- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:48 编辑
5 B- ^4 m! c# ~
/ C. ]/ A# h# Z) T" I4 x; J
. q; _+ E1 K* K8 u( n) M. Z/ J' O# T' k7 w9 E! I* `
腌好的杏子会出好多汁子，连汤带杏的倒入锅里开大火煮开，后转小火慢电慢熬
% k: ^/ r1 @1 V) O( l6 P$ [
- q7 a9 x2 K' @4 @8 t& I" K# n- }- U
; Y* }2 O! G! z) f
; W5 t3 f5 I2 w' J+ I- _3 P# q/ p
4 A0 [5 {# Y- q: `; q/ O煮的时候会出许多泡沫，没关系，继续熬，还要边搅拌7 R5 L6 P+ h) C! r
! a# I' h- z' L" m" V6 s; ?( D5 U% j M: |5 f. {
; M) g, v1 V( p& `* K1 k9 `7 G& c [* l- I6 b* g3 x, Q+ w3 R
- `$ D1 J. \* r9 |
煮大约10分钟后会是这个样子，杏已经比较软了，
! |1 G" H& B* z0 P* ?0 V U7 Z
. r2 K( s5 F9 E+ S% j" U
& O& U1 Y6 V0 f. E0 r6 _
% d: d1 L" G5 B; n% D% z
* ^# V6 s* L; F, |15分钟后就成了这样子了，继续收汁2 P) J) T% J) L4 [( |( y( v( B8 F" X
8 _. v7 ?" }( E! v' r- F
- [& t G' [ Q% V
' }# o" R- ?7 x, ~- A" P6 y6 ~$ b4 B9 L+ l# G4 ^
: P/ _ \6 R7 X0 Z
. J. ~2 u, i! q* e( `& p1 ]0 _25分钟后差不多了，我喜欢比较稀一点的，抹在土司上，汁子会流入土司内部，更有味，喜欢稠点的可以继续收汁子哈! O& q( q! \. K, S. I9 S3 i
4 D* k7 J" C/ P9 |# R$ U* p
. h+ i+ ^: B( P2 G" _# C- k: b' C* T6 U
% z" m+ U" B; a) p
9 x0 s& G/ E: o, J5 f# ^3 Y趁热装入瓶子里，瓶子一定是干的，以防有细菌会霉变，
: y7 H' X+ f5 a ~% F. I) G& h& V! k j. m; J7 b3 X. Z
9 b' z# V5 Y5 U& D6 w& c2 r
. `: S* @4 J5 I* }! g% e* Q
7 m) j! B! N2 X: G) ~) w
! _. x: T( \$ s% s4 E; T8 O% M
6 x. i1 [5 K0 ~
`; l5 o: c. v( c4 ~# N- Z4 s+ o( | O- x2 O8 X. j7 l
) D" q7 R* O8 q$ m$ d2 ?: S
|
|
发表于 2012-6-6 17:32
