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[美食DIY]

【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元， ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-6-4 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-19 10:04 编辑 # w5 o, w- h& h* ?6 I* l0 {6 f% ]4 b9 _: |
7 {. M) \* x; W3 ^/ N1 C
感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。
团购享受9折优惠

" o; U4 a  y( j1 O3 H4 y9 _) G
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心
先上成品
/ H% L* X( u9 ?& v% ?$ \8 I
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧
原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。
1.7 L- l* b8 \: \2 U
低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

. J8 n' i( S2 H1 P6 f; K! a  C
' W: x% b- B% i! h
2.
  ?" X7 Z! |) v糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀

) U9 b/ V; c! }' E$ d* ?! ^4 i
3.0 @: B/ T3 @* N' I; j5 V3 n! h
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉
: `. L# c. p0 y0 ?- L9 ^1 R5 }' O
4.
, g7 h9 m2 s3 ?0 {) _& y& T加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

. B1 I, k. Y, r$ ]& I6 p+ s; S
5./ v& Z& k( M6 J) ^5 |, A
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了
: w' q- q. M, G
6.
! M- b' G% f- }' V8 J, r) v. t/ u9 V把面团揉成20g一个的小面团
; r; D* V7 O% l) y2 \
7.
4 r. ^" `  c! H5 Q, C加适量的红豆馅，用面团包裹好

" a* o! O+ ^8 k8 ^3 |. n( t1 y
8.: p) S1 `. u7 e( T* W8 r0 |3 D: _
填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的

/ [  q, z# L: X; P% i: K& [! ^
9.
* ^7 ^5 z! @; S) |. n- e/ v压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。

0 x; ~+ O' R& r) m9 O, H- k

9 x) O; N) Z1 D3 g8 l, M/ K
10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,
# U8 W% C: `) Z

3 B$ h: O& u  p0 P6 D+ f6 G
之前做过的
' [7 g) I1 T' I. u% K【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
/ L# Y, m$ x; _2 w【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html/ q. M$ a. g; @* m: b* j
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
8 q  o# ?8 P' P3 }【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html! |/ C3 u& Q8 b" c
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html# L7 o( J. j! T4 Y% w
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
7 j6 ^- I# `# c2 e3 q【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
7 V, ~' Z3 x+ Y1 s1 h4 z2 L) J【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html$ {) P4 O: S0 x( D: W/ T: y
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
4 o, V. Q% d0 ?- j1 l; K【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html6 y" J" h+ ^7 r1 E; h; ]* L2 N; V
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
. z# v+ v7 K' @7 y/ R8 I) e9 \; K9 q! b- E【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html- W8 S3 v8 Y* ]$ j- b" {

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我是木木妈  看着相当不错~  发表于 2012-6-7 12:10
颖澜澜  求模具地址。。。。。。  发表于 2012-6-4 10:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 自制绿豆糕真赞呀！

总评分: 经验值 + 40  金币 + 35   查看全部评分

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铥铥妈

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发表于 2012-6-4 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

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诺诺妈0319  我家有呢，http://029fanqie01.taobao.com  发表于 2012-6-4 10:52
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑 3 d" T; N' W) E+ W, e4 l2 t
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

1 ^( @$ w# Y" k* t& j# y4 g我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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发表于 2012-6-4 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品
7 G2 S3 Q, G" |$ j3 |. Q+ B 周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...
求模具地址。。。。。。

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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zhaojiabaole

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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46
' U  M, M/ k* f; x6 K8 p0 p* C+ s$ fLZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具
4 S' S0 W5 ?5 L8 D, z6 r1 r
就是就是，，或者 谁给团下吧

点评

诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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诺诺妈0319
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑
9 H4 g+ }7 {& N$ F! B% T
就是就是，，或者 谁给团下吧
% Q' V# W4 W: i/ L6 C- u( I
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑
& K" O2 n# }9 ~
求模具地址。。。。。。
+ W; u7 P- r5 L, d& p% A
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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筱笑翛

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发表于 2012-6-4 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊

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诺诺妈0319  绿豆糕很简单，不用烤箱  发表于 2012-6-4 11:01
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊
绿豆糕很简单，不用烤箱
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cindymom
cindy

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发表于 2012-6-4 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的购买有折扣没啊？

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蓬絮|  9折  发表于 2012-6-6 16:03
诺诺妈0319  http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-6 15:54
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我的宝贝是龙龙

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发表于 2012-6-4 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了，学习了
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路博文

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发表于 2012-6-4 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

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诺诺妈0319  http://029fanqie.taobao.com  发表于 2012-6-4 11:58
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑 ; m$ e# b0 B2 o8 v9 P: Z
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~
! w( z1 f8 `: `' B0 B
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xiansbzc

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发表于 2012-6-4 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错。。。。。
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路博文

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发表于 2012-6-4 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子) M4 e- t+ n  z4 U) V3 x
9 y' l8 k! x) |1 K: _" x3 z# w
多谢
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nebo

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发表于 2012-6-4 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买

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诺诺妈0319  我店里就有呢，地址短你啦  发表于 2012-6-4 14:51
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买
我店里就有呢，地址短你啦
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moloveyo

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发表于 2012-6-4 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲啊！
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honeytrry
蔚妈

上大学

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发表于 2012-6-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！

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诺诺妈0319  妈网在团呢，看看吧，连接是：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-8 15:12
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