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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
  ~; E8 v/ d7 A1 a9 M1 v6 [0 X8 B" _! [$ H8 X
0 y0 i0 V! _* |9 O2 `3 ]# F0 s

0 i6 o& b2 N& k+ H8 a. j, e我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
$ |0 Q7 B% h, G
7 i  y, _/ x  b+ e. _" v黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
2 S6 q* N: L4 A% g先上成品图
! J3 A$ r/ Q/ Y' E
1 R% P0 |" W/ y+ l4 \4 m: w# ^8 o. T  ^/ R3 F

9 L) j" n# q3 u3 y* X. Q% k; y! B3 e' u1 f' v3 X: o4 o6 g$ M

$ p1 ]# I+ m% h, ?蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)# m% ^+ f2 U, n8 s8 ^) y2 u; m5 H
6 M2 K' t( T, |5 J; d
蛋挞皮我用的是现成的,吼吼! _% M: P* z6 {- {* u, ]
& B: z2 u) a# h3 F2 A1 i

) M; E; \7 F5 `. ?- L2 ^* N& P( \; c* O

: b! Z( k' C7 I( p
& X" L& A) F: G0 a$ N+ b1 T; [1 X4 f

" h9 a4 l* Z4 ?3 A) q$ ~我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
4 v1 M  G% |) ?2 a
4 q) w) A! g. A0 b0 e& G+ Y* @% j' s1 k/ _$ Q0 ~# V( a$ m8 G

8 z# q* x% c* Z* p; r  i4 p' S
& U2 J9 h/ v$ w7 X9 O) @6 b& Z. ?- Z( a, q8 Q) ^; ]
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
5 j5 H+ h" s0 K& p9 N( G( |' V
# F+ K* v+ [! w: p1 |  o: _7 C9 I% x* m" L/ ~0 |  A) o

' l8 b: x7 Q; A" k: F! Q% u6 Z" a0 d& e7 H/ C
  K' s# M9 ~+ Q( w
过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
* `# v4 z5 e$ \% k( g% x/ M7 ]1 o* B- u/ y

$ z5 z9 u  U3 @+ r: [# T' ^* Y7 f0 _# G* D
蛋挞皮里放入3块黄桃块2 |2 A3 U3 F6 K0 f7 m4 \
/ F$ ~- j6 f) h) U' B
0 k7 u6 m3 c3 Q  e6 k

3 x# F& \- v' @$ n) B; m2 ]" w加入蛋挞水,加到七分满就可以了。/ I4 O9 A7 F8 |
4 S; a% B8 g) n; J  [

+ P  e7 T* v+ a( Q, p; ^, F$ S1 X) q* W; d

9 J1 _4 I8 J) I预热210度,烤25分钟,出炉啦
9 M/ f% @7 `6 K+ f" H4 a: Z" c) n* g: O$ B

  y; _8 x- b# Y+ \7 z
# Q) G0 z4 O/ l% Y6 z6 c% `. e# y/ E/ n

5 M3 C, h# _% _/ R5 \
, m, N# L4 s: `3 c2 t
+ }/ l) Z1 `2 H# }0 q) W" a# |, a之前做过的  A6 B; R3 w4 z2 o; q+ J$ @  w' t
【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
9 T& _) |0 P0 `4 b% V( m- Q9 B【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
/ I2 v9 w- r6 n, j; |. X" x3 U) ^【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html9 \# |9 L/ n- |$ S( j) I2 V& a
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html$ w' m$ a) g' {1 U! O0 L
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
1 m7 D2 H/ ?# f# j【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
) U$ L0 o# J7 b7 W! U, O【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
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蔚妈

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~ 7 g$ u7 K* k. y/ i1 _5 I# d  U' I

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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑 - O( @* |0 ], L, Z, v* u; k

3 F+ p# S9 X/ U8 Y: f* I7 r上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧
( i3 H; Z4 T+ F; t6 @周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?2 |' v  P. D: s6 l% L; X& |( M" W

: ^* @3 f+ t* ?
( a( o3 g: n5 Z

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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
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( `  E" s+ P! c; w0 b) F8 A# c' v+ }
, e) R' J# X$ y% Y  ?' x4 C/ L5 T我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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很美味呀

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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2 D3 A! H4 T, r( A% L1 m( _1 n! ?
7 {0 m! P- ~, s7 Q. Y+ S4 j我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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