【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元，伤不起啊) - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-6-4 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诺诺妈0319 于 2012-6-19 10:04 编辑

感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。

团购享受9折优惠

暗号团地址：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

+ i W8 u7 B+ h) ^5 s; r

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心

先上成品

周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧

原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。

1.
低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

6 @( h. ~* D# g0 E

2.
糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀

3.2 l" _7 @5 q/ r, R
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉

4.
加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

5.
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

% W$ R9 o. ^6 [; F e! P% U

6.7 O: F: T$ w+ F
把面团揉成20g一个的小面团

7.
加适量的红豆馅，用面团包裹好

3 Y0 M! ]+ |# H8 ~+ I( d/ G9 V x/ s

8.( n% s& W* W1 g% ?3 x7 F5 d
填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的

: V0 d4 X1 {2 I

9.. [* w; \7 J$ ^; _! ^: F# U3 d
压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。

/ I* c. [; r: O8 Z4 s

10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,

之前做过的! c; j, i' C1 V4 T" Y1 E7 }
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html) S' t. e7 c" D. w
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html4 `% l7 R# v2 H8 ^, |
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html5 d  X% q# P8 e1 v
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html  Q5 {% o2 c; n# l
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html/ H; W5 c. I0 V! _. x
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html; B, @* w6 n2 E  B# O9 ~
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html* O0 p/ a: F( S. ~, ^" A& p: {
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html1 N7 x( ?4 l; E6 b* ]# r" M5 k

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我是木木妈看着相当不错~ 发表于 2012-6-7 12:10

颖澜澜求模具地址。。。。。。发表于 2012-6-4 10:53

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 40	+ 35	自制绿豆糕真赞呀！

总评分: 经验值 + 40 金币 + 35 查看全部评分

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发表于 2012-6-4 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

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诺诺妈0319 我家有呢，http://029fanqie01.taobao.com 发表于 2012-6-4 10:52

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发表于 2012-6-4 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

. Y8 V3 [& }7 ~( T$ _
我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

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馨馨妈

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发表于 2012-6-4 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心先上成品
x# E! c& @8 `; c' ~# `" ~0 B 周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...

求模具地址。。。。。。

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诺诺妈0319 http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429& 发表于 2012-6-4 10:54

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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铥铥妈发表于 2012-6-4 10:46 6 d9 z- s8 }9 C" p: \; ~& r
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

就是就是，，或者谁给团下吧

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诺诺妈0319 http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429& 发表于 2012-6-4 10:54

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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑 5 U b: y) ~* S& A' q! X

就是就是，，或者谁给团下吧

http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑

求模具地址。。。。。。

http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

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发表于 2012-6-4 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绿豆糕也能自己做啊

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诺诺妈0319 绿豆糕很简单，不用烤箱发表于 2012-6-4 11:01

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发表于 2012-6-4 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绿豆糕也能自己做啊

绿豆糕很简单，不用烤箱

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cindy

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发表于 2012-6-4 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网的购买有折扣没啊？

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蓬絮| 9折发表于 2012-6-6 16:03

诺诺妈0319 http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html 发表于 2012-6-6 15:54

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我的宝贝是龙龙

幼儿园大班

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发表于 2012-6-4 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太牛了，学习了

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发表于 2012-6-4 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

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诺诺妈0319 http://029fanqie.taobao.com 发表于 2012-6-4 11:58

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发表于 2012-6-4 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

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发表于 2012-6-4 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错。。。。。

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发表于 2012-6-4 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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多谢

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发表于 2012-6-4 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好，就是不知道原料在哪买

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诺诺妈0319 我店里就有呢，地址短你啦发表于 2012-6-4 14:51

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发表于 2012-6-4 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好，就是不知道原料在哪买

我店里就有呢，地址短你啦

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发表于 2012-6-4 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲啊！

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蔚妈

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发表于 2012-6-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！

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诺诺妈0319 妈网在团呢，看看吧，连接是：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html 发表于 2012-6-8 15:12

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