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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑 $ t" }, P  \4 @& M, W

0 U" f/ v7 @& h+ K. N+ ~; C鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,
" }# }+ u: Z$ D5 D$ r9 J% Q# ~6 s% Y+ n. a! l8 }

, Q7 r1 Q5 n# W; ?- E9 H& R. \7 U: W6 u7 h0 E+ n% O2 m

2 S% R1 p) M! {& M, y
- w2 b1 h8 Q+ u% o" B. S9 X
; {$ h+ v: [5 |4 i3 [5 D: F2 K' ?/ X0 x* h. s$ ?
凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道
6 z5 A- Y% x/ a3 U" l  Z8 r1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html. h0 A' \- @2 n$ P7 u6 E* b) ^
! z$ w: K7 Q$ z; h  v# Y9 p, G
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
/ e+ ?) g" N& \: ehttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html' E' a( N  o2 q6 X% }+ Q& _

3 Q& m( I: m2 _) M; N) V/ Z) a6 b3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了  n* |0 }: L+ w4 g  e8 W# ], \
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html2 }8 Y# f# i! D5 ?/ k: N
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
, p4 n. n+ {3 D. Mhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
; O2 y2 v! u- s0 @5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单+ I3 ?. \" [7 b- i; R- K8 m+ f
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html8 Z* B, C: b# q5 j
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司; ^9 m7 S7 @" k, y5 N4 x
http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html) ~# h% m# V/ t7 f' [; N

% Q3 x- m* f( ]$ ^/ g
0 d3 N; |5 Y. x1 V. K0 z
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑
/ v# }2 Z* B3 ^. q$ J4 ^% @' X7 X3 k8 v; [) ?3 d  N

- v- S: v8 `: X; b% ?
' _& N3 K3 H/ W$ X鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净
; F0 U2 H) F' H1 B& h" f2 `

' _1 v* R2 |$ m8 a7 s" t1 Y1 r9 x% r
8 Z# z* D9 F- @: [6 Z( w+ \
# z0 [+ z* O. A4 ]/ }' B烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,
/ ^  c; R& `# |  W$ q& L
6 ^7 M1 S& n/ f$ w3 l; J" h" c
1 t) p  Y+ \# M7 j$ k/ d3 J
现在看,是不是舒服一些啦
* i+ z% R# i1 C  x1 W& M* @% A2 u2 @- S* F0 J: q0 b. w( ]
1 Y0 E3 i: j% a& Y- U

; M) i$ l& e  b3 c
  ]# m6 U7 y. t+ d- E! A再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,
0 ?. R0 ~2 C' o) N- R土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些* O6 H. b$ ~% }! R* }* }; I5 O
1 ^: A2 c+ y$ @6 |" X

$ |, d, Y) M+ _' W
$ v( F% u* W% q# p# R
2 P& |- _- W! [3 L& t$ H4 C+ z

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑 ( r0 E& B# O+ h' E' y& T- V7 U
! I/ d  ^) e8 B" F; c4 o
锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
* o$ R! ^, D) M5 }9 e
" D8 H. E0 S! `9 M: Y7 E4 M+ o
6 L+ f% f! d3 K  x1 G

0 }1 R* u' z" f/ D一会就会炒出来这么我,够用了,5 Y+ m" ~7 A% Q
7 G& b! Z- |! J2 L7 \3 H6 J! z% @
. {# s1 r/ O7 U3 m6 z* U0 o! {' g
  ?* b) b, f' V$ K3 V
把肉拨到一边去,1 I' A: s# }  \
倒入白糖小火翻炒
- l- o1 X% x3 x

3 X: n3 I8 x' ~) L. w; h: G4 Q% D7 X/ i- ~6 z, F, b# l

) a5 b" }1 A8 J# E
4 ^3 ^! N6 g5 x' J( q$ ?! _8 I炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,/ M: T. r* X. K6 D0 r
4 W1 e. ~# ~; T" r4 V' E
7 P! X. `1 F% i9 _8 ~
; t( ^- L8 Q- K7 e: h

3 m# D: s/ S$ f. a- U# S8 C
& w* P. C  S# H: ~" M/ ]
" ?9 y- S6 L9 l/ u( k1 _5 [放入土豆和红薯继续炒4 A! q3 m: A, [* r7 x9 P2 P
  ^( f7 [" f' t& r

: t# o- o. ?% {% S, D1 C0 D* ^% C/ @+ k, \1 x  z$ X& K& n! P5 E
$ R' @& i9 D$ w8 A0 a
倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢
' c  v% s/ p; @7 u' ~. u2 C
& Q# N# J- w+ a. {
1 x4 A( h- T, Y, z/ m+ k; N3 r8 f
. z# l8 h' ?$ s& ~( V$ E! R' z8 U( R* |( N1 v
# z5 \4 ]- I% G3 Y( _  `4 R: ]

; ]/ e. w! q( d8 x3 r放入调料,继续中火炖( m' ?/ M1 C: b1 z8 J  m7 K* h
( Y( g0 ^& x; X

- @0 X0 P# N3 E
& e' N! m! o1 ^" ]
7 m1 Y1 ~& v* x& {# p0 Q4 X, f5 V5 @0 Z0 g$ ?. D4 ]" E: S

( l: M( Y+ P3 A! Y+ b) k1 @5 c
+ \1 N; A+ l$ U9 q3 h" k9 ]' \/ {! T9 _" W" ~% e' E2 U2 h! G
- L+ h" m, h2 s) l
* x9 N9 M7 h% v7 ~, q5 U  r9 ?5 A

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·1111111111
2 W( h% s& o9 M# D1 X" N1 }% k  {9 ^) V" ~0 Q2 ~( @& }1 y

, E- q' B" e' \  W/ u$ l  f: h2 r! D2 {$ O6 X! E# w- [. V% e) W
4 K$ Q* w0 L" t! L% ]
; G: V& u* k( }- y- [* S# v. S
9 Q8 H9 Z# M. Y2 w+ f9 L

/ V+ F' K2 B# m# P' \% e2 _6 }6 D

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新城区
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传说中的沙发

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雁塔区
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雁塔区
本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑
& G5 O- Y0 J3 o9 f4 R
& x9 @# g+ \& w' V' R% Y好香呀
3 T) A1 t& l! h/ ^
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!
9 v) Q  c" x/ |% n; `; a( B, G( i5 u, v3 h' L! U& N
太强大了,一天发了多少个贴呀!

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null 
地区:
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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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2009-05-09 
地区:
其他
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 2 o. ?, u2 T6 E2 q! b; g/ X
就放点大料,没放盐啥的?

) k) _6 V" x, Y: m盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45 5 L1 m" i' d# F/ ~
传说中的沙发

3 d: N6 @8 c( b% h! I这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
$ ?/ H( j7 z$ N# [5 `& K# `  u看得我饿了 凉皮你要负责哟
% `4 _: P1 d8 q1 f
其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10 0 H4 Z. k, b! A- w. b9 v
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,
' j; u1 R) `8 `
能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?
$ \8 G- e5 H! L8 k$ |- x. y6 L) r把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线
* n8 A9 M& ~# ?4 c5 n2 g后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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2007-10-22 
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雁塔区
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雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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0  
宝宝生日
 
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蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
0  
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2011-10-20 
地区:
街道:
凉皮,看的我好馋哦

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null 
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色香味俱佳啊

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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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不错,学习了
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