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楼主
发表于 2012-6-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:52 编辑
4 \8 j1 t2 h( R* P
9 W* j; q0 v/ H- f1 o鸡,肉嫩,脂肪少,偶喜欢,相信好多人也爱吃烧鸡块,但是不放没也很香的哈,& d1 g7 N. v4 T# D: q* r$ {5 F- i

5 E8 R* d( q; a+ k2 i& L1 n
$ Y9 `2 x4 [; A; i# s; b  d) x7 S8 A- O  A- d& i/ I/ t, z- ?6 J

/ ?" t( i' X3 ?5 }8 u# o( E
% _, c4 O! x8 }: H/ i- A! P- \/ ]# o; H; d8 E. W

6 ~  M' l3 S+ f凉皮家-----之桑果牛肉松土司,不一样的颜色,不一样的味道1 P: U4 Y1 ]) x- E# [! d1 Q
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html3 W: N" V# r- ~* `, ~* Q7 p) Y

* L9 R2 x/ [3 T# q2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块~~~~ , d9 h) j  d: G
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html! z. {8 t0 h, d6 n
% G% r3 F+ ?! y+ y5 p
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
  @7 @1 r4 n. C0 A6 ^6 ]http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html8 \: |: T/ S6 L! ?& ^2 S
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯,这次终于拍片片了
' X: w+ b$ \" u- p/ qhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html/ N4 |* M" ]# K  Y0 A3 R) B8 B  z
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
0 Q& j* n+ P2 `/ w) N! E) }http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
1 N& Y( Q* {$ |7 x9 _2 c/ W6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
0 M# M/ @! s( Jhttp://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html
3 h( h4 ]$ h& C  P- j! u! C
" {" X9 @* @8 z5 `! M2 T/ b4 K6 \% H5 Q" G! v, C/ k! O0 t

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香呀!

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:55 编辑
7 f$ ]9 I5 _2 A9 y
/ k. E) v' T% f+ g; _
3 L$ W- c: @) D- V- G3 [- v, R; |2 a% i8 ^/ Q
鸡腿一只,腿根部带了多很油,切成小块,洗干净
1 {6 t  x! p! t+ u. T; d
! P* I. e- n7 N# Z! Q0 Y6 P

# x6 n- I2 S  Z7 i0 I; b
0 U. _/ U* v, u) |# M烧一壶开水,烫鸡块,烫两次就可以了,血水呀,油腻离鸡块而去了,,$ ~& `/ j' I$ g/ w
+ q, X2 }. D6 |# t9 y1 o

& ~% h. U0 E: t0 ?现在看,是不是舒服一些啦
! [8 f7 e. {& z$ ]' r+ _# c. R  P: w' t. k: c. J! c9 x4 R
6 i6 A& G/ c: u& C- ?6 A  S4 O- M$ O
2 x- C/ y4 X2 {: [+ a$ t6 r6 r# r

3 G) h$ A: o* k& h9 h  F& D再看配料 ,姜葱蒜,橙皮,八角,辣椒,桂皮,草果,香叶,都少放一些,* T7 n8 u& l! C9 n; _& `! G
土豆,红薯,青椒,红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些
# m( g+ ~! K7 P& H8 F3 C' V, w+ t; g$ T1 ]

/ d; p, i/ X1 s, ^" u# \) \8 u2 s/ T% Q9 j
$ r+ |6 y2 C; u! W. ?; Q5 I- d) D

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:01 编辑 5 h2 V9 G7 _2 G1 o/ j( k
! ?( L+ t7 N" y, c# j/ z: O
锅少热后,放入鸡块,翻炒,不用放油,记着哈9 m. j3 U& Q$ Q7 d2 M) U5 k

7 H4 D2 ?1 ]2 T6 {
; d8 U" ~6 |4 W0 T1 e# D: d2 J* M, A8 i4 J
一会就会炒出来这么我,够用了,
1 o. W7 G1 J# j4 p) D. {
0 `2 m- t" T+ @& l2 A8 c% S

( Y, X; g6 P$ l  F: _: S
0 M9 E5 U% s. y5 ^把肉拨到一边去,
* n! A! f5 v; H; l6 O4 o* d倒入白糖小火翻炒

( d4 a$ ~( R* y$ r' v1 O! G$ x) m, f2 ~1 u3 d. {$ h# T; l* z! k

- M- _& s3 ]2 Q2 o# g" Z( s- I' V. l7 x: B
" A$ L' ?' w9 T8 v' V' {
炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色,& h0 d0 P- S/ b- E, |
5 r: X& @( S3 a& R

* }  `4 o9 n, d2 d& M3 u% |9 ?, i
# o- I1 e: d# Y. ^: `6 [
" J' O2 a$ Z1 `8 d2 W' I6 z

  i. Y4 |! r5 [! E6 S放入土豆和红薯继续炒0 t9 ]" T- F. L' E2 Z
! x4 Y6 b1 W" j. e
, c; E! l* b8 ]2 _+ h: v& L
3 |5 R- P$ J- R$ p: N- B

3 ?$ f9 S2 O% K* R6 f+ j) ~$ k+ p倒入啤酒,这样肉容易熟而且还很香呢
9 K3 a; }. s" P8 g4 c* g4 \1 j9 I
8 T8 J9 y6 Q! Y  k4 s: Z4 V9 V' [
% \6 L8 Y7 R4 u  `& m$ L
2 E; N! M1 w2 k) {; c. Y
2 H8 z- z0 E# n8 }- H) Z% u; r3 R4 y; w3 x+ X7 w0 D; ^1 Q
0 a0 X& f6 l* e1 G! ^, ?, A
放入调料,继续中火炖" v' M, O5 S, f. C
4 O' G( a4 c, q4 g- k, T
5 A) g% S( g/ H, Z8 L' F& Y6 l
4 v8 e5 V$ v6 r; h" a

6 \9 X# A5 ~  ^# O! y
4 ~& U5 P1 R" I
4 f5 w. O- L! W+ }, H8 _" K
! p2 `9 u. R8 ?! y5 s. D, R) t% A* `( P0 M. ^# Q
4 N0 \+ {# @& y% t, z2 T

  \" _% q' L+ V1 c5 }

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* @- P0 e0 F, g: ^2 t
& m; [0 S* K, ~# L- t) ~
. B8 |: C: |4 }1 ?0 M- E6 b# E6 [9 k) T

, X" g& V+ n7 C' X! Y" e
& P. [' g5 p$ v6 R" q& Y
; A7 _& C2 N- b$ u3 \/ R" w9 ]3 k9 \7 |; c3 P4 r3 S. N0 Y1 J

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本帖最后由 兔妈@xa 于 2012-6-6 21:00 编辑 5 l8 }3 E, |/ |
6 c8 O" {3 @$ L+ f
好香呀
2 X: e7 o% J+ a4 V. B8 _0 n# s
无所谓

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香哦!
& m* Z/ Y* R0 {& `
- K$ l4 S2 C5 o3 D* @" a6 c( G太强大了,一天发了多少个贴呀!

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看得我饿了 凉皮你要负责哟

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就放点大料,没放盐啥的?
馨馨妈

贵宾

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好香呀~

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可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41 7 \) |' W4 v! o& y6 c3 }" i
就放点大料,没放盐啥的?
; i" U; c, D5 f% V* K) \
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45
. }5 P: T6 W. W8 L传说中的沙发
9 _# g$ t/ H0 T$ [) B6 i
这天得做凉椅了,沙发有些热呀

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叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
+ ?, X/ X$ U$ Q7 s% n看得我饿了 凉皮你要负责哟
1 l6 e# J  R5 k) l7 X+ P+ s5 r) z( |
其实我也饿,不也多吃呀,

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西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10 " X5 m( I/ W3 B- d" L2 H$ O3 L
盐,放了,忘了说了,就在放大料那一步放,亲可看的真仔细呀,
/ x: n# g4 y' S$ ^% o6 d7 M) q) [
能不仔细么 ,我现学现做,后来尝了一下,咋没味儿?- R# o) v+ m! Y7 W4 J8 a% Y" e
把你的帖子看了又看,确实是没放呀?你又没在线. V* h0 L- j9 H$ v8 @; I  {0 m% a
后来就自己加了水,放点盐进去炖一会才好了

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2007-10-22 
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雁塔区
又见美女美食,很亲切呢!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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蕉城区
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蕉北街道
还是吃喜欢带点游的肉肉,,,,,,,,,,,

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爱心活力豆
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2011-10-20 
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凉皮,看的我好馋哦

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爱心活力豆
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色香味俱佳啊

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爱心活力豆
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

为什么要放橘子皮?

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不错,学习了
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