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发表于 2013-7-4 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-7-4 12:35 编辑 0 K, B. D' R1 q
7 Z& D- ]1 I( E7 [( j0 ?. u% z9 ?" r
没事闲着干嘛?参加美食活动:http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html: h' @, D% }5 \7 g5 H+ g
# k9 b, c2 ~8 d* e& _$ M& U! `. E& L
  最近喜欢上了做饭,既然有活动当然少不了我要插一手啦!
: w2 {+ ~) R; j8 t: c0 b: q% L, |" s2 P- \  [* d9 F
  很巧的是,婆婆昨天买的毛豆回来,今天就可以参加活动,嘻嘻~以下做法是婆婆教的,各位看官,做的不好请轻拍哦~7 f8 J6 x1 g: B$ V" R5 O* C

+ U/ ?$ G2 U7 M9 `毛豆炒肉丁
5 `2 O$ V* E1 }9 t  g  俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化,例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉,也可以将榨菜换成雪菜。( n6 ]) g- @2 G1 u
3 v, b! n8 k) _7 G0 ~! @/ K
先上完结图镇楼2 t7 {8 |. h& V) s

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小龙女的作品系列:
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【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣,糖蒜是这样炼成的之一 盐腌
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁
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这个创意不错!

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2008-11-21 
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亲,你婆婆是南方人不?看了这道菜,超级怀念我爸的手艺呀!" g0 H- D; u1 ]. {. V  R
毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜!# Z3 v+ p& P$ W

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这个菜大人孩子吃都不错

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看着都有食欲

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不错,学习了

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楼主的图片怎么拍这么好?
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

真不错啊
: \) n4 g, s2 k. m" D7 g

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这个真不错& \) r. d0 k" F; u8 b9 r- h

泊深妈

初中毕业

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嗯,回头试试。

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!
最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看

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看起来感觉宝宝应该挺爱吃的!

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小龙女不女  最近毛豆下来了,可以给宝宝做做看  发表于 2013-7-5 09:06
豆子妈

硕士

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2009-02-02 
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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

不错

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看着就是那么下饭

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第七步:最后下入切好的榨菜,炒均匀就可以了。$ B4 U8 Z! ^+ y" _/ |8 ~$ X) t# E
- r; W# S8 p6 m5 W2 y

; t  F8 `4 J* m* C4 H5 M
7 `7 O5 t/ f0 O+ X0 R怎么样,做法都很简单吧?动手试试看,同一种食材,也能变出不同好味 !4 F9 A' y# J: i
谢谢观看。END...
7 i, ~* Q' w5 G) r, ]! d* c8 ]9 Q

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第五步:肉丁盛出来后,下入拨好的毛豆,把它炒的断生
8 Y" @8 x. C1 l: I
( @# E* I; H3 Z" Z# u
9 h$ j4 N6 t0 R  q5 P& J( x0 g4 n第六步:青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁,少量的盐和鸡精调味,因为榨菜本身是咸的,所以盐要少放些;

7 K9 \" R* r, \3 Z' ^# f, k- D1 @9 B* E0 M

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第三步:榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒;
/ K$ d  \0 ?  C8 J, ~: h" N. M4 g& Y; i, W" p
5 v6 t- x2 D! d
第四步:肉丁滑炒变色,盛出备用;
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亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56 $ K, ?) W4 j# S/ ?; `
没发完?

' ~. r! {1 g0 M刚有点事去处理,现在接着发7 W1 ~8 Z( `. l. M0 M, H( ?+ K  M
4 [" Z. U& u, T( b, g8 k
毛豆炒肉丁
$ }3 k7 g% g- L原料:
( g% X6 h# _+ c' H; _
毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。
' e: E* h: q# G# \2 g" l

7 Q$ M5 w  q) f! p第一步:把猪里脊切成小丁,加入料酒和水淀粉充分抓匀;4 ^. e4 V9 y  [, c
/ l' m4 R/ d. X6 s
4 K* O- H, @7 @8 t0 s
第二步:把豆腐干切丁;$ g2 N1 g& l: t- l* }

* e; X7 _) p2 m8 `

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