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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑
1 |! \: J: R: p4 C# u) X- M
4 Y9 y8 R% j4 g6 ^' b没事闲着干嘛?参加美食活动:http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html
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- A# r# z; J! ^. G- k9 J. p  最近喜欢上了做饭,既然有活动当然少不了我要插一手啦!6 ?) [# n  Z8 \1 W2 `& t& O6 z4 z
% J! z; s3 S* c$ V
  很巧的是,婆婆昨天买的毛豆回来,今天就可以参加活动,嘻嘻~以下做法是婆婆教的,各位看官,做的不好请轻拍哦~
/ s' h6 ~) \# s2 Y7 c% p  U
' t6 j0 x' n* x& c: [4 A: n毛豆炒肉丁
4 I: g- z% L, y$ B4 B' X  俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化,例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉,也可以将榨菜换成雪菜。& {+ v# r6 q; W0 e* H3 G
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先上完结图镇楼
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁
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没发完?

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亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56
% h0 f9 I  h2 _$ u: Z' j3 |没发完?

+ V5 T# Z# L' n2 W' k& S; j+ O刚有点事去处理,现在接着发
9 ~; p+ w9 {; d# `: c
0 ?2 |0 j- l4 W( D5 ?毛豆炒肉丁
. t; M: C0 E4 n/ g原料:. p# |5 {! R2 g
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。

) i) j+ ?) L% I; c' Q$ ?2 y* L! E' S8 R& Y% s- m) j) n; Q0 [
第一步:把猪里脊切成小丁,加入料酒和水淀粉充分抓匀;. i, u; [3 {/ Z4 V

: y5 R5 j' e$ V
. h5 T) f" B0 w' [& p7 E第二步:把豆腐干切丁;
& [. i* E' h! I% V% h( {, a8 D
9 O; m/ b' Q, Z3 a& R/ ?. `

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第三步:榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒;
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第四步:肉丁滑炒变色,盛出备用;. {( v! |! @% h& q

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第五步:肉丁盛出来后,下入拨好的毛豆,把它炒的断生  ~3 r; k+ [' f3 A# C3 @- m

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第六步:青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁,少量的盐和鸡精调味,因为榨菜本身是咸的,所以盐要少放些;

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第七步:最后下入切好的榨菜,炒均匀就可以了。
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# E% E; x9 `. i8 P$ l怎么样,做法都很简单吧?动手试试看,同一种食材,也能变出不同好味 !
/ q2 N6 Y/ \* O& |- _4 d谢谢观看。END...
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看着就是那么下饭
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不错

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!

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小龙女不女  最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!
最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看
泊深妈

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2011-10-01 
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嗯,回头试试。

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这个真不错
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小米和胖子

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真不错啊
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楼主的图片怎么拍这么好?

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不错,学习了

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看着都有食欲

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这个菜大人孩子吃都不错

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2008-11-21 
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亲,你婆婆是南方人不?看了这道菜,超级怀念我爸的手艺呀!( _* x' T  ?, G5 Q& g' s2 w
毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜!
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这个创意不错!

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