西安凉皮

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6 A6 k1 p9 W" R) o" y最爱对自己的瞎搞换个叫法“折腾”折腾对了有好果子吃，折腾不对了大不了长叹一口气重新来过呗，7 l2 C3 }; J% ]
买了3斤桑果，结果只有我和小男人吃，另一男人不吃这个，顺便被我调侃了下，“曾经说过自己 不挑食，竟然不吃桑果？”
9 H# F. E# e% B今天就来个瞎折腾的桑果土司，里面又卷了香葱牛肉松，那味道真不错的
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& w, G( R  M4 \7 c5 s. O# E+ X1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html+ A1 X, @+ x) T$ K) N( E
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ + P6 U0 j2 G& `7 K5 ^2 ]/ q4 t
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
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% Z* r, q7 v& J# H3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
* t: Y2 w- O8 }. Q5 v9 b) u1 Hhttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
3 v* ?, C8 I% a9 o  I) x1 R4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
+ b/ ~2 a( b5 U6 L# ^http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
  q9 P4 o+ b4 [/ w$ z5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单: y+ h/ V- x; X$ S
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html, C, G3 K& G5 z0 I
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司  L% @& v, j) q' o

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wenlin525

回复 西安凉皮 的帖子
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! F7 ?  I9 d$ N- I0 E1 x$ B+ I6 T8 p谢谢！瞅瞅去！

西安凉皮

wenlin525 发表于 2012-7-5 10:35 ( T5 w5 V5 p+ n: E4 Q. M
姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。 ...

" S# q, A' v! D( ]
我和好几个朋友用的都是 P10F,就是外壳是白色那款，我选来选去觉得这款经济实用，前几天又给我姐买了一个

嘉明妈

很无敌！

wenlin525

姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。

娃娃的妈妈新

加了桑莘之后看着面很软，我想知道怎么不粘手的，你是在啥上面揉面排气的

xiansbzc

看着真不错。。。

逗逗恬

很好看啊

pelymoon

回复 西安凉皮 的帖子4 s, A3 S4 _7 F: e$ I" h/ Z7 ]
. {, n  z+ z. h- j3 W3 ?
好的
1 s+ i8 v& g, ~: D4 J& X  f6 f( V% r这周末我再试试
* @/ s. m2 z$ `7 ]- z  Z2 ^& \然后在向你请教啦。呵呵

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 23:24
" _- o1 n! ^/ w6 k  E0 l  k  `( y回复 西安凉皮 的帖子7 S! f! E( K: p- ~# d
! M1 ]" K# S( ^- X, j; q  ]' G
就是ACA的。

) ^" d7 t; {* T% t9 p+ m
我用的快速和面的，第一次和到12分钟左右，面光了，就加黄油，揉完第一个20分钟 ，再揉一具20分钟就不管了，现在的天气让它自己发去

pelymoon

回复 西安凉皮 的帖子
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/ E' O* U# e( h% S! c& e& V就是ACA的。$ w0 q! }5 c- g9 p1 j. B# L% K; w
我明天再试试
% ]8 W! w4 N2 r9 l  e; D他有慢速和面和快速和面
6 f, ?1 @4 H+ w你指的是快速和面和两次是么？

西安凉皮

叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 21:36 , o/ B/ s$ s5 l% A. D5 D$ a& z5 Q
太爱你了
. R  N- m7 M& T: R4 `8 Y
8 C. P. e1 H; |中餐，西餐都一级棒

$ h3 o" P) K' V8 ~
谢谢，也正做边学习呢

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 20:17 ! V3 H8 b% o. S; g& w/ _
咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？
% k) f) T* E: i是用面包机揉出膜，然后在发酵么？* p1 T% [* j6 l" a& c! m+ N0 ?
为什么我做的总是像发糕，不像面包 ...

) p: |- w+ `4 Q- O0 m先用面包机揉面，两次发酵后再移入烤箱烤的，+ B5 T) `2 n! F& v4 t1 r

$ f! w- W3 O6 x( I' F至于揉不出膜，原因很多呀，拍个片片来看下，! j# f  R9 e% {) \8 `* y2 i' n' N
% ], O) }" c( k
我之前的东菱面包机功率比较小也揉不好面，后来我换了ACA的功率比较大的，就好了

叶子轩妈妈

太爱你了5 l+ U3 E  W# n5 \2 x
1 Q7 m) ?) X, p& a9 s
中餐，西餐都一级棒

丝丝娘

口水……

pelymoon

咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？' I5 ^& R" {0 g& |3 @/ M  x
是用面包机揉出膜，然后在发酵么？
5 ?  `2 P; r( J6 L为什么我做的总是像发糕，不像面包？
9 T4 D1 E6 |" c" Q! I呜呜，凉皮姐教教我呀

西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子# A* E( J+ w2 S2 a# `3 @; o9 F

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西安凉皮

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