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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑 " h4 M/ p' O, p/ n
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陕北大烩菜,想吃的看过来,哈哈(是不是想说你家人饭量好大呀,呵呵其实也没那么大了,一顿没吃到一半呢)! y6 n4 Y5 ?5 a! ^
排骨洗干净用葱姜蒜料酒,放点盐腌半小时左右。/ u$ J$ P( Y4 e; `% s7 T" O* S
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锅里放油烧开后加白糖,起泡泡后把腌好的排队倒' y* v, n: X% G8 y0 y
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翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖
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水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块
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1 p) j0 ]' I- o2 i4 S% d1 I* m水不多的时候加粉带,豆腐,洋葱,青椒等菜。
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$ g9 g. _- y" P上面撒点葱花盐调料以菜上入味,大火收汁翻炒即可出锅
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# I) I& I L; S" \3 ?8 u: l5 |大块的排骨土豆,怎样很有食欲吧,再配米饭就OK 啦,开吃啦0 [ l) ?" C. q0 [
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