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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑
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; w! `( q) z; N2 \+ s' e& M; m陕北大烩菜,想吃的看过来,哈哈(是不是想说你家人饭量好大呀,呵呵其实也没那么大了,一顿没吃到一半呢)
! |1 I* ]; n5 a( F, W$ }+ w' J排骨洗干净用葱姜蒜料酒,放点盐腌半小时左右。
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锅里放油烧开后加白糖,起泡泡后把腌好的排队倒7 h; R& s9 h: ^+ H
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翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖
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3 b- ?! w. \) p6 ~6 k7 N: A0 y) G& X水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块
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( w/ F m& k9 R水不多的时候加粉带,豆腐,洋葱,青椒等菜。) J+ k( C% K2 Y! F
# R( B6 q t; u, w( }/ x上面撒点葱花盐调料以菜上入味,大火收汁翻炒即可出锅
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% _4 w+ t) g9 x( o+ i: o n大块的排骨土豆,怎样很有食欲吧,再配米饭就OK 啦,开吃啦
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