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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁 ...

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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑 7 g# b+ r* k/ M, R

, l9 j5 S. e! o2 G* b- {- g9 t% I8 \没事闲着干嘛？参加美食活动：http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html
8 n  Z) z) e8 M) p( {! z' F# X) k
) f* z- P5 H2 R1 S2 {　　最近喜欢上了做饭，既然有活动当然少不了我要插一手啦！+ `+ O8 B/ M" s+ T# D

5 T" a+ b9 G: P0 z$ L/ M6 J　　很巧的是，婆婆昨天买的毛豆回来，今天就可以参加活动，嘻嘻～以下做法是婆婆教的，各位看官，做的不好请轻拍哦～! Z+ o7 z( E7 h9 u# }

* l7 a2 d$ j( Z; ~* P! k# K毛豆炒肉丁
" S# _' o% p9 b' w　　俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化，例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉，也可以将榨菜换成雪菜。
+ B: [/ d: |; j& ^" g+ N
, |1 m+ a8 H- p* n  {: X6 K6 y先上完结图镇楼
9 q% M$ m' m6 t, T/ I 2 w; M1 j& x" `! g+ U2 D( |2 C

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7 c9 _2 y; ^% r; g, M. I3 S. H0 v9 K% G. k
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁
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亦笑了之

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发表于 2013-7-4 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没发完？
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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56
" U5 \0 t, h1 q1 F3 A# y没发完？

0 C2 H' B7 P6 ]刚有点事去处理，现在接着发% p: a! Z6 }( D

, {0 C# i# X, a0 E& o# N毛豆炒肉丁' y) k$ R- X; ~# t& U" O
原料：4 f' ]" j+ e& I+ M4 Q- ~- e" b
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。
5 q6 l$ r6 N8 \) v& `/ y: V
$ `5 d' g& V+ U# j% J" i- P) }9 j第一步：把猪里脊切成小丁，加入料酒和水淀粉充分抓匀；3 @( g/ R0 _* @, X# {1 S
. {1 ?/ b# }+ c' Z9 ^

5 Z, h0 D3 J  \) ]6 R8 v. `第二步：把豆腐干切丁；: {% Y% q) i9 x' W

2 Z; j% T/ k% g! t2 B. Y
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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第三步：榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒；( t! a+ J( l! r9 ^

5 M- m: U# K2 s/ n " D2 I5 F8 v# c9 B& O) v
第四步：肉丁滑炒变色，盛出备用；4 N8 w0 j5 C1 ]
6 c+ x" X/ _% {0 a

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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第五步：肉丁盛出来后，下入拨好的毛豆，把它炒的断生
: D& S6 R# A( |+ Z2 `5 `2 S2 t; K2 g

$ F4 K+ B9 A: x4 _第六步：青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁，少量的盐和鸡精调味，因为榨菜本身是咸的，所以盐要少放些；- R5 w1 w! s, G" v8 t+ Q

1 i) R% {7 V) O) G* q
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小龙女不女

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发表于 2013-7-4 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第七步：最后下入切好的榨菜，炒均匀就可以了。. e; L7 D# n7 }' A- i
0 A. o. f) R5 P/ C3 j
% ]* K! w( k. ]" B# [1 Z3 L% j6 Y

0 P  ]& w' y( L怎么样，做法都很简单吧？动手试试看，同一种食材，也能变出不同好味 ！  \. q" h$ s) H! F0 p
谢谢观看。ＥＮＤ．．．' [. G. m) F6 E/ h8 T3 a

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亦笑了之

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发表于 2013-7-4 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就是那么下饭
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李米豆豆
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发表于 2013-7-4 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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小乖宝露露妈

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发表于 2013-7-5 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

点评

小龙女不女  最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06
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小龙女不女

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发表于 2013-7-5 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！
最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看
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zixuan850
泊深妈

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发表于 2013-7-5 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，回头试试。
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weijiaren

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发表于 2013-7-5 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个真不错
( e, p/ f; L/ X& ~
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-7-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊 8 r0 q# I4 S4 |/ e

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蓝色小裙

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发表于 2013-7-5 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的图片怎么拍这么好？
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涵仔2011

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发表于 2013-7-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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丫丫妈

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发表于 2013-7-5 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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以轩宝宝妈妈

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发表于 2013-7-5 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜大人孩子吃都不错
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成成娘

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发表于 2013-7-5 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你婆婆是南方人不？看了这道菜，超级怀念我爸的手艺呀!8 Z% \, U0 ], h' O
毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜！
5 x' U  Q8 E4 v* i# k
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天天爱的宝贝

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发表于 2013-7-6 02:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个创意不错！
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岄岄妈

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发表于 2013-7-7 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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