西安凉皮

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最爱对自己的瞎搞换个叫法“折腾”折腾对了有好果子吃，折腾不对了大不了长叹一口气重新来过呗，. J7 k/ ~* A! Z$ r0 |, ]
买了3斤桑果，结果只有我和小男人吃，另一男人不吃这个，顺便被我调侃了下，“曾经说过自己 不挑食，竟然不吃桑果？”
' @$ z$ `: A- G9 f今天就来个瞎折腾的桑果土司，里面又卷了香葱牛肉松，那味道真不错的( X  x" X/ t0 d! N, i4 p/ g

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1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html8 y# d6 X4 y& H8 _: f$ a5 E8 H

9 l+ w1 o4 Q: w6 v6 Z6 a1 Y& z2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
$ {5 d  r& z9 @% f; ~- uhttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html( U$ E( k# f# Z

# q4 J3 J9 j/ K3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
" k: i/ L* t  _! j+ o; mhttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
3 t. T1 N! k' d9 R9 y6 M# [" F7 q4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了! {; k, A* Q( J& d' t$ {# ]
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
) V, x' Y. x1 s9 n1 }8 U0 Q2 T; K5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
% n& [6 N9 t! _; vhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html% }2 q! Q  p% |7 h' t6 r2 M
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
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wenlin525

回复 西安凉皮 的帖子/ w4 M6 y# W' B5 G0 x8 B( g! E

: q, [+ \1 q8 }谢谢！瞅瞅去！

西安凉皮

wenlin525 发表于 2012-7-5 10:35
2 V. r9 T# u; i& q+ [; ~. }9 Y姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。 ...

1 v# _7 V( K! o. s1 @( T4 I% K" K5 j
我和好几个朋友用的都是 P10F,就是外壳是白色那款，我选来选去觉得这款经济实用，前几天又给我姐买了一个

嘉明妈

很无敌！

wenlin525

姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。

娃娃的妈妈新

加了桑莘之后看着面很软，我想知道怎么不粘手的，你是在啥上面揉面排气的

xiansbzc

看着真不错。。。

逗逗恬

很好看啊

pelymoon

回复 西安凉皮 的帖子8 b3 T, n/ s* g7 F" e/ F) H! ]
" P: X3 X. @2 }& ^, A) \- J
好的
& f" G$ J% Q- z. E+ l. q! ^这周末我再试试% o7 @& X; c( z; `. U: y" m
然后在向你请教啦。呵呵

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 23:24
  i9 C. J" \3 E3 O回复 西安凉皮 的帖子
" ]1 a3 l2 Z* F7 ^
; z, U) ]! h% b# A+ \6 a3 o就是ACA的。

5 m* _: A8 x( e' W
我用的快速和面的，第一次和到12分钟左右，面光了，就加黄油，揉完第一个20分钟 ，再揉一具20分钟就不管了，现在的天气让它自己发去

pelymoon

回复 西安凉皮 的帖子" a) V' W( y9 s  c$ T7 l
0 n" R; q) i$ g; T
就是ACA的。
, a4 u0 r+ b- L0 I. @我明天再试试
( ?- k" @; m: d; q他有慢速和面和快速和面& X: w" g+ ^" t' H3 _% H
你指的是快速和面和两次是么？

西安凉皮

叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 21:36 ) ~/ T7 `9 X, h. s
太爱你了
( Q. {1 G" t/ N! Y2 ]" n0 Z* D5 I4 g; W8 G: [( n
中餐，西餐都一级棒

; B7 X$ t  E/ \5 x# I# y. B( y谢谢，也正做边学习呢

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 20:17 1 b# _2 k" `/ w& A6 L  m
咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？, n" H3 u: v# X3 Q* q% _1 E
是用面包机揉出膜，然后在发酵么？6 m: n( _9 N4 `7 B% I2 \
为什么我做的总是像发糕，不像面包 ...

5 y' L3 ~9 ~# F7 E4 G# s' N7 r3 {先用面包机揉面，两次发酵后再移入烤箱烤的，( t6 U. q9 Q4 p1 O: l& v; l/ v" S* A

' x" y# ]7 I" T  s: u) j至于揉不出膜，原因很多呀，拍个片片来看下，
, I' v, Y% a- P7 U7 N2 Q% J7 I' \8 q1 G3 \' Q
我之前的东菱面包机功率比较小也揉不好面，后来我换了ACA的功率比较大的，就好了

叶子轩妈妈

太爱你了1 h/ A* K4 c  o! _

% K7 H( e5 L- ?5 R中餐，西餐都一级棒

丝丝娘

口水……

pelymoon

咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？. I$ a# z9 o# S; t6 A* K
是用面包机揉出膜，然后在发酵么？
0 G; ^$ {, h: ]  ]0 {为什么我做的总是像发糕，不像面包？: p1 p5 h  n! P' v& q8 y2 M
呜呜，凉皮姐教教我呀

西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子
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西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子! }6 H" ^0 Y8 w) N: U1 C6 e. _9 c( u- @
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