蓬絮|

9 _- R" _* Y+ q$ h6 g
( p4 a, z5 O% G; G( [! w- J
% X9 Y: a2 N% s# a
$ U$ V' H9 [  T" m常去外面吃，味道鲜美，吃多了也想要回归家的味道。7 x' F7 P/ t. Z7 J8 o
家的味道五花八门都有什么味呢？
, a' C# b7 ^# T) O% C# `我大陕西美食多多，搅团、鱼鱼、泡馍、凉皮、臊子面、菜盒子……& H; M- ]3 w; W8 P" }4 k
小编说着都要流口水吧
. p% F- F8 Z+ A6 C. z* g宝妈们，快来分享你家自己做的陕西风味，美厨娘们快来秀秀我们大陕西的忒色美食。
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活动规则" v( i: J+ g& p, S
1、回帖或另外开帖，当然另开贴妈豆更多
7 r( O* e. K2 {2、回复/发帖
9 k% g6 y5 W4 L! m2 h- f  J妈网ID：
" `0 ~2 W" O& I# K0 t我家的陕味：（美食名字+真相图片）8 M4 \9 U& ~5 R
制作攻略：! W# I) X7 v0 r+ j
（图文结合才能表现宝妈的好厨艺）
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" Y  j, r% _# p+ q* f5 e& l3 [+ u* R  p- Y
活动时间4 ^7 K- c* [2 _% b
2015年1月29日-2015年2月4日
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奖励规则
4 W( r3 C# t; T; r( y1、参与就有妈豆奖励，50-100不等。
: N( |! U) S, E6 \$ Q/ Z% D! D2、实物奖励，2015年挂历/ A. c9 `: T* p% x
有图有制作攻略，图文均为自己制作，禁止盗图，必须是叫得出名的咱老陕美食。. c6 ?3 I! ]" `1 u* s- u& Z) J' r1 {
活动期间，在符合规则的前提下，每天中午12：00开始第一个开帖/回帖的妈友奖励挂历一本。
& o: W% B' }6 {另外，单独开帖的妈友，综合回复量和浏览量最高的还会奖励挂历一本。! j/ i; ~4 I. \) V3 |2 _
（发帖/回帖不符合规则则顺延到下一位）
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& a. T: a- I  Z( [备注：另外开帖是指的在本次活动时间内发帖，这样计算得来的回复量和浏览量才公平。想要另外开帖或直接附以前链接的网友注意哦~
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1 C9 |" d1 J; A$ J8 d2 h1 W/ V( n, G! _) n0 p. j# I
请eleven-11、刘娜926、Ipchina、曹佳怡2008、sunny1217、小淘气829来妈办领取台历哦~4 b8 H  d# P& c4 M9 W8 s
更新中……1月29日12：00后第一个发帖：eleven-11
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4 e8 K9 j# F5 Q+ {' {  e7 S11月30日12：00后第一个发帖：刘娜926（另开帖）
2 U4 P* _7 o- A( l( S6 R1月31日12：00后第一个发帖：Ipchina  J5 w, q" W) t: d0 R, q
2月1日12：00后第一个发帖：曹佳怡2008
! v1 g  X& C% V. |; V% \2月2日12：00后第一个发帖：sunny1217. N' M$ B  s- \& A$ f
2月3日12：00后第一个发帖：从缺9 ?- w; f+ D7 K
2月4日12：00后第一个发帖：从缺  P) C. f9 Y. A; y3 x3 H' J  B" X4 b* ^

+ z/ u" C8 Z. S  ~目前综合回复量/浏览量，目前最高者为：小淘气829. h  F+ z! W% h" d0 x

' r7 b6 }' A+ m; c& @7 Q$ V  F汇总：) \- n# E# U0 [; m
直接回帖- U4 {. X: ]# i, u! {
1、妈网ID：eleven-111( f4 z8 X! }# \  M# P( Y( \
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17731042-fromuid-6423328.html
& ~' U2 Q3 l8 _7 U* ?& `- M% \我家的陕味：自己家做的搅团
. O6 B1 ]! ]1 e5 \$ \, E3 B; Z5 U, }3 F  K- V8 R# M6 p
制作攻略：7 Q) e8 K  x4 Q4 t& U; s
先用凉水加面粉，边加边搅，搅匀做成稀稠适中又不能结块的生面糊糊。
5 u( [1 c3 x- L0 h3 U水烧开后拿出点开水放旁边备用。
1 G" ~7 S, I7 r0 v) U1 r9 c缓缓倒入做好的面糊糊于锅内的开水中，边倒边搅动，搅动速度要与倒入糊糊的快慢相协调，以不结块为准。
' _2 `( W6 ^/ N! n4 H太稠时就加点开水，大火烧，并不断地用开水调节稀稠，要适中（以能立住筷子扳不倒即可），搅好等锅里起泡就改用文火烧，盖上盖子烧10分钟再搅动一阵子，以免烧糊。
$ N* D3 |0 B; S, i# V将文火再调小一点，继续烧15分钟，为了不糊或少糊锅，中间最好再搅动一阵，15分钟后就可以起锅盛到备好调料的汤水中就可入口了；要吃凉的就盛入盘子里,等冷了就可以吃了。6 ]0 m; v  K% ]% _
根据自己的嗜好，可以吃汤的、也可以凉拌，各种味都可以，我自己偏好辣的。' ~  V7 `* V" _1 }- d. G' E
2、妈网ID：嘻嘻麻麻来啦
3 e/ g% ]9 o; R4 o8 Jhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17732455-fromuid-6423328.html
3 k/ {/ \) U/ {3 k7 ?7 A. C. D# e8 o
我家的陕味：蒸凉皮
, @( R) L6 }, r7 V制作攻略：
7 l( ~9 T, I' {. y3 Y+ j% c1、先是把免费和水搅一块弄好，醒上一个小时
, i7 b3 ?. h0 r6 N5 Z" m! x) ]2 s2、锅里水烧开，我们有蒸凉皮的我家叫罗罗，刷油，然后大火蒸三五分钟7 j  @) n6 U2 P' [4 m
3、蒸好后罗罗放到冷水中冷却# {& H3 S4 j  t8 l% Q, v5 t
4、冷却后拿下凉皮放着
6 z6 B' M. |. ]4 H3 P. f5、豆芽和面筋焯熟，面筋一般是外面买，以前自己家还会做，洗面洗出来的1 u/ j# M$ F% R- H! d2 S( I! \
6、凉皮切成宽细都成，调上各种油盐酱醋，油泼辣子必不可少- S- \  a2 f2 W( ^  n) _5 ?7 G
这东西我冬天都爱吃啊
5 o* r/ J- l9 d. ]3、妈网ID：颖儿1* m, ?9 N" x+ p
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17734195-fromuid-6423328.html
) o/ u8 o+ V2 y6 W& }1 H( }1 I% q# a& G; N2 G4 x2 G
羊肉泡馍
6 l3 a/ d5 G/ x, i! B制作过程：+ p, _; `; h8 }8 e  f! i
和面烙饼，烙好的饼切成小块
  s! X9 m/ E6 S7 [木耳黄花菜泡发
( e: O& p5 J5 b/ S0 x. }羊肉炖好后，凉凉，拿出来切块4 b, e# N- Z9 k# o
根据好熟程度，依次给汤里加入各种原料/ [1 n$ L; ?" _4 |- s5 K
加入蒜苗出锅了开喋~~
) g1 Z, K7 e0 b/ R4、妈网id：杨家格格
; l% X; ^! x4 Yhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17738997-fromuid-6423328.html- M5 c2 Q3 C+ F) w) I; S

1 H; q+ }& Q! ~我家的陕味:腊八面; z4 K5 J0 g- f, P2 ]
刚过腊八，就分享一下腊八面喽，
: E, _0 C+ M- a, T& ^- }制作过程：开水烧开，放点麦仁，里面下一些玉米粒和花生豆，在下点面条！然后炒个红萝卜豆腐下锅菜，有醋喝盐拌一起吃！. \; A3 p$ y8 ^, j2 t
5、妈网id：cuscoo
6 Q) l& t3 p8 y* |4 M4 |0 I4 t- x! Vhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17739354-fromuid-6423328.html2 J! r1 ^$ E/ F; d
( |9 C/ o, ]3 t  d3 v% o% G
我家的陕味：辣子炒肘子肉夹馍
- O* C# I3 `2 f# F肘子卤好，用辣子炒，放葱姜蒜
6 T) W: l. I- j/ {$ N7 P好次～* R7 o7 {) _- W& `. t
6、妈网ID：Oo张文静oO
5 ^/ m/ O: H8 p' P4 Zhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17739432-fromuid-6423328.html5 {( [# f* }) u; L7 b

9 h' k2 a8 x7 Q3 [4 c' h% V5 ~我家的陕味：自己做的刺猬馒头 其实北方很多老人都会做的
# ?, v" T% \- t刺猬小猪馒头的做法：
/ {) i! B# j' z7 G6 _( F第一步：碗内放温水，放一勺酵母，一勺白糖，搅匀。
+ Y: P" G/ ]3 H第二步：面放入盆中，将水缓慢倒入，搅成雪花片。揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，饧发2个小时左右。
3 i+ J6 l. p$ ?9 H. R第三步：将饧发好的面团再次揉好，分成小剂。取一个面团，揉成中间粗的面团，用剪刀剪出小刺。记得下手要轻不然就剪断了，轻轻夹一下就好。2 Y( T4 Y6 H1 h+ V7 i% n
第四步：用手在前端捏出嘴的形状。摁上两粒芝麻或黑豆当做眼睛。将做好的馒头放入蒸锅中，二次饧发30分钟。开大火，蒸15分钟左右即可。蒸好以后，闷3分钟，开锅拿出即可。
4 ?: s5 \. t6 A; k+ K3 W  D! k除了刺猬还可以做小猪的，因为我是第一次尝试所以不敢弄太多面粉怕做刺猬失败糟蹋了面粉，所以就没有做小猪的，想做小猪的花可以用火腿肠切片贴一个在嘴巴上，然后眼睛上面点的地方各贴一片火腿就是猪耳朵了哈。大家也可以做其他小动物~' B  I6 k0 Y+ n
7、妈网ID：lpchina
& x7 Q' `$ n3 D2 H1 Whttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17740992-fromuid-6423328.html
4 U. X% Y4 `) W% u3 ]5 T7 o8 C( r9 P- g) B. K- i2 v
我家的陕味：自己做的芹菜麦饭0 X( V7 i) s, l4 y! C
老陕味道之芹菜麦饭/ ?* b1 E8 e# y1 Z2 B3 j3 S& ?. V. i
制作攻略：
) O; _6 H$ U2 r8 e* ]! M4 d& n把芹菜叶洗净，不用控干，加点面粉，放入盐跟花椒，拌均，放上笼屉上大火蒸20分钟，时间由麦饭的多少来定。另起锅烧油，放入葱花炒入味，倒入麦饭，翻炒，使其全部散开。就可以出锅了。0 V( W) w- D) c* N
也有人喜欢蒜辣子的可以弄点，那就不用炒了，直接浇到上边吃也美美的，。/ p- Q' j8 W  W$ r/ m
8、曹佳怡2008
1 F3 h/ V1 P8 Q' e+ \- c8 V# V: whttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1003832-pid-17743836-fromuid-6423328.html
7 K  z+ n: k2 v% \$ ^1 U我家的陕味：韭菜盒子
$ `5 R$ _6 W" e& ^! L
9 V+ m7 C( l6 ?8 D; v8 M  u; d9 a+ x( M* @8 X0 r7 A
制作攻略：先和面，这个面是用开水烫的面。将烧开的水慢慢加入到面粉中，边加水边用筷子搅动面粉，成雪花状，将所有面粉成面团，醒10分钟，再揉几下再醒。
' p0 V# ^$ r9 k% q% y% r: A7 |( R, F可以在醒面的空档来拌馅儿，韭菜摘好，洗净，鸡蛋加盐打匀，鸡蛋炒熟，搅碎成小块，将鸡蛋．韭菜和香油，花生油，生抽，盐，鸡精，搅拌均匀。6 s/ o8 _  U! C+ V2 a# g
将醒好的面搓成长条，切成大小相等的剂子，撒面，将剂子按压成圆形小饼，擀成圆形的皮，将和好的馅亩在皮的中间对折，然后将半圆形对边的所有面皮捏紧。
  Q! `/ K0 Q7 B' C最后锅内放油，一定要小火，油热放入锅内炸至表面两面金黄为止。) e0 z8 K* @( E; I1 R& D+ N  o
% u' }: e; f; U; r
! m" G4 ~) n6 Y- ~6 n4 F
另开帖/ k* O! D) P8 b7 {
1、刘娜926
( Y9 h0 b) @  \9 V3 m6 X【家的味道】老陕奏爱咥这些美食陕西忒色美食分享
9 W: s9 O- D& r3 D7 Z
" i7 ~# D  ?3 v; `3 q制作攻略：
& m4 u1 P! L0 \首先将鱼洗净，去骨切片，鱼片用、盐、酱油、姜片，葱段，拌匀腌10多分钟。
) e0 m' g8 _) \5 \: X7 r: M- n+ R然后把酸菜洗净切小段，葱姜切丝，香菜洗净等备用。6 o9 E& T; w; T$ C, {$ y2 e
锅中放少许油，把鱼头煎至表面金黄，倒入开水（切忌一定是开水哦，这样煮的汤是奶白色的，不是清水色。）水煮滚后，) ]4 g! ]; u' _$ {
放入酸菜煮至出味，倒入腌好的鱼片，葱姜丝，根据个人口味，适量放点泡椒，干辣椒煮开，后倒出至汤碗中。/ C6 s6 J/ L0 J) V9 ?
撒上葱花，香菜即可。
1 N3 W$ k: T' v/ ]" ]2 p" ?http://www.xamama.net/thread-1004204-1-1.html. F% i4 \6 X$ m" X' b# f, {
恭喜~12点后第一个哦，挂历一个哦，活动结束后统一通知哦~' K9 _6 ?& z- M' y+ q1 N
2、小淘气829
% }0 r1 z' ^: |自家素臊子面) H- t% A( k/ `9 L5 b
http://www.xamama.net/thread-1004463-1-1.html+ ^) S! |1 p$ E$ d0 Q: e

$ `$ c8 g% {% x1 _5 ?% T3、糖果米乐( }0 N- s6 _  \6 o4 z
｛家的味道｝亲自下厨炸油糕
1 Y1 z8 T+ w2 v6 i% b
" q( B0 H/ }; ~' u8 h6 j$ q: m, |! ^1 c  }6 c7 W
http://www.xamama.net/thread-1005531-1-1.html
! V0 K/ d9 s) X% G/ G6 v4、sunna0603: |5 ~/ }0 J0 s: q
【家的味道】老妈做的大盘鸡) t" g& [4 M+ d
" r, x( S) B9 S- M
3 k4 B8 L( N# c2 I
http://www.xamama.net/thread-1005417-1-1.html6 Z  p) B( d" D; |5 t! r
5、sunny1217. L6 h. F4 G7 w- N% f
【家的味道】包谷面坨坨; j8 x2 i' A, R- C% z8 e
* ]4 y; `0 H  Y% p3 t! o
3 {8 z- h, l+ P) `/ a7 y: i7 X8 R
http://www.xamama.net/thread-1005352-1-1.html( K8 m# q0 a# B. C- U
, G5 F' z. s1 c4 v6 A1 r; B7 ]! l
. |! G4 K9 g# _) |3 j) n- O
* P( {6 c( h3 Q" X( `  r
% @5 P& Z/ U4 _) ?8 h/ o2 U
5 L$ w1 m( M+ T2 @' y5 A. k

, ^2 H5 \$ y. d$ h, n6 A8 i; f  `3 s. V$ S: g3 q
5 Z' P7 Q" @) n7 N

) M/ z0 Z3 u& x6 ^% |
3 L% B6 a; Z7 w; G" B; a* W# R' e- D( d+ V' k
% u0 G8 V6 w) w1 B1 h. t$ F, t

, {2 C- |0 ]' J9 R% }+ M6 {5 F* r
# t1 J1 c4 ?+ N: X

蓬絮|

自做大盘鸡
& p4 x5 x6 E7 T" e# G" F
3 p8 o1 q; G: w, b4 q1-将鸡切块～

提醒宝妈按照格式哦，参考前面几楼的哦

蓬絮|

单独开贴：
( ~7 c& |: K5 ?6 Q: y: S7 r; k【家的味道】包谷面坨坨
  X! Q$ m0 R* O8 `) Uhttp://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-1005352-fromuid-918318 ...

感谢斑斑~评分在帖子里了哦~

小淘气829

自做大盘鸡# A& T  b. [  u" F5 a( |

+ y6 z' q) Q0 P' E; G1-将鸡切块～
  v! \* P5 Z+ |- X/ \2调料～豆瓣～桂皮～香叶～葱段～蒜～
( ?: ?  _% f( {& G! a白糖～花椒～盐～味精～* u) a, c( O# W0 _
3青辣椒切片备用" U9 n2 ~- f& u* o  P* P% ]

# ?9 c& {9 l; B* w& J. _8 T4用棍棍面垫底～将大盘鸡盖上，就可以开吃了
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

单独开贴：
1 X# r& q9 b9 [- [9 S2 }+ H【家的味道】包谷面坨坨
5 P9 ^+ N# Z8 C, h) q, U8 W; S: B% jhttp://www.xamama.net/forum-view ... romuid-9183187.html

曹佳怡2008

妈网1D:曹佳怡2008
$ u6 C3 g  q8 N  ?" h' ~5 p' Q我家的陕味：韭菜盒子
0 X, _7 H" B; [6 D8 E' ?$ [
/ I1 L: T6 ~3 U制作攻略：先和面，这个面是用开水烫的面。将烧开的水慢慢加入到面粉中，边加水边用筷子搅动面粉，成雪花状，将所有面粉成面团，醒10分钟，再揉几下再醒。
& k) N/ f, w& e# m; e可以在醒面的空档来拌馅儿，韭菜摘好，洗净，鸡蛋加盐打匀，鸡蛋炒熟，搅碎成小块，将鸡蛋．韭菜和香油，花生油，生抽，盐，鸡精，搅拌均匀。6 J/ m( U: b& y6 a9 g
将醒好的面搓成长条，切成大小相等的剂子，撒面，将剂子按压成圆形小饼，擀成圆形的皮，将和好的馅亩在皮的中间对折，然后将半圆形对边的所有面皮捏紧。
) U6 v5 A8 W. z4 B( N3 @! a最后锅内放油，一定要小火，油热放入锅内炸至表面两面金黄为止。
来自[妈妈网Android版]

小淘气829

回复 蓬絮| 的帖子
, E! v& s3 T: q0 P0 m感谢宝妈的分享哦~妈豆发在另外开帖的帖子里了哦~

5 x% d# E  \/ I  V8 J
谢谢啦
来自[妈妈网Android版]

蓬絮|

妈妈网id小淘气829+家的味道+自家臊子面

感谢宝妈的分享哦~妈豆发在另外开帖的帖子里了哦~

lpchina

回复 蓬絮| 的帖子; O: C- i6 Y8 v  A, A. Z) t
, S# v8 F. c; I% P7 |( ]8 J0 D
修改好了，

蓬絮|

老陕味道之芹菜麦饭

宝妈要注意格式哦~可以参考前面二三楼的妈友哦~

lpchina

! e8 R; V2 v+ U: K, A* k' ^
5 o5 z' Q) x( C妈网ID：lpchina
  V7 t" t' F1 X! f, ~我家的陕味：自己做的芹菜麦饭0 g- X) O9 j( V, @' o

3 p2 `9 u. d, l  F( V+ r老陕味道之芹菜麦饭
7 n0 [7 {1 \3 M+ |3 Z% q3 K. k! r" X; X; r
- |, G: n7 D& l! Y$ m! r, c
制作攻略：
9 R) S2 o3 ]2 s* Y  b+ R$ ]# w把芹菜叶洗净，不用控干，加点面粉，放入盐跟花椒，拌均，放上笼屉上大火蒸20分钟，时间由麦饭的多少来定。另起锅烧油，放入葱花炒入味，倒入麦饭，翻炒，使其全部散开。就可以出锅了。
7 P: H7 f! C9 _/ l/ q, |3 G  `也有人喜欢蒜辣子的可以弄点，那就不用炒了，直接浇到上边吃也美美的，。1 l) e, u! U6 V0 K0 v6 Q

( C7 B: h8 s% Q9 i# K( L& K0 A, f9 o

Oo张文静oO

妈网ID：Oo张文静oO ; w. }1 t  D, ^2 I3 O( X
我家的陕味：自己做的刺猬馒头 其实北方很多老人都会做的
6 q, L3 d5 k+ E  D刺猬小猪馒头的做法：
8 L" g2 U7 D6 F/ @) }5 r第一步：碗内放温水，放一勺酵母，一勺白糖，搅匀。: Z1 y9 O* m- Y. L* O$ F7 R( S
第二步：面放入盆中，将水缓慢倒入，搅成雪花片。揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，饧发2个小时左右。0 `- I! h" X1 d* `- `! S
第三步：将饧发好的面团再次揉好，分成小剂。取一个面团，揉成中间粗的面团，用剪刀剪出小刺。记得下手要轻不然就剪断了，轻轻夹一下就好。
, ?  U$ f2 e) Z' w8 X第四步：用手在前端捏出嘴的形状。摁上两粒芝麻或黑豆当做眼睛。将做好的馒头放入蒸锅中，二次饧发30分钟。开大火，蒸15分钟左右即可。蒸好以后，闷3分钟，开锅拿出即可。。
& R  s0 B. @8 r+ c2 @除了刺猬还可以做小猪的，因为我是第一次尝试所以不敢弄太多面粉怕做刺猬失败糟蹋了面粉，所以就没有做小猪的，想做小猪的花可以用火腿肠切片贴一个在嘴巴上，然后眼睛上面点的地方各贴一片火腿就是猪耳朵了哈。大家也可以做其他小动物~  m* u+ x1 ?; C/ `, {

  g* ]; K; s1 U8 Z( f- [ . D. [8 W7 `$ l# N* O% d1 Z

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  6 h# h0 P$ \) l! Q) |( D% J( k

( x8 n. w( d% m2 C! O7 c% f. ^- n' \3 Y3 d
; P8 O% o/ T# Z- I& Y7 U& ^; H
  
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, z5 z) `$ p0 {" J

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. y; r% [6 n0 g. b. R/ `: N% k" v
, C# g: \( L4 q7 x( t% k% T; z" H8 U
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cuscoo

7 f# g9 @) W" S! [0 G1 p
  q5 b% I0 B8 l0 W$ `" y
妈网id：cuscoo
  o% l! H" h5 p/ D9 ]我家的陕味：辣子炒肘子肉夹馍
( C, c+ G/ t: k- j3 a5 X
1 d8 k1 P9 `* Z, s8 f. J2 t肘子卤好，用辣子炒，放葱姜蒜% N: ~4 K. W8 M" _7 v. g% s" Z2 y

; q" K# W8 @& W7 p6 \9 o1 @3 A; N好次～2 r8 j5 X+ ], Z. T7 ?9 {+ L: w1 I) c
做法嘛，陕西人应该都知道
来自[妈妈网iPhone版]

小淘气829

自家素臊子面。
( F0 Z( X- T9 H) |
5 ]. v) j/ Y$ G1 g1 O. C1.先说说面的做法～干面粉加入一个鸡蛋，放少许盐，用碱水和面\\n, H1 B  b! U* o: G( _
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! s% l# L- v" d( |0 k  o2，慢慢加水和成硬一点的面，盖上醒30分左右，面柔到很光，就可以擀面了。: y: X& k# _6 l. s
注，面一定要擀薄，像纸一样，切细
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3 |1 o/ x9 |$ s2 F3.准备做素臊子～材料有，红萝卜，土豆～木耳，黄花，切小片，放油开始准备炒～
' Q% X+ }3 x- |% T# |' J# [" d* R4.鸡蛋摊饼切菱形片备用，韭菜切沫备用，也可以放点黄豆。\\n& N8 Q6 d' U* Z" f
5热.油锅下姜末和五香粉炒香，加入红醋，可根据自己的口味调制。0 k; i& M0 R3 k& m

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6，烧水准备下面\\n
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小淘气829

妈妈网id小淘气829+家的味道+自家臊子面
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小淘气829

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小淘气829

自家素臊子面。
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8 K7 t( D3 {, E# j' Y% f$ N) {8 K1.先说说面的做法～干面粉加入一个鸡蛋，放少许盐，用碱水和面\\n# _9 u+ P" N0 [" \' n" ~0 ?/ G
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2，慢慢加水和成硬一点的面，盖上醒30分左右，面柔到很光，就可以擀面了。$ K7 }6 Q5 ^* [
注，面一定要擀薄，像纸一样，切细/ z! y! j: }3 ?* y" h$ g/ y6 [
3.准备做素臊子～材料有，红萝卜，土豆～木耳，黄花，切小片，放油开始准备炒～
. W$ y2 f1 _* F, i, @3 z$ T$ i4.鸡蛋摊饼切菱形片备用，韭菜切沫备用，也可以放点黄豆。\\n1 ^( u" `  W( n' t6 c7 e
5热.油锅下姜末和五香粉炒香，加入红醋，可根据自己的口味调制。& c% d7 k8 X  \% |3 {
6，烧水准备下面\\n
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杨家格格

妈网id：杨家格格 : |# {! V/ ?" q2 `0 D: r! q5 w* k" _
我家的陕味:腊八面
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/ R9 J8 A5 ^. e1 B9 ^  v刚过腊八，就分享一下腊八面喽，
0 j) C: L$ b6 g* W制作过程：开水烧开，放点麦仁，里面下一些玉米粒和花生豆，在下点面条！然后炒个红萝卜豆腐下锅菜，有醋喝盐拌一起吃！
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蓬絮|

好.吃啊，真希望这些实物摆在一起都能吃上。

美妈可以晒晒自己做的哦~