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发表于 2012-6-6 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:53 编辑
1 p5 B, K; F7 j! L* h1 [
% H0 m2 w0 L1 Z$ `9 B经常做这个菜菜,N年前拍的片片找不到了,这次补拍一个,瞧下,这道菜的火候特别重要,我边拍片片边做,色有些重了,不过还好没糊呀( f5 S( H2 c4 Y9 n1 U: K3 `8 s
& T" l1 X, C# ~9 `+ L+ P
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% s( ~. p$ J# _) J

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+ V0 A* N( e; d" m5 d. s1 v1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~
# ^! c7 b, ]9 P/ U4 {http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
  C1 e6 [% w, g& \( ]" K: _; o- s9 x+ x0 d$ R" F! }3 |
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
4 S4 E+ t2 V: z, E( Ehttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
$ b' f8 b2 e) O4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
4 @% p2 Q0 r) F! |http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
( G2 k8 w# Y& G& a6 v& U5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单  s3 G* b8 O& ]8 F
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
# y0 D7 J* b' Y' E" u! t7 V6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
! t$ _: J) g, K( H% s9 }) P" y& c1 C8 |' L" k2 l/ l$ T7 z

; \' I' d& q1 |: d5 G
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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:09 编辑
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# b9 J% e6 @# R& X) A( i4 b2 V6 @) z# U

' X; i9 x- ?) n( V5 y4 b. y: x; d红署两个,去皮,切成小块,越小越容易炸熟哈
6 r; D5 n% O3 d- H
1 \% _. S$ ]2 t) u6 ]

) R% J& k# q( b9 U. U* g4 J) ~: L6 C2 c
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油烧至六七成就可以下锅了,也就是看到冒很小泡泡时就可以开炸了,,4 R: X3 C$ C' a( C* o
小火,要不就糊了,我为了拍片片,就有些色重了, f% l  U6 Y7 O% t

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 23:18 编辑 4 D4 j* ~2 [. d* O1 w
3 }3 x7 p. {7 m& q/ K, \3 j
回复 西安凉皮 的帖子6 w/ ^6 @5 j8 \/ _6 _: t

8 T+ g( j  q0 q) ?7 h热锅冷油,油少一些,倒入多一些的白糖,小火慢慢翻炒,炒到起小泡泡后倒入红薯,& I9 @8 b  r6 G5 Q/ j
: E( I" F9 ^& o  W# y- o

2 _: r. u0 D8 W* z' F/ M) U9 [9 o, g6 w

  U/ [. C: r+ I5 Z: b. l# W
$ D) B! L" l7 p% p6 A+ I% V) R倒入红薯后快速的翻炒,让每块红薯都沾上糖稀,
7 l" [2 Z, F$ A2 N# v' \1 O* J( ~2 y* Y1 i
8 e9 C1 n4 ~3 x, m% R$ b, d) d
; ?: @) @" h4 r: P  [- H# X
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可以开吃了哈,我们家都把这个当成甜点吃的,不当菜的,左手拿着筷子在拔丝,实在不顺手,后来又换了叉子,哎,效果不是很好
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1527125073  又过了一回六一,真是童年的味道!  发表于 2012-6-7 14:52

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凉皮很勤快,贤妻良母

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这次做的白糖倒多了,红薯外面全沾的是糖稀,有些太甜了

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漂亮。最喜欢在大清花点这个菜了~
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很怀念
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太美啦,想吃

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这丝拉的真不错,想着都好吃

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热锅冷油,油少一些,倒入多一些的白糖,小火慢慢翻炒,炒到起小泡泡后倒入红薯,
又过了一回六一,真是童年的味道!

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这个一定要学习!
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好香呀。。。。。。。

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呵呵
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