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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑
/ D6 n1 d' q! m% H' n9 ?9 [" c: W% ~  y
没事闲着干嘛?参加美食活动:http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html
- u0 r* X7 i; @- u: }9 k7 z9 P/ U: J! P& ?* s
  最近喜欢上了做饭,既然有活动当然少不了我要插一手啦!
& g' z5 m% Z* h# C4 ^
6 k, ^4 V+ B: z  很巧的是,婆婆昨天买的毛豆回来,今天就可以参加活动,嘻嘻~以下做法是婆婆教的,各位看官,做的不好请轻拍哦~
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' h: t# _' q2 G! R  G  S毛豆炒肉丁
) J( ~9 r$ R! m" p) g  v1 z2 W  俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化,例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉,也可以将榨菜换成雪菜。9 |  M/ ~# T! z  T7 E& K, y

! @8 |: ?0 z  i6 i& Z先上完结图镇楼* m2 a. H! M& x7 O2 D1 W
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. ?) [, H* p1 O% B# t
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁
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这个创意不错!

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2008-11-21 
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亲,你婆婆是南方人不?看了这道菜,超级怀念我爸的手艺呀!* q8 n# R- P9 o. [: N- @# Z
毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜!8 P. B- ^7 G2 A! o

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这个菜大人孩子吃都不错

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2006-05-31 
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看着都有食欲

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不错,学习了

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楼主的图片怎么拍这么好?
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

真不错啊 : k# Q1 |0 p% Z& M% e

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这个真不错7 O8 V4 @( l4 e3 t5 u

泊深妈

初中毕业

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2011-10-01 
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嗯,回头试试。

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!
最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看

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2010-03-04 
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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!

点评

小龙女不女  最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06
豆子妈

硕士

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2009-02-02 
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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

不错

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看着就是那么下饭

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第七步:最后下入切好的榨菜,炒均匀就可以了。
9 e! u: C* A2 G4 V
: e2 a9 c$ ~. W; K" e' c
# J1 ~: H6 G( p( X$ M* J
' N' G( J* x7 m! `怎么样,做法都很简单吧?动手试试看,同一种食材,也能变出不同好味 !
! J# ~. e" |' ^. g: R谢谢观看。END...
, W3 N( J* Y6 a  U. ]% M! s

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第五步:肉丁盛出来后,下入拨好的毛豆,把它炒的断生, \6 e; S9 ^3 d& U0 D( c

0 {7 b6 u1 z, J: o/ w- W8 T! ]
1 F6 H- h3 L  p, w, o) ]第六步:青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁,少量的盐和鸡精调味,因为榨菜本身是咸的,所以盐要少放些;

! d! ^  g/ J/ o( {  w9 J6 R) R, A( @1 C8 A' C  g" G. Y

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第三步:榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒;
; Z- ~; |7 o5 n+ C5 O! L2 h0 _  a& W7 I1 J$ k2 T' c0 b

3 U! ^9 M* U8 Y$ `) E/ _+ U0 F第四步:肉丁滑炒变色,盛出备用;3 I' v: A5 E. D/ ]- _
/ g6 b& ^: u% h! ]

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亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56
5 Y( d! y0 w7 @: ]没发完?

$ a, _* O3 e, m1 m3 g" a1 Z刚有点事去处理,现在接着发
) O0 L1 C' A# g5 O& B
5 B: ^- x: c6 |6 n毛豆炒肉丁
4 z. k' e; k5 _8 I* L原料:
. A0 b; E: D* I
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。

) B) {8 L( u5 N4 _2 `4 |9 K
* t, N5 {. \9 I# r. i6 V) |3 t第一步:把猪里脊切成小丁,加入料酒和水淀粉充分抓匀;
$ v( t* d( p- P8 U0 s6 J* n2 Q+ i9 ^) L# |
/ T( n7 @# I  P+ d
第二步:把豆腐干切丁;. w7 e% p' P  o/ v$ o' ]
$ W, {2 v/ ]. T$ R: ]5 o

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