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楼主
发表于 2012-6-6 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑 " p, Q0 E: _& d  |, |
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/ @$ O9 ]1 z- S7 I# E! G0 ]
最爱对自己的瞎搞换个叫法“折腾”折腾对了有好果子吃,折腾不对了大不了长叹一口气重新来过呗,
8 A0 }1 m: c4 T: u3 ]买了3斤桑果,结果只有我和小男人吃,另一男人不吃这个,顺便被我调侃了下,“曾经说过自己 不挑食,竟然不吃桑果?”
0 Z) i: r1 A5 J" j3 _今天就来个瞎折腾的桑果土司,里面又卷了香葱牛肉松,那味道真不错的
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% g2 d; I8 K8 i0 Z+ d- \8 Z$ h. D1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html! V. w* h6 h' S7 z& x% Q

  }( {/ d( I1 `6 N6 e2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
# Q8 @5 s: q' Ohttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html# M# ~; U0 b$ u
, ?  {: ]- v  `3 W
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了) ?" P0 t0 O/ A: g- f/ A+ T" V
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html1 I8 D# ?# [: O, _0 a
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了. h& _9 S8 j3 D' H
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html; z. {8 T' F9 U" {, I- v- G
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
7 Y, g, V3 i( I8 M, k2 b7 khttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
, r7 e! H1 S- L( O, i6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司3 ^- \+ H' g" b' r4 P

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颖澜澜 + 45 + 40 你就是万能的呀~太有创意啦

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回复 西安凉皮 的帖子0 Z* v6 B! v* T" p- P0 f0 E

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咦,还是先用面包机做,然后再烤箱?
+ ?( Y2 ^3 U" Z7 V4 p2 C, C是用面包机揉出膜,然后在发酵么?2 x4 T: c* f+ b6 Y( [$ D4 `
为什么我做的总是像发糕,不像面包?; q; \, Z. D& q
呜呜,凉皮姐教教我呀

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太爱你了& Z2 c& ?/ q$ A! _; Z5 G8 g& k" i
, r2 Z" M- L5 e" V9 f
中餐,西餐都一级棒

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pelymoon 发表于 2012-6-6 20:17 , j4 L  {! h1 q5 A9 U3 `
咦,还是先用面包机做,然后再烤箱?8 B: T+ P8 }$ x7 ~9 I! T# a
是用面包机揉出膜,然后在发酵么?$ K' P! Y* I% q3 h
为什么我做的总是像发糕,不像面包 ...
3 M  Y' y2 }! ^3 m* Q; f, `
先用面包机揉面,两次发酵后再移入烤箱烤的,: K7 b; e6 ^2 Z; H" D

/ W7 M) C, w2 f' \: E) C% |至于揉不出膜,原因很多呀,拍个片片来看下,' R7 K% m& ?2 ]

! U6 s" W/ n. Q6 g; R( p0 q我之前的东菱面包机功率比较小也揉不好面,后来我换了ACA的功率比较大的,就好了

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叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 21:36
# p; D! K4 G# |' C9 p* w  A1 D* z太爱你了8 J* L- h% I1 u. r2 b- G9 e: p. M
4 d  z6 G- m7 M" E, r+ \
中餐,西餐都一级棒

" B! X, |' w8 H: i谢谢,也正做边学习呢
palymoon

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回复 西安凉皮 的帖子, b1 P  F' V- I! m: w- R& N6 M
5 h, Y. c  @; C
就是ACA的。
7 k, X7 R$ s% W/ g" I2 o4 F6 v我明天再试试* j5 e  o. H; E) f9 ^+ R5 @) k  ^
他有慢速和面和快速和面
$ Q3 q% V: S6 x+ _* [你指的是快速和面和两次是么?

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pelymoon 发表于 2012-6-6 23:24
. s, X) E. n! s1 v. E" r# H2 h回复 西安凉皮 的帖子% i# Q. |. e* d2 ^' h; o- ~8 V
- {# H& }: V$ r3 R
就是ACA的。
! j6 H/ ^3 Q! k5 p/ H
我用的快速和面的,第一次和到12分钟左右,面光了,就加黄油,揉完第一个20分钟 ,再揉一具20分钟就不管了,现在的天气让它自己发去
palymoon

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回复 西安凉皮 的帖子
: D$ e' @6 B, s8 `6 Z
: z3 ~. A& ?8 F6 X* m好的
  X. ~' s, ^: `7 _" X4 Q这周末我再试试
9 E+ }0 c$ c/ s  X3 }6 i然后在向你请教啦。呵呵

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很好看啊

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看着真不错。。。

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加了桑莘之后看着面很软,我想知道怎么不粘手的,你是在啥上面揉面排气的

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姐姐,ACA哪款型号好用一点?给个选面包机的关键点吧?看到一堆的型号,我迷茫。
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很无敌!

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wenlin525 发表于 2012-7-5 10:35
; B# `' a4 d* q+ C- X3 }! J2 {% e0 N姐姐,ACA哪款型号好用一点?给个选面包机的关键点吧?看到一堆的型号,我迷茫。 ...

& p9 b* o/ ~' U# H& x我和好几个朋友用的都是 P10F,就是外壳是白色那款,我选来选去觉得这款经济实用,前几天又给我姐买了一个

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谢谢!瞅瞅去!
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