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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元，伤不起啊)
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[美食DIY]

【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元， ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-6-4 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-19 10:04 编辑
. l- n& z! ?0 Y$ I2 N' E! K& ~  g% I- C
感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。
团购享受9折优惠
, ~" u; z: f9 [2 g6 E
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心
先上成品

4 V: u' V4 J, r( s
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧
原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。
1.
. }3 l! @. a% P& ?( v低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。
: l% e' ?; J5 N

  V* h+ P. v. e6 j4 R6 y
2.+ g. r4 r+ u. e" y- C
糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀
9 x* t# s! `. J. t7 [' N. Z. c7 ^
3.! |( W/ O: ?+ G: a* B+ z. F7 l
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉
, u; h4 i8 s. Z" N
4.8 v4 G" |7 a% h/ r
加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水
  b! j4 j  E  G# \
5.# B5 x8 [! S- j% l
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

' k& h* d9 D! ~' V0 N/ e5 ]
6.
, a0 p, F; D; Y, l# U5 \$ r" w把面团揉成20g一个的小面团

7 j# a3 d* M" ~, l/ v) V+ A
7.! Q0 b' w) W- C4 k
加适量的红豆馅，用面团包裹好

0 D. H0 k# z; S% Z6 J
8.2 ^: z& B, I# d- M0 o3 W3 B
填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的
4 N) \7 N6 c- L1 F- G( p, |* ]/ w
9.* q/ e+ w; K! r9 X
压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。
2 Y5 Q% R, Z+ B1 z8 T
0 j  U7 p  P( b+ ^2 L: K
10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,

8 [" C- Q2 a& T. \' u
: T. f6 I4 [  S# I
之前做过的6 r+ T) I9 o' g- L0 L8 x
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
# y* Z' }" Q& E# K【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html; m( I; d  G5 @  ?
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html+ U8 z$ Y1 ^, ]2 X
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
  C4 b  z# |# P; t  W  W$ v【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
7 ^& C! Y; D. T$ b8 }; e【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html5 l$ y, c- D. Y3 a
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
' Y, E+ B, K7 H8 O& D4 I【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html$ z9 S  D( f4 [  s
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
+ p* S! T( d: f$ z【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
3 A+ {% v) d4 W$ g! Y【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html+ S1 Y+ N7 c) _
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
9 ~( S1 L" }$ \' [* y. k

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我是木木妈  看着相当不错~  发表于 2012-6-7 12:10
颖澜澜  求模具地址。。。。。。  发表于 2012-6-4 10:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 自制绿豆糕真赞呀！

总评分: 经验值 + 40  金币 + 35   查看全部评分

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铥铥妈

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发表于 2012-6-4 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

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诺诺妈0319  我家有呢，http://029fanqie01.taobao.com  发表于 2012-6-4 10:52
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑 : D% M0 f& _7 T
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具
9 D6 U$ ?; T2 w0 X+ u
我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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发表于 2012-6-4 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品, S7 y! t$ E# `: t
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...
求模具地址。。。。。。

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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zhaojiabaole

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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46
" E2 }! M/ t' Z: zLZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具
9 e7 [4 B* c* w6 x
就是就是，，或者 谁给团下吧

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑
& z& V) P$ j/ G( L# u6 e7 \
就是就是，，或者 谁给团下吧
) ?+ ]8 |" f- [$ h, M2 h# Q
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑
  i* D& s" L# u! y7 V+ ], J
求模具地址。。。。。。
! e; D  c" V* `' `" I" P) X" r
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筱笑翛

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发表于 2012-6-4 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊

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诺诺妈0319  绿豆糕很简单，不用烤箱  发表于 2012-6-4 11:01
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊
绿豆糕很简单，不用烤箱
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cindymom
cindy

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发表于 2012-6-4 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的购买有折扣没啊？

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蓬絮|  9折  发表于 2012-6-6 16:03
诺诺妈0319  http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-6 15:54
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我的宝贝是龙龙

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发表于 2012-6-4 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了，学习了
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路博文

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发表于 2012-6-4 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

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诺诺妈0319  http://029fanqie.taobao.com  发表于 2012-6-4 11:58
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑
, i  r+ W+ Z* u% C- ^/ w( Q
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~
: K- F! \% t8 v5 r* [; {! \
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xiansbzc

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发表于 2012-6-4 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错。。。。。
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路博文

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发表于 2012-6-4 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 ]7 U5 ]0 z; m+ V8 h, @4 V' W6 k4 m8 _
多谢
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nebo

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发表于 2012-6-4 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买

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诺诺妈0319  我店里就有呢，地址短你啦  发表于 2012-6-4 14:51
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买
我店里就有呢，地址短你啦
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moloveyo

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发表于 2012-6-4 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲啊！
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2012-6-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！

点评

诺诺妈0319  妈网在团呢，看看吧，连接是：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-8 15:12
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