西安凉皮

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小男人学校为了给高考让教室，要连放五天假，明天要带他出门玩去了，把最近攒的几个帖子都一发，蓬蓬不停的给我发豆，感激中呀，呵呵
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& H) v0 F5 S* v3 l) J) e6 l烧茄子，这个是仿的单位食堂的烧茄子，小男人去食堂打饭最爱打这个菜菜了，我也来考贝下，俩男人都说不错的，当然有时不拍片片时做的感觉比这个还好些，呵呵，见笑啦
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1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
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3 t. @% E. T( |. _5 b2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
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' E9 w7 E6 a2 k/ m" W% a9 c3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了' u% J, {4 O: R2 d8 g# @3 N
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
, f1 Q& A2 z9 G! i$ z. Z! ~5 D8 K8 O4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
9 p8 h( T1 e# w6 rhttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html7 A7 [, e! D5 D" ^
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单4 x- J8 O  ?- e* I5 D7 D8 ]
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html) k) o2 N/ E9 w& D, |5 Y. t
6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司- g. b, [6 k9 A7 F8 e

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西安凉皮

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0 A" ?/ v4 i- @* @3 @  e看配料吧，姜葱蒜，青椒（后来忘了放了，拍照拍的忘了）西红柿（最好去皮），面粉糊（面粉，淀粉少量，十三香，鸡蛋，盐，加水拌成比较稠的糊）/ v$ i$ L- O6 C9 x
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( v+ w. H! k! ~6 J) K开炸了，准备工作先准备好哈，茄子先放入一些进面糊中，如果一个一个沾的话会来不及的
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茄子很容易熟，变色成黄色就可以了，/ F4 x0 [6 M" g/ x1 S" G
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西安凉皮

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热锅冷油，姜葱蒜倒入锅里炒出香味，再倒入西红柿，西红柿炒成酱的样子，$ a+ o  t, X" K5 s

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) A! D. f3 i* c( }2 P锅里此时要加入一中碗汁子，我没拍片片（生抽，糖，盐，开水调匀）再倒入茄子，6 v3 l* N& t2 e

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+ E) q; q, u! m/ w4 B翻炒匀后就可以出锅了，不要炒太勺，茄子表面的面糊会烂掉的
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西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子
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  q2 w& T3 e! r- H成品好了，可以开吃了，少了青红椒的点缀虽然不那么花6 S) E6 Q+ ^" i* e! Y

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阳仔妈咪2008

做的不错哦，很有食欲

爱可儿妈

喜欢的一道菜

pelymoon

还有一个茄子，明天试着做

牵着蜗牛散步

你确定这货是茄子？我怎么看着象大块的肉啊

丝丝娘

香啊……

叶子轩妈妈

真想去你家混饭

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子; @3 C* q# m& K6 d3 V

. M. V. [2 |, \# K7 ~成品好了，可以开吃了，少了青红椒的点缀虽然不那么花

片片拍得真不错，一边做，一边拍还能这么清清爽爽的！偶像呀~

逗逗恬

我做过，但是只有我自己吃，看来是我技术不精啊

xiansbzc

美味啊。。。。。

坤宝妈

凉皮是大厨师啊，呵，太佩服

一恬妈妈

下饭，学习了

cylznp

忘了放青椒了吧，有了青椒味道会更好。

俩千金的娘

简单好吃

比比妈

爱吃 但是就怕油炸  嫌麻烦

西安凉皮

非凡子鱼 发表于 2012-6-10 19:19
! O9 x! Z$ U) f- e$ x今天就按楼主的做法做了，很好吃，像食堂的味道，大家都评论不错，谢谢凉皮 ...

7 U9 U: `' i1 y共同分享哈，