西安凉皮

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鸡，肉嫩，脂肪少，偶喜欢，相信好多人也爱吃烧鸡块，但是不放没也很香的哈，
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2 l: r  E3 k- l9 H+ @- W  i凉皮家-----之桑果牛肉松土司，不一样的颜色，不一样的味道& w# C3 r- ?! r& ^6 t9 X
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ : z: ]9 t  E* |
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
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9 Y+ e0 z1 E7 T( O3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了. v4 u( ^1 V6 F1 H, t' Q. H
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html4 L6 |9 g8 U7 h) J. b4 _, Y: l+ t
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了- j. L( }: N1 h* V: H: U. V
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html8 |' x; y; y8 a. E8 d' j
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
% X5 k7 Z. b! P9 Chttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html1 u1 w3 O+ U' B. P/ K* P
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
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西安凉皮

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0 Q' h& C1 M4 w鸡腿一只，腿根部带了多很油，切成小块，洗干净# I$ x7 r+ f, f, c. u
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, F' V9 }8 v1 p1 u- Q烧一壶开水，烫鸡块，烫两次就可以了，血水呀，油腻离鸡块而去了，，5 n& I8 q' |. F7 B/ O! l8 T! X# Y

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3 w9 P1 S% v  M4 j7 l$ V现在看，是不是舒服一些啦% g* j$ v0 R  k' Q9 M7 m! M1 H: }

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再看配料 ，姜葱蒜，橙皮，八角，辣椒，桂皮，草果，香叶，都少放一些，
6 U! ^' T7 }3 C  t( u1 N% s土豆，红薯，青椒，红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些
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西安凉皮

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: D9 a6 W1 A# l# [锅少热后，放入鸡块，翻炒，不用放油，记着哈
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一会就会炒出来这么我，够用了，
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, q4 f) D$ a9 c4 @5 R' i把肉拨到一边去，
9 _8 t) [. R* N( S倒入白糖小火翻炒" @1 B+ u5 R7 b4 \3 [& z

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5 u  V- y0 t& X! z6 u) ?炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色，+ b4 k5 w+ n' q$ v2 {3 A( y9 b
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4 V* J+ l% Y4 D+ S5 {放入土豆和红薯继续炒
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倒入啤酒，这样肉容易熟而且还很香呢
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放入调料，继续中火炖5 v" n. r0 H4 t8 M0 N
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西安凉皮

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樱桃灬小丸子

传说中的沙发

兔妈

2 J! m& l, R4 a% h( ?/ {

$ Q* p* D& p  G0 H+ |好香呀
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叶子轩妈妈

香哦！1 J7 [5 j- k. R
+ p! G) Q1 J  T0 K# C1 g$ q: u: Z
太强大了，一天发了多少个贴呀！

叮叮妈妈

看得我饿了 凉皮你要负责哟

可乐王子

就放点大料，没放盐啥的？

颖澜澜

好香呀~

西安凉皮

可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41
2 D( F% n6 `3 I+ k* [就放点大料，没放盐啥的？

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盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

西安凉皮

樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45 0 \$ M6 @. E* w. V$ w$ e; ^
传说中的沙发

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这天得做凉椅了，沙发有些热呀

西安凉皮

叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31 7 C. e& P' q( N3 l
看得我饿了 凉皮你要负责哟

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其实我也饿，不也多吃呀，

可乐王子

西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
' n7 v6 r/ A& E/ E盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

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能不仔细么 ，我现学现做，后来尝了一下，咋没味儿？7 e3 Z' m2 D7 q( P- [
把你的帖子看了又看，确实是没放呀？你又没在线2 }! v  ]2 n% E0 m' O
后来就自己加了水，放点盐进去炖一会才好了

peach

又见美女美食，很亲切呢！

木小暖

还是吃喜欢带点游的肉肉，，，，，，，，，，，

crystalzhu

凉皮，看的我好馋哦

逗逗恬

色香味俱佳啊

贪嘴妮儿

为什么要放橘子皮？

快乐兔子妈妈

不错，学习了