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发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑
( O. O% D2 E1 U7 e2 |) a& B) o$ S' _! T8 r  u' ~( q1 ]3 |/ K, H9 B
鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,
3 n) L- H( g3 ]1 ?+ Z( k8 u/ ?2 d9 N4 S
8 G2 I4 C' c. q/ ^; r" O9 ~
, f' Q+ S8 n: G. C
8 Z& I% q8 N. R  j
1 E- n! h2 E$ f% {& I! z

8 e' Y% j9 @; ~+ o* Z
1 b4 D" N. g! m$ H# e3 N; ]! r; B凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道# A! b' v% a: |- H/ }
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html8 Q0 J) Z, j+ O$ y2 j

$ j$ n: N. M) U5 ^1 J/ N9 z: x2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
* N+ n  j, _: a: Y& A4 e& A; ^& O" _4 f+ Xhttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
+ [6 I: I0 r# ?. N: l, `
2 W$ `( a8 K3 ?% b+ Y- D7 q( F: \3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
6 T* v8 E) u5 a2 I  thttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html0 j% f( [4 f% ~5 j, f  x( K
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
8 `0 Q+ m" k0 \+ Y9 Thttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
, w* f. a  P( c! z& j5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
4 N* D. R# k; c) g- Yhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html) b. @' `6 A& V" E
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司( q; `8 H# {& A8 U
http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html  I) x1 D& m( ~+ ~& n! n* w1 y5 I1 F
5 S1 v$ _$ Q* `! x: [& p
/ [) v; ?1 p) t0 n8 o, U4 V

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑   ]$ I* L. |& L6 {4 q# h) V( j

( i1 F% [/ Q: o, [+ Y* y8 V: c  Q! b
# G# c/ [9 R- H+ A- m( a' {: k
鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净, E1 u/ a0 [6 ?
! {, e; ?) G6 {

- ]9 Y: f; l6 ?. J' T9 }* `
& g1 q7 E# x  g* X9 ^4 d% U* G烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,
3 }) B# s1 T* t. C& e, A

$ [( m- t" X0 r, f# H
1 G4 \3 S+ K' \# r$ x  s5 z现在看,是不是舒服一些啦
) |  I$ L" e( T6 A! q$ P0 I( M8 `3 c9 L, }
9 d6 A8 G5 E, G

4 l2 z/ Q2 v7 y# J( B& R# G0 Z$ ?+ Z' y: f1 O# \9 v# u, v( ~
再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,
+ A( A* i7 y' M5 N% J土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些* v. H7 I6 @. x

' u- [# e: W2 p% D3 B; T0 D, m
- E2 o3 {" n; O" H' S& }0 C, N+ ?( _
/ y) d# _5 B2 ?* h1 @) Y

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑
+ @! H! c* }: L1 R, G
& F# x8 ]4 g7 F% g0 b: r锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
( D: ^: c7 H5 I- {" h+ |
& a  t0 F, B, `0 L* E) Y
  h& t6 B* m& [/ z

% F, P) H, w9 S$ C' }4 ^- d一会就会炒出来这么我,够用了,
& D, U6 }) X8 Q6 @4 n0 r; b6 ?7 A1 s: g
5 _" r9 Y9 P# u5 p# M. J) Y( Q1 N
0 d# M  `2 ~1 b0 j$ Q' T1 a
把肉拨到一边去,* {  N: }+ X% ?/ H  @) N
倒入白糖小火翻炒

) C+ a/ v0 h3 w( t& o: B1 B( f2 L% N
% X& ~$ p4 F5 Z8 K1 o: q

( X% G4 |/ j& r
, C5 \6 v! Q8 S" u) U4 T& X炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,6 v7 }" m. s% ]" y2 v2 N# u! |" \
! \5 d' [1 |, S- U: P' ~& C9 _3 G

8 P, E. z$ A$ }' z  Z  c0 c5 q1 T
$ {) P5 R9 Y+ C/ Q7 f5 h. M
' w2 H, S) O1 E+ K
+ M9 t# I$ A$ S1 l% V$ M. I
7 ^) w( c1 l8 z  }3 _放入土豆和红薯继续炒
: w# E0 p2 l! I0 ^6 a$ L
, ?5 j0 E, T; O) J7 h; U2 \& z8 U$ z) L% q
  u7 |% v. m- J' r# z. l+ R

5 U5 G9 p0 X5 V/ q6 q! K+ _倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢
7 P5 C' S- ~' N6 L0 C8 w# ]2 d1 D* N, a- V: ?

# A- j, p# `8 a' [- p. s8 i: K% R7 c" B7 D% P+ @2 ~

5 R1 P  S3 N5 A& O# D7 h
" \7 }/ ?& g5 z/ b0 W4 {6 }  D" ]
7 |0 N: ]' n: P放入调料,继续中火炖
6 P5 D& @* g1 z  |  P/ F, [% ~& a# L0 i
/ }7 p2 `) N: v
! q6 c6 c( S4 r2 B
2 p, ]' O  n2 S* ~
, ^5 K! v  q7 b7 @) s' e0 R; S

+ s' |1 Z  e6 P- [+ d/ Z( z" p: v  B3 @4 G6 g* H4 |4 z
1 i! f3 @+ B% s
& F( P! E/ @) W  B3 n) y8 F1 ]9 X
) v, Y3 O- w$ k

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·1111111111
( [2 ~4 }; Z1 A( e1 E
; \3 Q* i( c- @  X" k5 z1 ~( H
! i; U( E, F1 \0 I) Q
- Q9 \4 k: P+ B2 f" ]5 n# t. l' ?% j% n4 K$ ^3 s. b: d/ Z

6 q% d- A: G2 T: q; c$ M3 G, S4 _3 a4 `! t# p
" S. ^: z" f. V: r7 ^( t

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6  
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雁塔区
本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑 $ f' m0 K- r7 ?0 q& r8 B
) z, }/ u5 i4 T+ e1 D4 U; v, O
好香呀) B& R9 H, q4 y2 u4 J0 n$ Z

无所谓

大学毕业

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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!
+ L1 q1 N- U1 a6 |! U) b+ }/ X$ e
/ B- Y' `/ M9 r. ?太强大了,一天发了多少个贴呀!

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4  
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null 
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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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2009-05-09 
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其他
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41
" g. L* S/ K) b% e3 j就放点大料,没放盐啥的?
) I0 Q8 \- f2 d
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45 : a9 o. d2 }4 H' A. r
传说中的沙发
  c: }) A. s' J1 K4 Z- z& t# K
这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31 ) r( R- m2 W! _( _2 d7 y$ u
看得我饿了 凉皮你要负责哟

% e  @6 O" \% ]$ K1 @其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
! M3 l9 r4 T! ?- Z3 f5 G' a* t# z% r盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,
' C& e, |, r  x
能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?
. ]; z& u& a) g把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线
( D- G) B! z! g后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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2007-10-22 
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雁塔区
街道:
雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-20 
地区:
街道:
凉皮,看的我好馋哦

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
地区:
街道:
色香味俱佳啊

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爱心活力豆
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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null 
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Medal No.11

不错,学习了
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