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[秀秀私房菜]

美味家常菜（持续更新）——排骨炖山药

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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楼主
发表于 2011-10-24 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-28 16:15 编辑
9 m; g- S, P, R( N3 V( U8 z: m1 j* \& R( _) N
   这些是以前的，想交流的姐妹可以一起学习哦。不断学习进步中。。。。。( G5 P; K0 m9 Y1 _, X. C
洋芋叉叉http://www.xamama.net/thread-529312-1-1.html
$ h% c6 R1 B9 |& R& `鸡蛋饼http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html% d( g  \  ^0 K
拌疙瘩汤http://www.xamama.net/thread-525910-1-1.html4 b' {6 ^0 ~1 F
手撕包菜，土豆炖豆角http://www.xamama.net/thread-531911-1-1.html
! _) N& D! O% c) J包子http://www.xamama.net/thread-507683-1-1.html: z4 |  _3 y1 j- y- W6 X
蒸饺http://www.xamama.net/thread-389936-1-1.html
5 ?( G% Q+ k( w3 c饺子http://www.xamama.net/thread-389295-1-1.html
5 N# m- K6 _7 H. M' Y馄饨http://www.xamama.net/thread-387778-1-1.html
, Y: L0 h5 c# S9 J: \6 O菠菜面http://www.xamama.net/thread-379719-1-1.html
9 @" Y5 E: W1 i8 ~9 c粗粮—农家乐http://www.xamama.net/thread-530369-1-1.html9 z+ r' A4 K$ T5 D, P% c9 X
. K# \' f7 _  t* A, M! N
今天的午餐：温拌羊肉，清蒸鲈鱼，黄瓜炒鸡蛋，白萝卜（这个东西好呀，俗语讲冬吃萝卜夏吃姜，对身体好呀）。
2 S% ], v: H( L娟上菜：
8 U4 a* z& M* [  t* e% h5 R温拌羊肉6 u/ [% ?+ C/ F( F

. y7 L% r1 ]" ]& @2 V. L
5 V' @' ^  U" j. ?. U1 t7 V清蒸鲈鱼（鱼头被我仍了，胆子小，害怕鱼眼睛总盯着我，罪过呀）
6 o4 A5 ]# [4 |  M! D  d; u- {: |9 C" i! E
黄瓜炒鸡蛋：
- W' f5 B7 `6 m( J) a) T. u- v/ e7 w; V% G/ ~2 G5 A  R1 R: \
白萝卜片：（萝卜要常吃）. p% O" l7 @3 J4 I1 z
& k" ]% m  O2 s" i
来个全家福吧：
/ f& z( W7 T1 M' |7 G+ S5 h6 n9 a
三人午餐：老公爱吃羊肉，宝宝爱吃鲈鱼，我爱吃鸡蛋，哈哈
. M' [2 y8 \! S4 ?9 N9 G5 N, l( Y$ G9 y- w0 J" G
. c5 ]* N& Z( K; Z# @/ h

8 R$ Z+ r2 k* v' L# X/ Z, e
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 一定要打造一个美食贴的高楼哦！.

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水晶玉邪

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沙发
发表于 2011-10-24 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，不错哦
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幸福着你的幸福

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板凳
发表于 2011-10-24 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想知道亲在哪里买羊肉啊
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笑笑娟
果果妈咪

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地板
发表于 2011-10-24 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 幸福着你的幸福 的帖子
7 G) @& X8 e: Y' m& L. c
4 k+ C2 p+ u- T* e$ y$ b在菜市场买不到的，我是去一个卖羊肉汤的地方买的它们的生羊肉，高价呀
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幸福着你的幸福

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发表于 2011-10-24 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子1 X( m1 ~' m+ z- t8 ~

8 |0 c. X8 c5 N! Y3 k: q那里买肯定贵
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笑笑娟
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发表于 2011-10-24 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 幸福着你的幸福 的帖子2 s1 I6 t. p2 |4 M1 f
" V# F) c3 @7 D/ Y
别的地方实在是买不到，以前在回民街见过，现在都找不到了
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幸福着你的幸福

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发表于 2011-10-24 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是不知道哪里买 也不会挑选
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shiyuer

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发表于 2011-10-24 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。$ @4 j. k) k8 w
请教温拌羊肉做法。
: O1 b" W( Q; ^, L; @  b* {7 Y建国门菜场好几家每天都有卖整羊、羊腿、羊肉，呵呵# ]; X8 o) T1 ~
图中的萝卜是生吃的？
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2011-10-24 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 shiyuer 的帖子  }+ o9 d$ j; T+ E. W) ]% i
9 n+ X0 j" K/ P9 N/ _8 [
羊肉先冷冻一会，贴薄片加料炖半小时就好了，萝卜生吃也很好吃的哦
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2011-10-24 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果果爱吃梨 的帖子
7 Z! D! l; p4 j3 N3 y5 d2 N5 J$ H9 p- d" M, T7 d! X
好吃很，甜甜的稍微有点辣，我宝宝都很爱吃呢
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-10-24 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-24 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家的菜很丰盛，来学习学习。2 s! c8 ^) V& B$ \  O! U
羊肉我一次都还没做过呢。
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可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

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发表于 2011-10-25 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的妈妈啊,又学习了
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2011-10-26 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

RE美味家常菜——大烩菜来啦

本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑 % d: _- v; k7 b

6 p7 r( [7 S% C2 ]3 ^陕北大烩菜，想吃的看过来，哈哈（是不是想说你家人饭量好大呀，呵呵其实也没那么大了，一顿没吃到一半呢）
) B7 V" w% B0 e3 i7 n4 V) R排骨洗干净用葱姜蒜料酒，放点盐腌半小时左右。
. V* ~! T& A) \9 n* m) u
3 ]% G" Y! ^( d
) [* t) g7 K2 `  U1 s- b9 F锅里放油烧开后加白糖，起泡泡后把腌好的排队倒
) C! U0 k! C- L0 X& e- T, k入
! ^/ t# s# n; D9 z- V, K- E  c* w9 M& N
翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖5 w1 N9 R" X" F; T% y* T

  R" D+ M- }. k$ L水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块
, ^2 W! h- }( f6 _8 p# s. z! ]" `2 `* X% m* y. F
水不多的时候加粉带，豆腐，洋葱，青椒等菜。
$ L- l0 a7 Z$ Z- N+ t
. I; p8 M& }1 [; p7 W/ A) N9 B上面撒点葱花盐调料以菜上入味，大火收汁翻炒即可出锅$ a( Z& \1 n- i1 W5 ]; x* P$ |/ }2 y
2 }. C5 J3 N/ O$ E. v
大块的排骨土豆，怎样很有食欲吧，再配米饭就OK 啦，开吃啦
7 k& r8 @' K7 g! C" g
- q5 q4 x6 L' Z: W/ n% L: W& c6 Y5 I6 o* ^" d! f

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嘉嘉@妈妈

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发表于 2011-10-26 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主厉害的很
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笑笑娟
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发表于 2011-10-26 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉嘉@妈妈 的帖子" @* G, x8 G( O) s$ m4 E: x8 x
0 K# L+ f: C! R3 i0 i  A; p
都是家常菜，我家是祖传三代厨师哦，只是我不会做，从小只管吃不管做的那种，呵呵
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小粉猴妈妈

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2004-03-27 
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发表于 2011-10-26 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
( r0 w* u1 k8 [5 _% k* g' g$ v$ K0 w* _$ |: M- t' B- V
看着就想，不错，准备试试！
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2011-10-26 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小粉猴妈妈 的帖子8 q. I1 H7 ?$ j

6 b4 Z/ }8 M1 `# f! [香很，哈哈，宝宝喜欢吃豆腐和土豆，炖的沙沙的
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多多爱妈咪

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发表于 2011-10-27 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错啊
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2011-10-27 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-27 09:16 编辑
8 ^% g, _/ A& ~" q. g7 d2 y6 b% C- D5 @! |; L" x* D! G& Y: y6 ^: ]
简单的三人晚餐：炒鲁面+小米稀饭) A* h/ k% X$ D0 i: F
肉丝，葱花 ，，胡萝卜，小青菜，莲花白，芹菜，黄瓜，细面条
3 M1 [6 s* [6 o5 S' k
0 o0 r# K- D/ ?( J( R
8 m& U0 i$ M- z- y' k上桌开咥啦：
/ s" ~: i2 _- \/ b! s0 S) i* l, U6 z! P7 M) w" b$ @

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