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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 : O' @# J7 d6 i9 P0 ~
# R, w8 X& o' n! k: d5 g6 G2 m) [$ j
' e- z" l( ]$ W7 B2 C
' |& ~, L+ p* g$ E- o) [& Q
我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html% b1 |1 i# v: e# G& }
$ |" `# r8 ~! A4 z) N% X1 K
黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
/ u8 |. H! m. {6 l9 s3 r先上成品图' Q4 ]/ W' {2 W! c. r* W/ `

7 Q9 j; \* w2 N) B/ s6 y: g" T+ Z2 p8 t& K

: F) m9 p: B6 _$ a1 G
/ e  G1 ^& {, W% |5 n% z* i6 g3 `( ]9 a3 \% ^. t; X6 H- ]
蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
- z, ]# a& k" D7 q
/ O; e4 Z. ]: R蛋挞皮我用的是现成的,吼吼, W# A& U* q1 v3 M2 B) w
2 d2 i/ F3 `- r5 F5 }6 ~/ R/ u  b

) F% U& L- i9 K  v% a* s
: o% r1 V# I7 ~7 l1 F" t8 h7 b" h  O" l: u! Z6 C

, x9 U  c2 ~4 e( }4 ]. q
1 [) ?2 R2 x, ~/ z3 F; c1 d+ \
' s* e6 q3 i+ [5 {5 C我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解9 W( d% l! t. e: q8 U8 O

! d$ a/ p& |/ W1 y4 T# V8 h- U) C3 Q9 _  b

6 G4 s* ~9 T0 _; B' V
; h) x) K# M8 ]  ~7 {) }- ^; w) Y9 @  A# P/ A0 z; l
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
% q8 l  U& B' G8 \
0 A- B' I/ W4 f7 g  L8 r' \) w. Q; x* G8 g; ]% C, I4 P( `2 y
' r( H9 a8 g" T2 L7 m: @  K

$ ~6 N/ \) _" F9 H
- S8 I  o2 q/ `% j. Q过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
0 ^0 e( Y! ?9 R' |0 I# ?8 ^
% Q. y* k$ ^/ y2 o5 k. R7 I/ l
# f. O$ S: G6 {3 J" L( o/ p6 g+ V, J2 c2 O
蛋挞皮里放入3块黄桃块
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$ J  K, e# K2 @+ e7 v
+ Z5 b+ w. D2 V2 h0 W; R- G( r  i% |# @: l
加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
/ w# _# |" p8 @4 r* s! [0 f6 p& `* I* v5 ]! p; P+ j' X

- c# C; k( W; w9 f7 m9 X. s; ^& Y. F6 {

2 D1 M: Q/ ?, f0 h, g. t7 g/ ?预热210度,烤25分钟,出炉啦
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5 a' P3 P& r3 y
) ?6 |/ Q9 v" G) x1 G* A1 V3 V6 I: ^# f( F; {5 j. ?; k/ K* d
$ Z9 f. _/ Y7 f$ r* N
& O* E# Y( i5 S- C0 R$ @- W
5 R$ d& Y+ U* j& h5 }6 M. u  e

( N7 x" ^  q$ W& `之前做过的
( Z, ~, L9 Q# d, _8 j- c& r2 U5 x5 ?【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
& c$ M) S8 @( u8 U% V6 \: t【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html8 R9 x) O2 ?: E) Q- ?' L& C0 Z4 O
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
- p. h) d3 h6 ^8 K7 H+ V0 b! B【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
3 F9 G$ _2 a) F8 d; B: X  D【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html  {& N0 S/ a8 M' j
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html) z& ^% Y: Y( o
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
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【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
4 q1 y& B$ _2 [【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html, g: X" a% _2 x3 p; k* H
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蔚妈

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~
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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑 , H1 q) Y0 m: Y- e: w2 E# {
- F' D# W8 A3 }: D+ |% ~# D
上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧- p* X) F9 X* g2 C9 C
周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?8 Z  S4 q0 H' F2 B, |) a

( B" @4 F3 c: t0 u# B# y  w: }4 r

+ F  |. T5 v( M# z

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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
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回复 诺诺妈0319 的帖子9 Y3 j6 \4 C! R  n0 S+ F) }
9 b0 @* d( _& J0 j9 a# S4 R! U
我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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很美味呀

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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- K5 Y7 B% T8 m( T! a9 W
1 b6 D7 @4 V$ V4 l我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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