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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑 8 j4 s% g" c8 d2 g

, w# }, t# R- X3 @; L没事闲着干嘛?参加美食活动:http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html# T0 \* ^7 a+ p8 i: m2 p* I% R

& {9 r9 |' F: y) k  a  最近喜欢上了做饭,既然有活动当然少不了我要插一手啦!
0 o' ^) {5 o$ A. x
  R3 e- @/ L. g( c/ F; V! r  很巧的是,婆婆昨天买的毛豆回来,今天就可以参加活动,嘻嘻~以下做法是婆婆教的,各位看官,做的不好请轻拍哦~
$ l, r2 k; b# r; i3 k
  Z* k: \8 Q6 s4 F6 p! L4 Y: p) H" }. ~毛豆炒肉丁; y2 _  o% ^  Z! F
  俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化,例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉,也可以将榨菜换成雪菜。% e3 B0 K! ^( v: X# i; e; M: X
8 a' W) {& j2 O
先上完结图镇楼( _/ E( p' G4 Q( R* i1 H0 F

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【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣,糖蒜是这样炼成的之一 盐腌& p$ l3 n) _9 j! s9 o/ U) g
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没发完?

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亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56
. k6 A) E; q! W没发完?
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刚有点事去处理,现在接着发
) g6 z2 j, X. _+ Q1 E4 C, x 2 [" m$ Z2 a( G1 Z
毛豆炒肉丁: {* i( K( i, D4 d/ I1 v( I
原料:# J, R/ F9 s7 ]
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。
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/ [' x! n. k/ r7 N6 l5 v# H
第一步:把猪里脊切成小丁,加入料酒和水淀粉充分抓匀;$ u# s  a/ L8 w
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4 I( u! \- H/ g' y第二步:把豆腐干切丁;
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第三步:榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒;
) f  g! [) b  s% D1 q$ N" Q
4 O3 Y. f5 k3 \6 g5 B " z) F6 i1 S, `3 y* t4 C/ G
第四步:肉丁滑炒变色,盛出备用;# ]; F( ~& H# a1 Q3 D

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第五步:肉丁盛出来后,下入拨好的毛豆,把它炒的断生
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第六步:青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁,少量的盐和鸡精调味,因为榨菜本身是咸的,所以盐要少放些;
+ k' x: t3 C3 \$ a7 g2 K5 H. s: V
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第七步:最后下入切好的榨菜,炒均匀就可以了。6 {& w) x0 A9 _  C1 z
* V# J0 ^! a+ r8 }% Z

6 a. e; A, n( D5 W: o* ]7 z1 f
0 V) J! \/ e: V) d0 D怎么样,做法都很简单吧?动手试试看,同一种食材,也能变出不同好味 !1 _  M4 \  J% G' I- ^/ a4 f
谢谢观看。END...
& X( p! n) q9 g4 f: P

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看着就是那么下饭
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不错

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2010-03-04 
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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!

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小龙女不女  最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!
最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看
泊深妈

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2011-10-01 
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嗯,回头试试。

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这个真不错
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

真不错啊 - D- }+ m% J+ [* R- e$ y8 W

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楼主的图片怎么拍这么好?

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不错,学习了

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看着都有食欲

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2008-06-15 
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这个菜大人孩子吃都不错

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2008-11-21 
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亲,你婆婆是南方人不?看了这道菜,超级怀念我爸的手艺呀!2 [. M7 F9 w$ E% O' a2 R6 p  F" r
毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜!. B2 u, I9 _" C1 ~

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这个创意不错!

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