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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑
  o8 p4 W; ]. y$ S9 y* f
) L$ G6 j* B# K5 Z  P$ z2 C0 A0 I鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,* M/ m3 w: p+ Z8 t2 p" J& A" }
2 a9 t- h' R6 d

) O+ ^9 O* A  C9 V
! `7 {7 l  p. x! x- \2 C7 E7 B. U. w8 O* v  c( H
% {: g& h9 x- q$ x7 ?+ P
3 B- F3 L( y4 c5 g7 Q8 ~" B' ]

8 i: j9 ^% ]  i  _凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道
! n' y; A0 D2 v7 Q6 o6 T1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
5 X+ R& E1 @; w2 Z- s! G( T, V% S* }# e- H+ L  u
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~ # r: N/ x1 \# U8 q& i
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html- D6 Z2 o9 }# Z( m
: ~( b$ D  s7 r% ?8 M8 v
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
& `( X1 E3 R. \8 \! thttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html9 ?+ I: y# ^; _% r% y
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了0 b. f" f( I4 H0 g9 n" M, k$ z
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
2 f$ S, g. D: x5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
$ o: ?5 C2 Z% w  K6 dhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html/ L  w  i. c/ b/ r
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司& e/ p2 m; l! B7 w" y
http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html: S: t% x& |. a& G, D$ ^4 W: M

; N( L. K3 r5 l8 p) }
( G- l* {7 s1 o0 B
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑 . b: D. m  M: b( U- o
  k' i9 a7 r3 t) b+ p

$ I: `& o# P6 H. y1 ^0 b
3 y1 g- ^  F" f鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净
+ _3 Y& a) j; ]3 t7 o" v& I
( ]' k2 R, v: C4 @7 ]- o

& Z' E$ J: D3 {/ u
0 t, F) l8 D" p: z" H! B2 ~烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,
7 {- `" `) y" N- {/ n& `# v

" l+ H7 h2 c3 E! W0 H/ ]+ ~5 N! M0 e7 d9 E! m
现在看,是不是舒服一些啦% F0 V+ z! R: t$ q) V

- {9 f& o2 g0 w5 }* w7 b% R. j* \7 T
. q4 D5 l% J6 y* j& h
* P3 O! `, E) s5 {) h8 H3 I
再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,
0 r3 w4 t& x9 i$ V, D& p6 @4 d/ Z土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些( \% C& [1 w: i, L

0 k8 I$ D2 u2 E! L; ^$ f$ K0 Y: e  Y# X" X. F3 x. p% ~0 I4 g

1 h" Z: q  X, [& x" N' V8 }$ L2 P# N
$ r% g, i9 @8 h6 ~7 G

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑
- @/ B! q+ i4 t( l- G2 K; X2 E( E  M$ h3 g8 ]
锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
( q5 r5 I& b' k
: C  m- g9 @3 }& a
& \& D# [+ F3 |# S

% s$ I+ P; Q7 B" G, }一会就会炒出来这么我,够用了,, H# n) l. g/ b; M1 g" d

4 I: P, p$ N) Q  B4 o* m
# T% G/ E4 m, q8 j7 Q7 Y' R( b

1 A2 X7 l) T' L& L3 J把肉拨到一边去,+ P) R9 _4 k' D# |% T8 \
倒入白糖小火翻炒

7 v  _: D, h: P- B7 h. p' ]0 u  j& Z2 q- S( e

" O$ b, p0 o  j/ v* ?) P5 e
+ Y% H9 M  O$ P  D3 a% S' q
8 Q0 {" }- _7 i. m炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,/ ~) S9 z5 }0 s+ N( \- n, Y6 T

9 s8 F5 A  w4 M5 r4 i8 V. a' y
$ \' ~1 f6 G/ H, n& T- e
  p* l. B" @* A, E6 `: Q$ Y0 j# t& `; f' `5 T/ I0 z
& u3 q3 ^- p# x' D* [
( v% ~( ]$ c6 U. T1 r) }
放入土豆和红薯继续炒2 U& K: v* X, r. [* w9 j: X

9 \( |% D+ I. E, T! c& Q8 l, {8 ^( i7 `* u& d

3 y5 v3 e( T& H' k% n. P4 T
6 T2 ^" G* _; O倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢6 h0 ~* y( g: j: ~# Y
4 v% D# f$ E2 h/ I; n1 j% a

/ E' U1 K- O! s% x' @8 H0 o
; k' f# S: Q2 @0 b
9 \& P5 w" |3 e: S' T6 M" L" J  t5 M  {' \) {# P  e* ?

0 f# d! g( V: {放入调料,继续中火炖# c! `6 R$ a$ A/ Y3 v! D3 }1 c; E

8 u; w$ K3 V. k( T( @

7 @$ g9 Q. O5 D4 P7 G1 ?! ]2 X. p; k' j
) W$ Z4 T% \0 r: _( E
) K  I5 s& ?* W$ @
( C! |$ }' `' [5 i. V

- @$ v! q* w9 K; n
9 X- G. J1 d* i  f3 x3 v! ^
* e+ |8 r  f7 f" V7 f/ s
$ j  W( I+ F4 q" T' r

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·1111111111! j: [6 P7 O: |' o; ^* r

6 E6 R  w+ ]4 C, [$ u( i/ ^/ R/ K- i$ W* {- c4 @# G9 K* }/ I
# n0 D/ y' j" s3 Z$ R7 u! z
2 `3 i1 d: `9 r& a# M% D& K

0 P" v! V6 ^( f  I$ Q& y
. H; u) A' g5 {% k7 L" r' N5 D- s* V7 N. k7 E# x; W2 n$ Y+ z

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传说中的沙发

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雁塔区
本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑 0 x1 B/ N/ r9 l0 m
% G$ E, _$ ~" s& B7 N" s7 V
好香呀
' W) q, v% c8 L+ o
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!' q2 B. Y& T$ D3 e5 |5 S0 n6 Z

, ?3 T4 F; p1 k! q+ k太强大了,一天发了多少个贴呀!

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null 
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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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2009-05-09 
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 ( ~, J8 x: N# S# J8 w- \9 J4 b
就放点大料,没放盐啥的?

+ e3 F+ F* c4 H* n. W8 J, b盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
" }6 ]# Z( W' t: X: J- T- X传说中的沙发

* d4 U4 {" I; h' \) G, P2 ~3 F这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31   P. q/ [/ R# n5 w: ]! x+ b
看得我饿了 凉皮你要负责哟
7 k5 K/ u, @, l  N. ?6 I
其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10 & Y3 r3 i7 c0 M+ s2 ?
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

2 f/ D6 I9 P. @6 N& X) l能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?
: s. B" ]! D: k# j6 c  {5 B把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线
. D$ a" ~0 Q* a7 f" k后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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2007-10-22 
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雁塔区
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雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-20 
地区:
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凉皮,看的我好馋哦

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
地区:
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色香味俱佳啊

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雁塔区
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Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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Medal No.11

不错,学习了
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