西安凉皮

( T+ ~& o( I; @% d# }  t
% e: m& \7 d4 ^* s) D! p  a0 w% \鸡，肉嫩，脂肪少，偶喜欢，相信好多人也爱吃烧鸡块，但是不放没也很香的哈，& U5 @6 s9 E. J# o2 S- |, `) C
5 J0 i6 y: P6 |2 d/ o
4 _" b$ Y- q' B- m
  T/ }$ [9 |% r: Q* a

3 z" u6 V9 W; W9 q' c7 m! ^# e" [! t+ j

7 i7 Y% {3 Z2 u+ g6 [) g5 i5 O$ k3 O5 M2 @! C/ ]' `
凉皮家-----之桑果牛肉松土司，不一样的颜色，不一样的味道5 ~& ^8 w6 D" g1 t7 p3 E9 _. g' E
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html4 r% x% E4 G0 _

. O7 d0 Z0 M+ T# C+ O& b2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
7 {7 ~: p1 X1 U9 U( rhttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
( d6 l5 @2 f2 K/ s7 p9 Y0 F1 d. k* E1 M4 ^+ w) W/ q
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了3 v" ~( C4 U2 e" V2 A
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
  d! y! W& S  x5 F0 A4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了' u4 H' p. d; ?  y# `; i: J
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html2 W' p# d* z. q4 c! P6 Z9 |, b
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
) G. y) o/ G4 j* L7 khttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html! P" s9 I! v/ J/ D( j7 v
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
) [* _, p' Z9 C* Rhttp://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html
  ^- F& D$ m3 O$ ]8 ?: I  E4 z7 h

- k- F! A0 t- M3 A

西安凉皮

; |/ h& H. o% ^0 [0 k
( \6 ^+ J" u6 ]5 h8 F

6 k: G; m# z2 Z. i" Z* Z$ k- L) ~3 _4 k! q6 x
鸡腿一只，腿根部带了多很油，切成小块，洗干净
* n  n0 k! x7 H7 t! U# Y* E9 s. c8 i) v, s8 T

9 K/ o- g2 \6 m( l$ S5 U$ J# H  U6 ~' {# S
烧一壶开水，烫鸡块，烫两次就可以了，血水呀，油腻离鸡块而去了，，7 ]! j- f2 o8 q" i* G, G7 a( ^
2 D- [2 e# s8 T# _5 q7 V/ V

$ R1 s3 \, F$ b- }+ Z) e  J' ^现在看，是不是舒服一些啦
0 S+ C0 Z: O& E7 d3 k7 t  D4 T' ~) {) b5 a6 L; U7 |) ^9 z

: Q4 Y  D. u+ a; |3 X7 K' K4 ^- [; |+ x; ^5 v* B0 {3 W* h
9 T  k) Q  A1 E) ^( A, k0 L" q
再看配料 ，姜葱蒜，橙皮，八角，辣椒，桂皮，草果，香叶，都少放一些，
* U9 Q) k2 d3 l% A" g6 a土豆，红薯，青椒，红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些5 X( J6 P1 O3 N5 L
- i6 x" d- J: w/ Z5 T! C" [+ O6 [
" M7 g! ^! H7 C  b1 I

( M; C  ]! j( t$ W2 r" L! W! @
1 h1 v/ Y" j+ @( c- W6 d

西安凉皮

2 V* Z! u! R1 a! p5 \8 b% e1 ~4 M# R) Z9 _* [
锅少热后，放入鸡块，翻炒，不用放油，记着哈
9 }2 ]6 ^, R. i+ W* F; ^4 O
9 n/ t, H% Q" I8 c5 G# P2 ^
# F- S/ K4 _, y* D* M3 H4 D/ X8 v* ~2 n& j& X1 o6 F7 [
一会就会炒出来这么我，够用了，
+ J' }4 _% i- y# g
* Z- T3 f9 t& f  l0 _( I( c/ G% \& D! i0 i

* I$ ^! Z3 H+ F# B8 c* C4 D把肉拨到一边去，" X* B+ c; v9 B8 {; t
倒入白糖小火翻炒4 {& A! r/ _+ Q" l* `+ j+ {9 P6 z

! k. x' ~1 D5 w! Z/ L6 i
# a2 {" m4 F" s  p, w0 X0 S$ l
5 P( I$ U5 s% G& B# N4 f& l, C6 b$ g) ?: I- {" |+ X( \) F1 e& j
炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色，& d# {6 U7 H3 ^

" u8 S  t% R$ g1 S4 l* i4 p4 u
) d6 o- b% b6 h5 A: [1 n. q: m) W7 l& a" R1 P# k& C. Y  R

& j# O' |' L" W, }1 R
' L& S9 j2 u, ^" R4 |( t/ [' W: ^# G7 o0 M5 Q; a
放入土豆和红薯继续炒
% B/ u6 A# p8 E$ b8 E; {
9 B+ U. e" f9 B7 ~; k0 v
5 H. ^/ z+ G- n0 Q- y* T3 I  z2 p1 |- p4 B
( w6 _; J4 A7 u: |
倒入啤酒，这样肉容易熟而且还很香呢" z" P( E! G' ]  z" n, A

5 ~4 r0 I$ h2 o) y3 p) e
+ ^0 h0 g# I% y8 O" v: P
/ s' e7 T3 \' |+ @- [% S
: _- w9 O- b# c' [9 h
7 L6 P$ H& L3 [4 b8 |
, {* \4 ?  E. h) w# S& I放入调料，继续中火炖  R0 D. J. o+ K6 S! a6 l' k
  ~! {/ n& I* `$ V; K, Y) |3 Z
7 P  ^" ~" a* A, ~0 w5 k. V+ |) ^
: a0 Y7 m) F% y

; ?; l- {0 x0 M  d* D" k& u8 k* D9 v( ^0 u
8 p. E5 n0 X9 m- }* Y& K
' L+ B! s5 m1 J( R' D
' G0 |, {; I7 o; e* C

3 s  W- e& ^* N) {/ W; @, W# T: t
0 P* R# m0 o5 }0 W! K! K3 ]

西安凉皮

·11111111115 c& P% Q- m! I. @  h6 U1 h# e

2 x/ P' Z5 M. y' @
0 N. r+ A- }; g+ @, b0 ]/ ~2 v. g; m2 q( u. U. L2 Z; U

" |. o- |2 g2 p  e* Y2 S8 D% F; I# b  P. `& ^8 @

* V$ E7 q3 |% M9 X+ ^* _  h
3 x- ~$ Q/ T6 o/ N& ?

樱桃灬小丸子

传说中的沙发

兔妈

7 ?# X" g" e) c6 N0 R9 F1 n8 }! o# m3 a4 X/ F% q
好香呀
$ w9 _6 M  |: \8 l# J$ P' ^* `

叶子轩妈妈

香哦！( V  R  q4 X; X4 [( m; A9 q, ]
) I0 w" A, L# |9 o9 _8 p
太强大了，一天发了多少个贴呀！

叮叮妈妈

看得我饿了 凉皮你要负责哟

可乐王子

就放点大料，没放盐啥的？

颖澜澜

好香呀~

西安凉皮

可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 ) `) O/ A% [4 T  W/ d
就放点大料，没放盐啥的？

, J' k& p. ^& g( `盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

西安凉皮

樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45 / l( E. Q, I4 P- i6 b, f! Q" u, b
传说中的沙发

9 v: i4 i! k+ f; ?6 ^: r- d这天得做凉椅了，沙发有些热呀

西安凉皮

叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31 : w& F0 k) c/ _  J. N! r8 g. ^- F
看得我饿了 凉皮你要负责哟

9 F) P! z$ [8 M$ w7 m' }! o
其实我也饿，不也多吃呀，

可乐王子

西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
- R9 a* D. R. y2 Z, h5 q7 s) X; ~盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

/ I+ M& P+ L0 b% j$ r
能不仔细么 ，我现学现做，后来尝了一下，咋没味儿？
: f  }  N$ O; P( l4 |, o& I把你的帖子看了又看，确实是没放呀？你又没在线
; a$ v& @7 j3 G$ S/ L* n后来就自己加了水，放点盐进去炖一会才好了

peach

又见美女美食，很亲切呢！

木小暖

还是吃喜欢带点游的肉肉，，，，，，，，，，，

crystalzhu

凉皮，看的我好馋哦

逗逗恬

色香味俱佳啊

贪嘴妮儿

为什么要放橘子皮？

快乐兔子妈妈

不错，学习了