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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 . z3 Q c4 z3 L6 A! s$ i
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. J; g3 P h% M4 X
5 [( N( i3 k# L l& s/ x我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
& U$ @( i+ V& \( p8 ], J/ v5 a$ B' D: U. L: o- i
黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃% r2 J3 N" j, F6 E7 s) V2 I
先上成品图& o& S$ R! n# i% A( g% L9 g$ p. K
+ ? X" |1 W( X/ x3 P+ p6 i0 r- P, A4 F- t- B! I6 C
s1 h+ k/ p6 x$ B
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. R4 e) ~9 ^/ h0 j0 w蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）
; O6 O+ U% D( |8 E% H, A3 G$ u6 X! g5 i6 d; _& ]
蛋挞皮我用的是现成的，吼吼
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% o5 q. t7 w1 } B5 b( C
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解
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加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀, T$ Y- a: W8 g; a' U1 r' D |7 Q
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2 Y; A9 ^6 r; w1 H4 u
% w; Q- T6 I" Q$ g7 f8 M
/ i6 E& r& i9 U5 o2 i# s3 N4 ^( ~7 }, q: E
过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
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& p8 ^7 D5 F# q! z/ A
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蛋挞皮里放入3块黄桃块; e$ [$ }0 g+ j* z8 s* O% ~8 X: P* |
2 r3 _; r2 P& x- P, ]4 L
) Q6 w3 F2 T: V z; l
4 S. I1 R& |- G1 Q& J$ a) n$ O加入蛋挞水，加到七分满就可以了。( z* Z/ j! b- v. |$ d$ E, q
3 s9 @7 f, Y; @9 A: |6 l- F7 v1 @# c
+ ^6 R$ {" e: ?3 t- b
$ U3 x" E$ `1 |. }9 V% v- R预热210度，烤25分钟，出炉啦
; h0 M$ p( k' d7 u7 \# I/ |# T) n: O
! O2 a/ n2 H! w7 r7 E
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" F' Z3 }& g( @& L# J
之前做过的8 f$ L. h& r+ b7 O& i; y0 u* ~7 g5 P
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html3 T2 `$ e# n. K: K4 E0 l$ N( L
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html, J+ E8 Z, W; z
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
/ d9 l, m3 R' }$ g4 z【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html8 z7 i9 B- o1 N2 q4 M1 D' I
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html0 ]" C. S3 U; W4 m4 f3 ~
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html& g; r; |. D) y7 @
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
7 w& @4 F2 {% j( E0 `【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html4 w( [8 G0 K* L+ J) n0 }! B: X0 P( Q
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
) l" R9 o; Q3 l& [6 ?【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html1 j6 }; a* k7 ?4 |3 ?
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
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发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ " f, j4 I0 ?2 h# _! U6 A
