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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元，伤不起啊)
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[美食DIY]

【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元， ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-6-4 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-19 10:04 编辑   b% ~. `: j5 V& D* _' d9 Y3 w
6 C/ n2 z& }: W. @' g
感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。
团购享受9折优惠
+ ?9 S9 G2 F5 o! h* R
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心
先上成品

# J5 j5 G" O# \6 A5 w
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧
原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。
1.
9 B+ \, i7 [9 m低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

/ C: v  N9 Y# t# {$ R- O+ H
5 K0 ~: r! }# m* K- g# r) Y, H
2.
- A- [2 ^$ [( k3 R糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀

* A7 B; N. {8 e9 w+ P" I) R7 j
3., k- o0 ~% S5 k* {  A9 E3 k) h
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉
+ x$ I7 k5 ]3 |% P
4.2 Q, i4 w& h% u+ J/ _) G
加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

( g! d! Y; K* {5 [8 \. e! Y2 P
5.& O' F  o, E5 T: F9 z4 T
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

, x. B, G/ f" k1 B+ K) S* [
6.; w  K0 q( q7 b9 l9 v, F2 q  W
把面团揉成20g一个的小面团

# K# |  o* `& ^1 G  p' K0 X
7.! v5 G. v" R  b% F* ?% N( s
加适量的红豆馅，用面团包裹好
# \, j) U! C2 R6 M5 K& v
8.1 P" e4 q0 K! {/ [+ T
填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的
0 b* e% x% h4 w
9.: U3 i. ~) f# M; L2 d5 t
压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。

) H% }. f0 m8 y$ f5 T& B& T
/ J; o& {2 b( K. w) X
10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,
  \" A/ y3 t! p! X* h, `# r
* Q7 I9 q' N4 D3 [
之前做过的3 I7 @6 a, V6 _2 Z
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
( u! V% |+ q7 r9 D【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
3 x2 e. z* Z: W" o# M9 `1 \【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
7 S$ t! J9 g( }  q【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
& f' \' F1 q! `( r, p3 S【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
8 Y  U7 U1 {5 e【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html1 ?* Q% j# E" Z5 H3 v2 ]
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html1 M  |0 h! V+ a' I% n
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
& X) K( O2 g3 n【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html% c" n1 F, b0 O
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
4 W" J( s" o7 |【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
7 ]6 u+ ~! c, o【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html$ L) N2 y- k( a/ E

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我是木木妈  看着相当不错~  发表于 2012-6-7 12:10
颖澜澜  求模具地址。。。。。。  发表于 2012-6-4 10:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 自制绿豆糕真赞呀！

总评分: 经验值 + 40  金币 + 35   查看全部评分

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铥铥妈

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发表于 2012-6-4 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

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诺诺妈0319  我家有呢，http://029fanqie01.taobao.com  发表于 2012-6-4 10:52
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑
% ]: W$ ^0 I5 h/ `* C( A: Z
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具
) l4 q" d" F$ ^
我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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发表于 2012-6-4 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品
7 u, O9 y7 E+ x- |2 G2 @ 周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...
求模具地址。。。。。。

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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zhaojiabaole

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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46 . |( C4 N, t, G3 u  ~7 r( Q
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

. h- f. q. V; R就是就是，，或者 谁给团下吧

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑 8 g/ i1 `8 w3 w7 I; H6 _3 ^
就是就是，，或者 谁给团下吧

4 q4 v2 i8 J: d" ~http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑
. E' l9 B' p/ p# b" S
求模具地址。。。。。。

) I( v5 m5 q: N( {  B0 k8 zhttp://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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筱笑翛

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发表于 2012-6-4 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊

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诺诺妈0319  绿豆糕很简单，不用烤箱  发表于 2012-6-4 11:01
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊
绿豆糕很简单，不用烤箱
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cindymom
cindy

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发表于 2012-6-4 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的购买有折扣没啊？

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蓬絮|  9折  发表于 2012-6-6 16:03
诺诺妈0319  http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-6 15:54
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我的宝贝是龙龙

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发表于 2012-6-4 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了，学习了
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路博文

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发表于 2012-6-4 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

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诺诺妈0319  http://029fanqie.taobao.com  发表于 2012-6-4 11:58
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发表于 2012-6-4 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑
, x* l) ?' F- _$ p/ B
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

; N( z/ X. _" N5 ehttp://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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xiansbzc

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发表于 2012-6-4 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错。。。。。
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路博文

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发表于 2012-6-4 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  g! f) x5 t' T& F" ?* A6 P3 T: u) P7 Y2 z' ^: p4 }
多谢
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nebo

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发表于 2012-6-4 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买

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诺诺妈0319  我店里就有呢，地址短你啦  发表于 2012-6-4 14:51
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买
我店里就有呢，地址短你啦
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moloveyo

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发表于 2012-6-4 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲啊！
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honeytrry
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发表于 2012-6-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！

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诺诺妈0319  妈网在团呢，看看吧，连接是：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-8 15:12
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