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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑 4 u6 }2 z9 m8 c1 h" X
8 n. R! V* @+ P8 h' _" l
鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,! N, Q7 K7 s- B7 D/ E
9 L8 o2 m5 m" z3 n
% Z0 }3 h) u* l" }: T2 o" C
: U3 ]+ t" S7 \' t$ u) I% F" ?
: I+ G" n+ N" R* G1 E3 P% G

& \4 |2 }) i0 m% A$ E% }! K; H
( f- B3 I1 d1 Q" X* W
& z9 `1 r: B- b  w凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道" C& @, K9 j! q' |( \
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html, M7 f% v! ^8 p5 b5 G" T
: P( t0 S* x9 Y4 I0 c
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~ " ~8 V; c( R8 d( v! V5 d( s9 ^
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
& k" z; U0 s' v" x  v  J  T
2 {/ D. y0 l+ |  l$ P' t6 b5 K3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
0 K% Q; X5 _2 U9 l" whttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html6 O1 `7 I$ K, u, u& D3 D/ d
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
+ ~. `# l% j9 ~http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html* Q5 O8 w: g! U  j" v/ g& V: Q
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单+ X. ?( _2 r  ^$ V' V6 g4 A
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
( h, E6 g' G3 P6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司, B" w- H/ k& C' @( G$ |, V: N6 s
http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html
3 J) t  d* ~" q' z: C% h4 C, z8 ^
, t4 j% ?. V+ h# b7 G
3 k( `" I7 C1 E6 B: [  Z5 g, p
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑
6 T3 H$ a. D5 E5 b6 v/ e  s3 j7 c" V5 m, O8 S7 B8 r- Z* U" u) C
# |% @0 P% R- Z! O

/ J* O" R3 Z  h: R7 `8 o鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净* G$ _. Q7 e5 z# C% K. S: f7 D0 ~
0 q8 s$ k- O. z( K

' R5 b  H! G4 j# C1 G0 o9 u" L6 j3 J) e/ H1 j6 p4 R  ]
烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,
  A; n5 `; e( o8 g  z
- `4 j5 ?) W7 R& a0 p1 f7 n

8 d6 T0 X5 j( a! O  N/ c现在看,是不是舒服一些啦; h1 H8 g; h( p
6 `( [4 L. x, F* `+ k% S" `8 e

4 i4 l" ^) x  j9 M: I5 C
, m$ m6 o9 D1 Z* {
- b: I$ F; \- x9 x再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,; J4 V$ n' `" E) f: |$ \
土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些( E# _5 g' U7 a

1 J# k" X" O$ c% w. H; ], \. [( o. f
+ V  Q7 D8 e0 f& @( r8 a
1 R( y4 a; G( ^7 l+ ~+ [' a! `8 Q, D1 p& k$ p8 w% H* p0 P

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑
# J, c' {5 m  z: F3 e( }4 @# b
6 q" i6 D7 d( X9 U' [% S2 \锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
  ?) e9 P5 r1 B. h6 P
$ v, O' e& @/ \$ D: ~; f

! Y4 f0 r- r* P9 R  h3 V1 L' x, `% ~( ^/ A9 b" q+ z) n
一会就会炒出来这么我,够用了,# N# H# u) _* l1 L7 d, @: y7 |
' S7 t- Y4 o4 P9 [
0 u) q( F6 m& j7 c7 A

' c( P2 |6 t  ^: h" W把肉拨到一边去,- [* u! B* ~9 Z
倒入白糖小火翻炒

/ q0 _8 ?7 Q. ]9 T2 s, u* c
( p$ k# l. x$ Q7 N, D4 `8 U" [! u2 C
# y1 d$ ?8 f+ D9 p  r. O
, `" c: N& X! F0 D5 o2 Y1 a! [! u" v, Q; B6 D8 s9 Q7 |6 M
炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,
; T( h, F# O; E
  d7 [* F: g; ~" ~/ P) n+ _

# p' J( b/ u2 k- M3 U2 f
0 x, o# {% P$ m& `% J) @8 j
/ U  j! n* W3 [7 l% f5 `- D9 o5 f+ ^7 E# h
( ?/ X  k0 o1 O) C- p
放入土豆和红薯继续炒$ I+ S: a2 s. T2 N0 K$ w

$ N$ ~# X; }  k7 X4 N! l% Y# k4 I4 O/ E' `+ M) ?% L
; u3 ^, X8 @/ R: l
' M2 X9 z5 ^* T
倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢
5 j. Y( o7 i6 g6 e# s
7 a2 b; j) L1 N! I' k: b: |8 v$ ?. F6 p& m5 B) r

! O+ V8 }5 d+ R( G5 e. W4 w) {
5 `3 m: T6 w/ I8 L6 q( ]1 G! p" |& A: y/ q

" F) @1 Z8 [5 d9 p: b, j9 M放入调料,继续中火炖
; B! _7 D, p( U7 B" j
8 z, W, K# v9 [. g3 }) s/ }
2 k% Y$ s; N# s. i  F
0 j$ X* T1 i8 ~& `8 I4 Z! M
2 _+ y  t* r, M- Q. H& \5 ?% N
4 ?8 N" ~* S  G& A5 d7 B& p
, Q3 @. p9 H6 y4 v

4 c" U* d' L3 T+ U. C0 I7 W+ U- H2 ^9 P7 o- O
  U1 b/ X! L, ~4 o6 D8 ~6 c

' R) I* U0 W3 j3 F; |  }* Z  I

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5 g5 t4 f: ?6 F( u' C- C
: n: S) E, _' a4 `; j
' X6 V5 s- k  O3 p4 A3 ~* x7 G+ }! x9 W+ e" D# Z+ b

" ]7 c, y, F- Q0 o4 B) X  Q7 O) T8 S* ~7 _' J8 x

5 h  k0 D) x' C; K5 R9 i! k
. r! j  \/ s  ~; f5 j! R  J" V

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新城区
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传说中的沙发

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本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑
( c# h# Y0 e2 h3 r- m/ S+ I' y9 G, n' y+ M2 S7 R' D- u3 |/ M
好香呀
2 O, a; e3 C3 B
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!
% ]% d/ g+ L2 }# R
3 a7 I0 {: P0 W" t太强大了,一天发了多少个贴呀!

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null 
地区:
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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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2009-05-09 
地区:
其他
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41
* ?8 s" |1 F2 p3 P就放点大料,没放盐啥的?
6 d, o4 q+ ^+ v3 S$ X: r3 q" F- N' {& |
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
% ]& [2 @; o: j6 y4 \# j传说中的沙发
- L: p/ s0 o) P3 }* ^, T& b1 H
这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
/ {( T# J5 U; s, f1 X7 \: M看得我饿了 凉皮你要负责哟
" X( ?0 v+ |# o  O# {# w
其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10 ) Y0 E3 {6 C2 e# f) _5 t4 R
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,
; a4 Q: f3 Q) o$ ]# Q6 M
能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?: q& ~$ T, f/ G6 D) k
把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线* W! `1 S. e% I( B! K
后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-10-22 
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雁塔区
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雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
地区:
蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
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2011-10-20 
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凉皮,看的我好馋哦

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爱心活力豆
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null 
地区:
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色香味俱佳啊

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爱心活力豆
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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不错,学习了
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