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中秋佳节如期而至，忙碌了大半年迎来团圆的日子，圆圆的月饼象征着团圆与美满，中秋节当然少不了和家人一起吃月饼了，大家做好月饼了吗？你做的是哪种样式的？广式、冰皮、苏式、冰淇淋月饼你最喜欢吃哪种？. ^4 c8 p. [. ]4 d; |

: @2 r! {/ u  O8 G$ l4 ^/ ^) T9 q0 L只要是你亲手做的中秋月饼都可以来晒，说说你喜欢的月饼口味，分享下中秋节属于你家的团圆的故事！你晒月饼我奖励，爱心活力豆大放送啦！) n0 F) s- u/ [; x* [
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“中秋月饼DIY·一起来晒团圆吧！”

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活动时间：9月12日—9月26日
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! h2 R& W' T5 {& `- g3 x参与要求：
9 Z8 ?; P" \4 Q+ D+ e- i1、内容主题图片必须原创，文字不低于200字，帖子图片不得少于5张。- K/ J+ \# G3 ^5 {
2、题目格式为：【中秋晒团圆】+任意标题$ }& j9 ?* v8 \1 h
3、在美味厨房单独开贴，开贴后记得来本帖下跟帖报名。% @4 m: l+ ~8 m/ a# w1 ]9 @
4、9月1日以后发布月饼DIY的网友已参加此贴，只需跟帖告之即可。% S' S- U9 k' b$ V
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活动奖励：参加活动的网友，可获得妈豆30—100；经验40-100的奖励。按照要求发帖的网友可获得1—5颗爱心活力豆的奖励。（美味厨房版面后期的厨房用品拍卖会以爱心活力豆竞拍哦）) |5 N% a4 h5 N2 F6 o5 D8 k; G
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我国月饼品种繁多，
  l7 c# r  d; ]按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；
6 ?1 b8 C. f) H& w$ D& b从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；7 R  s5 s" _$ p0 v0 J( W& }; W$ _
按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；. |, [1 J4 E: p9 l7 @/ \
从造型上又有光面与花边之分。$ p0 W$ X. M1 u* p
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广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足7 _1 Q- P1 H1 r+ ^6 B0 Y
苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。
8 ]. h& S& p* \0 U8 e1 s9 U京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。
; D( J$ G3 D. t0 s1 P+ D3 J潮式月饼：重油重糖，口感柔软。　
! C& \6 D+ J, B& Z2 p% W' q, K滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 。　
- _/ H9 |1 `2 r  J徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。9 [6 E2 l- p, l
衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。! A  G1 ^8 x" k! T$ _) ~4 T& y
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广式月饼更是以考究的用料，精细的工艺，严谨的制作，使其皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观，馅大油润，馅料多样，质量稳定，风味纯正，甘香可口，回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大。令社会不同阶层，不同收入水平，不同生活趣味的消费者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，举国上下皆食广式月饼的潮流。

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苏式月饼最早起源于苏州一带，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”，苏州饼业的繁荣发达，也许是最早的“苏式月饼”得名原因。“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚，但对我国的饼业影响最大，“酥皮”的应用范围很广，至今不衰。江浙沪一带较为盛行。( f7 f8 a) p. T# o8 q
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京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有上好仁真的蛋黄茶油月饼、北京稻香村的自来红月饼等。! e* I2 Q) ^, ]" B0 Z# n" O' Z
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8 I/ U' D3 w3 h/ X2 H0 c冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。
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冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。. ?* T! Z8 e& V" J- n
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蓬絮|

占位汇总

诺诺妈0319

我的蛋黄莲蓉月饼水果月饼可以参加不？
/ U8 z7 ^# [% J$ }9 c; H6 Phttp://www.xamama.net/thread-682085-1-1.html

丝丝娘

特别爱吃月饼：莲蓉蛋黄、法式奶酪、秦式的提糖饼……+ }; P+ k1 M7 q- @3 L
这么好的活动，没法儿参加呀。
0 ]6 n) z8 _( I. H5 E4 R3 ]$ |5 Y' R坐等欣赏各位亲们的大作！

小雪悠悠

哇，我们参加跟诺诺娘学做月饼的帖子可以参加不？0 ]: H! ]( B% H, `

小雪悠悠

广式白莲蓉蛋黄月饼http://www.xamama.net/thread-686060-1-1.html
% ?( |7 F3 D4 m& A+ O$ v, n# ]) U广式绿豆沙月饼http://www.xamama.net/thread-692008-1-1.html

美莹美玉

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% e; N6 u9 m: A# C* j好吃的月饼这里都有http://www.xamama.net/thread-690775-1-1.html

蓬絮|

广式白莲蓉蛋黄月饼http://www.xamama.net/thread-686060-1-1.html
7 Z$ r) h* a- x1 L& x0 H' c广式绿豆沙月饼http://www.xamama.net/t ...

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蓬絮|

好吃的月饼这里都有http://www.xamama.net/thread-690775-1-1.html

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nono_妈咪

我的冰皮月饼可以参加不
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路博文

偶来喽" s. z1 ?# x' J5 D3 X
http://www.xamama.net/thread-692251-1-1.html

蓬絮|

偶来喽) ~1 i0 i# q& c- a5 U3 J
http://www.xamama.net/thread-692251-1-1.html

收到

蓬絮|

我的冰皮月饼可以参加不

是9月份以后发帖吗？如果是，就可以参加。

nono_妈咪

我来啦 啦啦啦啦( z4 T5 H9 M8 h% G% l  }" A6 F
冰皮月饼
, z( n! Z5 P* \http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=6590922

蓬絮|

我来啦 啦啦啦啦! ]% F' f) F6 _6 h  h5 `% U/ [/ Q
冰皮月饼% ?3 W3 V+ x# \
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=689674&fromuid=6590922 ...

看见啦

芊妈~~

我不会做，也没时间做8 U4 Q- K( _/ b5 R
我等着吃现成的! I/ [: n8 c$ c! V' \" S6 N/ g

颖澜澜

【中秋晒团圆】馨妈第一次做广式月饼~提前祝大家中秋快乐~' o: P# z8 o, _8 u! B, A
http://www.xamama.net/thread-699337-1-1.html

蓬絮|

【中秋晒团圆】馨妈第一次做广式月饼~提前祝大家中秋快乐~+ K- U! o9 V9 k7 X3 c
http://www.xamama.net/thread-699337-1-1.html ...

我的大版主，就等你呢，太给力了！

诺诺妈0319

苏式月饼----蛋黄酥来啦
% ?1 l) g9 l7 G! B6 X2 U  ]http://www.xamama.net/thread-701879-1-1.html