小龙女不女

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没事闲着干嘛？参加美食活动：http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html
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　　最近喜欢上了做饭，既然有活动当然少不了我要插一手啦！5 F2 C# @2 v! n+ u6 |' d7 K

% V6 d2 g/ r* |2 t　　很巧的是，婆婆昨天买的毛豆回来，今天就可以参加活动，嘻嘻～以下做法是婆婆教的，各位看官，做的不好请轻拍哦～
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毛豆炒肉丁
5 p# F6 T: Z. l1 n5 G6 t　　俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化，例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉，也可以将榨菜换成雪菜。" ]% ?3 p5 V0 H8 s% e' T
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先上完结图镇楼
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小龙女的作品系列：

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【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣，糖蒜是这样炼成的之一 盐腌# m  M" s$ c# W8 Y
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【夏日甜品】【小白进厨房】紫薯冰激凌 低脂又美味的渡夏精品, D* I& \5 \0 }. j5 c7 K; V
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【小白进厨房】超级简单的香草冰激凌
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【小白进厨房】首战老婆饼竟然成功了，看来本宫还是有天赋的
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁

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亦笑了之

没发完？

小龙女不女

亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56
1 ~3 _4 W) H6 g  X  J9 O1 {/ @5 a没发完？

' C0 R& H; I! }* ^刚有点事去处理，现在接着发* t" R$ w1 p/ ?3 _. o2 K3 z6 F* A" \

5 C: `" v6 E6 M" Z: b/ r毛豆炒肉丁
, H. ?% i4 f" z4 z原料：) y+ `" B  {: [0 Q9 F/ t# I1 X
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。
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第一步：把猪里脊切成小丁，加入料酒和水淀粉充分抓匀；
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7 X. t) G6 }& W: R( ^第二步：把豆腐干切丁；9 ~# Z1 F3 P7 J8 g

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小龙女不女

第三步：榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒；
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! @( J5 t* F7 v5 t* l& Q第四步：肉丁滑炒变色，盛出备用；
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小龙女不女

第五步：肉丁盛出来后，下入拨好的毛豆，把它炒的断生
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) A7 I- }; P' V- O, L: R" g第六步：青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁，少量的盐和鸡精调味，因为榨菜本身是咸的，所以盐要少放些；
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小龙女不女

第七步：最后下入切好的榨菜，炒均匀就可以了。
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8 @7 ^7 `' J* C* X3 H% C1 O怎么样，做法都很简单吧？动手试试看，同一种食材，也能变出不同好味 ！) m) v; f- {0 m; X5 d
谢谢观看。ＥＮＤ．．．8 P5 [3 M5 v& x& ^$ C1 y

亦笑了之

看着就是那么下饭

李米豆豆

不错

小乖宝露露妈

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

小龙女不女

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看

zixuan850

嗯，回头试试。

weijiaren

这个真不错( N. D8 {1 [0 z8 B" w! l

小米2009

真不错啊
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蓝色小裙

楼主的图片怎么拍这么好？

涵仔2011

不错，学习了

丫丫妈

看着都有食欲

以轩宝宝妈妈

这个菜大人孩子吃都不错

成成娘

亲，你婆婆是南方人不？看了这道菜，超级怀念我爸的手艺呀!; o. K* ~  ]3 v. F0 O' r) U
毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜！
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天天爱的宝贝

这个创意不错！

岄岄妈

学习