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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:29 编辑 0 m- ?( J" f7 C' Z$ R% r. q
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3 T$ b! a/ t; e7 ]: w' g看配料吧，姜葱蒜，青椒（后来忘了放了，拍照拍的忘了）西红柿（最好去皮），面粉糊（面粉，淀粉少量，十三香，鸡蛋，盐，加水拌成比较稠的糊）
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开炸了，准备工作先准备好哈，茄子先放入一些进面糊中，如果一个一个沾的话会来不及的
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茄子很容易熟，变色成黄色就可以了，
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发表于 2012-6-6 18:17
