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本帖最后由 amanda8868 于 2012-6-29 11:37 编辑
0 o; N7 V3 q7 U7 P8 g$ W. @+ [; a2 R
2 M; H% |5 X! ~/ r# U, V蒜蓉粉丝蒸扇贝
3 c, z* l' W/ i R3 x1 F4 i* q d清蒸鱼0 H7 j$ y1 F0 a# K/ Q
白灼虾
7 P# t0 N; X' N- G6 s% c) t这几个 最拿手& b, L" w* `& p; T( n
. W1 X5 {1 u6 | q+ F蒸扇贝跟上头妈妈不同的是
/ L# W& K3 _' J) q" w* l蒜蓉加盐、味精后油泼备用) T% W6 t; H3 H: V6 e) Q
. C) k5 o! M. v0 D
清蒸鱼最简单了,估计妈妈们都会
; P) D9 b5 w7 x) c8 y' u不过找个好酱油是个关键
# u7 m8 v" n( B0 [把握火候是另外一个关键
; [( r7 e: C% q& G' D' j. ?一般大火上汽后放入
' I' I, `: d( j9 n/ E( ^. Q4 R& b一斤鱼8分钟的时间比例蒸
! a" c7 |) P3 I
2 h8 A5 K1 g, t白灼虾更不要说了
n9 I, y0 O" K3 X; S9 \# R+ v更加简单了! I _# T7 s8 \% k1 @! r! o
$ {6 y& l: J3 n9 R- A! i
不过要想好吃点,还不想买现成酱油的话
% I8 \* U/ M) c+ E4 l9 r用瑶柱、香菇和生抽多煮会儿也行。8 r- U) s3 l9 W+ F7 Y
& U* d- D$ J& E+ r; m
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