诺诺妈0319

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% {1 O3 x5 w$ k# f" s家庭自制牛排---简单美味挡不住啊
4 `# P' a4 {9 t先上成品. q( \, ?* |( E. O2 g

' g, [$ `: ~  _女儿的，她一个人把一大块都吃完了，就剩了几颗面。。。* f# R) l* y; R: K9 _4 q/ ]
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! h( j9 D' m  i$ ?/ K; k4 Z原料：黑椒的是我爱吃的，腌制过的，味道很足。女儿太小，不能吃胡椒，给她吃的雪花西冷的，这个是一个包装2块，就老公和女儿各一块。
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* f$ p* d8 e; m$ r: P6 l先煎蛋，我用心形煎蛋器煎的，有略微溢出，用铲子把边缘多出来的去掉就OK了5 L! a7 \0 D  R6 D1 N

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; b) x2 d0 u5 u# q. A" {: U6 Q2 s* E平底锅放一小块黄油，黄油很香，没有的可以用食用油代替，放入牛排。
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: e4 u$ \% I% l$ z( I一面煎大概7分钟的样子，用铲子压下，无血水溢出，就可以反面了，反面再煎5-6分钟。元盛的牛排就是很好，基本没什么血水，上次在华润万家买的伊明的牛排，很难煎熟，肉还很老。
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9 Y' u( [  |* R煎好盛盘，女儿的挤上番茄酱，小手强烈要求出镜，肉质很嫩呢。
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7 U, S  j+ [; x8 a2 I我的黑椒的，贝壳面是女儿强烈要求的，她觉得贝壳好看，但是很难熟啊，我觉得不如螺丝面。
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老公的雪花西冷+黑椒汁，黑椒汁可以直接在超市买成品，也可以自己做，自己做的更好吃呢，我附上黑椒汁的做法哈
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黑椒汁的做法
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  T6 I) |; A4 T% z( m) ~2 O: v) ~2 {原料：土豆、老抽、番茄酱、黑胡椒粉，黑胡椒粉可以用细的也可以用粗的，看自己喜好1 G; I. M' l& q5 s% S; R. Z

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+ k# C- d# K) z土豆切小丁，上蒸锅蒸至熟透，一般20分钟左右，也要看你买的土豆的品种啦。
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+ L' _7 ^& g6 ]/ x! _7 n9 u锅里加水，水开后，加入番茄酱、盐，黑胡椒，用量根据自己喜好。
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把土豆泥加入锅中，小火煮到粘稠，注意别糊啦。
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浇到牛排上就OK了，做多点吃不完可以放保鲜盒放冰箱保存一周
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9 V9 T5 _) K4 O: v1 h" f. m( S我的土豆没捣成泥，不美观，大家别学我啊
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最后上女儿最喜欢的鸡蛋布丁------她最近迷上樱桃小丸子，看人家小丸子爱吃布丁，她也整天要吃，还说过生日让我给她做个小丸子的蛋糕，我还正在构思中呢
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& q! ?2 _" f  u) |这个布丁粉超级好吃，制作也很简单，只要和水按比例混合就可以，不像网上很多布丁粉还要加牛奶糖蜂蜜什么的，太不好掌握了& o. y  |$ \+ b; X; t

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1 ]# D7 {. p; x$ a之前做过的: d: M4 |7 M, Z$ j4 b
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
9 t( C" Z  O: H4 {- [! H【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html/ }! w4 ~1 U& L5 n7 ]
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
7 R* ~5 T! [0 g【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
% p+ c: }( m& f" ]【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html! x8 ]' W) }! r5 C
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html* w) U3 \( K: ?- N6 @7 t
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html  R& ^7 ~* ]7 E0 ~5 g0 V
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html7 B" V) i% q" j" g
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
3 n3 A. U2 E6 o" ]6 Y1 U: g- Z【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
. c" d- f4 Q# G6 ]3 f【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
/ m& s1 q7 E# r& \% a【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
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东东亲娘

好香啊，想吃了，真美呀！

爱甜

羡慕会轻松做美食的MM

诺诺妈0319

羡慕会轻松做美食的MM

其实都很简单。我同事第二天就自己DIY了

诺诺妈0319

好香啊，想吃了，真美呀！

谢谢支持

小米妈妈

牛奶布丁不错，做法

嘉明妈

我也好喜欢布丁，怎么做的？

诺诺妈0319

我也好喜欢布丁，怎么做的？

布丁粉和水1：10的比例，水烧开了后把布丁粉加进去，搅拌均匀，放入模具，自然晾凉，或者放入冰箱冷藏1小时就可以。吃不完的放冰箱可以存一周

嘉明妈

诺诺妈0319 发表于 2012-5-14 17:11
% I+ d! L+ t8 {+ k, b布丁粉和水1：10的比例，水烧开了后把布丁粉加进去，搅拌均匀，放入模具，自然晾凉，或者放入冰箱冷藏1小时 ...

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布丁粉是什么成分？有没有皮鞋？怕怕了~

叶子轩妈妈

偶像哦!

筱笑翛

原来煎鸡蛋是这样造型的

诺诺妈0319

原来煎鸡蛋是这样造型的

呵呵，是呢

pelymoon

说说布丁怎么做？/ L! R' x: x9 z4 e" y  L
最近准备做布丁。已经看了一个方子了

yaxinbb

亲做的牛排是在哪里买的

诺诺妈0319

亲做的牛排是在哪里买的

我的美食烘焙淘宝店里就有呢，实惠好吃

guduo520

学习啦

扑满

怎么这么厉害呢，佩服啊，有空自己也捣鼓一下

yaxinbb

回复 诺诺妈0319 的帖子) x  n* v" |* ]) Y6 d
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非常感谢哦，改天采购一些

诺诺妈0319

怎么这么厉害呢，佩服啊，有空自己也捣鼓一下

很简单啦，一煎就OK啦