小龙女不女

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没事闲着干嘛？参加美食活动：http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html; Y$ \/ v( N3 ?+ c$ Y0 _# c( c. \
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　　最近喜欢上了做饭，既然有活动当然少不了我要插一手啦！7 Z5 P8 t3 r1 n- d

3 p/ E' R; S" l) `/ z　　很巧的是，婆婆昨天买的毛豆回来，今天就可以参加活动，嘻嘻～以下做法是婆婆教的，各位看官，做的不好请轻拍哦～4 `4 a" @7 j) R0 u# R- a
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毛豆炒肉丁: l+ g- z0 t: s) z5 t
　　俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化，例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉，也可以将榨菜换成雪菜。
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先上完结图镇楼4 I4 U8 o, U$ I2 n' D& ?; T
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小龙女的作品系列：

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【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣，糖蒜是这样炼成的之一 盐腌) R* d/ e# s2 \, X- W6 L
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【夏日甜品】【小白进厨房】紫薯冰激凌 低脂又美味的渡夏精品
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁

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亦笑了之

没发完？

小龙女不女

亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56 7 M  t9 T& M7 j& J
没发完？

+ m2 \! m$ o/ y/ n刚有点事去处理，现在接着发
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毛豆炒肉丁
) T2 q$ `9 h* S3 b( N+ m原料：
2 E9 ~7 A8 Q2 z3 u毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。. ?+ _  G& S  K, A

( H: _5 q. W4 d- ?! I( p第一步：把猪里脊切成小丁，加入料酒和水淀粉充分抓匀；
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1 R8 |5 O6 D- m+ v* O第二步：把豆腐干切丁；5 `% Y4 ^0 }! x* D
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小龙女不女

第三步：榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒；8 G* @* D! C  e4 E; B. [+ d6 E& D8 n
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第四步：肉丁滑炒变色，盛出备用；
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小龙女不女

第五步：肉丁盛出来后，下入拨好的毛豆，把它炒的断生" L. B/ l+ l* k: C1 R0 Q
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2 n8 N. H8 O* c第六步：青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁，少量的盐和鸡精调味，因为榨菜本身是咸的，所以盐要少放些；
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小龙女不女

第七步：最后下入切好的榨菜，炒均匀就可以了。, b; x/ y6 q& d* I# R' }
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怎么样，做法都很简单吧？动手试试看，同一种食材，也能变出不同好味 ！/ t, L9 E' X# R% Q* g! ?
谢谢观看。ＥＮＤ．．．. _7 S8 {: y. W: w+ ~

亦笑了之

看着就是那么下饭

李米豆豆

不错

小乖宝露露妈

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

小龙女不女

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看

zixuan850

嗯，回头试试。

weijiaren

这个真不错. P7 v6 [' f' n% M% q

小米2009

真不错啊
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蓝色小裙

楼主的图片怎么拍这么好？

涵仔2011

不错，学习了

丫丫妈

看着都有食欲

以轩宝宝妈妈

这个菜大人孩子吃都不错

成成娘

亲，你婆婆是南方人不？看了这道菜，超级怀念我爸的手艺呀!
# F/ H5 y% B- y: ~4 \2 k毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜！# f3 d6 i3 {- q/ \+ L) F6 y

天天爱的宝贝

这个创意不错！

岄岄妈

学习