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楼主
发表于 2012-6-6 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑
$ q$ ]1 d( I) ?/ S
/ H/ k; D& g& `! L& ~6 R: e$ O. [* F" W! Q% }% U
最爱对自己的瞎搞换个叫法“折腾”折腾对了有好果子吃,折腾不对了大不了长叹一口气重新来过呗,. J7 k/ ~* A! Z$ r0 |, ]
买了3斤桑果,结果只有我和小男人吃,另一男人不吃这个,顺便被我调侃了下,“曾经说过自己 不挑食,竟然不吃桑果?”
' @$ z$ `: A- G9 f今天就来个瞎折腾的桑果土司,里面又卷了香葱牛肉松,那味道真不错的( X  x" X/ t0 d! N, i4 p/ g

4 g2 D8 V. U0 M) M3 I- V0 ?6 B7 i, n5 N* P+ ~3 K, o/ m
. A: Q% f6 S' p. d! Z. s& J1 x
2 {* i# R2 f+ @+ s8 r& L* m, O
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html8 y# d6 X4 y& H8 _: f$ a5 E8 H

9 l+ w1 o4 Q: w6 v6 Z6 a1 Y& z2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
$ {5 d  r& z9 @% f; ~- uhttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html( U$ E( k# f# Z

# q4 J3 J9 j/ K3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
" k: i/ L* t  _! j+ o; mhttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
3 t. T1 N! k' d9 R9 y6 M# [" F7 q4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了! {; k, A* Q( J& d' t$ {# ]
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
) V, x' Y. x1 s9 n1 }8 U0 Q2 T; K5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
% n& [6 N9 t! _; vhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html% }2 q! Q  p% |7 h' t6 r2 M
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
. M( d9 Z3 R7 R9 X6 O9 o  Y# r0 s5 M0 ]# k  @3 c% o0 p8 l4 c# l6 C
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) u: q% d* m2 X1 N
' ~$ D9 @% T$ g6 x) F) @7 M# {; l0 h

3 M- b1 B' ~& T& f! R1 g- u4 `$ _$ g& Z
9 s$ o; |# O& B5 W* q7 ^- y% c2 w' w
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0 e& W8 i- M2 _* d3 i
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颖澜澜 + 45 + 40 你就是万能的呀~太有创意啦

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: q, [+ \1 q8 }谢谢!瞅瞅去!

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wenlin525 发表于 2012-7-5 10:35
2 V. r9 T# u; i& q+ [; ~. }9 Y姐姐,ACA哪款型号好用一点?给个选面包机的关键点吧?看到一堆的型号,我迷茫。 ...
1 v# _7 V( K! o. s1 @( T4 I% K" K5 j
我和好几个朋友用的都是 P10F,就是外壳是白色那款,我选来选去觉得这款经济实用,前几天又给我姐买了一个
和妈

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很无敌!

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姐姐,ACA哪款型号好用一点?给个选面包机的关键点吧?看到一堆的型号,我迷茫。

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加了桑莘之后看着面很软,我想知道怎么不粘手的,你是在啥上面揉面排气的

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看着真不错。。。

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很好看啊
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回复 西安凉皮 的帖子8 b3 T, n/ s* g7 F" e/ F) H! ]
" P: X3 X. @2 }& ^, A) \- J
好的
& f" G$ J% Q- z. E+ l. q! ^这周末我再试试% o7 @& X; c( z; `. U: y" m
然后在向你请教啦。呵呵

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pelymoon 发表于 2012-6-6 23:24
  i9 C. J" \3 E3 O回复 西安凉皮 的帖子
" ]1 a3 l2 Z* F7 ^
; z, U) ]! h% b# A+ \6 a3 o就是ACA的。
5 m* _: A8 x( e' W
我用的快速和面的,第一次和到12分钟左右,面光了,就加黄油,揉完第一个20分钟 ,再揉一具20分钟就不管了,现在的天气让它自己发去
palymoon

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回复 西安凉皮 的帖子" a) V' W( y9 s  c$ T7 l
0 n" R; q) i$ g; T
就是ACA的。
, a4 u0 r+ b- L0 I. @我明天再试试
( ?- k" @; m: d; q他有慢速和面和快速和面& X: w" g+ ^" t' H3 _% H
你指的是快速和面和两次是么?

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叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 21:36 ) ~/ T7 `9 X, h. s
太爱你了
( Q. {1 G" t/ N! Y2 ]" n0 Z* D5 I4 g; W8 G: [( n
中餐,西餐都一级棒

; B7 X$ t  E/ \5 x# I# y. B( y谢谢,也正做边学习呢

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pelymoon 发表于 2012-6-6 20:17 1 b# _2 k" `/ w& A6 L  m
咦,还是先用面包机做,然后再烤箱?, n" H3 u: v# X3 Q* q% _1 E
是用面包机揉出膜,然后在发酵么?6 m: n( _9 N4 `7 B% I2 \
为什么我做的总是像发糕,不像面包 ...

5 y' L3 ~9 ~# F7 E4 G# s' N7 r3 {先用面包机揉面,两次发酵后再移入烤箱烤的,( t6 U. q9 Q4 p1 O: l& v; l/ v" S* A

' x" y# ]7 I" T  s: u) j至于揉不出膜,原因很多呀,拍个片片来看下,
, I' v, Y% a- P7 U7 N2 Q% J7 I' \8 q1 G3 \' Q
我之前的东菱面包机功率比较小也揉不好面,后来我换了ACA的功率比较大的,就好了
无所谓

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太爱你了1 h/ A* K4 c  o! _

% K7 H( e5 L- ?5 R中餐,西餐都一级棒

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口水……
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咦,还是先用面包机做,然后再烤箱?. I$ a# z9 o# S; t6 A* K
是用面包机揉出膜,然后在发酵么?
0 G; ^$ {, h: ]  ]0 {为什么我做的总是像发糕,不像面包?: p1 p5 h  n! P' v& q8 y2 M
呜呜,凉皮姐教教我呀

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