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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑 6 P! X$ }, k: y' }5 t2 I
# k: |& d- A5 z2 e
鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,
# {2 i4 p! e, B) i9 z6 [8 {) @: [! y6 V) M
7 @' G( b1 l# E/ A7 P5 a! E6 h
. O( H1 s' s4 x" t6 B/ W- h
- p3 D8 r$ |$ `% _

) x4 l7 x' i# y- K! [+ @. n+ d  u9 I8 q8 E
' Z$ ?8 Z3 ^; ?( l+ F: i- p
凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道4 v. H/ r# x3 `4 p) a0 X
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
; ^- B9 A, ^6 W3 u0 V5 q* q6 }; o* l! o+ [
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
$ B+ X; d. m: p  i6 Bhttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
$ x# @* u* W6 ]$ b! ^9 }
4 i5 C, j* J2 r% Z3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了; W5 _. U* [3 w% i" a# S
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html& Y# A" {$ M8 O! O1 c: p6 |
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了  e  x- {0 z/ l" o- D
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html+ B1 G: {' |1 @" i7 n
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单- E/ {7 A4 X' B( w; o: M' s# Q; W6 p
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html/ U$ e; k4 g8 i0 _* [* e
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司$ l. ~! `  S7 i
http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html- k) k( i' X+ j

6 D8 e: b2 K6 \" r; B4 |
) x. |& W: }( H$ \) h9 q% v! m
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑
" G8 N5 K; @. u  @0 A' P. }3 ?+ S3 G& O. S3 M# }) Z8 D! l# h
! K" S, }# q2 d( V+ D" P/ S
. a" B; J; s9 q) v4 G4 w
鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净  ?, a$ D0 o- B5 p9 D/ h

, i) J5 b0 J* n/ u1 [- ^- g( z: X2 ^
( u/ b0 `% g) e
烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,
" U4 w. E/ U: g
( n$ y, A1 G8 v  G; F

, i0 c9 u5 @. H0 B现在看,是不是舒服一些啦
9 H; h, q$ K0 }( w7 U: T3 q3 k: x; u( v9 U! ^8 p" S
$ k2 W' K4 x, k- c

# H  |, Z* P5 [0 H' K2 g
& f5 ^( H. \& P' ^" @再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,
5 i# F  L: o" E8 |+ P土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些. n" m; N4 U: F

6 u0 p: k6 }) ]- w3 _$ }, _: _' {8 o( @! I. H" I. z4 ~+ K+ a# e

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑
! T. Q8 k2 |, A# O- ]& j/ ~
, N3 Z2 Z, S6 `锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
8 n: q5 r* M  F7 z! a+ e( U
. Q$ X7 a) ^* G, C3 v+ g
# I4 h6 H+ ?" O$ ~

, `+ i! _0 n$ N1 {" o' u8 `4 Y一会就会炒出来这么我,够用了,  V, I% C$ I1 h# `3 Y

9 d8 T: n6 `, x3 q  D1 y
2 \" `% Y& U# W- x
. n% l1 S/ e6 x& D# y3 u: C, X! N8 @2 b
把肉拨到一边去,
4 `" e! q* c& ]) R倒入白糖小火翻炒
6 a3 Y  j# P( m) O$ R3 H2 v

1 Z, l0 _6 r( h1 [6 Q8 O9 z. V1 Y0 X; q8 o6 t% y8 b
) W5 q( C# _# K3 X/ b
2 u6 a# c* W+ X8 h2 s
炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,! Z2 \, }. R; E  c  y

/ [) k" P0 ^; X0 p4 `9 ^7 f' H$ g+ a, C! t, R! R
) y9 i9 K" H( [9 G: C# r: K
$ b! j  B  T2 @

  S' }( p! A, Q& @: X$ ^4 @& F/ O# c( a- f
放入土豆和红薯继续炒
) b6 ^8 F3 U; V$ E5 e2 G+ l1 k. E, {4 Q

  e4 }+ R; G3 T& b; s
1 `4 }. R- N, D$ z
6 q# V2 c! R" G- y倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢" P: d7 c6 B0 [3 p* D6 C

5 b1 B0 Q) m2 q, F# ^. l: W
+ T( j1 ]: n1 t! I
. j7 i" r1 X2 S/ Z; K5 k& ], D# @/ \
0 M/ A2 {" c0 s$ A. p7 w6 Y2 f
* m% \* f& }! F" b! C4 @6 E6 |
; y1 c6 r' @+ {; J* {5 ~/ t3 R: Z放入调料,继续中火炖
1 B: _0 W+ ^* A, }0 j9 b
' {: B5 X4 [1 T) H5 i% z' p
( M$ k! M, v; P. i0 r. r
( g- J, G- K0 J& P& y

: K$ h, W( H  e8 R
& l* m5 [, c! k$ J/ u; q# f
5 _( W( {( n! p
$ C8 g1 F  c9 {5 F5 U. C2 ?9 K
; d2 d* q( i9 n8 r4 Z( l+ T$ v# A2 I3 E; W) q3 Q1 R; O. |

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·1111111111* `9 z) ?! b4 a3 I2 l! [  @8 z
; h7 M* v1 P. M1 e( ]
( ~5 _' f! x+ v4 L

7 d6 A  _9 R+ [4 M  p" B) R" o
6 _# y, _" n1 h; G# F& k' |5 l( j$ T8 `* ~: d
9 c" Q8 u6 s! `& e6 H

/ P. I0 ?, Z& Q( ]9 G

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2012-07-05 
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中山门街道
传说中的沙发

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6  
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2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑
: o3 [: [3 A1 F9 m
9 e' i7 B0 K2 @" r0 M8 D好香呀4 b0 E% p$ ~1 Z/ g! n) V' A9 ]

无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!
& l! p7 n1 v* x+ G  x
- Z; l1 y: T7 J+ o$ A太强大了,一天发了多少个贴呀!

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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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2009-05-09 
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其他
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 : ~. t" k: c4 A, t
就放点大料,没放盐啥的?

7 l: k5 r7 W* K, d# v盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
4 N) R# L) ?" a$ ]传说中的沙发

5 k1 c9 u/ N  L这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31 8 h& Q. n" r$ s! \8 f( q' r: V  |
看得我饿了 凉皮你要负责哟
: f. m2 ]* X2 S/ |$ L9 I
其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
- w3 h" b( p' ]4 b* \7 J盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,
8 z  i& q# _6 x! B: r
能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?" |8 a& a+ T  F$ K% w
把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线' ~0 z: C4 a+ o3 D# f& |
后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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2007-10-22 
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雁塔区
街道:
雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
地区:
蕉城区
街道:
蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-20 
地区:
街道:
凉皮,看的我好馋哦

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
地区:
街道:
色香味俱佳啊

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爱心活力豆
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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null 
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不错,学习了
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