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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑 7 E' A% o2 ]" |  L2 e( I; B
3 z  v6 E- ]4 C; b" m% p: c
鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,
0 O& I7 X9 {- U. t
' ~; i: U% o  T; p( Q: x0 r
) W' |3 l3 V+ E0 }) B% \, [7 n; Z  n
2 q  x; S6 z% E  V/ }
' Z" i8 H: S$ O  G- r

- {0 s9 G& R$ R) P8 \8 L: |' X& p7 i% C0 A  r; [. W6 {
凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道6 I5 d+ X* M7 M
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html6 z# g* w! b. Z$ H, Y' B3 ?

. ^  M) e, T8 t  E4 u4 [( j2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
" [3 `0 d/ z  c4 A- `* g! x7 V% uhttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
: S! S4 ]1 `$ \: ?. @3 }0 R
2 j# z, q8 g/ @4 g4 ]% Y% U3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了7 t  ~" [1 }5 w7 `& i! `# c
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
$ g$ {; \% v( R; ]0 o$ t+ X7 S4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了$ @- n4 f: x' r# }  Y( C
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
1 V& O- u1 j* u6 l3 g& r- H& M: ?5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单/ E1 }0 ?4 X/ n$ l) S8 D1 V0 Q- g# F
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html7 F3 s- a& O3 T7 G
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
5 K& T) t! D2 S; v. r6 Y9 {# Xhttp://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html$ ~( l# H& e$ L' G

6 l# d2 I4 ^$ W2 B5 s( M' i, ]% c9 w6 D& c) h

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑
% l' d  v; c2 x( `1 y& q$ y6 f7 p6 O! R  e

0 f! H% h' y- n$ m' r
: l5 c, C0 K; O鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净, F* Y9 {6 u, C# ^

/ k7 o4 q6 y% Y, f9 D, v+ s/ Z6 F) t
* U9 B+ R* ]5 z
烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,4 [+ g$ E7 K& X+ V7 \) b; b
" l0 m% a  B$ o+ g* c, d

8 V0 J1 ~: X" M$ r. k现在看,是不是舒服一些啦
8 t# T8 p& R8 g7 s' g  a
, b5 N& o0 K4 J
, x! W/ l: d' `6 j! i( t7 [+ e9 E: y) ?# h  O2 H& e
1 \. [9 V# H. g0 Y: g
再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,0 Y, O/ O- N3 K4 \
土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些
' X6 w. [3 q3 l4 R; _# B% X, s, n8 S9 M' W3 I% v

7 f6 h* I3 C! A# [0 d7 D& q
' I: C( C3 F9 D8 o+ G1 l, B8 C6 n* S& e( t

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑 ' u1 c# D0 H' s/ I! F- P0 e

2 N0 |, y' F, z/ @- ^6 ?锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈
' c' }( ?1 C2 ?' N8 W# F
( i3 M; X, p/ e/ t

( q3 T1 P+ l% r- V# A3 D1 z
1 l: `, j) U( O0 I4 N7 T一会就会炒出来这么我,够用了,) N( |, g( u, X

! A4 `! x/ ]9 k* G" v* y

# f, Q0 a' t: P; [* p& v, ^
  w+ |- r! ?: n9 m! Z9 i把肉拨到一边去,# l3 p- w( R) ~/ ^& N& V
倒入白糖小火翻炒

, u" z0 i! {& Z8 y0 _  ]% ^; B0 {5 F! K, n9 ^4 n" I% I

' W- q6 s) {& U1 N$ N5 F- w* Y$ b* S) Y, e

' z# I, t, P0 U炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,
- R2 W% M) V7 g

+ Q/ O. d7 S' s; y
7 z1 v/ M& ?1 ]: w
# ^$ s( K9 `8 v+ f  Q
! g  t4 M5 f) [7 {: _
- A1 t/ \9 F& Z+ _4 R
' p7 P4 h7 f+ X2 J放入土豆和红薯继续炒
; h/ p) `& e7 I# ~! T) n4 N. |
8 h' \2 B) ]$ q- a5 h
9 g; Z& O1 `* N# ^( ]
; d. R; s2 s7 z# N6 ^8 M; y% g$ D  X; p; s9 I6 z& i) s
倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢8 M& O) i- \, o
- c7 z5 Z5 U0 s/ l! J5 G* {" s

% k5 ^$ B4 j4 D' p$ n) N  ?" s: E0 J* r% s, I9 o9 M: T0 J; g

1 g! h7 B4 ~5 e* i$ \0 A
  @9 Y0 ~# H6 k- |: D# B4 v' q1 u% c" z+ `5 Q" b
放入调料,继续中火炖2 t7 P9 W5 g  R' W

5 s* m6 C+ c3 ^9 I
) {; W: x# K8 @1 n0 \

/ ^! K1 b  o8 L$ |! k2 ?" n2 B  c: C* O  Z+ O6 V

  s) ^4 F5 H- |: d& s- ]7 z% R+ L( I$ h

' Q9 [# L, C/ b( Q5 k. x( L. L. ]* K0 [) o6 j

3 T: u( T2 C: ?' m) i$ u
* j6 [; P% T8 a  P, `( W

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·11111111115 ^* n  Y, w! Q3 v: s$ g; A8 m4 n
% Z) L9 Z$ c# d

2 `$ P8 }6 S, O. t" d. M! P
$ B3 ?" d& o! j3 [9 N* v7 X  b9 ~2 _, `5 q
) l/ E$ r/ e; K8 Y0 x% q

) }% a- q( e" G5 X
0 U# K% h  n7 N9 {) A4 X" G7 f

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传说中的沙发

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6  
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地区:
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街道:
雁塔区
本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑 , i3 e/ }% c2 O9 Y2 ?

- B) d/ T7 c, }; v! j好香呀& F8 t% M: H8 M% W( d! `. I

无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!
! J+ w$ I8 r, i$ E& `- G
& Z, p% O5 V( Z太强大了,一天发了多少个贴呀!

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4  
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null 
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街道:
看得我饿了 凉皮你要负责哟

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2009-05-09 
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其他
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其他
就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41
( J' U4 {: Q9 i9 j: `就放点大料,没放盐啥的?
$ ^2 @+ H( y& \7 X7 G0 B! ?+ u/ X
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
' B0 v: R) c/ P5 C2 _传说中的沙发
( q) d" O: ~: U' z/ A
这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
1 h$ G, ]$ i6 @2 @& D看得我饿了 凉皮你要负责哟

( k9 m0 r) e/ P其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10 ) H- t# ]# r0 f4 J4 o7 |
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,
, W2 N5 |: o* |7 T: L
能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?. q2 p$ n; u( Y
把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线; o# L" F" b: J- X2 `- _
后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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宝宝生日
2007-10-22 
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雁塔区
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雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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宝宝生日
 
地区:
蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-20 
地区:
街道:
凉皮,看的我好馋哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
色香味俱佳啊

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爱心活力豆
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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不错,学习了
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