小龙女不女

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没事闲着干嘛？参加美食活动：http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html
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$ v  L9 I7 P; ~2 ?" v* i　　最近喜欢上了做饭，既然有活动当然少不了我要插一手啦！- i  q+ v- M. B9 a# I
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　　很巧的是，婆婆昨天买的毛豆回来，今天就可以参加活动，嘻嘻～以下做法是婆婆教的，各位看官，做的不好请轻拍哦～$ t. ?1 t+ ?( h4 z' K
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毛豆炒肉丁
: Y' q6 m) ]9 i( z* q　　俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化，例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉，也可以将榨菜换成雪菜。
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* Y5 r( Z! G% q+ o' h5 t# V, y* O先上完结图镇楼
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小龙女的作品系列：

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【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣，糖蒜是这样炼成的之一 盐腌
% ~+ `4 u& l- W8 ^# Dhttp://www.xamama.net/thread-828051-1-1.html

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【夏日甜品】【小白进厨房】紫薯冰激凌 低脂又美味的渡夏精品
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【小白进厨房】超级简单的香草冰激凌
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【小白做烘培】学习破产姐妹の巧克力麦芬/ V4 x. F* H5 v) B" |9 g
http://www.xamama.net/thread-822770-1-1.html

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【小白进厨房】首战老婆饼竟然成功了，看来本宫还是有天赋的
- x( z. r# s. P) rhttp://www.xamama.net/thread-828616-1-1.html

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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁

http://www.xamama.net/thread-830229-1-1.html

亦笑了之

没发完？

小龙女不女

亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56 ; x  g* D) V$ \: [$ |
没发完？

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刚有点事去处理，现在接着发
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毛豆炒肉丁/ Z/ t/ ]7 o; m; `
原料：8 u6 @8 W+ z% x; u; e
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。0 N: f+ h% m1 |/ a  T
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第一步：把猪里脊切成小丁，加入料酒和水淀粉充分抓匀；6 B+ k" k: l7 s8 J
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4 z# H' m- _+ I" Q7 c! Y/ |; |# s第二步：把豆腐干切丁；# u' K/ R6 C3 b+ G

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小龙女不女

第三步：榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒；( X) T, t$ u5 u  h9 B
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第四步：肉丁滑炒变色，盛出备用；' g# w& Z5 `+ R& k
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小龙女不女

第五步：肉丁盛出来后，下入拨好的毛豆，把它炒的断生, C$ k/ N1 ?' E" X

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5 ^/ K( D8 s" u+ y# u第六步：青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁，少量的盐和鸡精调味，因为榨菜本身是咸的，所以盐要少放些；
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小龙女不女

第七步：最后下入切好的榨菜，炒均匀就可以了。% `) O1 E) L/ o

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怎么样，做法都很简单吧？动手试试看，同一种食材，也能变出不同好味 ！
3 Q+ L: _; R' S$ k, x7 ]谢谢观看。ＥＮＤ．．．# S3 B2 E. [4 ?7 `3 T

亦笑了之

看着就是那么下饭

李米豆豆

不错

小乖宝露露妈

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

小龙女不女

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看

zixuan850

嗯，回头试试。

weijiaren

这个真不错* n4 ^7 R$ ^7 h

小米2009

真不错啊 5 V7 ^, }5 S/ K5 d% {/ D& K3 P

蓝色小裙

楼主的图片怎么拍这么好？

涵仔2011

不错，学习了

丫丫妈

看着都有食欲

以轩宝宝妈妈

这个菜大人孩子吃都不错

成成娘

亲，你婆婆是南方人不？看了这道菜，超级怀念我爸的手艺呀!; g# F+ r0 U$ O0 S
毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜！
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天天爱的宝贝

这个创意不错！

岄岄妈

学习