蓬絮|

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9 C' k3 ]- u3 G
2 z1 q0 e& b$ z& D6 t
" b5 V" a( l) I2 f' {! }- \常去外面吃，味道鲜美，吃多了也想要回归家的味道。
6 z6 A+ q# v" y家的味道五花八门都有什么味呢？
/ _5 u6 n9 J4 I' F: w1 v6 Y4 X我大陕西美食多多，搅团、鱼鱼、泡馍、凉皮、臊子面、菜盒子……
, r" K. M0 ?$ f# B( ]6 Y小编说着都要流口水吧3 }# C6 E, c4 M
宝妈们，快来分享你家自己做的陕西风味，美厨娘们快来秀秀我们大陕西的忒色美食。# e/ Y! K$ G( g* u. w$ h9 A% F

7 {" |3 K$ o; {# e' n* w# T; q' H
& U' v- t) a1 E
. C$ s  ]% ]3 x. J" R7 u8 i9 M
活动规则
! j- p7 k) ~% f0 U' g& E) o4 j1、回帖或另外开帖，当然另开贴妈豆更多# E& J: C8 ^1 j0 d" @
2、回复/发帖
0 d4 C" k2 ^5 `6 X  L3 w# ]妈网ID：8 K: p+ Q( b0 u0 R
我家的陕味：（美食名字+真相图片）
( @( p9 l9 i* z. @2 E% f7 R制作攻略：% _9 P6 ~1 _1 u! c6 o5 T6 m
（图文结合才能表现宝妈的好厨艺）
3 V* q3 z6 ~4 a- S" f& z% g+ F4 X2 R5 Q

+ D1 \5 o5 L  _7 j9 s活动时间% V1 y( \: `' _7 G+ @# W
2015年1月29日-2015年2月4日9 t3 _! Z( b9 _6 R% W' w2 |
- H# Y9 Q; ^: D
# y% u3 h7 O$ z% X& f$ M
奖励规则" D5 x# W8 W2 P) m
1、参与就有妈豆奖励，50-100不等。
& Z1 A; `3 F2 g% `% p8 }2、实物奖励，2015年挂历
: d; i% L' D+ \$ `( P" `  s有图有制作攻略，图文均为自己制作，禁止盗图，必须是叫得出名的咱老陕美食。
: I6 U7 v* T- x% N  k5 H! T7 e. C活动期间，在符合规则的前提下，每天中午12：00开始第一个开帖/回帖的妈友奖励挂历一本。
" F4 a% [/ j) ~+ x* x  d% e. B另外，单独开帖的妈友，综合回复量和浏览量最高的还会奖励挂历一本。
! o. e+ ~' |, O& ^（发帖/回帖不符合规则则顺延到下一位）
1 v" z2 q2 X3 V* m
  t. s) h: ~  I8 M9 f2 {, q6 f备注：另外开帖是指的在本次活动时间内发帖，这样计算得来的回复量和浏览量才公平。想要另外开帖或直接附以前链接的网友注意哦~
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* }) o% D. w  K( {' C* Z- X& v; z( o) T  o3 |2 h
请eleven-11、刘娜926、Ipchina、曹佳怡2008、sunny1217、小淘气829来妈办领取台历哦~
9 ]* k0 E4 L) y更新中……1月29日12：00后第一个发帖：eleven-119 }3 N) b$ K2 s" i0 d

7 i- R: |4 k- l! ?) K/ ^. \11月30日12：00后第一个发帖：刘娜926（另开帖）
3 o$ ~: [5 @' I; a- f" K1 S2 Z, _  [9 m7 I1月31日12：00后第一个发帖：Ipchina
6 }4 P2 o* G2 n. ~% T2月1日12：00后第一个发帖：曹佳怡2008" ~. u+ M2 c$ z3 d/ ]$ ^
2月2日12：00后第一个发帖：sunny1217$ s: P  g% c& F5 y) a, ^
2月3日12：00后第一个发帖：从缺
8 G, u, ?3 ?5 _  i. x4 o* T2月4日12：00后第一个发帖：从缺) V5 ?& G9 R% P

5 g3 [! ^3 ?# h8 t目前综合回复量/浏览量，目前最高者为：小淘气829+ h6 B' n  I% i( p- u4 D. A
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汇总：
( w) I  r, t, n% U4 F直接回帖
6 I1 G" r9 z+ f- P1、妈网ID：eleven-111$ k+ I4 E7 ^8 M& ~& K7 j
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17731042-fromuid-6423328.html, U, y+ K+ s( P5 \. W
我家的陕味：自己家做的搅团# I* P: L4 M: m1 J  N

) f& V% R$ ?& j: _1 ^制作攻略：1 C6 r4 S/ |  A, r$ F8 i: x) H
先用凉水加面粉，边加边搅，搅匀做成稀稠适中又不能结块的生面糊糊。- m' z7 s& K) @3 E+ h- @
水烧开后拿出点开水放旁边备用。
- |9 p) {! }/ k$ k缓缓倒入做好的面糊糊于锅内的开水中，边倒边搅动，搅动速度要与倒入糊糊的快慢相协调，以不结块为准。7 O5 g# c* b, T2 m5 r1 \
太稠时就加点开水，大火烧，并不断地用开水调节稀稠，要适中（以能立住筷子扳不倒即可），搅好等锅里起泡就改用文火烧，盖上盖子烧10分钟再搅动一阵子，以免烧糊。
6 ^0 [9 c5 e: N% h+ r4 W将文火再调小一点，继续烧15分钟，为了不糊或少糊锅，中间最好再搅动一阵，15分钟后就可以起锅盛到备好调料的汤水中就可入口了；要吃凉的就盛入盘子里,等冷了就可以吃了。
" o+ \$ A6 R; N: p根据自己的嗜好，可以吃汤的、也可以凉拌，各种味都可以，我自己偏好辣的。+ t" s' V8 b: j
2、妈网ID：嘻嘻麻麻来啦9 w% p7 `" H6 I: a2 U
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17732455-fromuid-6423328.html7 Y1 e' M1 i+ A/ [) {% J$ M+ l! F
; @3 b# Z4 j$ j6 |1 l/ v( {6 [7 {
我家的陕味：蒸凉皮. J! K9 g& K3 y6 p/ i8 j
制作攻略：; u- H0 l4 u  Q5 u# m
1、先是把免费和水搅一块弄好，醒上一个小时
3 m" P2 J- d: l$ P# P2、锅里水烧开，我们有蒸凉皮的我家叫罗罗，刷油，然后大火蒸三五分钟# [2 `, S& O. [3 B3 e+ o
3、蒸好后罗罗放到冷水中冷却
0 b- G+ r2 V' h9 {+ z- B# V4、冷却后拿下凉皮放着$ M4 F, u% o( L& c4 V: ?
5、豆芽和面筋焯熟，面筋一般是外面买，以前自己家还会做，洗面洗出来的( o3 R* f+ A, b1 h
6、凉皮切成宽细都成，调上各种油盐酱醋，油泼辣子必不可少/ L6 b: ^- g0 }; z1 I5 h
这东西我冬天都爱吃啊  n5 C7 o& y. {% G
3、妈网ID：颖儿1
. x7 d) m1 i4 ahttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17734195-fromuid-6423328.html) F( W9 n( ?5 e2 ]+ |( j
: }" y" G9 @: I6 z
羊肉泡馍7 f; B) M% b* t) U7 Q  f
制作过程：( ?2 h8 Z: Q/ X- T0 X6 A
和面烙饼，烙好的饼切成小块" V5 `& E) H/ O: b
木耳黄花菜泡发
. {7 Q- E, K$ c7 c$ z5 A羊肉炖好后，凉凉，拿出来切块; `9 c5 H+ w9 p$ L( A; ?& u) K
根据好熟程度，依次给汤里加入各种原料2 @& w. S$ M; i, s) N# g' v
加入蒜苗出锅了开喋~~
7 s; u; v; O# ]( `5 O4、妈网id：杨家格格
, [5 E$ n: f3 r0 ~5 X; Yhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17738997-fromuid-6423328.html
, l, m8 `( @# Z5 N, u; R5 i( j! e) k
我家的陕味:腊八面3 o* r7 }" p" }3 l' `
刚过腊八，就分享一下腊八面喽，! c; I0 I8 {4 R% [
制作过程：开水烧开，放点麦仁，里面下一些玉米粒和花生豆，在下点面条！然后炒个红萝卜豆腐下锅菜，有醋喝盐拌一起吃！! _& @8 L) q# l0 ?& ^( n
5、妈网id：cuscoo1 n* M' @! E. G4 |6 b. [
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17739354-fromuid-6423328.html. Z' E) O* m7 H' N+ h
  N: w# k# W8 S- V8 C! l9 t. a! b
我家的陕味：辣子炒肘子肉夹馍+ W6 j/ J) L* `+ X( n/ b  h5 r
肘子卤好，用辣子炒，放葱姜蒜
2 H; E4 ?7 M( j" v( N好次～
& O( J2 Q+ h2 T5 p' w* T6、妈网ID：Oo张文静oO 6 x( `, R( ]2 D- ?
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17739432-fromuid-6423328.html$ z5 f; i8 X  L" r5 R& @: ?4 p- N
% |( c. @- O$ K5 k& `) a
我家的陕味：自己做的刺猬馒头 其实北方很多老人都会做的# b/ A& ^  M9 A. q& b. e
刺猬小猪馒头的做法：/ V* S8 v! S: z9 s% S% b3 R
第一步：碗内放温水，放一勺酵母，一勺白糖，搅匀。
, k8 ~$ ^- Y3 i1 T第二步：面放入盆中，将水缓慢倒入，搅成雪花片。揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，饧发2个小时左右。
# q8 F  H1 V; z' n( V% {$ A: _第三步：将饧发好的面团再次揉好，分成小剂。取一个面团，揉成中间粗的面团，用剪刀剪出小刺。记得下手要轻不然就剪断了，轻轻夹一下就好。8 R) O8 L/ h3 d7 e
第四步：用手在前端捏出嘴的形状。摁上两粒芝麻或黑豆当做眼睛。将做好的馒头放入蒸锅中，二次饧发30分钟。开大火，蒸15分钟左右即可。蒸好以后，闷3分钟，开锅拿出即可。
# M" d! C. A4 {# a: f除了刺猬还可以做小猪的，因为我是第一次尝试所以不敢弄太多面粉怕做刺猬失败糟蹋了面粉，所以就没有做小猪的，想做小猪的花可以用火腿肠切片贴一个在嘴巴上，然后眼睛上面点的地方各贴一片火腿就是猪耳朵了哈。大家也可以做其他小动物~
+ a" n: |- R+ a. K0 w+ u7、妈网ID：lpchina
  i7 u( W) I6 c, I( g0 nhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17740992-fromuid-6423328.html- v) s/ _' c" |3 y& W8 w: K6 i$ G, t
) b$ c  K7 W  ~. u0 R/ d
我家的陕味：自己做的芹菜麦饭
( F: {+ N/ @! Q$ B4 J- q- M$ M% D老陕味道之芹菜麦饭$ I: N% M4 D8 R+ e% v) p
制作攻略：) R2 ^% v) ~6 l! t3 p
把芹菜叶洗净，不用控干，加点面粉，放入盐跟花椒，拌均，放上笼屉上大火蒸20分钟，时间由麦饭的多少来定。另起锅烧油，放入葱花炒入味，倒入麦饭，翻炒，使其全部散开。就可以出锅了。
5 _+ A3 e3 e  w/ K8 G' q# C- n也有人喜欢蒜辣子的可以弄点，那就不用炒了，直接浇到上边吃也美美的，。
5 n% b4 J/ {4 d+ k! J8、曹佳怡2008
; w! Y% _4 ?- K2 `  U3 t$ nhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17743836-fromuid-6423328.html/ W0 o! X' ]3 N4 r! k! h$ k
我家的陕味：韭菜盒子8 K& A  Z' v2 x3 P

! g4 ?/ G, Q0 t! s4 P- C
( \0 i  a& o6 c# z1 M4 M! t; N: W制作攻略：先和面，这个面是用开水烫的面。将烧开的水慢慢加入到面粉中，边加水边用筷子搅动面粉，成雪花状，将所有面粉成面团，醒10分钟，再揉几下再醒。& B/ H; E- {0 c6 G. B* f) r
可以在醒面的空档来拌馅儿，韭菜摘好，洗净，鸡蛋加盐打匀，鸡蛋炒熟，搅碎成小块，将鸡蛋．韭菜和香油，花生油，生抽，盐，鸡精，搅拌均匀。
# _/ X; A- }! F/ K( B  u将醒好的面搓成长条，切成大小相等的剂子，撒面，将剂子按压成圆形小饼，擀成圆形的皮，将和好的馅亩在皮的中间对折，然后将半圆形对边的所有面皮捏紧。
  P5 \0 L! q3 s- R$ W最后锅内放油，一定要小火，油热放入锅内炸至表面两面金黄为止。( X- N3 Y% |! C, z- v+ x# g( k; \5 B8 g
- U. i+ Q6 `% C/ c, n' C; I: L3 n

1 n3 e3 [" r$ B' |另开帖
) B" B" Y, U7 Z5 d: G1、刘娜926
3 F+ e( W7 \! d8 W# C% J7 @【家的味道】老陕奏爱咥这些美食陕西忒色美食分享8 H( r% T% T* X; }6 E# s2 @
8 R) ~; C& |1 H2 F
制作攻略：
7 G* y# a9 u2 ~5 v) i$ m. ?0 X首先将鱼洗净，去骨切片，鱼片用、盐、酱油、姜片，葱段，拌匀腌10多分钟。. V' f. L! s0 X/ R
然后把酸菜洗净切小段，葱姜切丝，香菜洗净等备用。
, |: ?- c5 q5 _锅中放少许油，把鱼头煎至表面金黄，倒入开水（切忌一定是开水哦，这样煮的汤是奶白色的，不是清水色。）水煮滚后，/ y- N4 o8 ~8 _" M0 t0 Q$ Q! x- v6 ?" k
放入酸菜煮至出味，倒入腌好的鱼片，葱姜丝，根据个人口味，适量放点泡椒，干辣椒煮开，后倒出至汤碗中。9 i. \- I$ i; @+ {
撒上葱花，香菜即可。, Z7 F4 R9 Y1 r" R
http://www.xamama.net/thread-1004204-1-1.html: O' e# A0 N' v0 |
恭喜~12点后第一个哦，挂历一个哦，活动结束后统一通知哦~) u: p8 p& T  u% G5 D1 U0 S
2、小淘气829
7 H9 a: v$ s' _6 ^9 F+ b" N7 i自家素臊子面
! n8 l( z" G$ m8 r2 t$ {" e8 dhttp://www.xamama.net/thread-1004463-1-1.html. L* c& z6 T  S. u' u( ^
0 G7 v7 t- N$ \
3、糖果米乐
6 D9 B6 v* b  t. X/ d# |｛家的味道｝亲自下厨炸油糕
& c& s# p+ ]- }0 x( ~* R; `2 M
, Z- z8 I" E5 }1 _2 X* M: V- P# X' U
http://www.xamama.net/thread-1005531-1-1.html! ~% w, f: x/ z
4、sunna0603
1 L$ g4 P8 g! X; U: V【家的味道】老妈做的大盘鸡' o* i8 _: l; Y5 ]( e
- x5 Q& j' K$ V& m! u4 \5 j% ^( |

1 b/ G2 a" }- H9 e  Y* ]) Fhttp://www.xamama.net/thread-1005417-1-1.html; t/ i6 B2 e- W
5、sunny1217/ Q3 r4 V! V# E. }
【家的味道】包谷面坨坨
' ^/ B5 S6 B2 |) @  ]) W  x1 U9 F4 {- e# j8 ^6 i: X6 O; v3 q& c2 p

5 F( m: B0 l, w' B! n% Ghttp://www.xamama.net/thread-1005352-1-1.html# N: B* h3 A3 |9 f

7 H6 X& l& L9 L( h; M9 F- A, ?* _( R, n# i8 ?9 _* M- ~! Y
9 {" m% R. p; {! J" t
. w0 b. m& L2 _7 B5 Q% N3 x

8 ^* ]& Q& A% \5 b$ e8 K. {) o* J
( H! s; P% ?% n. Y) ^# Y
5 T" C( i8 ]3 O
/ M5 M  c/ I, M: T. w  A2 ^
) u' ~3 V4 H( e3 W# G5 T5 g+ @7 \% K5 Z/ N1 K( b: ^4 {. `7 {" X
& J, t9 K% N* J: a; Z" R

! D/ {* _7 D2 s0 n4 k2 j
; `) |3 |# f9 Q8 u3 f* g: o8 C2 z, B* O4 F! B

蓬絮|

自做大盘鸡" r+ c! `" b8 }; T; {! s3 d) P! }0 G1 ?
* p+ X* N2 d$ h
1-将鸡切块～

提醒宝妈按照格式哦，参考前面几楼的哦

蓬絮|

单独开贴：
5 U$ C4 ?3 m2 Y/ o8 M6 z' n【家的味道】包谷面坨坨
( E. M, y, D/ O4 Vhttp://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-1005352-fromuid-918318 ...

感谢斑斑~评分在帖子里了哦~

小淘气829

自做大盘鸡
2 r+ m/ k5 ^2 Q, Z2 P  h; F2 W5 b! Y  d% g2 k1 G9 V/ g. r! o* c2 u4 ?
1-将鸡切块～& g( m7 `) g2 y6 j$ [# L. U
2调料～豆瓣～桂皮～香叶～葱段～蒜～
1 R+ N& p5 e1 S( K  }; N. i白糖～花椒～盐～味精～( R* b7 B$ M' E; @7 J" h
3青辣椒切片备用
) i  `$ {4 s+ |+ P% ^  n
; F7 Y" x# Y6 w. i6 p: ?4用棍棍面垫底～将大盘鸡盖上，就可以开吃了
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

单独开贴：
. }- Y% F' \5 r/ B, Z【家的味道】包谷面坨坨
2 l7 q  Q7 M/ k7 qhttp://www.xamama.net/forum-view ... romuid-9183187.html

曹佳怡2008

妈网1D:曹佳怡2008$ g0 G& p) P( b( d( ^* [6 [
我家的陕味：韭菜盒子5 P9 @; U* A  U

" O% h6 x$ t+ T2 V3 S( \1 J制作攻略：先和面，这个面是用开水烫的面。将烧开的水慢慢加入到面粉中，边加水边用筷子搅动面粉，成雪花状，将所有面粉成面团，醒10分钟，再揉几下再醒。- M% ^6 z3 V& f0 n2 z, G9 T  c" W
可以在醒面的空档来拌馅儿，韭菜摘好，洗净，鸡蛋加盐打匀，鸡蛋炒熟，搅碎成小块，将鸡蛋．韭菜和香油，花生油，生抽，盐，鸡精，搅拌均匀。
2 V, `5 d5 n( i5 f. x" O) G" ~% D2 t将醒好的面搓成长条，切成大小相等的剂子，撒面，将剂子按压成圆形小饼，擀成圆形的皮，将和好的馅亩在皮的中间对折，然后将半圆形对边的所有面皮捏紧。9 I* B3 z8 z; R9 C5 k
最后锅内放油，一定要小火，油热放入锅内炸至表面两面金黄为止。
来自[妈妈网Android版]

小淘气829

回复 蓬絮| 的帖子  |" ^) T: \" F8 a& E6 _
感谢宝妈的分享哦~妈豆发在另外开帖的帖子里了哦~

! P- G' {8 P, z9 {( v7 R谢谢啦
来自[妈妈网Android版]

蓬絮|

妈妈网id小淘气829+家的味道+自家臊子面

感谢宝妈的分享哦~妈豆发在另外开帖的帖子里了哦~

lpchina

回复 蓬絮| 的帖子
7 ?4 b+ v2 }4 D0 H! U. @+ w4 d: ^) P9 H
修改好了，

蓬絮|

老陕味道之芹菜麦饭

宝妈要注意格式哦~可以参考前面二三楼的妈友哦~

lpchina

- x0 `5 ^7 r+ h/ H* s
, y, p( {3 b" y
妈网ID：lpchina
, }& s) W1 Y! h! L% E1 i我家的陕味：自己做的芹菜麦饭0 g
; W  R2 m$ Z. `/ k- T
' D1 j9 z# p# \  I老陕味道之芹菜麦饭$ L) I  W# Y& r: V' b* j& u4 X

- @. S1 b; R% Y$ @
+ O/ y* u5 y  b  z- F4 s制作攻略：
( Y7 ]2 q7 o& C5 s2 e- n把芹菜叶洗净，不用控干，加点面粉，放入盐跟花椒，拌均，放上笼屉上大火蒸20分钟，时间由麦饭的多少来定。另起锅烧油，放入葱花炒入味，倒入麦饭，翻炒，使其全部散开。就可以出锅了。
4 t! o3 w0 h' d% J; K& `9 ], s% T也有人喜欢蒜辣子的可以弄点，那就不用炒了，直接浇到上边吃也美美的，。
( a/ X7 L: ]' F  B' E4 K1 i2 c" t. i9 C% d" i1 o- ?6 G

Oo张文静oO

妈网ID：Oo张文静oO : A6 k. i+ D: b% O* V! `
我家的陕味：自己做的刺猬馒头 其实北方很多老人都会做的0 |4 J) J8 q- \. P, F8 T' [1 n
刺猬小猪馒头的做法：
" p0 F- A- P0 j- _/ L第一步：碗内放温水，放一勺酵母，一勺白糖，搅匀。
2 u& D4 V0 l! ?" B+ z第二步：面放入盆中，将水缓慢倒入，搅成雪花片。揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，饧发2个小时左右。
/ k5 U) o$ _1 M& Z! z; T' l- \9 o* H第三步：将饧发好的面团再次揉好，分成小剂。取一个面团，揉成中间粗的面团，用剪刀剪出小刺。记得下手要轻不然就剪断了，轻轻夹一下就好。3 n- R$ S% h, L1 |& K
第四步：用手在前端捏出嘴的形状。摁上两粒芝麻或黑豆当做眼睛。将做好的馒头放入蒸锅中，二次饧发30分钟。开大火，蒸15分钟左右即可。蒸好以后，闷3分钟，开锅拿出即可。。
8 R5 O0 V5 G1 t$ L1 G2 Z除了刺猬还可以做小猪的，因为我是第一次尝试所以不敢弄太多面粉怕做刺猬失败糟蹋了面粉，所以就没有做小猪的，想做小猪的花可以用火腿肠切片贴一个在嘴巴上，然后眼睛上面点的地方各贴一片火腿就是猪耳朵了哈。大家也可以做其他小动物~- k0 r. z! d7 a
8 ~; t, A- @  s5 x/ ]

6 Z& F# o- G+ q2 ]# f4 @6 W7 v1 X4 q2 Y3 ]* l- Y9 K* w! ?" u8 B

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  q) ]1 z& ?1 c* E$ `7 x  }: W8 W  j. P3 B2 h) J
  
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. Q0 j+ x0 m4 y, s7 V! Q% z! o% _  A+ F- s7 B5 N
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" I/ @2 q8 p. H! j

cuscoo

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, P' ]- G- s% u) z
妈网id：cuscoo1 @0 o8 D! n! l* }# l6 z! \: R
我家的陕味：辣子炒肘子肉夹馍
& L5 a' r% Z$ Z( b8 t# V$ o- H3 ?9 _' y8 t7 n+ O; r
肘子卤好，用辣子炒，放葱姜蒜
4 T) e) b7 ~! g0 _: w9 f" ?& K
好次～
6 n) ]0 }' {2 E; X% H0 W6 \做法嘛，陕西人应该都知道
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小淘气829

自家素臊子面。
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/ U+ R9 g/ q0 p! x/ l# O1.先说说面的做法～干面粉加入一个鸡蛋，放少许盐，用碱水和面\\n/ T8 K4 v' D4 B9 }8 [
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7 m- m  W1 H" J$ n) D$ W2，慢慢加水和成硬一点的面，盖上醒30分左右，面柔到很光，就可以擀面了。/ }, a# M" _# M$ H3 R
注，面一定要擀薄，像纸一样，切细
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$ X' ^! c* _% G4 P& A5 `3.准备做素臊子～材料有，红萝卜，土豆～木耳，黄花，切小片，放油开始准备炒～8 ]% s. o% z4 b' X" `9 P. u
4.鸡蛋摊饼切菱形片备用，韭菜切沫备用，也可以放点黄豆。\\n$ L! f8 J% x. m
5热.油锅下姜末和五香粉炒香，加入红醋，可根据自己的口味调制。1 Z; C% M) ]  |

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6 G7 o9 U4 j+ I- T9 p5 [6，烧水准备下面\\n
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小淘气829

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自家素臊子面。, ]$ {0 A: N  O$ D# z# Y! J

7 ?, O) ?. Q9 T( p! i) B1.先说说面的做法～干面粉加入一个鸡蛋，放少许盐，用碱水和面\\n' n% z3 a* ~: L7 N% d+ Y2 N( q
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2，慢慢加水和成硬一点的面，盖上醒30分左右，面柔到很光，就可以擀面了。: }3 e) L9 u$ s2 e& ]2 B+ E, [; _
注，面一定要擀薄，像纸一样，切细7 x/ G5 ~' E3 T, Y$ v$ i
3.准备做素臊子～材料有，红萝卜，土豆～木耳，黄花，切小片，放油开始准备炒～5 w) o5 N% V2 Q  X, k
4.鸡蛋摊饼切菱形片备用，韭菜切沫备用，也可以放点黄豆。\\n1 w, R( A: G5 ?2 D
5热.油锅下姜末和五香粉炒香，加入红醋，可根据自己的口味调制。0 O" S7 t# O5 z% P) f, o, d
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杨家格格

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我家的陕味:腊八面
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刚过腊八，就分享一下腊八面喽，* t; ]/ ?9 A/ O( g% F2 l0 T8 E
制作过程：开水烧开，放点麦仁，里面下一些玉米粒和花生豆，在下点面条！然后炒个红萝卜豆腐下锅菜，有醋喝盐拌一起吃！
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蓬絮|

好.吃啊，真希望这些实物摆在一起都能吃上。

美妈可以晒晒自己做的哦~