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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
$ W9 c+ J) R7 f  U( a7 e) |
- h1 w! o* L9 T
! G+ Z; [% X6 T& E- f2 \* Q6 N5 Y
我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
" E" ^: s; s4 y& a: j$ a) o9 `' m- R/ l  f" |
黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃# v) U2 A' j% ]% v( g( @
先上成品图
! [2 ]; _/ T9 s. E% M0 t+ N: l
8 D1 @0 @  q( M8 [! S* {4 j& J2 ?4 f, N- l+ S- W8 s( P- [
+ o' ^; B+ x$ E2 k$ Q: n: H  m

4 H2 x( x+ \5 G2 q* x$ ?9 L4 ~- G
7 X  M2 X5 u+ L/ V7 i$ s. K$ S9 C蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)7 x( c1 p' j& {: V

/ c7 b- x, r& O0 W) V0 c蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
' q% v- }0 E- R
% e: b& ~  N4 c; l/ g
: \- E- R3 o8 ~$ V9 s* D1 S4 M2 K  s1 G/ M( e4 R! {

' I* u: L" d, l6 Y' ~: R4 ?5 u3 H1 X! r4 T; L
8 e' ]% z4 }5 ?, O" w" J

1 I6 j2 {3 ^$ M) V, h我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解! r5 I6 c- `. L3 ^7 q! c" C- T* A
" t: i( r4 {  n4 |, [/ y4 K
+ e) ~  z. X/ g$ C6 I/ [
3 [( M3 _& }8 |3 |
% U: e! c8 e' ^+ L# x

6 d0 U9 N* b, [7 t6 z  m' T! ]9 f, Y加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀. J# R7 U3 b  L1 e/ s! A
# B$ e5 k6 V2 ~- {, b: B

' R; o- r  F, S% G* r! `' k
; v- H, G( M. Q* O. f6 @5 W! v) q' a8 y! p& A; q
) L9 h+ `9 f1 C% w
过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
# Z% t* x' A* n# N' A$ i! z, z  G2 i# g% b

# D. U1 D- Q) z/ w- z* s4 {$ ~% Z. o$ J
蛋挞皮里放入3块黄桃块
" H$ d) b( K, ^. f+ _& P1 J
2 Z- p" z6 ^# Y4 r
8 f4 Z- i* V4 d& h3 b, b
! Z4 o" `6 U" |( W  Q$ ]加入蛋挞水,加到七分满就可以了。' ?& S, W1 g% h8 F  F$ e
; |2 r4 w3 n0 a) @# S0 a" m- e
4 E# w  V, v; {; i

9 q. m3 q% ?9 {# t
! t6 ], ?1 i# x预热210度,烤25分钟,出炉啦
( @* Z( k. L4 h  ^) ]" l4 T) f+ D. M6 M  W# x

' V1 B3 J! o6 H- p' _- B; s# x
- w' ^' c4 q9 @# M5 W& A$ H; d
7 g% y& W; [0 T1 j, t
* h/ G& ^1 {3 |) c0 t- k0 X- r% @7 B1 \/ C
7 d' o% Z( m3 |7 v# x5 P& j
之前做过的
6 _, x  p0 d1 x3 q【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html2 x6 _# r5 |- b. ^0 L  a
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
4 J4 m' ]% L- e0 q. D/ P5 |9 A3 R【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html* ]: L/ C" S! V9 k; q) Z8 l! ?6 ]
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html8 ], Q" @  E4 l5 w2 p9 ~
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html6 A' H  o% D" S! C5 R1 c
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
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【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
5 N; a0 l. ?' F5 j【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html( ~. A- e5 f4 [8 h
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html! R& r) l6 s% d8 F3 i4 k- e
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【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
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蔚妈

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~
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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑 $ W. Z! k9 [$ J

* A# C! [- A1 X/ x! f) w上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧
0 i! M; ]. V3 \4 ]2 a. r# v周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?2 W! G3 g( E/ @8 Q6 ?) I  Y

: T7 r7 q; R7 l* q% K6 s2 J+ `1 g# U

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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
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2 A$ r! |( L( J3 i. T# i& A4 T' p) A' Z/ S# R) j7 {
我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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很美味呀

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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% J. i1 l: L& }8 W$ y" l, d. ]/ R, |) m
我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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