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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
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" ~0 o2 z% a7 V. D4 V/ P' v) l1 v9 g& Q2 w% m6 f
8 x' k; D% c+ G) n我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html1 R1 w2 F4 } J2 C
' s0 w# `. d3 H; @
黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃1 U+ Z4 C8 k2 J1 s9 D
先上成品图- i0 F2 z H" Z, K7 B* J
2 ~0 C3 j% g+ M9 g9 R- }
7 O, A* h+ c* S& ?- P r
4 s3 y4 W0 ^$ ]4 m2 `7 M) G- w- N9 f1 w1 z5 \* y
D2 [( s+ D( o5 p' A5 O5 ]0 ]蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
8 s! m. ~3 Q! [; V7 W' H+ ]' }4 w6 ]
5 k) e" f4 B3 f: ` v蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
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# T6 k5 R' U% m& g& T2 a2 o9 W/ u/ O
9 _! _' n! s% w5 e8 {4 P+ N
- m) g. n, b! ?, o0 U7 Z$ K2 k5 Q; Z$ U8 U. U8 \, W! v
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( Q- U. p1 i) U, w2 b2 w我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
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D' z# F% H0 w4 R! m/ M' c7 v o, W- `; s: }. v0 N
5 N4 H3 R1 b* B( x% [
- h2 o& _; n1 e( b加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
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8 u: g w, W9 R4 O) i ~
- j: i9 ?% @) ^4 A5 z' B$ r过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
# Y2 d2 ~2 e2 j) b8 h$ g
& ^ T' }" ~3 A3 h6 n8 d2 \
Z. S J% V+ w& h }9 Y2 p( ~% m
0 |/ d+ Q& ?/ y( C# z5 x ?8 D1 v) b蛋挞皮里放入3块黄桃块
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y: D6 L" c8 c/ R
0 j2 z2 z+ u% P! Y: h加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
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; `6 A8 m$ O& b$ |6 B, [5 L# y% r6 @5 I
8 t4 R- a+ _; o3 ]' q: N
6 X( m, S( E* W预热210度,烤25分钟,出炉啦
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1 P: W6 v6 v9 @2 x* U& J. X: k, n Y5 g
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7 h% F/ u9 k S& Z6 W* z% `- ^7 Q" w
$ c( w' o0 _; ~5 f- {) |5 Z; O之前做过的
- ~# f* A; u8 b5 Z. ^; g【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
' L* H, M. y# t: H2 P0 c! `【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html' j, q! [9 h: `
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
. Z0 i3 M& F/ W7 Q【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html# g$ n2 o% M& i% Z) K) @: E
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html0 ?6 n o7 X, ~
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& V5 {* M b$ V) J) R N0 V' Z【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html* |" f- @; @* {3 @
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
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