亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 35 | 浏览: 5906 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单

[复制链接]
西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2012-6-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:53 编辑
" c+ j7 ^' a) {
7 ~6 n2 W0 d  ?4 o* u今年可子价比往年的都便宜很多，买时很不忍心看那些果农们脸上露出的那种痛那种无奈，于是一买就十来斤的，回家做酱也不错哈，另外还可以弥补这杏难以保存的遗憾了！
4 [4 o1 t+ {, B" `
6 c. L1 L& @) a7 L来，先看成品,我做的是带果肉的，这样吃起来有口感些，也可以用料理机把杏肉打成泥再熬，那样出来的酱会比较细腻的
  e' j+ ~! V7 K* `+ C* \  R8 ^' b* f' M1 A

- N8 s; @9 G. I# ^) i& }1 q6 e5 Q8 C6 y6 ?, X: n- O4 a8 A
1 v) [( f; }) n9 h2 P, J5 ~
% k. C+ x/ k( u3 C5 G) I  @% v

% R+ I- `: A3 }4 n7 N% z& A$ B' D8 o+ r- A& w) L
9 g6 ?- Y' m5 v* U
# u* \  m3 J( C" C  H+ |3 E3 M) B

; s$ e* }$ b% U# C$ ~. U
" q- K7 b  Q% s: W& o# h9 N% L) G- c: F1 i7 O
: f5 s# z; [4 D5 Z/ ^/ s- q; q

  N: F# R* L" X3 L
3 |  t/ U9 O" c% F5 ~0 j4 s9 A( S+ V; `- V  H6 X* e3 J
! u. a" Y) d& {/ Y  t' Q
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html2 b. g4 r) H2 R7 ^' v9 @& x: g
' Q1 O, G' z" m  H
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ 4 y' y0 L- k4 L) |4 ]% F3 x
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html% @! D4 n; j5 l( E+ c0 [
$ n8 i" m7 s2 j+ j* l- F+ [" g0 u
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了$ T5 ^/ x  \3 [, W3 m
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
0 x: Y/ H6 K6 X! k+ ~4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
3 U$ p4 S+ C* D4 r: U4 M. Khttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html9 ]4 }" ]( w+ Y! o$ P9 y- N
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
" }' T, @3 N0 l+ t0 D6 nhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html+ b) W9 T) W3 T/ E( |. Y, M3 _
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
0 q4 T/ f% p/ z
/ G  B0 }1 t( Y' J
4 J- X1 r* L" W+ B$ i7 i& f# k# k  P5 `8 i9 K

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 45 杏子最近挺便宜，做杏酱最好不过啦！.

总评分: 经验值 + 50  金币 + 45   查看全部评分

收藏3 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2012-6-6 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:44 编辑 & B& v" x) b# Z. S: o+ s2 q

9 }( K1 V* E2 B8 b5 Q- G0 A: p1 Z: A; g7 H5 O
杏放子水池里洗洗后再用盐水泡半个小时，更干净顺便消消毒
5 K$ p' B0 O3 Z& l5 N6 _6 C3 G% U7 l0 N( q

# P! u% t) c9 z3 }6 B9 J; M$ |, F: x! m6 H! `* X! Y" q
9 g# j# R# ]" @  |! h
控干水就可以开工啦
8 j# t3 R" c" g8 R# [9 J/ ~, q9 j( m% `9 Z8 Z* J
7 i$ T$ n9 j5 }- r# p# k$ Q( }

, F( t! U0 i# c' j: B' J. O2 h/ _( p
轻轻一划就开了，把核取出来，5 d0 J# C3 X) P

& {, ]& k& U  i) B
7 e; ]0 B8 E0 `% s! _2 W& S6 o6 @. A- U7 `$ k, y5 ^7 ~5 u2 y

8 Z. S% @- `+ H6 d, y" ^
( w: y9 d1 X! ]# V9 }" x( Y( g
/ @" W; W5 ?. Y4 @
6 i" ~2 A) ?$ m  D. T* L把杏肉用小刀切碎一些，撒上糖，我没有特别的去称多少量，但是根据自己的口味让杏把糖都沾上再多一些，因为杏毕竟还是比较酸的，哪怕是甜可做出来的酱也会是酸的，
/ Y/ r# l" T, d1 l& w! t8 _
1 e, ^% C$ \9 I3 Z& w. @; G
# Y, P- Q$ W2 z+ F) D, r$ F- i
) G3 q" V. B2 x0 p% N' w
3 R3 s* _& ]5 b" x2 F! t3 N8 h! N' l# y6 C
5 L( O1 W! k8 e# @# f: W, O
6 H$ T2 e5 b: P. X* N+ r8 f

回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2012-6-6 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:48 编辑
$ U! d8 E: ~6 S. g1 a# }0 e+ B
& }$ A2 u/ J! i* N( K, _: Z! \+ {6 h6 C
4 i: y- z; _0 ^
腌好的杏子会出好多汁子，连汤带杏的倒入锅里开大火煮开，后转小火慢电慢熬
) N1 R+ S8 s+ z$ c- E. \) ?4 t
  E8 u4 l: m0 y+ Y! Q1 x
) U8 n7 }9 N' e$ x' }: x5 s1 h

- ^$ q6 H+ o6 P( g' h8 A3 \# ~$ z' n; D5 [+ q: Y
) K: Y5 g, v- n3 ?- t3 |0 b; h" _
煮的时候会出许多泡沫，没关系，继续熬，还要边搅拌
9 s* {0 r; l+ _( o. L" m" M% C% ~3 v) _( z9 U. U
& P; z* \# i& T  S4 Q
% {) M2 r6 E& f4 T/ b. F
6 z* v$ n9 ~* u

6 c8 J' `8 \! h- h; P) P. @煮大约10分钟后会是这个样子，杏已经比较软了，
3 R( D( j" t1 u$ w* O. \# H: s/ C* g+ K9 i$ P3 \( Z4 c

( m3 b; ?2 E1 P3 o' U# V- {+ D& F% ]
7 Z' }* X8 t. K6 g
8 S* J5 [7 ?! _5 M15分钟后就成了这样子了，继续收汁' X4 s6 E: t6 B1 B

8 i0 ]7 x9 {" K4 e  w0 r" Y
% C% ^# q' _" y& g9 Q, h1 Q! P, ~' |  o6 ~: ?  @1 u

9 S: G! O7 y2 u$ M& U: Z4 I) l$ c6 v' l) `' _% c/ ~3 h' d
5 c: [2 N& d- B' @
25分钟后差不多了，我喜欢比较稀一点的，抹在土司上，汁子会流入土司内部，更有味，喜欢稠点的可以继续收汁子哈- v- G" P2 {2 ^: L+ p5 {

5 m+ f# K1 E6 |0 e8 F6 k" d3 c' B8 W5 W/ d0 e- P9 F

( {! Q( v( @1 x9 {  `# ]! j+ n, U$ H
趁热装入瓶子里，瓶子一定是干的，以防有细菌会霉变，
, b" q) h; o  A
3 p* h5 u& p- p2 r0 h/ C) ~
8 T; H% t/ [. J4 {5 e! f: U) S5 h
2 @' ?0 p7 a0 g* n' r9 m
: o' V' e% e# _5 F5 I+ r
; e7 {2 p/ u5 s7 t
4 G2 n7 Q/ n* t, o! T/ p6 D0 B! O# K% P" j

* |: b/ T/ l" r- P; |6 A+ @. d* u
/ f! ^7 B& \) W3 Q
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2012-6-6 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:49 编辑 1 D& _) l0 ]/ p: p) i
* D5 M) a' i8 u) ~! b  n6 v7 |
回复 西安凉皮 的帖子  w  g6 O: v3 L- G( `2 B- J
% g1 S$ y; u# h3 H- x2 S- ^
111111111
5 n; [* R( J" m" A$ y* P9 c7 @6 ?* ~( d4 e5 Y

/ n) M4 {( U, e" q" Q' @
- V7 `9 c: [( y8 K8 G+ t: M. M' Z- M+ a# n; n0 y

- \; S' K; E6 S- h) U  O9 P
+ Q$ r( H+ ]; {9 ?% _: M' \' ^8 K% ]+ J
: J. D* q7 g7 ?. m
4 e' p" d; y# {2 w$ q0 U
$ r; W: A/ ]. X/ N
8 ]( k+ \& Q7 q9 [$ K

% a7 B' t/ I* z% v' _- b# k+ J装好瓶子后倒置放凉，以免进入空气会霉变+ T# \9 ^& I* \8 O' e. G. a( \5 o
3 E5 `  v; x. H
凉了后再放入冰箱可以保存数月, g/ t5 Y: c5 m
，! M- i% B/ k$ k
/ d$ |1 }2 w( i' ~

回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

5#
发表于 2012-6-6 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2012-6-6 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 17:42 ) a( H+ O; g8 \, m- N' V- m# }
太强了

& t9 ~0 c( S4 {$ ?& {- r( s) W谢谢轩子妈，你也可以，这个简单，就是费时间一些的
回复 引用

返回顶部

小怪物0925
瑞瑞妈妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42991  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-25 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

7#
发表于 2012-6-6 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮咋这么能干的' l8 D+ _+ z! O5 Y+ R2 X
简直是我的偶像啊
回复 引用

返回顶部

丝丝娘

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

8#
发表于 2012-6-6 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美很！
) R3 D! G: U) s9 @; j流口水啦……
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2012-6-6 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丝丝娘 发表于 2012-6-6 19:03 - e) G/ I- n5 X, M& @
美很！
; t) p6 j" f2 h7 M' V7 b流口水啦……
0 `6 I, g( T1 T, y$ y* y2 S+ P4 j
快快行动，简单很
回复 引用

返回顶部

duoduoma403
朵朵妈妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
57995  
爱心活力豆
19  
宝宝生日
2007-05-03 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2012-6-6 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-6-6 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西安凉皮 发表于 2012-6-6 17:50
; c/ H) a4 r! k6 i0 g. e* |" O谢谢轩子妈，你也可以，这个简单，就是费时间一些的

& c  V( q3 Y- |) H0 Y4 V好东西费时间也值
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2012-6-6 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
duoduoma403 发表于 2012-6-6 19:12 2 d6 Y$ i0 G5 g
学习了
& ~1 Z# e( F' a" N9 l
蜗牛群里的朵朵妈？
回复 引用

返回顶部

菁菁1997
菁菁1997

幼儿园中班

Rank: 4

经验值
653  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-07-12 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2012-6-7 01:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了。
回复 引用

返回顶部

jy0015220

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2840  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-02-06 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
14#
发表于 2012-6-7 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真好吃
回复 引用

返回顶部

逗逗恬

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8429  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
15#
发表于 2012-6-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上了这么多美味
回复 引用

返回顶部

xiansbzc

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3992  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:
16#
发表于 2012-6-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是好办法
回复 引用

返回顶部

dongflower

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
35861  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2012-6-7 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习，家里一堆杏呢。去年摘的草莓做成酱了，一直没吃。
回复 引用

返回顶部

快乐兔子妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25316  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2012-6-7 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美味了。
回复 引用

返回顶部

angelee

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9584  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
19#
发表于 2012-6-7 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用加水，只靠腌出来的水就行了是不？
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部