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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
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+ D# p! r/ O, y$ |6 Y( ^
9 f8 [* o, d2 O8 C W我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html0 M/ Y' b6 e) R% B+ X
( | j( I3 X& t6 }
黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃
% G; L- ]1 O f! b/ N% x' s先上成品图' y; G7 W% t @( r3 O ?
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2 R V# X7 h: e7 F" d- A4 K
蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）" b' t% ?* c/ `& X9 U" }& P
8 r) j" L" N$ @+ g5 q蛋挞皮我用的是现成的，吼吼; o" P ^5 f) ^, S( Q7 U7 s
& g8 ?7 y9 j" `# m/ B! S" A+ c& g% L9 E
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我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解
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加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀- J7 j4 k, `' Z8 i4 M. h
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) Q' D, h# X" O5 d( s" q4 {: ^3 j( y5 g3 i+ A5 S
) W) s, f' \) Z; ?: X0 v8 t过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
3 ^7 O5 v1 q4 u
1 h! B& X1 z4 U' N4 T# U" g
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2 z4 M: Z7 v1 m& a- S蛋挞皮里放入3块黄桃块, ~, y& I# C/ @2 N6 o8 {/ ^
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加入蛋挞水，加到七分满就可以了。5 n% {; |1 C5 M. ^# g0 z+ A
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' V, u' O: ^, K+ \' l预热210度，烤25分钟，出炉啦* m) l9 n: J v8 P
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之前做过的6 M: M5 \0 |5 s$ A# _
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html6 N! x+ T6 H, K$ m, i
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html) r6 B) l" M7 K5 U" w# L' k9 T" `) Y- y
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
( Y( z. q X0 B0 X* u【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html# f! j2 F: x5 B/ \- O( H1 |
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html" T, E3 ~1 ~ U5 ^
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发表于 2012-6-14 17:06
发表于 2013-3-25 12:31
