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[美食DIY]

【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元， ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-6-4 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-19 10:04 编辑
, X/ e+ r1 r% F4 @4 w7 N( }
! D0 ?  P8 |& f0 E7 R1 p0 O
感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。
团购享受9折优惠
1 ]- ^, W; K" u# B/ b) t
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心
先上成品

7 d/ L6 A& T7 `
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧
原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。
1.( q# T0 Y/ [7 i
低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。
+ T7 ~* D+ P; f" X# P

+ r3 W$ ^$ [3 `2 T( X- Q( M* E
2.4 q$ f' A: m% t# }8 o" \1 G
糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀
% V, e9 I8 s; A6 `: D7 H
3.% M5 G% ?; d9 b3 C$ S( {$ d4 X
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉

% _" u& O' w3 s9 v3 @! r0 ]6 ^' l
4.+ Q' L9 P& N3 R# e* Z) O* a3 e
加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水
6 w/ K+ f8 u" b
5.# ?* V/ A6 |" H1 S, J& m
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

' e) g- ^2 Y4 }8 k
6.4 u& u  j5 S& C& p- ^
把面团揉成20g一个的小面团

) Y8 w% G: E/ l, s
7.5 {' }5 I/ }* ~' G" s7 F* d( c
加适量的红豆馅，用面团包裹好
8 T7 b& ^3 G) [  L4 g- d( H
8.. b: I) S- Q6 ?* c
填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的
7 h4 b1 H5 E: o& M! g6 _2 y) O" G
9.
" J! F" {0 A3 v+ V3 d1 X, b压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。

! R$ I$ f/ L5 L3 a; Q+ \

  y+ c) K7 h7 `: \2 K
10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,

) }5 f" n7 G+ p: o+ P1 p
- t7 L' g! L' B- R
之前做过的
, `* u: D" K8 T' I( P2 w8 `【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html* ^2 W  D% _% W6 s0 Z0 |
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
. t9 ~$ ?' \; C. j* K' s【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
& s5 l' ~: e: L【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html4 a+ a. f/ L1 ?
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html5 N9 v3 T  w$ f- m! {
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
* j) m* u% o# u! Q【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
& P1 e3 a' M. }5 e  u2 g! W2 {【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
9 Y% a( K7 P3 S% M( U( N2 m【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
8 ^) d8 p) {5 d- A【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html! Q+ o: P9 _3 m- j: o# f! Z+ M
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
8 f. a8 m: O4 @【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
# G; ?$ y$ b) `1 h

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我是木木妈  看着相当不错~  发表于 2012-6-7 12:10
颖澜澜  求模具地址。。。。。。  发表于 2012-6-4 10:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 自制绿豆糕真赞呀！

总评分: 经验值 + 40  金币 + 35   查看全部评分

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铥铥妈

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发表于 2012-6-4 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

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诺诺妈0319  我家有呢，http://029fanqie01.taobao.com  发表于 2012-6-4 10:52
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑 % t/ C; w2 M$ z# v; d  {; h
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

. B; a2 O* W0 P; t# a我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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发表于 2012-6-4 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品
$ S* S+ T- t* e! F4 q7 Y 周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...
求模具地址。。。。。。

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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zhaojiabaole

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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46
2 [0 X: H3 u2 V' A/ O! RLZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具
1 Z, |& M4 }7 ^1 k6 F0 O
就是就是，，或者 谁给团下吧

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑
, B5 c0 ^5 i: C0 U0 x: Z$ H* G. V
就是就是，，或者 谁给团下吧

0 K. Y6 k7 A) X1 y" fhttp://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑 8 t' t* q5 i, S% @- B: f8 U5 j+ _, Y
求模具地址。。。。。。
  V) s5 _" S+ w! [
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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筱笑翛

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发表于 2012-6-4 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊

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诺诺妈0319  绿豆糕很简单，不用烤箱  发表于 2012-6-4 11:01
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊
绿豆糕很简单，不用烤箱
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cindymom
cindy

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发表于 2012-6-4 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的购买有折扣没啊？

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蓬絮|  9折  发表于 2012-6-6 16:03
诺诺妈0319  http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-6 15:54
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我的宝贝是龙龙

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发表于 2012-6-4 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了，学习了
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路博文

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发表于 2012-6-4 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

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诺诺妈0319  http://029fanqie.taobao.com  发表于 2012-6-4 11:58
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑 % c1 v! v& A; t7 u1 s
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~
, h/ \0 M% [* Z
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xiansbzc

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发表于 2012-6-4 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错。。。。。
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路博文

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发表于 2012-6-4 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; k8 i4 v$ ~9 o7 `$ l4 g+ u
/ N! ~2 o9 W" R! ?5 a多谢
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nebo

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发表于 2012-6-4 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买

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诺诺妈0319  我店里就有呢，地址短你啦  发表于 2012-6-4 14:51
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买
我店里就有呢，地址短你啦
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moloveyo

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发表于 2012-6-4 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲啊！
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2012-6-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！

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诺诺妈0319  妈网在团呢，看看吧，连接是：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-8 15:12
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