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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 0 j! y6 z4 J, d' R
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我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html5 a H# f1 P& v# K! R+ Q& I! D
' t1 `7 p6 m, \6 L& e黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃
) b. B- @) B' Y' N: o% c6 ]/ H先上成品图" Z7 ], b# K3 w6 O; F
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, P6 D$ L$ Z. D2 \; }1 Q6 m. d) K- G$ B
蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）! h. H: t! L7 l
5 z- h; T {# c4 G) j蛋挞皮我用的是现成的，吼吼3 f' l. U9 h* x7 D- s% B. P
+ Q- C3 U% U' {( {8 Y# n7 l& }8 C
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, z0 _2 R1 r& }- e5 H( M' K; l
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解
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! q& |9 Q( X8 A
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5 [) o1 L& g6 R加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀" t2 E8 C& M1 I( C, C/ Q
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B' s8 X/ B5 j
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过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒8 l: G2 g/ W* Z; i1 q6 m
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蛋挞皮里放入3块黄桃块- O5 w( c+ M# R
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, D. u; x1 }; R1 S
& E% {! R/ z; y加入蛋挞水，加到七分满就可以了。, d6 H5 U; P& u9 E9 _" ?
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2 k! \0 `7 N( U; o* y
1 Y( v1 G" |3 n% Q+ ?预热210度，烤25分钟，出炉啦
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" ?0 I! A& P+ c. D2 F1 W7 Z
, e+ |$ f8 i9 X之前做过的
" H6 M) J' n$ D【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
9 b* l& R+ X& ]" }) O【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
/ x7 H" L8 R$ d/ X! ~【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
3 s' J9 V! q- n! w+ K# A【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html2 y$ v! o2 D2 G C
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html- U) [' ~/ x# z$ h+ }
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
0 D& x! ^0 u E2 h' v+ {& r【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html, E4 E- l2 n; ?2 J$ i. d9 \
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html& d H5 U8 w+ I3 W# r9 r
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html8 t& N8 C5 @/ G3 C, F
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html# }+ s8 y# [ X4 {- d1 Q
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
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发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ / t$ v( \7 w, U! O
