小龙女不女

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没事闲着干嘛？参加美食活动：http://www.xamama.net/thread-829962-1-1.html0 s' U9 p: l  `# R6 t6 e- {+ w# ~

2 {/ _" r: _1 ~% |' e　　最近喜欢上了做饭，既然有活动当然少不了我要插一手啦！. S. a5 _. s, G# h7 g. Q
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　　很巧的是，婆婆昨天买的毛豆回来，今天就可以参加活动，嘻嘻～以下做法是婆婆教的，各位看官，做的不好请轻拍哦～' A$ Z7 k/ M/ a" n% Y$ H9 p

7 @/ M: w5 |4 v2 `7 A6 y毛豆炒肉丁
- b4 n, r4 u0 I$ a: g/ Q　　俺家婆婆说啦这道小菜可以根据个人口味随意变化，例如用牛肉或者鸡肉代替猪肉，也可以将榨菜换成雪菜。
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先上完结图镇楼8 D3 a3 z1 U: [( Z# ^

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小龙女的作品系列：

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【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣，糖蒜是这样炼成的之一 盐腌
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【美食练练看】【小白进厨房】美味营养防贫血之毛豆炒肉丁

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亦笑了之

没发完？

小龙女不女

亦笑了之 发表于 2013-7-4 12:56 7 }' Z2 D; L* X% P# ]4 [
没发完？

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刚有点事去处理，现在接着发! n  Q) ]+ s. v% B9 J
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毛豆炒肉丁$ n' `/ T) @8 J; ^1 z, |
原料：
3 j0 P+ l5 E; C" S4 L毛豆、猪里脊、榨菜、豆腐干、料酒、淀粉、盐、鸡精。
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- U2 G# J( L7 [' }' x  ]- z9 [7 K第一步：把猪里脊切成小丁，加入料酒和水淀粉充分抓匀；
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第二步：把豆腐干切丁；
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小龙女不女

第三步：榨菜用水冲干洗后切成稍大的颗粒；+ y5 Z7 u; V4 F' \: O( I( w" w9 V! W
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第四步：肉丁滑炒变色，盛出备用；5 l: y% l& y% r

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小龙女不女

第五步：肉丁盛出来后，下入拨好的毛豆，把它炒的断生' a# z8 L3 D' G$ ?4 ?9 o9 z  r
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2 n. X) Y' A6 e1 Y6 `2 k' K0 v第六步：青毛豆断生后下入豆腐干和肉丁，少量的盐和鸡精调味，因为榨菜本身是咸的，所以盐要少放些；  B- B9 K* r3 ~1 }7 z$ _

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小龙女不女

第七步：最后下入切好的榨菜，炒均匀就可以了。/ C- h, L. `6 @

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怎么样，做法都很简单吧？动手试试看，同一种食材，也能变出不同好味 ！
4 {0 U7 G3 u3 v$ ?- T$ R谢谢观看。ＥＮＤ．．．
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亦笑了之

看着就是那么下饭

李米豆豆

不错

小乖宝露露妈

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

小龙女不女

看起来感觉宝宝应该挺爱吃的！

最近毛豆下来了，可以给宝宝做做看

zixuan850

嗯，回头试试。

weijiaren

这个真不错' B# f9 [2 L( v4 V9 w7 u7 z

小米2009

真不错啊
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蓝色小裙

楼主的图片怎么拍这么好？

涵仔2011

不错，学习了

丫丫妈

看着都有食欲

以轩宝宝妈妈

这个菜大人孩子吃都不错

成成娘

亲，你婆婆是南方人不？看了这道菜，超级怀念我爸的手艺呀!' s$ E( d5 P* F
毛豆豆腐干肉丁还有雪菜肉丝都是我超级爱的家常菜！5 T5 N9 x, c8 ^# y

天天爱的宝贝

这个创意不错！

岄岄妈

学习