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中秋佳节如期而至，忙碌了大半年迎来团圆的日子，圆圆的月饼象征着团圆与美满，中秋节当然少不了和家人一起吃月饼了，大家做好月饼了吗？你做的是哪种样式的？广式、冰皮、苏式、冰淇淋月饼你最喜欢吃哪种？" D$ b2 R3 {6 u) e9 b% P& H

& [1 Z2 ]! P4 w7 |只要是你亲手做的中秋月饼都可以来晒，说说你喜欢的月饼口味，分享下中秋节属于你家的团圆的故事！你晒月饼我奖励，爱心活力豆大放送啦！& ~! X! a& d1 W( _& I( N, \

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“中秋月饼DIY·一起来晒团圆吧！”

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活动时间：9月12日—9月26日* n- `; e7 G3 ?7 T1 }

, _" E, b6 `1 O/ T& C8 d参与要求：, c$ f, T) W5 M, J1 ^
1、内容主题图片必须原创，文字不低于200字，帖子图片不得少于5张。1 e  H  z1 u2 y0 F. j8 f1 H* l
2、题目格式为：【中秋晒团圆】+任意标题. H0 r% u; q& o" U8 h( A+ S
3、在美味厨房单独开贴，开贴后记得来本帖下跟帖报名。
- Q0 s9 A' t0 q! A- K1 D: V4 f, ?4、9月1日以后发布月饼DIY的网友已参加此贴，只需跟帖告之即可。) d4 m2 \% X% g, W4 n
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活动奖励：参加活动的网友，可获得妈豆30—100；经验40-100的奖励。按照要求发帖的网友可获得1—5颗爱心活力豆的奖励。（美味厨房版面后期的厨房用品拍卖会以爱心活力豆竞拍哦）# \; E& o. k7 P2 E; @" L

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我国月饼品种繁多，
: O$ b$ W/ R+ K. P7 H) O按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；  C! G1 U% H  K
从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；2 i  q  O! o/ E  W; }% t
按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；8 ^$ X% U1 M0 [( n- S
从造型上又有光面与花边之分。0 L% R& X$ ^" I4 Y. j
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广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足
) A/ V0 A) w* o3 ]6 Q' m苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。
) j. k' E/ |& i# B5 ?. F京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。  J+ B/ c! l6 W% [1 O& Z) k
潮式月饼：重油重糖，口感柔软。　
* Z! T$ Q4 T7 J' D滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 。　  C" v+ t, `/ o0 v; j
徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。
' l5 O# g) C- v3 h衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。
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% E$ J) T) q$ b- T/ Z广式月饼更是以考究的用料，精细的工艺，严谨的制作，使其皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观，馅大油润，馅料多样，质量稳定，风味纯正，甘香可口，回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大。令社会不同阶层，不同收入水平，不同生活趣味的消费者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，举国上下皆食广式月饼的潮流。

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苏式月饼最早起源于苏州一带，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”，苏州饼业的繁荣发达，也许是最早的“苏式月饼”得名原因。“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚，但对我国的饼业影响最大，“酥皮”的应用范围很广，至今不衰。江浙沪一带较为盛行。  \) ^3 A  T7 V. u

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京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有上好仁真的蛋黄茶油月饼、北京稻香村的自来红月饼等。
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9 Q% [$ n$ k% f, ?* w( N5 e冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。
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  r9 u  s+ z- t; m2 G( Q$ r冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。) m& X  g1 n/ L3 _

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占位汇总

诺诺妈0319

我的蛋黄莲蓉月饼水果月饼可以参加不？6 p4 n4 C0 S1 I, k
http://www.xamama.net/thread-682085-1-1.html

丝丝娘

特别爱吃月饼：莲蓉蛋黄、法式奶酪、秦式的提糖饼……
# u1 H" n, m4 D0 e  @/ e. t这么好的活动，没法儿参加呀。/ P3 }) p# P: \) H* V) J( y
坐等欣赏各位亲们的大作！

小雪悠悠

哇，我们参加跟诺诺娘学做月饼的帖子可以参加不？' j, P/ L, {& b; i

小雪悠悠

广式白莲蓉蛋黄月饼http://www.xamama.net/thread-686060-1-1.html
3 ^3 i) D4 U1 Z$ h% z2 M) ?广式绿豆沙月饼http://www.xamama.net/thread-692008-1-1.html

美莹美玉

1 U7 ^* A, \0 N( L. P

7 _' K/ }/ T% M* Z  H5 O" C6 ^好吃的月饼这里都有http://www.xamama.net/thread-690775-1-1.html

蓬絮|

广式白莲蓉蛋黄月饼http://www.xamama.net/thread-686060-1-1.html
7 C+ ]4 F; x# w9 \& u广式绿豆沙月饼http://www.xamama.net/t ...

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蓬絮|

好吃的月饼这里都有http://www.xamama.net/thread-690775-1-1.html

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nono_妈咪

我的冰皮月饼可以参加不
5 m. T6 D( H7 Z+ c

路博文

偶来喽& {$ c8 l- g3 q7 }6 n% T
http://www.xamama.net/thread-692251-1-1.html

蓬絮|

偶来喽" B7 _, E7 Z/ x7 V8 c  Q- Z
http://www.xamama.net/thread-692251-1-1.html

收到

蓬絮|

我的冰皮月饼可以参加不

是9月份以后发帖吗？如果是，就可以参加。

nono_妈咪

我来啦 啦啦啦啦
  u1 E9 f7 x" T* P. @冰皮月饼
5 d( m$ v. h7 B" @* j+ \http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=6590922

蓬絮|

我来啦 啦啦啦啦
( Z9 A$ u$ E4 r. ~5 [3 L: w4 x冰皮月饼
: O; d' ~. Z0 m: \http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=689674&fromuid=6590922 ...

看见啦

芊妈~~

我不会做，也没时间做
  z! s) X* {" M我等着吃现成的
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颖澜澜

【中秋晒团圆】馨妈第一次做广式月饼~提前祝大家中秋快乐~
6 ~5 y$ X8 @) ~- `http://www.xamama.net/thread-699337-1-1.html

蓬絮|

【中秋晒团圆】馨妈第一次做广式月饼~提前祝大家中秋快乐~2 w1 d8 A# R8 E9 n
http://www.xamama.net/thread-699337-1-1.html ...

我的大版主，就等你呢，太给力了！

诺诺妈0319

苏式月饼----蛋黄酥来啦( M) v; W$ R9 G1 T) k5 g  [
http://www.xamama.net/thread-701879-1-1.html