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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑 1 ?! Y0 n* r0 m2 o& j

3 u. p8 I& J6 o' S没事闲着干嘛?参加美食活动:http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html
. J/ Y6 H+ p9 U& Z, i
. t: ?0 Z: D( o0 m. V' y, y7 s  最近喜欢上了做饭,既然有活动当然少不了我要插一手啦!
* \! t1 }$ T: P/ Z& `4 K& |& m  [- W+ i: |. |0 t+ }9 [
  很巧的是,婆婆昨天买的毛豆回来,今天就可以参加活动,嘻嘻~以下做法是婆婆教的,各位看官,做的不好请轻拍哦~; L4 b6 K/ @+ X" }4 U  M
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毛豆炒肉丁
- \" d  G' ?" |' I8 L7 l) w  俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化,例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉,也可以将榨菜换成雪菜。
6 E3 D, p  q$ I0 a$ \0 N% y" f$ }. r8 _7 D
先上完结图镇楼
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小龙女的作品系列:

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【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣,糖蒜是这样炼成的之一 盐腌7 O6 v0 O- ]% \( V  t6 F
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁
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没发完?

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亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56
7 o# m# d. Y. E" l% ]9 f没发完?
0 T# S) G$ `5 @! t1 _5 s2 l
刚有点事去处理,现在接着发+ `8 T/ N( ^- k+ ?, c1 s- j/ ~" e6 Y6 h

2 {5 ~4 a  d/ v* n( R0 W毛豆炒肉丁
* u# ~" m# I1 k2 [& b原料:6 T% _4 k5 h; L  I
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。
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# E7 r  h% C+ z( x$ f# l% }
第一步:把猪里脊切成小丁,加入料酒和水淀粉充分抓匀;
# t& p* V7 t8 K0 T
. g: Q+ n  A9 [7 b6 q4 E0 ~
5 H  b4 _0 C& {% s8 T& @$ \  j第二步:把豆腐干切丁;
5 |6 Q7 d8 }( k4 ^5 C4 h% v" d8 U* }$ o0 B5 `4 c8 u) {& J; x' i5 d# _. S1 D% C8 C

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第三步:榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒;
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! b" i/ u9 |9 O7 _+ R" j% t - m! u* C% l7 j# N* Z
第四步:肉丁滑炒变色,盛出备用;
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第五步:肉丁盛出来后,下入拨好的毛豆,把它炒的断生
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( E- |- N4 i8 b
, A: E' h; }) O: Y- X; ~( P第六步:青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁,少量的盐和鸡精调味,因为榨菜本身是咸的,所以盐要少放些;

, N( N2 d0 X0 c7 A
/ F5 h) {. Q4 d

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第七步:最后下入切好的榨菜,炒均匀就可以了。2 p* R. d* f8 q6 {/ T' L

, u4 M' c. q3 J) M# y$ V6 e
) @1 u7 M% c, z+ Z0 q
* Z: O( l4 O9 j% ?! ]怎么样,做法都很简单吧?动手试试看,同一种食材,也能变出不同好味 !
8 y( f  ?% c+ X  I谢谢观看。END...9 `: ]9 D; s9 h  e

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看着就是那么下饭
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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!

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小龙女不女  最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!
最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看
泊深妈

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嗯,回头试试。

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这个真不错
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小米和胖子

版主

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真不错啊
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楼主的图片怎么拍这么好?

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不错,学习了

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看着都有食欲

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这个菜大人孩子吃都不错

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这个创意不错!

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