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[秀秀私房菜]

美味家常菜（持续更新）——排骨炖山药

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笑笑娟
果果妈咪

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楼主
发表于 2011-10-24 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-28 16:15 编辑 ' D  U- ]3 p6 y7 Q. \) q* Q
3 q* l1 {7 S+ T* W0 V: h
   这些是以前的，想交流的姐妹可以一起学习哦。不断学习进步中。。。。。" ~4 x! `6 y/ J$ N
洋芋叉叉http://www.xamama.net/thread-529312-1-1.html. s: ]- Q6 p& L9 K& ~( ?
鸡蛋饼http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html
% @. U' F* }2 x4 B( y拌疙瘩汤http://www.xamama.net/thread-525910-1-1.html+ j4 \7 x" W' g4 ?. d  V  _  U% q% l
手撕包菜，土豆炖豆角http://www.xamama.net/thread-531911-1-1.html7 d1 @' H, C+ X2 C6 m+ [/ o
包子http://www.xamama.net/thread-507683-1-1.html
+ K6 D5 _2 F- s# x4 c4 B1 Z蒸饺http://www.xamama.net/thread-389936-1-1.html
2 m* x( s+ T$ p" K# Y# v饺子http://www.xamama.net/thread-389295-1-1.html
+ @7 g) d( B6 H8 \- z; A) s. X5 |: U; T+ G馄饨http://www.xamama.net/thread-387778-1-1.html
7 a' ]) d7 l1 k# d% _菠菜面http://www.xamama.net/thread-379719-1-1.html3 i3 {, s% u( e/ P
粗粮—农家乐http://www.xamama.net/thread-530369-1-1.html( V5 G' n' m: M, A
1 G1 ^; ^& X" Q+ ^$ o9 L- P
今天的午餐：温拌羊肉，清蒸鲈鱼，黄瓜炒鸡蛋，白萝卜（这个东西好呀，俗语讲冬吃萝卜夏吃姜，对身体好呀）。
* C# u, K2 R# o3 S) Q5 h$ ~娟上菜：
, B: h7 W5 s) Q! _/ H/ g9 E; J温拌羊肉
# E4 b5 j1 s* k3 T4 c" ]  Y  \
2 Q  B# s7 _7 F  i: u2 I4 G7 `3 A3 ?) J. [! T8 b( P3 ^. p* C4 G: ]4 p
清蒸鲈鱼（鱼头被我仍了，胆子小，害怕鱼眼睛总盯着我，罪过呀）
7 M. a3 L" e7 d% e! T0 U6 v4 X/ t* j
黄瓜炒鸡蛋：7 I9 i( ?- r* c, Z/ B
: V- W/ Q5 y2 m8 j
白萝卜片：（萝卜要常吃）1 j& V  ^7 k! `
( y" y3 n9 d. d$ J
来个全家福吧：
3 @  ?+ ?# `2 o: V+ |0 x& N% Z6 g6 f1 k& H" P: I7 [, a5 J
三人午餐：老公爱吃羊肉，宝宝爱吃鲈鱼，我爱吃鸡蛋，哈哈6 B$ d& `9 E& E) @
4 u2 T# M" x9 J6 Q& o

0 p& i, H9 i7 i; J9 v! f& }- N3 p
7 U% U0 W8 h1 X( _$ X
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bluefox + 15 + 30 一定要打造一个美食贴的高楼哦！.

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水晶玉邪

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沙发
发表于 2011-10-24 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，不错哦
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幸福着你的幸福

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发表于 2011-10-24 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想知道亲在哪里买羊肉啊
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笑笑娟
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发表于 2011-10-24 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ S( h) z0 a- \9 A! `+ Q
) Q7 ?+ ~! e& R: }在菜市场买不到的，我是去一个卖羊肉汤的地方买的它们的生羊肉，高价呀
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幸福着你的幸福

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发表于 2011-10-24 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  _8 Q9 k( P$ P, F! g$ x
" q- d4 l* `1 n" a那里买肯定贵
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笑笑娟
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发表于 2011-10-24 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 幸福着你的幸福 的帖子! G- G% W  R  d) l. ^' [' t4 z) g

, y1 n9 s% v) C7 V5 D4 v  x3 |& a别的地方实在是买不到，以前在回民街见过，现在都找不到了
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幸福着你的幸福

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发表于 2011-10-24 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是不知道哪里买 也不会挑选
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shiyuer

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发表于 2011-10-24 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。' }! Q% X( ^& l1 R" }& B
请教温拌羊肉做法。4 M7 J4 K0 b  N( ^  b6 Q
建国门菜场好几家每天都有卖整羊、羊腿、羊肉，呵呵
6 O- C" {! C6 x1 a/ E; X# Y3 A图中的萝卜是生吃的？
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笑笑娟
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发表于 2011-10-24 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 shiyuer 的帖子
, G) s4 Y+ [8 y, W0 \" L1 X( s7 a# M+ u! g
羊肉先冷冻一会，贴薄片加料炖半小时就好了，萝卜生吃也很好吃的哦
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2011-10-24 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 g1 Q9 P3 ~  ]& |$ e+ R; o. R5 d  x, w( k- O5 E) }6 @
好吃很，甜甜的稍微有点辣，我宝宝都很爱吃呢
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

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发表于 2011-10-24 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-24 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家的菜很丰盛，来学习学习。
8 Y' L! f3 S4 n* R羊肉我一次都还没做过呢。
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可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

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发表于 2011-10-25 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的妈妈啊,又学习了
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笑笑娟
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发表于 2011-10-26 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

RE美味家常菜——大烩菜来啦

本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑 9 B" Y1 N0 e+ `/ C0 U2 C9 D3 R) A8 Y

* D0 i6 F2 Z% d4 r  U- \陕北大烩菜，想吃的看过来，哈哈（是不是想说你家人饭量好大呀，呵呵其实也没那么大了，一顿没吃到一半呢）7 ?9 y* H4 d3 ]8 G9 Y
排骨洗干净用葱姜蒜料酒，放点盐腌半小时左右。. F, P! U1 {" y

" v6 j, z; j' l$ P& D; z6 f, N7 J& d" j- a6 y' R. I
锅里放油烧开后加白糖，起泡泡后把腌好的排队倒* ]( z8 n$ s8 v; V; x
入
9 h6 `7 v. e, u5 M3 s
* D: @3 k/ a/ E! a& f9 |翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖
8 T- p/ m1 U! J, ~
) z' p* a5 P! ?# M8 a水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块
) t& J! ~6 D1 J, x0 [8 T4 q) Y! x# |9 c  R2 @3 Q% D# ~
水不多的时候加粉带，豆腐，洋葱，青椒等菜。5 Y! A8 B1 _, f4 m3 t6 D+ K
6 h' E7 |$ ?; u+ o1 ~# T
上面撒点葱花盐调料以菜上入味，大火收汁翻炒即可出锅
5 g5 D  ~2 F2 n# ]3 P% q- r" `0 f. |, d8 Y0 p# v# p
大块的排骨土豆，怎样很有食欲吧，再配米饭就OK 啦，开吃啦$ m: |+ o3 d0 H- v% [1 u! ^( a7 H  D
, W$ s; `7 G3 Y& D4 ^5 V

" F( K- U) l0 A
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嘉嘉@妈妈

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发表于 2011-10-26 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主厉害的很
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笑笑娟
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发表于 2011-10-26 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉嘉@妈妈 的帖子8 ^; @5 W+ K: C% K

  z/ v. _) R' n0 F都是家常菜，我家是祖传三代厨师哦，只是我不会做，从小只管吃不管做的那种，呵呵
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小粉猴妈妈

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2004-03-27 
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发表于 2011-10-26 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子9 V3 p; x( g; d. E& c; h
/ A- w! I5 c" ~
看着就想，不错，准备试试！
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笑笑娟
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发表于 2011-10-26 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小粉猴妈妈 的帖子7 l7 s7 U9 Z! J/ _# K; o, t3 a5 h
5 `. Y$ `! z8 M* `" M2 C
香很，哈哈，宝宝喜欢吃豆腐和土豆，炖的沙沙的
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多多爱妈咪

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发表于 2011-10-27 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错啊
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2011-10-27 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-27 09:16 编辑 ! w1 _7 T( g% t9 U: [+ E' ^

* k7 N6 s7 \; B  d% \$ g  D" b简单的三人晚餐：炒鲁面+小米稀饭
6 {$ u$ N; s' E# F, @肉丝，葱花 ，，胡萝卜，小青菜，莲花白，芹菜，黄瓜，细面条
: [1 p( m; ~7 b' K& L
9 N; X+ R8 r0 Q, C8 @, W3 q' D/ H" p2 }
上桌开咥啦：; G/ q/ k& y1 M- a( T: s. P" _

8 x, [) _- m% P$ ~3 ^
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