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发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
  f' U# I- K4 M) |* a3 u* B1 r+ B4 ^( B/ ]; I" ], M

0 l( }; {% n7 m3 @( q# `8 k. e% P6 Z- X- M6 P# `" R9 P
我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
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* Q9 E* u. a+ _+ a2 y1 c黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
- k, ?1 N$ U) E+ _( ~4 ~( N: A/ u先上成品图( F( w$ R/ d' [$ X
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$ e) |5 a" O) l$ Z0 a1 S# ~9 H* n
- Q: {- K  X$ G% T蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
/ H# K4 L# x! o4 G! J3 r% w3 v. F# G( a  B% `
蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
4 Z- y5 O- k/ @6 \# c) I4 `- s  a; C0 m( C' T

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我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
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( \4 A, K+ q5 V5 R. s
4 h# L+ u4 V2 {* \: @1 T加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
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0 z1 Z* t! ]" q1 g- {1 G  O7 j过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒+ z& L. M8 o/ [" x0 g1 B8 t+ X! T
+ s( ]; y  P" x' u  T5 V- J

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- V4 h- s: t/ q& v8 m) b蛋挞皮里放入3块黄桃块6 q- M' P! r* w3 n$ J! j
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( }2 p- g' o4 b! Q
( J9 o# m4 Y$ n, v1 w2 G加入蛋挞水,加到七分满就可以了。* {5 @3 m! T1 M; Q( `( F/ R( Y

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& x" h8 H1 h) r$ t% m0 r1 w9 U+ M6 c
- a6 D8 w7 ?! c3 K: t预热210度,烤25分钟,出炉啦! ?+ d  x; b9 |: a8 @: j
$ X8 Z% w7 _$ u' K
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. N  M1 |1 X* k; P, r2 [9 I2 [7 [
之前做过的
/ I  W2 q5 l; c! Q【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html7 c5 e1 z0 S: `7 F& O  U* f0 i) ]! N
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
* ^2 ~" a1 a/ Q9 M9 C" o【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html( |* {8 h$ T' j' }# ?
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html4 s# C" }  S% b% |3 Z  A8 F" u
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
1 |0 c3 @2 U; \: K& d【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
: e* a3 O6 |, c: Y# k, k【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
0 L3 N9 r6 N/ m9 E. [7 o! f6 a3 I【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
8 g: T0 E7 z5 [. n% C【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
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6 Z2 Y$ Y4 s' E2 i  e: q: p【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
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亲,你的剂量是9个蛋挞的量吗?刚从你家败的烤箱,准备先做蛋挞啊。
是的呢
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亲,你的剂量是9个蛋挞的量吗?刚从你家败的烤箱,准备先做蛋挞啊。

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诺诺妈0319  是的呢  发表于 2013-3-25 14:08
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哇,正想吃蛋挞呢,就在妈网找到了,看番茄做出来的好诱人啊,想试试。这就去买原料去。妈网的还有折扣呢  ...
是啊,呵呵,自己做的最关键的是干净卫生,放心!

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哇,正想吃蛋挞呢,就在妈网找到了,看番茄做出来的好诱人啊,想试试。这就去买原料去。妈网的还有折扣呢 。

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诺诺妈0319  是啊,呵呵,自己做的最关键的是干净卫生,放心!  发表于 2012-7-25 15:37

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在你家买的材料,可惜烤箱不带温控,烤糊了
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顶顶啊
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手好巧哦~等宝大一点我也要尝试制作~
小孩大人都爱吃的呢

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手好巧哦~等宝大一点我也要尝试制作~

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诺诺妈0319  小孩大人都爱吃的呢  发表于 2012-6-28 14:41
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我买的挞皮没有锡纸托咋整啊
买的蛋挞皮应该都带锡纸托啊。没有的话,在烤盘上垫个油纸或者锡纸烤吧

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好馋人啊!想吃~~

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我买的挞皮没有锡纸托咋整啊

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诺诺妈0319  买的蛋挞皮应该都带锡纸托啊。没有的话,在烤盘上垫个油纸或者锡纸烤吧  发表于 2012-6-19 21:47

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看着挺香!
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哇,看着就是超级棒啊,我好想试试,刚出炉的蛋挞,要命啊~!
很简单,试试吧

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哇,看着就是超级棒啊,我好想试试,刚出炉的蛋挞,要命啊~!

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诺诺妈0319  很简单,试试吧  发表于 2012-6-19 10:41

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蛋挞皮哪里有卖的,我咋没发现?
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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