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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑
6 _) y. @, c1 D/ d) F6 p% W5 z
0 @2 p$ ^. ?+ a0 o5 y% u5 M陕北大烩菜,想吃的看过来,哈哈(是不是想说你家人饭量好大呀,呵呵其实也没那么大了,一顿没吃到一半呢)
6 K" K* }8 T, D7 n; U& b排骨洗干净用葱姜蒜料酒,放点盐腌半小时左右。, O" ?: J T7 P' R. {7 Z: U
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锅里放油烧开后加白糖,起泡泡后把腌好的排队倒& t D) u- J& [2 b2 M. O' a
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翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖* j5 m% J+ ~! i" S2 W! r
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水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块9 M3 R) ^5 W; d: J' o3 G
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水不多的时候加粉带,豆腐,洋葱,青椒等菜。% h" x4 d v1 N9 L: ]9 {- D
' o8 b t/ @$ c4 k上面撒点葱花盐调料以菜上入味,大火收汁翻炒即可出锅1 V+ x C, Y7 B' E" ?
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大块的排骨土豆,怎样很有食欲吧,再配米饭就OK 啦,开吃啦- T" [7 S- D. A
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