西安凉皮

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; f, j. y( |0 o* Q最爱对自己的瞎搞换个叫法“折腾”折腾对了有好果子吃，折腾不对了大不了长叹一口气重新来过呗，9 [- c5 p9 @% q2 v$ z
买了3斤桑果，结果只有我和小男人吃，另一男人不吃这个，顺便被我调侃了下，“曾经说过自己 不挑食，竟然不吃桑果？”
5 e0 v8 E6 g: l, l; ]* t今天就来个瞎折腾的桑果土司，里面又卷了香葱牛肉松，那味道真不错的6 R% L% t7 D0 C. O( _1 p
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9 C) g) v3 ]) i* F2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
, _' S1 H0 x9 W+ ~http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html8 B# e( h* B  O2 q4 @

* j* ^% R' Q/ q  p3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
5 ^. [. m% b) Y6 O, ~3 \7 hhttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
  Y1 j! ?; k, r) I: v1 I; f7 C5 n4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了2 f! {# l4 T6 b7 Z5 W+ F
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
7 l) Y4 k( _4 ~. @0 b5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
5 X- r' O9 m2 N- Bhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html( N4 ^/ g6 O; L1 `' D9 G
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
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wenlin525

回复 西安凉皮 的帖子' t) k# _4 I. ~$ Z! c

- g4 E! Q2 l, Z谢谢！瞅瞅去！

西安凉皮

wenlin525 发表于 2012-7-5 10:35
( U1 H  C% Z; t3 I, r姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。 ...

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我和好几个朋友用的都是 P10F,就是外壳是白色那款，我选来选去觉得这款经济实用，前几天又给我姐买了一个

嘉明妈

很无敌！

wenlin525

姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。

娃娃的妈妈新

加了桑莘之后看着面很软，我想知道怎么不粘手的，你是在啥上面揉面排气的

xiansbzc

看着真不错。。。

逗逗恬

很好看啊

pelymoon

回复 西安凉皮 的帖子& C8 E- S: @* R1 Q7 W* o9 |5 q# S

+ P  p6 b3 x3 J- ^好的9 r& g, ~$ F1 m
这周末我再试试
$ |9 A. q. g- x) t; |  v然后在向你请教啦。呵呵

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 23:24 ) w4 n% ?3 _+ q4 {  G6 N$ f7 @! X9 Y
回复 西安凉皮 的帖子- d. a. e9 B' X* b0 n! K  x
5 v$ }- |9 G; _7 T* H* Z
就是ACA的。

! D) j, a/ }! z. l' C, e. P: I
我用的快速和面的，第一次和到12分钟左右，面光了，就加黄油，揉完第一个20分钟 ，再揉一具20分钟就不管了，现在的天气让它自己发去

pelymoon

回复 西安凉皮 的帖子% d/ G% ^! l) M" {  R5 ]! t
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就是ACA的。5 M9 M" D( s/ w# M1 }& E/ c
我明天再试试
) I" o4 R$ Y& I1 y4 k0 G他有慢速和面和快速和面
8 e& j/ m- F6 _$ [+ k; ^你指的是快速和面和两次是么？

西安凉皮

叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 21:36
# [2 [0 l& e+ h9 w太爱你了
$ {! @0 I: w  Y' y$ i2 z2 j
( d7 M* Q4 Y& X7 Z4 S中餐，西餐都一级棒

2 E6 J+ y+ j5 S5 L5 ?6 @谢谢，也正做边学习呢

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 20:17 3 {. Q( N% a! f' c9 P+ z
咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？
& G4 V8 d# N+ A0 ]是用面包机揉出膜，然后在发酵么？6 Q3 `5 w- B- b' H6 d: y7 ]( q, ^
为什么我做的总是像发糕，不像面包 ...

* z! [% O9 m- \+ B先用面包机揉面，两次发酵后再移入烤箱烤的，8 |1 j- O1 T. a% o

! Z6 C2 l" Y6 @至于揉不出膜，原因很多呀，拍个片片来看下，9 J' B, I5 X5 v* G

. a2 _# K; r! u我之前的东菱面包机功率比较小也揉不好面，后来我换了ACA的功率比较大的，就好了

叶子轩妈妈

太爱你了! o1 d5 s+ \( H0 Y( Q" k
6 p; B  h3 l9 r4 v: @
中餐，西餐都一级棒

丝丝娘

口水……

pelymoon

咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？
$ y# u7 \6 H! y/ n/ a- [4 Q是用面包机揉出膜，然后在发酵么？. }' h7 d4 X7 G* v
为什么我做的总是像发糕，不像面包？
- Y/ g9 F6 f, S' i  m4 v  K+ j; ^8 o呜呜，凉皮姐教教我呀

西安凉皮

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西安凉皮

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