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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:29 编辑 0 m- ?( J" f7 C' Z$ R% r. q
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+ w# S# ?/ p4 l: y7 g5 g
3 T$ b! a/ t; e7 ]: w' g看配料吧,姜葱蒜,青椒(后来忘了放了,拍照拍的忘了)西红柿(最好去皮),面粉糊(面粉,淀粉少量,十三香,鸡蛋,盐,加水拌成比较稠的糊)
+ ^+ J& c( S* l- j+ i/ L) h V
+ d9 ~& r/ R4 `/ s/ f( w* B* c: o& N6 f) K1 A1 \+ s J
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开炸了,准备工作先准备好哈,茄子先放入一些进面糊中,如果一个一个沾的话会来不及的
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茄子很容易熟,变色成黄色就可以了,
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