诺诺妈0319

7 {0 M( S/ Q$ m% u$ P; {) H% ~
9 g9 b, ]9 J. i3 r! x3 [( _

感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。

团购享受9折优惠

暗号团地址：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

+ D0 E7 z3 x& x0 ^  X) G1 \

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心

先上成品

4 F. B, l" a( ^* H7 W

周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧

原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。

1.: M2 y* K2 n' l4 l" ~% i7 s. o
低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

* K2 p1 j; F# W0 f% T5 r1 [5 Z. K$ Z) C* ^5 l

2.
4 j3 d# C; L+ d, l+ ?6 u" E糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀

  k8 c1 Z5 ~- J% p

3.1 h9 {9 v( ?1 A& p* P
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉

2 h" n' J" b8 b5 [6 c

4.7 t' Y2 z+ J5 u# g0 J
加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

: ^3 A4 b# u' r' b' \

5.
  i0 B& y1 U9 b' K) p' E水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

; z+ |! }; Z* F$ F- n" Z

6.
6 c/ I; L7 N# R8 u. I0 J* ?# F把面团揉成20g一个的小面团

! p, W( d2 @; M4 k

7.9 B5 Q. T; G1 w3 ~7 Y1 o5 g0 n! w
加适量的红豆馅，用面团包裹好

: W" e. L  |5 {

8.
  ^& S3 G: a7 H0 m, J% Q8 P4 _填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的

! n' b' _" }7 \2 ^2 }

9.. R& Q- L& d* |( c5 X
压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。

9 d0 i! w8 \" y  a4 g

4 V7 I: p5 c3 E

10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,

5 g' B* N8 ]2 u/ D  a! {, a

- ^! c7 H% d6 {+ F* E5 Z

之前做过的
6 d# `* \& j7 C$ T6 N【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
6 J( Y- ~" Y8 V2 w【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html  @8 t: {9 s- {! k+ F' P
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html; i  ]6 |& ?8 M% r" R+ c5 _
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
$ N' C& o" U& u【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
; _; ]5 Y4 o8 ]2 C【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
& U: h% k1 g$ H' Y- [) E【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html" a7 h7 z2 ~- C* E
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
" C8 |( N  U% b! {【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html9 o% X0 T; J6 F% N, ?, M( d" }+ z
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
  c$ R/ f/ z) E8 R7 c【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
; ~1 Q( h+ V$ A" ~【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html8 P: T+ V8 I1 b

铥铥妈

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

诺诺妈0319

0 e' K0 |8 \+ |

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

1 j/ X" i, b# W' P# A我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

颖澜澜

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品, ^: j; {% A. @& E4 [3 w$ c/ U- w, Z" y
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...

求模具地址。。。。。。

zhaojiabaole

铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46
% p# N8 ]! a1 @4 _" m. N$ ALZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

2 L# g- N6 A& h1 f' M7 E& i
就是就是，，或者 谁给团下吧

诺诺妈0319

  s' F$ t+ f9 D2 }

就是就是，，或者 谁给团下吧

8 A) H  m9 o. N2 K; Y  Y' c3 Ihttp://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

诺诺妈0319

+ n8 R: u2 T7 d% E/ @8 I

求模具地址。。。。。。

5 n: p! c8 i3 D5 e9 ?% w
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

筱笑翛

绿豆糕也能自己做啊

诺诺妈0319

绿豆糕也能自己做啊

绿豆糕很简单，不用烤箱

cindymom

妈网的购买有折扣没啊？

我的宝贝是龙龙

太牛了，学习了

路博文

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

诺诺妈0319

& z0 o, B" L6 k0 p7 G

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

; R2 J( i$ q% w8 D7 S9 @
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

xiansbzc

很不错。。。。。

路博文

回复 诺诺妈0319 的帖子
2 }2 m2 ^9 I4 [  C) i5 l  u+ c# q6 T0 |1 i: G" ~4 p0 |) y* d
多谢

nebo

这个好，就是不知道原料在哪买

诺诺妈0319

这个好，就是不知道原料在哪买

我店里就有呢，地址短你啦

moloveyo

看着就有食欲啊！

honeytrry

真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！