西安凉皮

4 {4 x% ^8 D6 o5 R6 S. f
% m( O/ `' t/ V3 `( l8 \# }2 ~2 d鸡，肉嫩，脂肪少，偶喜欢，相信好多人也爱吃烧鸡块，但是不放没也很香的哈，6 C2 q6 t- D8 K- {; m
6 r6 O% }0 E3 z- j6 M! M  _

/ u! X, p+ X, X) s) o, A8 n) h
( S/ s1 t+ V; z2 R! e, i3 j+ t+ h
. m  \# h9 M6 P% N  K. M8 i1 t* T5 M6 f2 p, _

" O& J7 V* q% X7 P8 q& S5 i5 I9 m# L
凉皮家-----之桑果牛肉松土司，不一样的颜色，不一样的味道- b! \' s6 `. ^3 c* k3 x
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html* @5 s& o; c7 S
% a- ^  l+ K7 {2 s
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ , X4 Y) L) I2 B
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
& l/ s! q, d$ N
- m8 B! C/ x, C1 |1 |7 i" m3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了$ r: x. ?4 `2 Q* a5 x7 x
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html* J9 d4 `8 s$ W1 Y5 q9 T2 X
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
1 Z- }9 G0 f$ w; K& U% l7 Qhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html1 v' X. C/ f7 K' Y0 R' z/ N1 [
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
9 x! j. g" R# V  V5 z0 khttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
6 g: b2 z4 A. @6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司6 A2 S. C2 t- _& l
http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html
' s  z( Q0 P8 g
, o8 j2 F% N/ |5 [- ]1 j; G2 o8 q2 |' c" F

西安凉皮

' C8 A0 V9 E, Y7 F* U
  Q# E  Z1 |/ R- }  q  A+ N4 _9 [
: g: O3 d6 C0 [1 Y2 H
2 r' i. I0 g0 O: i' u
鸡腿一只，腿根部带了多很油，切成小块，洗干净
9 x2 G- A- {% F8 H9 }6 x- v" a) N/ _, c

5 H/ ~3 N7 Q2 g3 W% D7 i
# O" |7 m7 X3 S1 ?! n% o烧一壶开水，烫鸡块，烫两次就可以了，血水呀，油腻离鸡块而去了，，' t- j2 S0 N/ J

  T* a* I& t% M$ ]
3 z7 |6 n' Y6 i! `现在看，是不是舒服一些啦
$ O" ]4 m- L% i+ ?1 d
0 {- I3 a- e& {" P5 ?  Q" E" G8 b
  ]" G3 G# g1 E7 R0 l% d

: O4 m, g: v* c1 b& o' l7 O& _& g9 A再看配料 ，姜葱蒜，橙皮，八角，辣椒，桂皮，草果，香叶，都少放一些，
7 d4 G' ?' y- ]$ F6 L3 d& V1 P土豆，红薯，青椒，红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些
3 I7 I3 F. O, L, a+ h
9 M6 t9 c) z% o6 X8 s8 t6 K. r1 Y1 a0 b4 Q
" k6 A. b% d, v/ ^; k. X; v! \

$ d# l6 M) D& x0 ]: o

西安凉皮

$ r3 r: `2 n: w6 M- \7 U
: p' q3 b! k% }; j) |0 k+ H' @: d锅少热后，放入鸡块，翻炒，不用放油，记着哈/ B0 x/ O5 r+ q4 X. g1 t

+ d6 S5 S4 @, ?4 \! x9 }0 v1 t4 n
0 K) t  Z% U& V5 a
2 J, n, a" R) B: ~" b4 N一会就会炒出来这么我，够用了，5 U# w. D# q8 q( I: c
( B. ?# E- O2 A/ W( w7 {# ]
' J' g" _1 p( A$ N

! f8 T) ^# v4 k+ q$ E0 p9 i* Q把肉拨到一边去，
8 ^5 b: z; L8 k7 o6 s倒入白糖小火翻炒' w: i5 M' E3 a; |6 v

1 e. D$ T8 x$ O) e3 z; g
: w; ^2 c/ F7 ^
, ?( K0 s" o. H: W8 h% R2 j
( f: c' G% S2 W: X6 v- i炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色，" g7 s2 I" l! }) q. x, N

% K, l8 H3 s% w* h: W  m5 e( J4 y7 ~5 v) _3 ]

5 ?% `1 Q) j' j$ r$ R' o2 M7 d" u: Y8 F1 ]: m2 k
9 X2 p3 z. A+ Q4 f7 p7 V; m
+ U, w* f5 q- q. s9 D- M
放入土豆和红薯继续炒. b8 {, c9 k" U

# z, _: n+ G+ W6 B3 X7 G) G5 q6 t9 E( ~

. D+ D- r0 S) i& ~9 W' S+ l+ V' `5 @* y" t0 P# K8 p7 }
倒入啤酒，这样肉容易熟而且还很香呢) G7 k( n, [8 n$ s$ `# N7 E5 j

- S7 |9 V* ?) R# p" T
3 Z. K0 V& [4 y! Q, {( w/ N$ v( D$ A* P% v7 q

  P7 |) J, M/ ^$ ]1 T$ Y
: t: D4 a5 w! y) L8 t& N. @9 I. d0 t) _, Q0 R
放入调料，继续中火炖+ W9 x9 D  x) A( W$ L$ j  h
7 Q! d9 N* o" @/ y& |
, `, `& I, j. `! H$ q, x

! i- J  ]' _: o- t, N
: ]: X  ?) X0 X0 s" C4 a( Z- ^$ P; W% |

. c& m  i2 g0 f: i. D  q7 R5 K
8 ]2 h5 e( k" w* x2 D& A& D* f% F2 n. ]: D
& _' L; I. W9 \7 L, |8 j4 m
8 Q1 c& y7 ^* A# |0 b4 @

西安凉皮

·1111111111& _* l& h, D) j0 x  r
4 A7 I3 t# n& [7 Y

- H' y* h) J  X& j' t) x; q
& s5 K" e7 K- h. G5 @" V' l1 p1 R% o& s: j: ?5 W

3 F* B7 E' Z9 m( b6 l. v. ~3 X; W7 m. w- v
9 ?  \" P0 j% \. n

樱桃灬小丸子

传说中的沙发

兔妈

6 M2 C- I) S, G$ k8 \( `- r: X6 |% L2 v
好香呀8 `: ]8 L- T/ j5 E

叶子轩妈妈

香哦！
  K4 s: M) ]* a5 h9 H; f
- H8 V$ E. B% u9 Z0 [  v太强大了，一天发了多少个贴呀！

叮叮妈妈

看得我饿了 凉皮你要负责哟

可乐王子

就放点大料，没放盐啥的？

颖澜澜

好香呀~

西安凉皮

可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 0 m  b9 d) Y0 q6 s& I
就放点大料，没放盐啥的？

0 d1 l$ s- B# n
盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

西安凉皮

樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45 0 m0 }" D1 G! l, H; [7 y. ?
传说中的沙发

8 `) X9 E3 V' s( n
这天得做凉椅了，沙发有些热呀

西安凉皮

叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31 2 H; b7 r. i7 S4 \, t  e
看得我饿了 凉皮你要负责哟

, O1 c$ y5 N- F) [" n其实我也饿，不也多吃呀，

可乐王子

西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
* [: p2 P/ G" L9 e5 m* I盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

3 K& k- U; {1 t, v, |
能不仔细么 ，我现学现做，后来尝了一下，咋没味儿？5 x0 U3 |/ F* C7 o
把你的帖子看了又看，确实是没放呀？你又没在线9 }3 U2 x. h0 n& ~* e9 c
后来就自己加了水，放点盐进去炖一会才好了

peach

又见美女美食，很亲切呢！

木小暖

还是吃喜欢带点游的肉肉，，，，，，，，，，，

crystalzhu

凉皮，看的我好馋哦

逗逗恬

色香味俱佳啊

贪嘴妮儿

为什么要放橘子皮？

快乐兔子妈妈

不错，学习了