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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 3 i& {, K/ S1 l j: u6 p4 Y
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, C( @5 J* n+ k我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
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: S) \9 \% j; }- W4 K" k" n, n黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
' c! u1 F6 D c( E+ C先上成品图
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蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
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蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
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我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解% ~9 @' ]4 ^% v
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加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
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! p: Y$ x9 g) |5 s" P; [6 U5 j过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒7 R+ g9 a6 _1 H' }0 X* ]
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# U" E" ]( O8 [6 W; v! {蛋挞皮里放入3块黄桃块* u% h) x* b' g& Y& t8 N" D+ |
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加入蛋挞水,加到七分满就可以了。: T7 x) ~' g# T8 j) A. a; w
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# ?$ m2 \* D: S/ Q: A+ u6 J$ C/ t: ?: J; \
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预热210度,烤25分钟,出炉啦
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; F5 c1 o* C6 F4 n# X
( o/ w; @# R5 R* d0 ?2 S1 r之前做过的/ U5 Y4 b: a! p1 k5 f
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
2 J& T9 f: [5 W, u2 {# ~【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
0 k- b1 s$ d1 Z2 z k# Z* F/ r【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
6 ] Z v4 }9 q# X【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
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