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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑 , [$ `, Q! o5 b
8 T1 O: j8 W. p) d! ^" _' M
陕北大烩菜,想吃的看过来,哈哈(是不是想说你家人饭量好大呀,呵呵其实也没那么大了,一顿没吃到一半呢)2 Q5 g( K# G, S) a
排骨洗干净用葱姜蒜料酒,放点盐腌半小时左右。
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锅里放油烧开后加白糖,起泡泡后把腌好的排队倒( t, q3 u. l2 ^ h2 ]6 n
入7 l3 S k) ?1 M
/ M; j! T y. T. h; [翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖
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0 u4 r/ O# j8 j3 L水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块3 x" S; U) O* p E& o) o4 M) H
8 L$ R, Q$ x4 P, q2 l水不多的时候加粉带,豆腐,洋葱,青椒等菜。
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上面撒点葱花盐调料以菜上入味,大火收汁翻炒即可出锅
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大块的排骨土豆,怎样很有食欲吧,再配米饭就OK 啦,开吃啦
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