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[美食DIY]

【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元， ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-6-4 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-19 10:04 编辑 6 Y) B' z- _% l! l7 J
; T' J" S, k% w& {+ {8 [4 t9 ^
感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。
团购享受9折优惠
$ T8 u6 p' q+ b, e# G
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心
先上成品
5 Q. p4 w, x- y. g& b; t6 _
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧
原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。
1., V$ Y( A% h6 T- ?7 }: r
低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。
& x% N$ Z1 H8 c9 a! \/ K. z

/ }# r, m- R6 m
2.
* A- s) }( p& N( y糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀

/ Z8 t& f5 E- Y
3.% U( Y- h; ?# p$ H% ?0 K' _8 |  u
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉
( o" t. A0 C% g4 M$ B" l
4.
5 n' t6 z! q$ D9 ~9 q1 z加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

; Z! p- M" g' C& A; _
5.9 n0 K6 p4 G; B  F7 K/ a* ?1 K
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

, O# V6 A) S- W7 y) G6 I7 i
6.. x0 z  L2 q' ?2 z
把面团揉成20g一个的小面团

# w0 h" A- R+ w4 l
7.
6 _1 W  g/ U, n/ ]" P加适量的红豆馅，用面团包裹好

3 R% w0 b# G7 O  E$ F9 c$ r7 m
8.
9 y- j2 v) u# e" q4 a填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的
4 B! T% V! n8 K
9.
3 E: a1 P9 h, m0 t9 Z/ U压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。

+ ?8 D8 L# [& O/ L: H

$ [+ U- l' N/ \4 ]% c& n# H& M- g  a
10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,

% |- a# [2 y5 g6 o1 B# e1 I0 ~  I6 F; O
之前做过的
  b0 I1 W" w  K8 i9 S【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html& |# U% b+ L6 h. A: x9 _
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html: y( t% P% ~5 [( V" J5 J- @
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
0 m/ X& V% T2 B7 h9 C. {1 U( S【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html& s3 h, L+ T7 t6 X
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
) I% N! i5 u* L. C+ w1 L! B【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html) T" F$ Q7 H1 |: V
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html9 \$ D8 E) m, H% z, S
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html# ]: i; r: O2 Z6 O# k; Q! M
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html) h) K# T! E6 l6 r
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html. Q4 ]( D2 c9 |' q
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
  T$ B1 N; h, t【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
  \  r( ~9 {2 T% T0 z7 J: a. d8 g

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我是木木妈  看着相当不错~  发表于 2012-6-7 12:10
颖澜澜  求模具地址。。。。。。  发表于 2012-6-4 10:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 自制绿豆糕真赞呀！

总评分: 经验值 + 40  金币 + 35   查看全部评分

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铥铥妈

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发表于 2012-6-4 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

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诺诺妈0319  我家有呢，http://029fanqie01.taobao.com  发表于 2012-6-4 10:52
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑 8 h0 P6 m' y4 u9 b% t
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

9 g2 Y7 G% `/ u& h' K3 x我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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发表于 2012-6-4 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品& q9 ?  u  M3 n
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...
求模具地址。。。。。。

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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zhaojiabaole

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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46 8 w' |( m  |/ ?+ r5 F/ y1 p$ Z
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

9 y/ T9 {9 ]# {7 [4 v5 c5 w就是就是，，或者 谁给团下吧

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诺诺妈0319  http://item.taobao.com/item.htm?id=14880577429&  发表于 2012-6-4 10:54
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诺诺妈0319
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:53 编辑
' V3 @9 S+ Z! o6 c
就是就是，，或者 谁给团下吧
7 G: B( t( Z% c" Q
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑
% Q  h0 G4 f6 V3 p
求模具地址。。。。。。

& R9 P3 s- }0 U. K" W) \http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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筱笑翛

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发表于 2012-6-4 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊

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诺诺妈0319  绿豆糕很简单，不用烤箱  发表于 2012-6-4 11:01
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆糕也能自己做啊
绿豆糕很简单，不用烤箱
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cindymom
cindy

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发表于 2012-6-4 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的购买有折扣没啊？

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蓬絮|  9折  发表于 2012-6-6 16:03
诺诺妈0319  http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-6 15:54
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我的宝贝是龙龙

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发表于 2012-6-4 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了，学习了
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发表于 2012-6-4 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

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诺诺妈0319  http://029fanqie.taobao.com  发表于 2012-6-4 11:58
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-6-6 15:54 编辑
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模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~
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http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html
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xiansbzc

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发表于 2012-6-4 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错。。。。。
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路博文

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发表于 2012-6-4 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子# f5 }& Y' P' t5 `8 d( @" |" {/ Y/ B& \
  B, M) u( X  N2 ?) Q9 j) m
多谢
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nebo

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发表于 2012-6-4 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买

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诺诺妈0319  我店里就有呢，地址短你啦  发表于 2012-6-4 14:51
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诺诺妈0319
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发表于 2012-6-4 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，就是不知道原料在哪买
我店里就有呢，地址短你啦
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moloveyo

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发表于 2012-6-4 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲啊！
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2012-6-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！

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诺诺妈0319  妈网在团呢，看看吧，连接是：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html  发表于 2012-6-8 15:12
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