西安凉皮

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小男人学校为了给高考让教室，要连放五天假，明天要带他出门玩去了，把最近攒的几个帖子都一发，蓬蓬不停的给我发豆，感激中呀，呵呵( G8 y( T' d$ U

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0 V2 v! I5 {; y$ \1 q烧茄子，这个是仿的单位食堂的烧茄子，小男人去食堂打饭最爱打这个菜菜了，我也来考贝下，俩男人都说不错的，当然有时不拍片片时做的感觉比这个还好些，呵呵，见笑啦( D+ D6 V* N2 B$ m0 j" e- `. g

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1 V: }* u! c+ C2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
# l- y3 C0 D5 B4 Chttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
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3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了  k* a" x( \- D0 Z! x1 Z
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
- H) {7 m' ^: u, ]1 i6 h' l4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
& c0 D9 O( s: g7 r! Jhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
0 b% H: f8 \6 U. w/ }5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单! ?" u  J" J* F" W
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html+ K* [! E  A, W6 @$ X  z$ ?
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司( l! w8 N% X- N4 O; c1 ~1 Z

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西安凉皮

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看配料吧，姜葱蒜，青椒（后来忘了放了，拍照拍的忘了）西红柿（最好去皮），面粉糊（面粉，淀粉少量，十三香，鸡蛋，盐，加水拌成比较稠的糊）
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开炸了，准备工作先准备好哈，茄子先放入一些进面糊中，如果一个一个沾的话会来不及的" D. \6 N; j  D& X

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* {6 X6 A8 q& ?; M( ]) k! Z茄子很容易熟，变色成黄色就可以了，
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西安凉皮

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热锅冷油，姜葱蒜倒入锅里炒出香味，再倒入西红柿，西红柿炒成酱的样子，
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6 g( f) S# t- b6 M+ R7 q4 k1 A锅里此时要加入一中碗汁子，我没拍片片（生抽，糖，盐，开水调匀）再倒入茄子，- x" E: z4 `! z2 ]# t: d
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翻炒匀后就可以出锅了，不要炒太勺，茄子表面的面糊会烂掉的
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西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子
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) o6 L6 C8 r+ ^3 h7 t& v成品好了，可以开吃了，少了青红椒的点缀虽然不那么花9 F3 n5 m7 S- g& ?
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阳仔妈咪2008

做的不错哦，很有食欲

爱可儿妈

喜欢的一道菜

pelymoon

还有一个茄子，明天试着做

牵着蜗牛散步

你确定这货是茄子？我怎么看着象大块的肉啊

丝丝娘

香啊……

叶子轩妈妈

真想去你家混饭

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子
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成品好了，可以开吃了，少了青红椒的点缀虽然不那么花

片片拍得真不错，一边做，一边拍还能这么清清爽爽的！偶像呀~

逗逗恬

我做过，但是只有我自己吃，看来是我技术不精啊

xiansbzc

美味啊。。。。。

坤宝妈

凉皮是大厨师啊，呵，太佩服

一恬妈妈

下饭，学习了

cylznp

忘了放青椒了吧，有了青椒味道会更好。

俩千金的娘

简单好吃

比比妈

爱吃 但是就怕油炸  嫌麻烦

西安凉皮

非凡子鱼 发表于 2012-6-10 19:19 # j: ?1 o- b. K3 |7 l% G
今天就按楼主的做法做了，很好吃，像食堂的味道，大家都评论不错，谢谢凉皮 ...

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共同分享哈，