西安凉皮

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! r) Y3 P8 u; i1 i6 U; I鸡，肉嫩，脂肪少，偶喜欢，相信好多人也爱吃烧鸡块，但是不放没也很香的哈，
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凉皮家-----之桑果牛肉松土司，不一样的颜色，不一样的味道
5 k) N# B; w7 a/ h$ G1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html* o! j9 k2 S& p$ w7 ~' Z( a
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2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ . r; `1 k, K9 G/ R' P2 q2 t
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html4 q' d4 x" F4 r& P3 @5 \6 p9 ]. x

5 ?1 ~- I( W4 x7 M3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了0 w' o3 t( x  a+ T% l# X) K) N0 M
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html) E1 w- e$ X+ |8 H& z
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
6 a4 j! X: |4 ~! [" T  zhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
8 w/ u( ]6 X9 `- M2 _5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
1 Y" E' g. S5 z3 nhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html* e4 J, z" F2 \0 C- I; v$ ?
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司3 G, ?. ?8 F- z
http://www.xamama.net/thread-642318-1-1.html! A: x( P$ k" i3 E$ w. c/ a9 l
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西安凉皮

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9 [% @. K1 v) |' F$ g" a2 |- ?鸡腿一只，腿根部带了多很油，切成小块，洗干净
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" v3 E7 R( a! u" ~烧一壶开水，烫鸡块，烫两次就可以了，血水呀，油腻离鸡块而去了，，7 a3 l. {- l7 h: q, X1 z
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现在看，是不是舒服一些啦
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再看配料 ，姜葱蒜，橙皮，八角，辣椒，桂皮，草果，香叶，都少放一些，7 F5 L2 M' Y) q
土豆，红薯，青椒，红薯比土豆烧出来的味道还香甜更面一些& G- \0 G0 F/ R7 q" @

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西安凉皮

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3 h+ x0 y" a' r2 q/ X锅少热后，放入鸡块，翻炒，不用放油，记着哈  [3 s3 Z; r( k: I' K

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# z( b: f% q) }: b  H  ~一会就会炒出来这么我，够用了，
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  K; {/ A* e4 w4 d6 B- ~' I
把肉拨到一边去，
$ ~( H2 q! Q" S# g1 Z8 G倒入白糖小火翻炒
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1 P# w1 n- n: D
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炒出泡泡后再和鸡块炒匀上色，- }  y: ^! N& o: E6 ~* S

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* P" C8 {) a' c; f7 e
放入土豆和红薯继续炒. K+ A0 ]' I6 \, h6 I+ r8 E5 w- Z8 L
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$ x( l4 D$ B4 K. h$ H# T

" r; q- _/ _7 L! G5 d. N- Z  X* V* I! v
倒入啤酒，这样肉容易熟而且还很香呢
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- J. F" x% S( y# L

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7 s# J; T6 |) L' A' r( h放入调料，继续中火炖
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西安凉皮

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1 q0 }& o6 k* X$ g6 ?0 _+ r/ ]
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樱桃灬小丸子

传说中的沙发

兔妈

; A8 v% w% t1 }& ^# s5 i* @- X
4 D+ ^% ?+ v$ Y7 j好香呀
. d1 ~- W8 A' L! b& Y8 Q

叶子轩妈妈

香哦！" V0 C+ c+ c. q7 _$ |1 B/ R' x
4 D6 U( [) F0 J2 w2 M5 K
太强大了，一天发了多少个贴呀！

叮叮妈妈

看得我饿了 凉皮你要负责哟

可乐王子

就放点大料，没放盐啥的？

颖澜澜

好香呀~

西安凉皮

可乐王子 发表于 2012-6-6 22:41
: H4 A/ S5 N6 C' d就放点大料，没放盐啥的？

: ]0 {: J; F3 b( Q5 d2 O盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

西安凉皮

樱桃灬小丸子 发表于 2012-6-6 20:45 3 z% [0 |) \- E* y& R
传说中的沙发

( c0 t8 I) }8 h, j
这天得做凉椅了，沙发有些热呀

西安凉皮

叮叮妈妈@xa 发表于 2012-6-6 22:31
; p' }1 M$ |' X3 N3 K看得我饿了 凉皮你要负责哟

5 S) e( D  v' X7 A
其实我也饿，不也多吃呀，

可乐王子

西安凉皮 发表于 2012-6-6 23:10
# r  `* u3 J. u1 b盐，放了，忘了说了，就在放大料那一步放，亲可看的真仔细呀，

  m# y9 u1 l( s( O能不仔细么 ，我现学现做，后来尝了一下，咋没味儿？7 A, r# o/ r8 g  Q& |
把你的帖子看了又看，确实是没放呀？你又没在线4 k7 ~! g# L9 z: I5 T5 P% W8 b0 @
后来就自己加了水，放点盐进去炖一会才好了

peach

又见美女美食，很亲切呢！

木小暖

还是吃喜欢带点游的肉肉，，，，，，，，，，，

crystalzhu

凉皮，看的我好馋哦

逗逗恬

色香味俱佳啊

贪嘴妮儿

为什么要放橘子皮？

快乐兔子妈妈

不错，学习了