小龙女不女

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没事闲着干嘛？参加美食活动：http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html
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. F9 I" C2 c% Q; ^1 i　　最近喜欢上了做饭，既然有活动当然少不了我要插一手啦！
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　　很巧的是，婆婆昨天买的毛豆回来，今天就可以参加活动，嘻嘻～以下做法是婆婆教的，各位看官，做的不好请轻拍哦～) h2 D- ]' k" L% d
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毛豆炒肉丁7 {6 N$ \) b; c; r+ M2 C
　　俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化，例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉，也可以将榨菜换成雪菜。
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& u& t) V% c9 c先上完结图镇楼
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小龙女的作品系列：

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【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣，糖蒜是这样炼成的之一 盐腌3 `& L5 E/ R4 W; D+ @, i
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【夏日甜品】【小白进厨房】紫薯冰激凌 低脂又美味的渡夏精品
6 n( ]% m# y  o# w' J1 c4 Y1 mhttp://www.xamama.net/thread-826302-1-1.html

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【小白进厨房】超级简单的香草冰激凌4 G5 S( Q8 _% t1 ^& `! I# G
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【小白做烘培】学习破产姐妹の巧克力麦芬
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【小白进厨房】首战老婆饼竟然成功了，看来本宫还是有天赋的
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁

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亦笑了之

没发完？

小龙女不女

亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56 4 ^% E' X7 K1 x: m, E) C
没发完？

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刚有点事去处理，现在接着发# D3 W3 B+ t6 S, m

5 B4 C  y# P1 c4 z; E: O, N毛豆炒肉丁; Y& N/ D8 l; k$ b% }5 q6 K
原料：. a$ N6 f( Q3 ~" F  L7 v9 E
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。7 H- I: H" V0 w+ l) o! M

& S0 P8 m: n; I/ W! {! Z第一步：把猪里脊切成小丁，加入料酒和水淀粉充分抓匀；: t/ L/ S9 f: u0 l* k  w

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第二步：把豆腐干切丁；
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小龙女不女

第三步：榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒；
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. h% x3 }  l# n( [第四步：肉丁滑炒变色，盛出备用；
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小龙女不女

第五步：肉丁盛出来后，下入拨好的毛豆，把它炒的断生) P( S. P5 C8 m

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( M' e9 G  a2 r3 v第六步：青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁，少量的盐和鸡精调味，因为榨菜本身是咸的，所以盐要少放些；
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小龙女不女

第七步：最后下入切好的榨菜，炒均匀就可以了。
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怎么样，做法都很简单吧？动手试试看，同一种食材，也能变出不同好味 ！  C9 D% V9 [8 ~( {0 B
谢谢观看。ＥＮＤ．．．
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亦笑了之

看着就是那么下饭

李米豆豆

不错

小乖宝露露妈

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

小龙女不女

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看

zixuan850

嗯，回头试试。

weijiaren

这个真不错3 m* @8 E0 a) C! H9 ?) E6 P# |$ @

小米2009

真不错啊 + ]/ |; Q) x% O8 E: q1 D

蓝色小裙

楼主的图片怎么拍这么好？

涵仔2011

不错，学习了

丫丫妈

看着都有食欲

以轩宝宝妈妈

这个菜大人孩子吃都不错

成成娘

亲，你婆婆是南方人不？看了这道菜，超级怀念我爸的手艺呀!
* U* O% w( w8 v9 A" ^毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜！! f1 A# B- J2 h8 ]# i0 ~

天天爱的宝贝

这个创意不错！

岄岄妈

学习