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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 18:29 编辑 7 K- n+ ~: `7 M2 _
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& T" }2 u4 R1 M7 W看配料吧,姜葱蒜,青椒(后来忘了放了,拍照拍的忘了)西红柿(最好去皮),面粉糊(面粉,淀粉少量,十三香,鸡蛋,盐,加水拌成比较稠的糊)
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, x$ L N0 j5 {4 p0 l开炸了,准备工作先准备好哈,茄子先放入一些进面糊中,如果一个一个沾的话会来不及的
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茄子很容易熟,变色成黄色就可以了,# y! l1 g: U/ C# l4 `# s& ^
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