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楼主
发表于 2012-6-6 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:53 编辑 . E6 v3 U# O9 T, o8 y9 G

! \4 q# {& V+ S4 O经常做这个菜菜,N年前拍的片片找不到了,这次补拍一个,瞧下,这道菜的火候特别重要,我边拍片片边做,色有些重了,不过还好没糊呀
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~ 5 }. c( Y9 h, P6 E, ^$ I5 |
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3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了: c# k7 ^+ G" r" d" |) w5 c2 x/ }
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5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单8 Z) b' {' Q& V% c
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6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司8 U; Q* u7 y6 J7 @8 c

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哇,好久没吃了,原来拔丝红薯是这么做的呀,改天试试 呵呵

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哇,做得真专业~又想吃咧~

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小时候经常吃,也给宝宝做过一次。就是没楼主做的好呀。学习了。吃这个可以拿小碗放些水,夹完红薯块沾下水糖丝就断了,会方便吃。

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真好吃,记下了,有时间实习下。

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要是红薯先煮一下再炸会不会好点呢?
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貌似糖烧焦了

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我每次糖稀做不好9 Y6 L& h# `; z7 T" s! V7 [
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好香呀。。。。。。。

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4 \1 {' o! L2 h6 G
' O7 P: y6 s$ c$ R: ]2 _热锅冷油,油少一些,倒入多一些的白糖,小火慢慢翻炒,炒到起小泡泡后倒入红薯,
又过了一回六一,真是童年的味道!

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这丝拉的真不错,想着都好吃

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我的最爱呀,看着都流口水啦!
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