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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
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5 ^) P: z7 y2 T  M7 r* D4 F8 T, Y1 q% l% I$ Y5 ?& {$ J1 i/ f% n/ b
5 }# w$ Z% c, [) f+ W' L. h7 M
我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
" N$ m3 L$ T6 l' U, |6 E% [0 v: L
1 x* C8 O% w; {黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
; t! w" m" `/ V) ]% ?+ M先上成品图$ l' c- E# e, S* f
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% R$ q* X- S& a9 c% ^" x

4 `1 I1 w% q" Y8 N- R( @: m# t5 S+ F0 G# U' M' k
) K  L# F' {1 K  x
蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)' j- Z; z4 |, x- j

, o4 C/ P+ D" _2 b- f6 ~( ^蛋挞皮我用的是现成的,吼吼8 i6 O* x4 n, r; ?$ T: ^
. O8 d4 t* E+ a0 ?: j  I
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* y4 O$ D' U# |2 q8 z3 f5 j我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
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加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
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$ R6 Q$ N5 o9 H9 C/ _过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
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蛋挞皮里放入3块黄桃块8 y4 I& R. e. \! M% j
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: J1 o+ u( V' F5 e2 l) `' M% h6 `' i
加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
0 b# G3 \' c: c# N& M% G/ {  s0 q6 a! e5 a% E3 ]+ K% Y- [

$ I! m2 ^. F& F+ V! \
" o& w" l8 ^; r( b" `' Z
' o) J4 g$ M% V  i0 m. Y: a预热210度,烤25分钟,出炉啦
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% C, c' L# P, p
* A. Y- o/ U& F$ m3 k: }+ n' x8 t# D/ S

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) b. d+ t- h! T& @( K& C. @之前做过的: }. E2 y0 }; w0 C2 o5 W# }1 m0 K
【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html) D" a* D% ^$ b0 `2 U: M/ Y; @
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html/ |) c. [+ m9 C% M, }% d1 N
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html, `, v. a7 T$ p7 q
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html* e, E2 D' ~2 C$ ^) |
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html% l+ x) e# E. ^+ }: {* F9 J
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html2 I( i* V! S7 o7 a+ T3 A, {4 c! N
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html6 K1 p( g% c/ e0 W
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html$ a- D) T3 x9 F% m) m
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
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【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html7 v" D9 r" E! I* W' O7 o/ ?$ `0 T  U1 s
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html2 L/ W% u: t! R2 U

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亲,你的剂量是9个蛋挞的量吗?刚从你家败的烤箱,准备先做蛋挞啊。
是的呢
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亲,你的剂量是9个蛋挞的量吗?刚从你家败的烤箱,准备先做蛋挞啊。

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诺诺妈0319  是的呢  发表于 2013-3-25 14:08
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哇,正想吃蛋挞呢,就在妈网找到了,看番茄做出来的好诱人啊,想试试。这就去买原料去。妈网的还有折扣呢  ...
是啊,呵呵,自己做的最关键的是干净卫生,放心!

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哇,正想吃蛋挞呢,就在妈网找到了,看番茄做出来的好诱人啊,想试试。这就去买原料去。妈网的还有折扣呢 。

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诺诺妈0319  是啊,呵呵,自己做的最关键的是干净卫生,放心!  发表于 2012-7-25 15:37

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在你家买的材料,可惜烤箱不带温控,烤糊了
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顶顶啊
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手好巧哦~等宝大一点我也要尝试制作~
小孩大人都爱吃的呢

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手好巧哦~等宝大一点我也要尝试制作~

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诺诺妈0319  小孩大人都爱吃的呢  发表于 2012-6-28 14:41
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我买的挞皮没有锡纸托咋整啊
买的蛋挞皮应该都带锡纸托啊。没有的话,在烤盘上垫个油纸或者锡纸烤吧

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好馋人啊!想吃~~

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我买的挞皮没有锡纸托咋整啊

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诺诺妈0319  买的蛋挞皮应该都带锡纸托啊。没有的话,在烤盘上垫个油纸或者锡纸烤吧  发表于 2012-6-19 21:47

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看着挺香!
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哇,看着就是超级棒啊,我好想试试,刚出炉的蛋挞,要命啊~!
很简单,试试吧

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哇,看着就是超级棒啊,我好想试试,刚出炉的蛋挞,要命啊~!

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诺诺妈0319  很简单,试试吧  发表于 2012-6-19 10:41

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蛋挞皮哪里有卖的,我咋没发现?
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