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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑 $ z4 `( e% [( K

) v+ K. C! T3 C7 e4 l: z, L鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,
. u2 M9 F2 n' b8 k! `8 P
4 W: l+ ?$ L6 Z
: V) F& T: c! O* d) I% q; U( S7 r* j3 Z

- m" F  r( A' B% G0 @  {2 R" y5 i6 Q( R, Y- b5 N4 }% e% X8 ]

$ z9 h5 C4 k! A  Y& L
: T' p+ ]- f6 e! p4 j2 ~$ |凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道
) D; p" k( }1 I1 C. V7 G1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
. P: V# @: S" b% z6 c
4 l& b% y# R. S( V$ [0 C2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
( v" J& P2 Y& W- I$ whttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
4 ]6 w0 o7 F9 V9 v. a
. s$ z' g6 G: `1 Y3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了( E9 ?+ N2 {) N. ?/ m# M
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html; A: d. f$ ]( W: ~$ {8 C. S: ?5 e
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了) B3 B# i* S$ N& K, j4 e
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
+ K0 P( _+ E/ h# e1 n: z" u8 L1 @. C5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
$ z1 t8 D1 j% a& i8 h1 {) f0 Y' P% Vhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html! @& R! V2 v4 i* y# L
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司( l& E# G/ @$ _: X
http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html
+ b1 q8 P3 G& [4 m0 V' k
3 C% C0 f2 x4 K3 Q) x0 a( q7 i; e8 }1 B9 g

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑
( t% s3 [8 w( G7 }8 |6 p
& o9 r3 N) l" C. U9 c+ P1 ]$ u8 Z2 l; L
  g- n3 f6 @6 e/ t$ u
鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净% \. X: J( M& K8 M' v- b
. |! w$ @3 q$ H  S# N3 n

% P$ Y( ?- [7 r- k5 a+ V' k+ C
5 d; h; V% W) {6 G9 ^' g烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,, X& M( N! @! d% J  ^

. E$ f- y8 R6 Q7 W4 g1 Z) [) |7 o) \0 L
现在看,是不是舒服一些啦
5 g% j, e0 x! @( p3 b* @! u
" o7 a$ m% W# A+ E, A; V
0 p( V# U( \( K4 T% e8 }) X8 ]
: R+ b3 N3 x! P5 w
( p( @3 a' Y/ A1 [* D1 x9 Z再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,, T+ P9 [% J3 M' j( T2 X
土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些7 M' ]  ?7 _2 @+ L

( [5 a6 {  Y6 f5 r( B$ V
. E7 I6 t5 ^/ ^) v' u1 s' \
: y3 o1 E9 l; l3 E+ X4 D& A; J6 v% ~- ~, E$ {5 x' V3 S

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑
9 M( E/ @+ s6 ?/ E/ S  c8 Z9 y' P- D) s+ ^
锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
  p& [. m  g3 V+ a
1 I8 G9 [0 w3 ^1 f! {

' i! z" D: m6 s% X4 s
! r% a. s- z, o; W) u一会就会炒出来这么我,够用了,
* O  a; a8 z* }+ g# W: D  b+ J+ k2 }+ b( C  l/ z* h' G

/ o3 z0 {5 P2 d% e' J
7 l) J+ e3 r- B# a* _把肉拨到一边去,' V0 b! T2 x5 M' V" I. ^/ w
倒入白糖小火翻炒

0 ?" j" o9 e- p2 N3 d" m* u5 n4 O
* X) J5 b# ]/ \6 W! p% M
2 ~* g% k, l9 ]* E
1 m+ l' g! E6 Q/ [$ f* N
炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,$ {; {7 Y- p. \6 V1 N
! d6 j, d( C0 f) h9 H3 i/ f- }

; T0 T& O2 l8 S1 }0 Y3 P1 M4 H5 ~8 T9 O4 B! {/ I* f
5 l) R5 L+ m. S% w

+ R0 ~- B+ I+ K
. a  j' X- e+ p8 }6 a% L4 i# y放入土豆和红薯继续炒
8 l  U! [! P4 t, X$ L" o+ u% O1 z% b7 V6 N6 u# v
- n7 r/ Q' r9 }9 x

7 H& {4 z$ n& }6 c! [
  \- c1 C( @2 T% d% ?6 M' ^4 I倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢
9 B* K' o. ]6 n+ p4 ?6 ^  s
6 F, e0 ?/ N. g% R3 K2 y( n# z: r# e$ g0 F. ?

7 G* I! l9 b) _2 q
. q2 v1 G5 s9 @% A7 t/ C
4 E* \( ?4 @% O9 h6 W0 f1 K
2 o) T1 g7 [/ A( o放入调料,继续中火炖* R2 ^' f+ ^  g
: U9 t: [' ?# z3 U. {. h

: i0 O: f1 R: s) `# ^, O* r0 E8 }6 z; s) N+ V
# `: h$ s9 J/ s* _0 r1 W
2 T: P  Q: ^* k; V  a8 R
' R* u* g; M" t2 V! c( m; c* v
1 a3 a6 J) f% a# k  L$ i
  @2 f; l3 E8 |

! t! X2 J" R: x: j8 t0 W' p+ d
2 k6 D  i% j4 A+ F0 j- v

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·1111111111
) f9 z% m7 D, `/ J; H. D, [6 h2 `4 c% B, ^: n0 @! V

; n! \) a) O; @) E; \: e* y& i; m3 V5 j( g" E+ x; x( U1 z. ]

5 ~( [. r, I- B; z/ ?' z; N0 d
8 _/ J1 \9 X) J+ ?, k/ K8 ~2 z% G) B7 K: A
$ A& U) i+ Y1 T1 d9 e; E

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6  
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新城区
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雁塔区
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雁塔区
本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑 & Z8 K; w, G5 B! N  n' h. q) x* d
" Q9 ]: c8 `( J) r) S5 v  R2 V
好香呀$ c* a% C8 H3 R0 [5 I& X

无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!
+ o; i4 C6 {" r  C" C  ~* ?: G& t; p# W; D7 s4 [: F" p1 c- e
太强大了,一天发了多少个贴呀!

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4  
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null 
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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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2009-05-09 
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其他
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41
. @) h) u& V  X) Z就放点大料,没放盐啥的?
  ?7 n) u/ h/ p; W% I3 P+ h
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
+ Q* Z, D5 _( K7 Y& E+ v* `6 Q传说中的沙发

4 c$ u  n$ f! N0 m* l/ P- F, X/ p这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
2 p% C8 d* c+ h" s8 G看得我饿了 凉皮你要负责哟
2 G# W& z6 i- t, }
其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10 7 [4 q; `3 K( z+ A
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,
' X* N& S' {( {* {: K
能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?' X$ j+ C" t8 X, \8 R! R! _
把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线/ H2 b( g( d8 Z2 T
后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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爱心活力豆
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2007-10-22 
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雁塔区
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雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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宝宝生日
 
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蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
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2011-10-20 
地区:
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凉皮,看的我好馋哦

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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色香味俱佳啊

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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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不错,学习了
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