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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元，伤不起啊)
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[美食DIY]

【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元， ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-6-4 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-19 10:04 编辑 2 O! K7 ~! ^" s9 N

0 ?: M* _# [. M2 i$ x" A
感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。
团购享受9折优惠
0 B" [* k! F9 J0 j4 U
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心
先上成品

) Q9 v2 U* G5 X$ P2 ~" q$ B# w2 O
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧
原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。
1.
6 O/ O8 @7 k: i; v; u6 g$ R) j低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

/ T6 Z0 R9 ^$ W' [7 z' G
( C0 H+ S- F# ]' ~) i1 i$ d" G0 V
2.( I5 h3 K. x: z2 t/ U
糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀
5 U2 J0 A2 @3 I. f9 k  r2 f; f
3., U3 X' s% c9 J$ A% h; N5 N- ~/ O
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉
' ~: A% Y. Q/ z" z2 i" a2 F- x8 w! v1 D
4.
: M; S" D2 ]7 v8 M  a1 V! P加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

$ W& N2 e5 a* Q& M
5.$ r  t/ X$ _. m! K
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

9 C" ^$ P* W! i$ `9 S1 v" X
6.# M* i" k7 V) Z
把面团揉成20g一个的小面团
2 c; a& T4 z' H6 Q8 j
7.
9 J1 r. Z& U1 U, h7 i$ _加适量的红豆馅，用面团包裹好
; Y7 g$ m4 ]5 o! R" q; M' g
8.# ]$ m4 C# b; Q! Q5 @, B2 c+ }
填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的

% I3 \2 u' t( d: W, T
9.
. C$ V3 p& v& n/ T, H压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。
& M: l( i" W: F/ V

; H) s" q- @' P: p; g8 R% p
10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,
3 y) o( R( f/ y. J

3 p$ z+ t; Y( N9 \. q6 `7 I
之前做过的1 U4 ~" a+ p$ W4 ]/ n- L* O" [
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html- ?" k# ~. b3 x% Z: ~
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
2 s* w2 C3 [/ P7 f$ a8 X8 Q【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html8 A# i; v' J9 M2 U
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html+ {" t* R1 m, n
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
2 Y) @" ?7 X; h【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
0 c% p9 ?0 M5 I( N; S" U. k【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html( q' r0 [: J& Q; g. j
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html' U8 ?" ?1 e- m% ?; W3 Q
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
4 z  c, ?* E( i; q6 c【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
- V9 H7 w* k' }9 I& z$ n6 E' Y4 D; o【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
: P$ \  k6 g5 |* E! X$ X( r3 u2 T2 B( R【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
* Q* j/ P* {. Z9 n5 V, r

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我是木木妈  看着相当不错~  发表于 2012-6-7 12:10
颖澜澜  求模具地址。。。。。。  发表于 2012-6-4 10:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 自制绿豆糕真赞呀！

总评分: 经验值 + 40  金币 + 35   查看全部评分

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铥铥妈

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发表于 2012-6-4 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

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诺诺妈0319  我家有呢，http://029fanqie01.taobao.com  发表于 2012-6-4 10:52
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑
% Y4 j4 m/ q/ {3 O, J6 F. v3 P
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具
+ p4 \! j% h5 S$ r
我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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发表于 2012-6-4 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品( [1 G* }: I  N8 R
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...
求模具地址。。。。。。

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46 5 u: T6 T( M8 Z* ?6 M( U: R8 T; \8 w3 U' E
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

' I; e! e+ P6 c* W3 ]就是就是，，或者 谁给团下吧

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑
5 x3 i- Z8 T& G# X
就是就是，，或者 谁给团下吧

# M4 l3 Y  D& q/ P( Jhttp://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑
0 W6 u8 e3 b6 l9 G9 p
求模具地址。。。。。。
/ C. x4 p- Z+ W1 Y
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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筱笑翛

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发表于 2012-6-4 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊

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诺诺妈0319  绿豆糕很简单，不用烤箱  发表于 2012-6-4 11:01
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊
绿豆糕很简单，不用烤箱
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cindymom
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发表于 2012-6-4 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的购买有折扣没啊？

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蓬絮|  9折  发表于 2012-6-6 16:03
诺诺妈0319  http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-6 15:54
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我的宝贝是龙龙

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发表于 2012-6-4 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了，学习了
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发表于 2012-6-4 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

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诺诺妈0319  http://029fanqie.taobao.com  发表于 2012-6-4 11:58
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑 & |7 b" q" g$ i3 j6 O
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~
1 h% O6 q  G0 ?% C" n5 Z, R/ Z
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xiansbzc

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发表于 2012-6-4 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错。。。。。
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路博文

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发表于 2012-6-4 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% }. L6 h5 t. V: v; A& U6 }7 \, }多谢
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nebo

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发表于 2012-6-4 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买

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诺诺妈0319  我店里就有呢，地址短你啦  发表于 2012-6-4 14:51
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买
我店里就有呢，地址短你啦
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moloveyo

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发表于 2012-6-4 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲啊！
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2012-6-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！

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诺诺妈0319  妈网在团呢，看看吧，连接是：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-8 15:12
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