，洗干净
4 N, a+ \$ ?( h5 S. s) H
$ g7 O3 q) ^3 \" h0 ?
& }8 X# A" e, |) d
/ v! H# B3 U! D% F; n烧一壶开水，烫鸡块，烫两次就可以了，血水呀，油腻离鸡块而去了，，( i) ]- j2 N8 P8 C4 |

3 S6 u$ K5 y! X  G' x8 z% c- ^6 L/ H8 }
现在看，是不是舒服一些啦
" K$ S$ h' }2 V0 A: z7 u" \, W; w2 A5 {/ P% Y. h
3 F1 z7 [4 b# ^7 K: I' L$ c

6 s! U2 n* N, A9 E
! w, B& ^' t% C5 h3 [8 D5 o# ]再看配料 ，姜葱蒜，橙皮，八角，辣椒，桂皮，草果，香叶，都少放一些，/ ^6 Y. M, J  D7 ?( I" n
土豆，红薯，青椒，红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些8 f' D* O& C2 Z* p6 ?$ {( O/ X

# e2 _1 D. W* s. u7 m5 v$ z& D8 Q: f2 v

! N% w6 f/ b9 K
# K( Z! F* ?5 b

西安凉皮

. i; ]  V; E/ Y
/ M  N1 ^9 Y+ b/ T* I* J# |
锅少热后，放入鸡块，翻炒，不用放油，记着哈
# ~6 M# W# ?9 z
5 L! p; w$ J/ M* {" g$ h
' _( g& L7 b) D6 f8 g; w1 ^6 X( ]  t4 L0 t$ D: A
一会就会炒出来这么我，够用了，) N. a8 V1 `6 D  j/ q6 k  C# A: j

& I- C; u+ O* g! Q) r/ E* I) x& r: c9 J7 I1 P# H5 T5 U% L5 I$ v
8 @# ^0 A" d% t0 M$ U
把肉拨到一边去，3 [; i! ~6 q; b3 _
倒入白糖小火翻炒
6 `( M- r% C- I8 v2 r% n! R, f6 u" E; f' o2 |
2 [6 n: r4 x) \2 p& B) ~/ d

) p% ?% Z# h# a, ^: s" Z2 ^: g# C/ A1 L2 E3 s
炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色，
9 V' w: e0 B3 F( |+ I3 i
+ X+ c' D+ P- ~: {4 K- C, c8 z8 M, U( V! |9 X6 P/ v

, _$ e- I" U4 t$ D8 d7 f% d; S+ {/ O; Y3 [% s9 G4 l3 |
- M! T0 @- ~) k2 j5 d0 |! E

7 a6 A6 n; x& B4 U0 m0 @: l, H放入土豆和红薯继续炒
, O5 t; [  C7 z# X0 X+ x4 h
$ |( q0 N; \0 S7 ~& A1 ?
. Q2 e- Z6 v- ]7 A/ N+ ~
% g- D9 j! U% \
; B5 b  J) b: P% @: Z倒入啤酒，这样肉容易熟而且还很香呢
- o: I' g* o- @0 a5 \) {& M, P, g. }) B# ~0 n

" \) Q6 V8 [2 l4 M
" l5 I( x, S) w$ r
& z0 X- A! _" |5 C" D2 M2 W9 b9 A) X6 f$ P

$ m4 w; a/ Q- T* n2 k放入调料，继续中火炖
- J1 D) Z0 H( K& J0 @: s% g7 q+ i/ l1 h

$ X. n. ]) p# ]  b- ~: O9 U! g/ Y5 t# S
( N$ s" a" w4 V' j2 r

5 @' Y. w/ X" r5 W2 m) J) _% w/ i* u6 i8 i( I; {. K$ I

2 }; ^0 H+ A7 e1 x* I7 D5 B3 s
/ \4 k0 K, f9 {- A- p* f$ Y4 O) l0 x/ t
9 X& E* M3 {! m9 v4 J1 v7 O  e

西安凉皮

·1111111111
, R7 f) a  R- O; [% Q6 U
; v. ~* e+ f0 p" ^- u
9 s3 K& [. F* H8 C' j: B) O. u5 b5 P, I4 f% I. d9 x8 K. B
6 a& h/ O, u, h0 X  `- ~1 {5 V0 J

, E) P. w8 }2 l7 \/ `7 A/ b; G; c* e8 J' h

! f' q: \" d- U& U% K: ~  f  c

樱桃灬小丸子

传说中的沙发

兔妈

2 u. o& {0 G* X( d- X6 \1 i

# o) p. @  J# b. K# j好香呀
! j& ^/ @& X# G0 ?

叶子轩妈妈

香哦！! `- P+ g9 x4 Y! _1 i& T

" E, x# K1 X4 R0 {7 H' t1 n太强大了，一天发了多少个贴呀！

叮叮妈妈

看得我饿了 凉皮你要负责哟

可乐王子

就放点大料，没放盐啥的？

颖澜澜

好香呀~

西安凉皮

可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 ! {- ~# b+ j* B1 l( V5 L
就放点大料，没放盐啥的？

- z5 @7 Y" U/ C# K) v- g- E, X# _& i
盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

西安凉皮

樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
5 e" o; B0 x$ |, @1 R/ S传说中的沙发

' f! `5 `  R# a1 \* I这天得做凉椅了，沙发有些热呀

西安凉皮

叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
' \# c; p  Y! Z1 _4 m+ {3 S4 k2 }看得我饿了 凉皮你要负责哟

9 c3 |# ^5 i- z& q' _
其实我也饿，不也多吃呀，

可乐王子

西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
$ e  V( `' K# s# \盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

, z8 h& [1 ^( H8 X5 y! \能不仔细么 ，我现学现做，后来尝了一下，咋没味儿？
$ Q/ u1 h5 ?; o6 U把你的帖子看了又看，确实是没放呀？你又没在线& F/ A3 O' n9 I
后来就自己加了水，放点盐进去炖一会才好了

peach

又见美女美食，很亲切呢！

木小暖

还是吃喜欢带点游的肉肉，，，，，，，，，，，

crystalzhu

凉皮，看的我好馋哦

逗逗恬

色香味俱佳啊

贪嘴妮儿

为什么要放橘子皮？

快乐兔子妈妈

不错，学习了