小龙女不女

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没事闲着干嘛？参加美食活动：http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html: h' @, D% }5 \7 g5 H+ g
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　　最近喜欢上了做饭，既然有活动当然少不了我要插一手啦！
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　　很巧的是，婆婆昨天买的毛豆回来，今天就可以参加活动，嘻嘻～以下做法是婆婆教的，各位看官，做的不好请轻拍哦～7 f8 J6 x1 g: B$ V" R5 O* C

+ U/ ?$ G2 U7 M9 `毛豆炒肉丁
5 `2 O$ V* E1 }9 t  g　　俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化，例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉，也可以将榨菜换成雪菜。( n6 ]) g- @2 G1 u
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先上完结图镇楼2 t7 {8 |. h& V) s

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小龙女的作品系列：

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【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣，糖蒜是这样炼成的之一 盐腌
4 g8 W9 u7 C: K, ^# d* L- mhttp://www.xamama.net/thread-828051-1-1.html

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【夏日甜品】【小白进厨房】紫薯冰激凌 低脂又美味的渡夏精品
' f' n- V! E7 `9 @! H6 ?7 I6 thttp://www.xamama.net/thread-826302-1-1.html

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【小白进厨房】超级简单的香草冰激凌8 `. o" c* t6 ^& z9 W
http://www.xamama.net/thread-824286-1-1.html

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【小白做烘培】学习破产姐妹の巧克力麦芬
$ L: T# I4 T5 d* l3 [1 ?7 T, f: shttp://www.xamama.net/thread-822770-1-1.html

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【小白进厨房】首战老婆饼竟然成功了，看来本宫还是有天赋的7 Z: T! O4 X/ n, F5 p
http://www.xamama.net/thread-828616-1-1.html

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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁

http://www.xamama.net/thread-830229-1-1.html

岄岄妈

学习

天天爱的宝贝

这个创意不错！

成成娘

亲，你婆婆是南方人不？看了这道菜，超级怀念我爸的手艺呀!" g0 H- D; u1 ]. {. V  R
毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜！# Z3 v+ p& P$ W

以轩宝宝妈妈

这个菜大人孩子吃都不错

丫丫妈

看着都有食欲

涵仔2011

不错，学习了

蓝色小裙

楼主的图片怎么拍这么好？

小米2009

真不错啊
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weijiaren

这个真不错& \) r. d0 k" F; u8 b9 r- h

zixuan850

嗯，回头试试。

小龙女不女

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看

小乖宝露露妈

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

李米豆豆

不错

亦笑了之

看着就是那么下饭

小龙女不女

第七步：最后下入切好的榨菜，炒均匀就可以了。$ B4 U8 Z! ^+ y" _/ |8 ~$ X) t# E
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7 `7 O5 t/ f0 O+ X0 R怎么样，做法都很简单吧？动手试试看，同一种食材，也能变出不同好味 ！4 F9 A' y# J: i
谢谢观看。ＥＮＤ．．．
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小龙女不女

第五步：肉丁盛出来后，下入拨好的毛豆，把它炒的断生
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9 h$ j4 N6 t0 R  q5 P& J( x0 g4 n第六步：青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁，少量的盐和鸡精调味，因为榨菜本身是咸的，所以盐要少放些；
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小龙女不女

第三步：榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒；
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第四步：肉丁滑炒变色，盛出备用；
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小龙女不女

亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56 $ K, ?) W4 j# S/ ?; `
没发完？

' ~. r! {1 g0 M刚有点事去处理，现在接着发7 W1 ~8 Z( `. l. M0 M, H( ?+ K  M
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毛豆炒肉丁
$ }3 k7 g% g- L原料：
( g% X6 h# _+ c' H; _毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。' e: E* h: q# G# \2 g" l

7 Q$ M5 w  q) f! p第一步：把猪里脊切成小丁，加入料酒和水淀粉充分抓匀；4 ^. e4 V9 y  [, c
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第二步：把豆腐干切丁；$ g2 N1 g& l: t- l* }

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亦笑了之

没发完？