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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑
1 G' X) i; U# R1 ?5 N: R8 O0 P7 o% Q7 f) Y6 h$ J8 r
没事闲着干嘛?参加美食活动:http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html
' Y# T2 {' L( q/ F) Q0 R2 ]4 M7 |  F  Z' X
  最近喜欢上了做饭,既然有活动当然少不了我要插一手啦!
. p! `; k, p1 N+ X2 ?9 i2 B9 ?6 z8 y, }6 \/ Y1 Q( j
  很巧的是,婆婆昨天买的毛豆回来,今天就可以参加活动,嘻嘻~以下做法是婆婆教的,各位看官,做的不好请轻拍哦~2 E8 T5 ^1 `8 n, Q( u
7 a- W$ s, \" K- l' n7 f1 D
毛豆炒肉丁
* p: ~8 U, f$ j! ~: c  俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化,例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉,也可以将榨菜换成雪菜。! O0 B3 P) A! [0 W# H9 @9 D

+ ]# Z" r2 I8 B! W7 D先上完结图镇楼- q8 H) L6 {+ D; d& V) B( @
; Y6 [) z  D5 P; [( @9 R, i2 D( _
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没发完?

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亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56
  ~6 L) U8 a! [  ]: M, ?' ?没发完?
9 h( B- Y& w6 a0 H3 b( n
刚有点事去处理,现在接着发
! i- D( b7 {' P
) H$ F+ P/ S" S毛豆炒肉丁5 v7 M! L$ S! z  Q' _" j
原料:8 [, v/ S% e8 r% F
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。

9 [* F* L$ v0 z# M; ~( N' m: U6 |
9 C. k  A+ {+ r) |$ ^2 r8 p& e* D9 B第一步:把猪里脊切成小丁,加入料酒和水淀粉充分抓匀;
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/ v' l/ ]* m7 s0 p8 ^6 X4 x
" W9 U+ |% J. t  L$ h8 U" O第二步:把豆腐干切丁;" K' i, H2 V' F% v( g
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第三步:榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒;2 L, U3 v# i6 k' t

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第四步:肉丁滑炒变色,盛出备用;5 q+ Z, O3 v  ]0 |

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第五步:肉丁盛出来后,下入拨好的毛豆,把它炒的断生+ N, m/ M  v1 V! B- ~; r! R
; E8 P; X! Z3 X; I9 L& {, R  ]

/ i, t, t# l. N& R+ |第六步:青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁,少量的盐和鸡精调味,因为榨菜本身是咸的,所以盐要少放些;
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第七步:最后下入切好的榨菜,炒均匀就可以了。. q" b  W& L: f" k3 e

# U8 d& n4 a4 H8 \
4 s' A2 Q6 e" `6 @- o5 s! l6 m( @! Y
怎么样,做法都很简单吧?动手试试看,同一种食材,也能变出不同好味 !
0 f( S$ `1 C; w# {1 i/ c: f) ~谢谢观看。END...
& H( s1 h1 _6 U) l4 N7 I

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看着就是那么下饭
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不错

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!

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小龙女不女  最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!
最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看
泊深妈

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嗯,回头试试。

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这个真不错4 n: Y& L) ^) o

小米和胖子

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真不错啊
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楼主的图片怎么拍这么好?

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不错,学习了

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看着都有食欲

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这个菜大人孩子吃都不错

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亲,你婆婆是南方人不?看了这道菜,超级怀念我爸的手艺呀!
. n. U8 Z, z0 F  I* a; l& K% b毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜!
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这个创意不错!

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