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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 ! P4 J! \3 p$ L
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7 U; K1 x4 S- n# e4 p" i# u
2 r0 W" g! k# w/ i' _# B) f# g我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
& ^9 D2 f/ \ C
2 }' I2 [; L* j黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃& G# c9 f) H" b
先上成品图
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" z& o( o8 g5 |: s! O: M0 l- T
6 m; \* B' h7 H7 W7 t I( u7 z蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）
# t9 L) }9 q7 S( ~/ X* L4 C0 `+ E$ Q
$ O3 R- \! Q, d, P- j* `4 x1 c蛋挞皮我用的是现成的，吼吼
. B2 G8 B3 R9 A' C/ d" G
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1 M3 f: O& f7 ?: s
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@: v0 e# B4 W1 X. x( M0 a2 s+ t- k6 B. P
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解
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2 I3 y0 I) d" e2 i! Q5 D
' Q% Z. x+ h) C! g5 Y. ?
# _4 u7 ?/ D/ Z" z( O3 d" E1 w: m加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀
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0 ~- n) w6 r- E# R y' Z* U6 r
: o. D e5 C% @ j3 n* v! ]: v) U* Z
4 V7 W) A+ K& q+ R5 A7 |! l
过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒3 v- z/ V. T4 g
" u6 W$ K/ w7 _2 R0 U+ O
# Y |, |$ I+ W- d
" h4 L, o* \ y7 Q% B蛋挞皮里放入3块黄桃块
, _6 ~4 J: e u1 r! E; l* A! S6 a8 \8 }' ?
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. [4 R& _4 p# B" A
加入蛋挞水，加到七分满就可以了。' m, Q0 d; a1 A m& K6 @
! C4 c8 L" n6 O& L4 ^0 S) T; u/ h
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1 Y; { u' X; q+ W
9 e# p- {7 }5 M: t' Q4 r' e. C' k( J预热210度，烤25分钟，出炉啦
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- o- y6 l0 T; \& Q) e z3 a
7 S! Q% t4 A# z. O# e, m8 X之前做过的
: i8 f# \5 F3 y, T0 L( y【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html9 v+ |) z4 ]' w) l
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
2 i/ S# I, p3 V! v8 `1 i. p, l7 J【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
3 H8 k/ m2 w0 Z# z$ [! K! T1 T* f& O【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
# O+ V" [9 H; @* W【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html; t- K* |) O. v8 X
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html! d' \& x. a) E0 s& h- b) T# A9 s3 T
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html8 o- z' i/ k3 a4 Y2 q
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【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
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发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ 
