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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁 ...

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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑 ' O; o- ^$ r1 Q+ _3 T. ?! K: S) f% q
4 _1 f2 e$ S4 w" Z2 {
没事闲着干嘛？参加美食活动：http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html8 A3 b/ g1 _9 Y' Q0 o
/ x! o9 ~6 |+ @) c7 r6 r$ x- W5 b
　　最近喜欢上了做饭，既然有活动当然少不了我要插一手啦！
0 k' N9 [: k( H- n$ h7 W& @/ k
" q% ^: L8 }4 G, x; H　　很巧的是，婆婆昨天买的毛豆回来，今天就可以参加活动，嘻嘻～以下做法是婆婆教的，各位看官，做的不好请轻拍哦～
: n+ `; {; t1 z. ]% u/ h& y+ ~3 Q6 a7 X
毛豆炒肉丁
2 P" g2 E$ V- l* U+ z: r; f　　俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化，例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉，也可以将榨菜换成雪菜。
) T7 }* F. q" t- T( c6 o: m7 D7 }0 _( B, f  r! r1 u5 @  x# P# U
先上完结图镇楼( Q5 ?7 J3 m/ e. a! S

6 y' {) G7 k# A& C/ |) I2 X) Z9 Y! N  L
/ g8 V) f) f# U" Q+ ]( |6 w1 f# @

, K& O) [5 z" ~9 [; Y9 u# @5 l( B1 n0 e8 }  }# N: K
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-7-4 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没发完？
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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56 0 W% \( F" g5 y' s, `4 }6 l
没发完？
% r6 p8 C; ^4 ?% {- R- r' \
刚有点事去处理，现在接着发2 @# r! d! S2 _+ p( w* k, y$ d. v/ A2 P
) ^7 ?) M7 }5 \
毛豆炒肉丁
. i4 S/ G( t  S! c  t原料：
* S: e* O+ `. O毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。
# p, _( Z$ C* W1 A& x! L
4 z2 p( I1 N! S+ a, |7 M) P, l第一步：把猪里脊切成小丁，加入料酒和水淀粉充分抓匀；5 f; h9 q9 ^. B" ]2 ^

& D5 H( t1 w$ v+ w4 [2 c
" @2 s+ r* |' @" W) s. A, j第二步：把豆腐干切丁；2 I# t* q; o$ E  X( c) _
# J2 C4 c) d: w+ E7 P! g

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小龙女不女

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地板
发表于 2013-7-4 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第三步：榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒；
1 f2 V% w; P! e1 p- S# S) `/ Q7 X" l' f
* H! |8 g0 Z8 w& x" Y( p- a, {
第四步：肉丁滑炒变色，盛出备用；
) D; t' y; G' L, a0 O0 B) E  h7 i7 ?/ V& m( p  s8 d2 k

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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第五步：肉丁盛出来后，下入拨好的毛豆，把它炒的断生
) s5 F. |" f4 H6 ~  s
* |8 v6 j/ P4 A6 i
" M# A5 ~$ O& j" {' {8 s7 T第六步：青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁，少量的盐和鸡精调味，因为榨菜本身是咸的，所以盐要少放些；$ U, b: d4 t+ P! Q# K

8 F: B1 l0 k- F
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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第七步：最后下入切好的榨菜，炒均匀就可以了。
; j5 `3 s5 A% I7 K9 H: L  q/ e  u7 d! k/ ]8 Q, j% Y

6 p/ I5 J8 |% I% R  w* B* a+ W' S& Q. g
怎么样，做法都很简单吧？动手试试看，同一种食材，也能变出不同好味 ！- ~  s3 d# ~% @1 Q( u) {
谢谢观看。ＥＮＤ．．．
. W1 |/ @1 V/ c
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亦笑了之

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发表于 2013-7-4 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就是那么下饭
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李米豆豆
豆子妈

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发表于 2013-7-4 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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小乖宝露露妈

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发表于 2013-7-5 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

点评

小龙女不女  最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06
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小龙女不女

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发表于 2013-7-5 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！
最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看
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zixuan850
泊深妈

初中毕业

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发表于 2013-7-5 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，回头试试。
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weijiaren

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发表于 2013-7-5 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个真不错1 s$ _' t9 r' k! }1 s

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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-7-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊
7 {2 Q% Y% p! p9 B9 J
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蓝色小裙

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发表于 2013-7-5 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的图片怎么拍这么好？
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涵仔2011

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发表于 2013-7-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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丫丫妈

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发表于 2013-7-5 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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以轩宝宝妈妈

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发表于 2013-7-5 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜大人孩子吃都不错
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天天爱的宝贝

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发表于 2013-7-6 02:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个创意不错！
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岄岄妈

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发表于 2013-7-7 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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