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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑 ' y% @& p" P5 U9 e$ X1 k* C

/ H- B# ]7 w7 P' `& A% P; h, M鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,
4 p' e. u* ~* j5 q
9 n9 F( q$ x0 z7 x: d& I
8 b# R$ p: a0 O0 y0 B2 `- N* ~% G# k4 R. R) Z* y/ n7 Z

! W1 ?6 i& O) Y! ?
  f4 a: v7 R8 P) U) O. |; q6 T0 ~0 t6 A

2 t0 P6 H) h* m- S凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道$ \1 _0 ~0 n, \# F8 m% p
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
5 w' L2 ^  J* Y$ z- j7 I) T
3 {, s; M0 ~# Y% E2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~ , l) U! E! f% A# y
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html9 A9 }8 `, u+ b0 @$ b" q4 x) B
# H) U7 q- b# d
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了4 E$ z7 j  c9 F
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
6 d( |: C! v/ q3 C' B4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了( j( S) s2 Z3 g0 t& u. d
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
2 U5 F0 s( B9 Q* I8 E, h5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单) D8 ^6 k+ c# x1 C3 F
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html% F3 v4 v" K/ ?; D( I7 \
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
- z0 f. f7 l% @; a8 `$ h' |http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html! @- C7 S; h' k) }0 G- I- F% a* J- F6 s' o

9 m9 D0 O, ?9 l. r  E8 D3 ~0 g8 W1 r) E4 D

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑   u. i+ h0 F0 b# @" Q1 |) R
2 @3 h0 c4 V& ^4 g" N

  D/ S) ]* Z0 U) |6 T8 _5 `, b
' o, y* |4 u0 b- g9 a) s9 c鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净
8 j+ A6 a# q- p1 W# Y. M
$ `1 X" n) [8 A
$ z$ y7 J, J2 l9 ~% v" v5 i
, f2 H  a8 S* L* ]
烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,
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1 H# I# |( G' b# T/ b

. `6 i- y* p6 M3 |) ]1 Z6 Q现在看,是不是舒服一些啦+ d4 I# W. M) g1 o9 Y+ o" ^. S
" @* K& Q+ j! P* o: x8 ?3 K  @
) {8 t% E4 P  z% D( o- |

4 F4 _0 `% l8 P' S8 q9 ^, Z+ F, v8 A7 q1 B" t# R: g9 T3 {
再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,
# Q  f' D6 y6 E1 Y土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些2 B6 x/ m) W6 k" q" N& w' o/ ]
7 ]+ L3 k2 }0 r/ T0 @7 _
0 S* N/ w! v* G" L6 _# \* n
) P3 \4 F% }+ r, Y7 A9 ]" V( \& m
; [# M* l0 y( K9 V9 T) V

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑 1 N0 z3 I) x" [; j! _1 m# B3 Y0 v
) H. O) u4 [+ C. u7 q* X5 t& C
锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
" G  W$ n5 [" F4 p2 Z' s* Y
' |' d- X3 m: ?4 l

; I3 `, U" @& [" W5 M; G9 d
& @6 F3 R) \0 }- T0 R, Z* b, B) }一会就会炒出来这么我,够用了,
2 B4 `; r1 y' b. Y+ }5 I& R, @/ W: w' w1 k, e

5 r( ?0 d, u; B+ A2 z1 S% F8 t2 x4 z  `/ T
把肉拨到一边去," \; A  J4 A& n4 \7 A1 V$ Z, R
倒入白糖小火翻炒
! S! w/ |6 a' ]6 q& I8 ^

' a& Q1 z7 \; |3 u; A7 W4 ^# C1 f
( n8 ]7 O+ y, A5 Y- O+ m2 k6 N0 p9 a% x- u( ]. `6 C
; [5 ?  o& E: P: S( a
炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,! w4 F6 t+ \8 R9 Y
* O! i5 [, y1 P  Y$ v
+ B7 H+ g1 a7 X0 \( B8 p
) N" O7 }8 T; U9 [: m5 Z6 i) ?
0 s; T$ D+ I# I. s5 b8 P# m1 s) l

: w' k; ~# _. D. z
6 k; k; c. m/ X. n. C$ C- y放入土豆和红薯继续炒" W. c; z! L+ C! d/ X* Z
- T8 ^/ f& E2 d: ~9 `! S' l5 g

5 X, u, U" A0 D( y' o; m
- I! c9 u. _" ^% S+ b
+ v1 [$ m/ M* K+ d" ?$ C: \倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢
0 |4 o9 L/ ~" A9 x3 i7 b6 w0 w' A* S1 ]& K( r1 s
& J/ b4 Y; i& g9 h2 z
( t: C( W4 c- K% e3 H4 s9 }; ~* [

  f2 q7 k3 C+ j" l5 u2 Z) p/ k. k# G) B; x8 ?6 `! v
! T2 j+ W- q! [( _( d% E$ }
放入调料,继续中火炖9 V" [' f/ U6 f/ Z9 G5 Y4 q  l

2 ^' F$ L& o0 G( i6 X. Y- _* `

- B% P; Q5 y6 J1 d* A6 m8 k5 ~# d+ N+ ?8 W& l) ]7 U9 D0 q  c

6 B; q+ l% T$ d- u$ b) \+ }3 ?% E. s9 P$ O8 F' b
8 ^- K1 \# ^' R

8 \) g6 y# t! s& K9 ?- e) g
: E" U; {7 p7 n0 k: [
3 |4 t# \7 h( u9 U- U0 \& ~9 Z- V- A

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·1111111111) l( ]0 f+ Z) r2 S" A3 ]3 E
: @  i$ i+ S. D. P) I

5 U* h1 I+ R5 f8 S' n4 o( }: P8 @8 S6 u# G
0 A: ]. M2 w8 o1 m! o

  u" Q( F) c# Q
7 z* r) W# V( `0 W7 j. d; p* }! V
% T( Z( k2 Z# j) p

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本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑 % H. \. D7 o, G. |% o) ^* O# _

) I8 ~2 j: z+ W" s4 O好香呀% O4 d3 t! W+ C0 N& ^6 a6 e2 U2 O

无所谓

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香哦!
, e- c  [. C4 B# Y" P: D- u$ P5 t0 t& Y  e0 |$ \+ N# F
太强大了,一天发了多少个贴呀!

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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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2009-05-09 
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其他
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 1 z) g- F6 f+ F6 {
就放点大料,没放盐啥的?

8 z/ e5 D2 F2 ?盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
: n  U  K5 M- I5 @3 [+ t传说中的沙发
2 M) }' y) F* X  Y. u3 D$ L* y3 n
这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
  H5 {& J5 L" q+ b2 d看得我饿了 凉皮你要负责哟

: [' o: p4 d, A" w5 L其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10 & o7 w0 O% M/ W( M) V& F% ?9 ]
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

: i6 m9 L1 w8 S) x9 l能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?" D% x. {4 n% a& y3 I2 j' u
把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线, l' R5 d6 \, h1 A! y& H/ u: b4 o
后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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2007-10-22 
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雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
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凉皮,看的我好馋哦

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色香味俱佳啊

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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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不错,学习了
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