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楼主
发表于 2012-6-6 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:53 编辑 + w* z; i5 y. U6 m& p: Q

) t" X# J2 ?9 ]3 x; `. h经常做这个菜菜,N年前拍的片片找不到了,这次补拍一个,瞧下,这道菜的火候特别重要,我边拍片片边做,色有些重了,不过还好没糊呀; Y5 B$ ]# X$ k5 v! J) j
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1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
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6 o" {9 @/ W1 D8 o) h3 @; T2 \2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
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  t. S, |" G; X' ?2 d; z3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
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4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了1 D! Y- b- j) L; B. A! f7 i$ [" ?: G
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, o7 Z6 `$ P' I+ D5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单: ?2 q. Y2 ?. k/ e/ B; s
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3 ^; C5 k4 S5 G7 r6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司% {) Q9 I& N9 n& h
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哇,好久没吃了,原来拔丝红薯是这么做的呀,改天试试 呵呵

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哇,做得真专业~又想吃咧~

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小时候经常吃,也给宝宝做过一次。就是没楼主做的好呀。学习了。吃这个可以拿小碗放些水,夹完红薯块沾下水糖丝就断了,会方便吃。

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真好吃,记下了,有时间实习下。

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要是红薯先煮一下再炸会不会好点呢?
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貌似糖烧焦了

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我每次糖稀做不好7 ~3 X, d: }$ l% q/ T* ~# T) \1 V
呵呵

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好香呀。。。。。。。

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这个一定要学习!
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热锅冷油,油少一些,倒入多一些的白糖,小火慢慢翻炒,炒到起小泡泡后倒入红薯,
又过了一回六一,真是童年的味道!

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这丝拉的真不错,想着都好吃

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我的最爱呀,看着都流口水啦!
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太美啦,想吃
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