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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑 ! `- u, g. c* x: s

8 t% ]: A7 J& s0 |没事闲着干嘛?参加美食活动:http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html1 I- t; M0 i  a- O3 h) ?
+ C2 y, ]2 \9 {- t- [8 W; Q
  最近喜欢上了做饭,既然有活动当然少不了我要插一手啦!* p, ~" I7 K* J3 D$ y) P6 b" `2 V, Q9 k

4 z1 g% H9 i5 ], N) v" h7 z  很巧的是,婆婆昨天买的毛豆回来,今天就可以参加活动,嘻嘻~以下做法是婆婆教的,各位看官,做的不好请轻拍哦~
6 h# P  u1 N# R9 @6 S3 |* H4 M# u, h1 Q2 f
毛豆炒肉丁& j# q; ]( @% h6 i
  俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化,例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉,也可以将榨菜换成雪菜。
/ H6 K( D( h. x+ N8 C8 z( n) o# M* ~! R0 S! F1 ^7 N0 y
先上完结图镇楼7 Z; p. |* [6 D! B# A6 d  }9 p
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小龙女的作品系列:

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这个创意不错!

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2008-11-21 
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亲,你婆婆是南方人不?看了这道菜,超级怀念我爸的手艺呀!
: ~5 D& K/ U8 X# V& r$ u2 Z毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜!; @* L% `5 n9 A

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这个菜大人孩子吃都不错

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2006-05-31 
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看着都有食欲

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不错,学习了

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楼主的图片怎么拍这么好?
小米和胖子

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真不错啊 . E  l% B# ?( h" |- C( V

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这个真不错
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2011-10-01 
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嗯,回头试试。

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!
最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看

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2010-03-04 
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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!

点评

小龙女不女  最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06
豆子妈

硕士

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2009-02-02 
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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

不错

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看着就是那么下饭

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第七步:最后下入切好的榨菜,炒均匀就可以了。
: q1 o, \  a' l+ O! O8 q/ }0 l/ O' ]- A# o( @

6 j/ }5 K/ o0 ^! l& W. o  s$ }' R" j) d1 L& ?& R3 ]
怎么样,做法都很简单吧?动手试试看,同一种食材,也能变出不同好味 !
$ q1 |8 c* W% P1 t  S谢谢观看。END...
. O$ ]6 j; t7 k% D& Q

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第五步:肉丁盛出来后,下入拨好的毛豆,把它炒的断生
) I8 B+ q3 a2 o& V& m1 O& ]' j+ T, h( q9 G9 E3 s  a. r! m

* |5 G, a3 A3 [" C第六步:青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁,少量的盐和鸡精调味,因为榨菜本身是咸的,所以盐要少放些;
! K9 ?$ o! T* f+ e) Y) d* ?; C1 |

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第三步:榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒;& w2 i) r* L% D( Z" ?
. |! V' u/ i5 W0 i3 Y: w
% s; d8 Z3 j& w2 w1 M) i/ E+ T& K/ G  [
第四步:肉丁滑炒变色,盛出备用;
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亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56
3 X3 \- K) l- a, @* V没发完?
$ _3 a5 {* Q3 s- v
刚有点事去处理,现在接着发
% ?0 ?' ^; a, n5 f; N  V1 s& c% p
6 x! Z: x$ }. [9 [& ?) ?毛豆炒肉丁
  K. @! f2 u0 U, x* i原料:1 e- A# l& \4 i+ L6 b
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。

! D# f( y# g3 Z( M( L2 M. G3 r. h$ Y) D& M  x/ I
第一步:把猪里脊切成小丁,加入料酒和水淀粉充分抓匀;
3 b& D' f1 |7 r  i
  f* C: u# `; }7 n  J) S! a8 @7 B( D& Q$ u" q$ u
第二步:把豆腐干切丁;
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7 q' d) [4 V  x1 Q6 r

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