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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 ; T5 r1 O6 i# D/ F) V I
2 u3 A* j' S- }, y6 D/ {$ q2 Z, ^% S
9 t) s4 r( j# N
9 S7 t! e' v @, K0 N6 \我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html! U! J9 t, P5 y/ d a: m) {" _
, P! B* M Y A, b: B- b黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃" Z- m0 O7 o! x* s) M, W' D7 R
先上成品图
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& |' c! E/ m0 K8 R
5 V$ m: b% {& V( @
; d, M+ d3 N0 w4 \* X
$ ~ A2 T1 D, T4 m9 n蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
1 D0 a6 n) v: ^8 s5 M$ C) O- m& ] L! {; F; l1 B2 G
蛋挞皮我用的是现成的,吼吼$ T, I C" r x9 r
1 ~2 T, f- l& r! }+ E7 \5 U. b; ~8 W8 j1 J! k
5 A% `8 O( n9 H
' X0 k8 ] ?1 |$ K+ y" w
5 D/ H! ~9 v+ a' H, U
: a/ T2 U( w9 [
& o% |* |+ F7 J6 P我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
" ~% Z7 B4 R+ T8 r2 n
, l5 n8 x6 m& P" R3 h; @* E0 q3 P! C/ x$ i# S
( t0 l- D$ Q! E4 P3 u" b
( k$ H" n9 R# U
5 y E& u; ^; Q加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
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, I- T# l/ c/ L
! Y3 J& s" L& {0 I
4 V4 l1 _3 a) |, w' E3 ~( I4 B+ w: `% H$ A' C! f }
( K4 ?# l# } H4 G* C+ e
过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
' [+ c7 u- |9 N9 b9 v8 h, M( _' Y
D7 o- f% }7 Y; W* E, O3 l e) C' ]% ~
- F6 x# ~" Q! I7 J4 ]7 f
蛋挞皮里放入3块黄桃块
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' f& _3 x3 `7 k
5 M% V, V4 o& x; M' `5 I
加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
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( O: ^/ z" o% X- o9 N+ @ l/ c
. l" l- N7 ^, n
& r! P; M( i. j6 S! h+ w
: x# Z' Z! ~4 \% k$ U预热210度,烤25分钟,出炉啦
, b5 q @4 K6 L- `$ ^* T* G7 b$ O8 y n
0 m5 v# T) X; n- b6 l% M2 ~+ S2 S
( ^4 K; ^6 b- f5 f+ ]8 F
) r6 S0 G7 g- m L5 g2 v- }# T! Z( W% N
V A, A: }7 E5 g6 g+ V& j/ f$ z+ _- M" C* A9 c; x
$ g2 S4 R* k- X6 b; G% C% ~/ l之前做过的# Y1 [; T1 Y' k9 t' m9 ]
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
; u5 H% P$ c$ V" p: ?【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
5 r9 X; e+ ?" e4 I【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
8 g! i" K2 k/ @" J$ d% {. @$ C; S【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html( j. [5 O* x& V& R- o9 ^
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
2 ?# R; `) ?" s6 C" |【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html9 w4 L4 m+ w% `/ H2 H4 v# `
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html6 n5 K; ^* W. ]+ z- v0 P
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html2 c7 Y: o- P. i* Q' G( ^
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
) b+ | o. ^9 a1 L1 f' E* y【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
' H% u1 o0 h2 F4 `9 i【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
. L, f) b/ J' y* b/ r【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html! G9 o; d% Y& f- S, _& c1 Q, ~
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