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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑
' H6 m. |8 |# V" m
2 }% z. D5 t0 ^4 _0 h4 V9 l没事闲着干嘛?参加美食活动:http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html  p& A* [  \8 n' `
+ v0 f3 `0 d9 L  {& K# K4 V) a3 o
  最近喜欢上了做饭,既然有活动当然少不了我要插一手啦!
% D7 V+ h5 M- Q/ {/ `: E4 T$ v% Z- O; E) X- a& j6 N
  很巧的是,婆婆昨天买的毛豆回来,今天就可以参加活动,嘻嘻~以下做法是婆婆教的,各位看官,做的不好请轻拍哦~( a. `8 b3 s  h: `7 m3 ^* O

2 E. m( X/ D* ^; R毛豆炒肉丁
! _- H# q/ S) H7 {: E- j  俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化,例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉,也可以将榨菜换成雪菜。3 u0 l5 m. q# E

. k, J/ V  o, t* D) c4 P6 x先上完结图镇楼0 X+ A7 ]" r3 V* O( Z2 T2 t

# s/ K' Z9 a: m  \6 Q: u- h9 y/ W5 q, Z* g: N- [; d
4 }- I0 y( ~: t5 T3 {
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没发完?

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亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56 % b/ o1 o% I( m
没发完?

' F- m5 x- W# L1 O- f刚有点事去处理,现在接着发1 D! A! f2 f0 F. g5 i

  n% ^( l* U8 w! ]( x" u7 |  J毛豆炒肉丁8 [; @  c& m$ _! A9 i+ v
原料:
# e# Z; ]9 _- m; J
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。

, X  D6 d4 v  R8 v4 j* x& v9 F: W8 F  ~2 ~3 a+ `- ^# i5 g% h' {
第一步:把猪里脊切成小丁,加入料酒和水淀粉充分抓匀;
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  d) q0 s( w% k8 w第二步:把豆腐干切丁;3 w# m( A" Q7 u2 j* V: K$ g  Y5 w

; L& q: V7 a  d

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第三步:榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒;1 {% `" b3 a- _2 H0 D* `+ `$ B

, ^& t! `" d9 N% G; P1 y6 l 0 I8 _+ e2 ]+ X
第四步:肉丁滑炒变色,盛出备用;
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第五步:肉丁盛出来后,下入拨好的毛豆,把它炒的断生
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第六步:青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁,少量的盐和鸡精调味,因为榨菜本身是咸的,所以盐要少放些;
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第七步:最后下入切好的榨菜,炒均匀就可以了。. ^. H- k" Q* |2 K

# ?" C+ P2 t; k$ j+ r& \6 c, h3 h
0 |9 M. B5 Y. v9 |& m" r: ]
$ T/ r- v8 s; T" z怎么样,做法都很简单吧?动手试试看,同一种食材,也能变出不同好味 !1 ?; w( F! P5 C3 L+ Z  U
谢谢观看。END...5 M, U  {5 E1 r$ a

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看着就是那么下饭
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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!

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小龙女不女  最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!
最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看
泊深妈

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嗯,回头试试。

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这个真不错
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小米和胖子

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真不错啊 * j& P' y" Z. g9 J  `$ W

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楼主的图片怎么拍这么好?

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不错,学习了

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看着都有食欲

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这个菜大人孩子吃都不错

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亲,你婆婆是南方人不?看了这道菜,超级怀念我爸的手艺呀!
5 v9 i& I1 q/ K# k; X毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜!
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这个创意不错!

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