西安凉皮

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最爱对自己的瞎搞换个叫法“折腾”折腾对了有好果子吃，折腾不对了大不了长叹一口气重新来过呗，
2 u5 i. e3 A; Z买了3斤桑果，结果只有我和小男人吃，另一男人不吃这个，顺便被我调侃了下，“曾经说过自己 不挑食，竟然不吃桑果？”. n" p: L! o& P. s
今天就来个瞎折腾的桑果土司，里面又卷了香葱牛肉松，那味道真不错的$ i3 ]+ _% D8 n" ~

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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ - K1 d+ N" S/ b
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
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; l" k7 N1 W, n$ Q. f$ O3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了: G3 _' r* d, G2 ], B0 {
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4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
. r! a* ^" d7 mhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html3 i" d$ ^! O% n, P6 h% B: Z
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
8 w7 {. v. e# rhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
8 p6 d# b# K. U$ H4 p# n4 }, o2 n" b# B6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司) e+ {& S& Y& g$ O* x7 i. K( X% |. n
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wenlin525

回复 西安凉皮 的帖子' o2 h8 k3 V; z, C
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谢谢！瞅瞅去！

西安凉皮

wenlin525 发表于 2012-7-5 10:35 ; Z; K% C# l4 P8 L
姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。 ...

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我和好几个朋友用的都是 P10F,就是外壳是白色那款，我选来选去觉得这款经济实用，前几天又给我姐买了一个

嘉明妈

很无敌！

wenlin525

姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。

娃娃的妈妈新

加了桑莘之后看着面很软，我想知道怎么不粘手的，你是在啥上面揉面排气的

xiansbzc

看着真不错。。。

逗逗恬

很好看啊

pelymoon

回复 西安凉皮 的帖子
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6 i# Q* ]0 C. r2 v' {好的
  W2 o( B3 M& O: q2 a+ H. S这周末我再试试
' Y4 R1 ?6 X4 K3 y1 Y) L; D然后在向你请教啦。呵呵

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 23:24 ' j/ T3 i  H. a8 s0 i1 y
回复 西安凉皮 的帖子/ [1 A6 v& L1 e* V( Q' ]) n8 p
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就是ACA的。

* ~& ]  X5 b% V* U. O9 L我用的快速和面的，第一次和到12分钟左右，面光了，就加黄油，揉完第一个20分钟 ，再揉一具20分钟就不管了，现在的天气让它自己发去

pelymoon

回复 西安凉皮 的帖子) f  L6 |% m+ c- o+ s, Q
3 N' i+ ]# @* ]0 z6 o# v% E
就是ACA的。, D: \* M- B( G! W& R6 r! K9 w) i
我明天再试试& b. }% e6 {" G
他有慢速和面和快速和面0 }5 n9 A& {# H. j0 j4 x0 z
你指的是快速和面和两次是么？

西安凉皮

叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 21:36
. u2 f5 |1 }) l( H% F% D太爱你了
' _& f6 J2 I% Y+ ]; K0 v2 i% j! x! S7 S6 z( u5 j& \
中餐，西餐都一级棒

) M' B; D& U. I+ p- p! M7 B, c
谢谢，也正做边学习呢

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 20:17
9 v# g/ b  V6 I1 X- h咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？* k3 n7 f4 |3 @/ w0 n
是用面包机揉出膜，然后在发酵么？. W& ^# W6 h5 X0 i& }
为什么我做的总是像发糕，不像面包 ...

3 Y' m4 i9 u7 |6 W# L0 y先用面包机揉面，两次发酵后再移入烤箱烤的，
. u3 X7 O; ?  }4 p# o2 B2 ~+ D8 E) O$ h2 f
至于揉不出膜，原因很多呀，拍个片片来看下，$ a3 s) E* @) r  [

' X  O* n: \& t# L  ]我之前的东菱面包机功率比较小也揉不好面，后来我换了ACA的功率比较大的，就好了

叶子轩妈妈

太爱你了
+ a" w" L8 O* c8 v/ j" R
( x+ S' a, u; j# r  G中餐，西餐都一级棒

丝丝娘

口水……

pelymoon

咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？9 h: `; q4 E' S2 f# Q% g
是用面包机揉出膜，然后在发酵么？
- e) g0 w7 `1 p- @, t! ]为什么我做的总是像发糕，不像面包？
, W3 R6 R3 O, ^8 i1 \3 S' g呜呜，凉皮姐教教我呀

西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子7 S& A8 Z' _* ]
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西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子) `+ O4 O/ r" m9 ^

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