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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑
4 a0 r$ I& V+ V- ]! @, R* f. q) \, e7 r* P9 f
鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,; u8 y- ]9 z4 d" H7 c6 V* K5 L

. [+ r" J* s& s5 M4 O6 Y0 E
# f  S: h% z! b8 ?5 X% U; T6 G# i& u

1 n  b! a, |3 Q0 R3 [" v
: H% z9 R6 U( A. A. p) \: ~/ k1 f. i% r, T; U+ a
( q5 V5 q) R* c1 ~0 E$ U
凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道: _8 W9 q# O3 _" U7 `. l
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
% k2 x# _5 `7 x; V
) ]- T* K0 f6 I1 y5 I. {( _! n2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
! |# b. M( }3 o  g" ^4 dhttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
" E* o+ C* N( \) b5 S. j2 m  O/ o! N% p- l$ E
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
+ J& d+ a4 a( \1 R) L% w7 j4 W& Bhttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html; e$ i# j4 g5 E+ C+ X
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了, ]0 |7 F$ Z  D0 p
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
" t: ~$ j: q1 g, }2 x" B5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
+ d, t2 r! O* L3 k7 Khttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html4 {& Y( t3 u0 S4 l
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
( ?. y, O$ N' ?; x) @  n# f3 Lhttp://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html
5 ]6 M% w- f% t3 R" o4 d1 H0 G  {: i# B4 K6 X

$ A5 w, @5 S. c' z% a) D3 _- K
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑 % G; F/ @4 V, }$ n: D2 S. _$ j
% L  m+ Z6 L1 Z

& P2 w3 I- {! Q2 h  s8 w+ F8 e# r. s6 Y* h! x% Y! A
鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净) y+ t' U% m4 F1 [0 ^- {- n

5 c$ z3 [8 b0 @6 w/ s+ J' }- u$ P# F$ V" X  B, V  W
$ f" h1 d- i% L2 {
烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,
8 a% B4 T7 x' T( ~& v

, |/ r& z, J' G) E' A) e
3 }/ V2 K" s6 {. Z3 F  Y现在看,是不是舒服一些啦
- G& a' S6 S5 Z& _6 R' b% O; e* _4 U- o( f+ N! H/ Y2 p
2 ]" s6 e! b% B. l
( r! k9 W; r! H# U

8 E3 s% X* R. o+ b6 `再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,4 ]/ F0 l, P9 W) }
土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些
) |* T+ {  V6 D4 {/ C' ]2 I- c' b# Y, |- K% J& @  J6 P

7 U  V$ n3 C& j" Y/ w" g, ?# ~5 _% R* O5 x  T

8 L' u; V0 [! g6 R

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑
* s9 b9 r! d  |( G4 ~
2 }: _) G5 H& T3 n锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
, A+ C: G2 o, b$ U
% Z# e5 t% J8 r

7 x, U( o5 b( _6 ~5 ?4 x6 t& |/ z+ r: }) ]( h
一会就会炒出来这么我,够用了,5 v+ G! `5 g! I2 s* ~
' t. C, _; D/ i6 j% w  ^9 w

% _+ V4 X! d9 Z0 ~3 k: |) T5 z4 @/ T, h# N
把肉拨到一边去,2 J6 G. a- l' s+ y/ q/ Z! P1 m0 N6 y
倒入白糖小火翻炒

9 d3 w0 g" m, r" H6 v7 j/ }
, h+ X4 t4 P' E8 E$ \3 Q( n' m( @/ B9 c: F' W) p

0 H6 h$ ?2 ]9 _' \& y
3 v$ p# O) }/ l3 }炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,- }; j1 A- |1 s, J. N6 R" L2 T6 h

- u6 }7 l: d/ \/ E
, n$ ?% S+ {# J3 r1 t! [  G8 G; n) ~$ C9 A2 l+ `7 k

9 _* b- K5 T! `& C1 `! X0 M  N
$ z, c" y9 c, P5 g  H8 _
. @$ |' [" Y0 A放入土豆和红薯继续炒- d& o, p* Q* E" H1 {9 a
3 R* c" P+ i* f
( z0 a) }2 n% V8 g7 v4 U! S

# ~% O+ \0 L% T5 e) ^" `0 A, F) n$ e6 A7 L
倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢
' @( q4 X  ?3 V8 I+ y# e7 o# u% c* w, s

0 ]  X2 g+ G% @7 z4 s  t$ R+ j' {

! c/ ?* }1 M) M, Z5 G; T/ M' I" V4 M' W) h9 R/ V

( q" t* |, m; s5 p4 w放入调料,继续中火炖) X: s7 w5 ^4 J9 ?- Y( H6 Q& ?

: N# L0 }' x) k* ^+ ?, T
+ c1 Y8 a3 ?" o& c- I

$ H$ S- ~# R; S+ y
% [4 J: M2 L( z% F/ C% ]+ w
% w( e8 h' }. q+ N& m& H" v+ k
9 t* K- j5 H% t2 [+ k9 C6 O6 Y+ {
! I0 H9 U, a3 S/ O7 L' ]0 w# H% F% o8 N/ o7 x8 W& ^- f5 O" O

% |- W1 D  J* R6 z% U
; j4 q0 Q) U- U6 ^$ G

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·1111111111" j- W' P% P* q: S7 J) v, Z
' _/ P: J; C* t6 ], A+ r8 W
! ^6 }% R+ \' I  U

  g& |7 r. q. {" m
" ?8 @" `+ i! h, W& n1 \4 n" L
6 e9 V9 P7 W7 \( ]" O9 A: [+ s3 b# h  L4 n0 u
# W: C. i( \& v5 y  N/ [  U1 N1 |8 d/ _

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雁塔区
本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑 / z" |: C2 Y( n" L: ?1 X2 n

' @7 H  t9 J7 a2 j" W( w# _! f好香呀  J, u1 W8 v, c6 i2 T' I# |

无所谓

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香哦!
, k2 {' L- `8 O% R( ^8 k' a; t$ M8 z* P
6 S0 k2 x* D1 y0 g5 g太强大了,一天发了多少个贴呀!

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null 
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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 # x$ n' i$ O% \& P
就放点大料,没放盐啥的?

4 O; s) M: Q1 e( F盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
6 J7 T0 l) v/ a- D, {& c传说中的沙发

/ |  g. G$ k" ^+ o3 _, ?2 L- _这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
: ?+ M4 e6 M8 r$ I看得我饿了 凉皮你要负责哟
4 L, h8 M  L) o% D3 j" T& [3 t! q
其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
/ ^8 P  z6 z! ~' I) t: ^  s盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,
# ?* H9 e6 U) w2 Y% S& p/ D
能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?: i% V1 A3 i9 L1 m6 a' q
把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线
8 L( I, @! C7 w( ^  y& _后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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2007-10-22 
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雁塔区
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雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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宝宝生日
 
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-10-20 
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凉皮,看的我好馋哦

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
地区:
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色香味俱佳啊

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爱心活力豆
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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不错,学习了
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