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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑 8 p+ \& _% N: y0 G% ]
~0 ~9 i3 f& \9 Z0 J陕北大烩菜，想吃的看过来，哈哈（是不是想说你家人饭量好大呀，呵呵其实也没那么大了，一顿没吃到一半呢）
5 `0 K6 ], ^ w( j排骨洗干净用葱姜蒜料酒，放点盐腌半小时左右。9 \- |5 _ Z# W
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t' f, I& _) l1 t锅里放油烧开后加白糖，起泡泡后把腌好的排队倒& i7 q) I- Z7 w" y. H
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) D7 r# t# b0 w+ m. G翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖7 M& F! z. W6 U+ z0 }
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水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块 @2 }4 B) G1 X( U! ^* B! a( _
/ Y6 u! O& V$ Y" @, |水不多的时候加粉带，豆腐，洋葱，青椒等菜。5 M0 N. w" n/ d2 o( }8 J
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上面撒点葱花盐调料以菜上入味，大火收汁翻炒即可出锅# U1 [* }. B* o5 _
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大块的排骨土豆，怎样很有食欲吧，再配米饭就OK 啦，开吃啦* d9 W5 m2 C a9 | T, B, |* x q) r
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发表于 2011-10-24 13:49
