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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁 ...

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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑
! \9 k: n) N9 [$ N" o; B. V+ b9 Y% f  v# t
没事闲着干嘛？参加美食活动：http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html3 i' x/ {' l9 S( o
$ H% z( @/ g) G' W' ^- O& i$ l
　　最近喜欢上了做饭，既然有活动当然少不了我要插一手啦！
* h2 ?7 Y) \9 J5 m: b. P7 `5 D( B* C& C4 c4 V! Z$ K+ h+ r/ t
　　很巧的是，婆婆昨天买的毛豆回来，今天就可以参加活动，嘻嘻～以下做法是婆婆教的，各位看官，做的不好请轻拍哦～. J8 B- ^+ \' k5 h  d% b6 g  k

  ]3 x1 i" p4 e7 `" S1 o毛豆炒肉丁
2 z8 B7 i' x( s% z4 w) P　　俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化，例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉，也可以将榨菜换成雪菜。
0 ~3 O& U( L. G1 A2 ], Q) W5 B- T3 z+ R
先上完结图镇楼; r2 J+ D" s: k' \3 G

  A8 \/ b9 @5 ^6 m& v
0 {" |+ G6 I6 r) u- k  g
; f9 j/ a9 i1 J
0 L" y% \( Q& C; d
. @& a) \( V# s
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-7-4 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没发完？
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小龙女不女

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板凳
发表于 2013-7-4 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56 ' z3 x2 y& h+ S9 j9 ?( {$ _. g
没发完？

7 F- I: W! H" O# _刚有点事去处理，现在接着发
: @  p3 p' ^  E: i: J- b4 p
  w8 i/ T; u1 t+ N4 M, `. J毛豆炒肉丁" @3 f& i9 I: q9 _
原料：* E1 U1 ?( ^6 h+ G3 _1 X  ?
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。
' d' @# q1 t1 I) t: y7 U
- {7 P2 k& d( o3 B第一步：把猪里脊切成小丁，加入料酒和水淀粉充分抓匀；
8 e) ?( R1 P. `2 y2 T3 u/ ^. r% P2 U  a9 A
1 {0 F& F, o& W$ e( h1 i
第二步：把豆腐干切丁；" \: t! Y# w' h5 Y2 ~

7 s3 o6 g& ]7 X' y# a& s# ?
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小龙女不女

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地板
发表于 2013-7-4 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第三步：榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒；- t/ b1 }% z, a% h$ i" l
% A. `: a( f2 E" T8 E. f
8 j) V# z- S* r, Y0 F/ j
第四步：肉丁滑炒变色，盛出备用；
  l* }5 n8 T5 w/ ^- s( U" e0 ^! K" p4 U9 A7 E% }0 @( _

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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第五步：肉丁盛出来后，下入拨好的毛豆，把它炒的断生
' a" F5 h" a7 f. U8 ]; `& I. y
( W% g8 q+ S/ `
0 A1 {5 p8 o+ }: u第六步：青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁，少量的盐和鸡精调味，因为榨菜本身是咸的，所以盐要少放些；
- N: F8 y2 y& B8 ~' C# N' v
1 @1 Q! `3 k* C) l+ X
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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第七步：最后下入切好的榨菜，炒均匀就可以了。8 k% |3 _. u& e4 Q5 o

% x8 U8 ]' n9 ^& L$ }6 ^
- q$ E' C0 c3 r4 ^
% b! D( c8 V8 L2 X8 ]怎么样，做法都很简单吧？动手试试看，同一种食材，也能变出不同好味 ！
+ x' r/ c0 N% w) U4 @: _3 W9 z谢谢观看。ＥＮＤ．．．
5 x, X* b, [0 r9 l" v6 c
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亦笑了之

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发表于 2013-7-4 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就是那么下饭
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李米豆豆
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发表于 2013-7-4 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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小乖宝露露妈

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发表于 2013-7-5 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

点评

小龙女不女  最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06
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小龙女不女

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发表于 2013-7-5 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！
最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看
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zixuan850
泊深妈

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发表于 2013-7-5 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，回头试试。
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weijiaren

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发表于 2013-7-5 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个真不错; U) \- I+ Y7 m0 f/ R. q& T

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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-7-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊 7 `; Y- o* Z) Z3 k9 S

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蓝色小裙

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发表于 2013-7-5 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的图片怎么拍这么好？
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涵仔2011

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发表于 2013-7-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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丫丫妈

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发表于 2013-7-5 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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以轩宝宝妈妈

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发表于 2013-7-5 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜大人孩子吃都不错
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成成娘

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发表于 2013-7-5 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你婆婆是南方人不？看了这道菜，超级怀念我爸的手艺呀!
) X! L# o/ ^' o毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜！
/ j, m4 x! {+ y7 Q4 @
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天天爱的宝贝

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发表于 2013-7-6 02:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个创意不错！
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岄岄妈

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发表于 2013-7-7 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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