西安凉皮

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经常做这个菜菜，N年前拍的片片找不到了，这次补拍一个，瞧下，这道菜的火候特别重要，我边拍片片边做，色有些重了，不过还好没糊呀，
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1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html! g3 G9 L( a) i4 I

9 z& v  B  ]- ]( K, r- I5 f- e2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
9 m, Z' l6 R. ~! chttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html! k* R# R# F. ?: s7 _; B
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3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
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- J% A+ x$ m' |' u2 G3 j4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了- m* [2 B. E3 Z8 `
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html( i( P9 p, j2 }) V5 W' a$ c5 a0 y3 U& L
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
, X" Q) ~7 f1 D- j2 whttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html3 T% s' _7 h9 v9 I2 J9 P3 P
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
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西安凉皮

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红署两个，去皮，切成小块，越小越容易炸熟哈  }1 u: O7 R) R$ o3 e

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油烧至六七成就可以下锅了，也就是看到冒很小泡泡时就可以开炸了，，
! B: j8 N( |  ]# c- t: ]+ Y6 @" V小火，要不就糊了，我为了拍片片，就有些色重了
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西安凉皮

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回复 西安凉皮 的帖子0 C3 m0 }- C0 U
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热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，) o- v1 Y! S6 h5 W8 ?

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倒入红薯后快速的翻炒，让每块红薯都沾上糖稀，
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可以开吃了哈，我们家都把这个当成甜点吃的，不当菜的，左手拿着筷子在拔丝，实在不顺手，后来又换了叉子，哎，效果不是很好
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丝丝娘

美了美了……

叶子轩妈妈

馋死了

妞宝贝妈

凉皮很勤快，贤妻良母

西安凉皮

这次做的白糖倒多了，红薯外面全沾的是糖稀，有些太甜了

逗逗恬

真漂亮

浅浅酒窝

漂亮。最喜欢在大清花点这个菜了~

lulu329

小时候的最爱   
+ v9 w9 y0 T% V$ K+ v好久没吃过了  . E' _$ l1 e) T, Q4 Z8 ?# i% V  ^
很怀念

诺诺妈0319

太美啦，想吃

瑞琦妈妈

我的最爱呀，看着都流口水啦！

笑笑娟

这丝拉的真不错，想着都好吃

糖果美妈

小时候的最爱呀！

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回复 西安凉皮 的帖子8 }0 ?( t) E% o* t$ X- y

$ f" m/ t& Y" H5 u热锅冷油，油少一些，倒入多一些的白糖，小火慢慢翻炒，炒到起小泡泡后倒入红薯，

又过了一回六一，真是童年的味道！

天上星亮晶晶

这个一定要学习！

清影一方

好香呀。。。。。。。

白色裂痕的爱

看得我都要流口水了！

俩千金的娘

我每次糖稀做不好
6 c1 f" _' C! L* g6 P* `呵呵