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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:29 编辑 - N* }' O+ B) T7 S
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( ^5 a0 m& A3 h+ Y/ Q! ?看配料吧，姜葱蒜，青椒（后来忘了放了，拍照拍的忘了）西红柿（最好去皮），面粉糊（面粉，淀粉少量，十三香，鸡蛋，盐，加水拌成比较稠的糊）4 D; `8 ?3 i1 L! j/ D! W3 q( U' o: v
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开炸了，准备工作先准备好哈，茄子先放入一些进面糊中，如果一个一个沾的话会来不及的1 g" [8 C5 X; U( W; b$ v& y
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茄子很容易熟，变色成黄色就可以了，' |) C% U a. }3 n, v% I. M
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发表于 2012-6-6 18:17
