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发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
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我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html) }; E, }; Z7 ^2 f, y

& k$ \8 p2 m0 H1 J黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
3 [0 F$ j/ R* M+ f: s先上成品图( y7 P& X  h. _' U
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6 ~# @1 @' I6 O6 C8 n  w* U- ~, c, n& _( N9 @! h# H
蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
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1 k6 P4 ?2 M! k$ E& s- h+ z蛋挞皮我用的是现成的,吼吼9 X3 P5 s" V3 ]: V8 C

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/ S) R8 w: p0 p; q! P# `/ j
6 E# N: V) Z& l; o6 `7 ^; D4 D$ g我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解* x) `& t; `/ C
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加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀: x  E! c. b% B4 `. y2 }" q1 Q
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$ g/ D9 V; b6 C/ H% X4 B过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
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3 \3 N+ A% n* G6 b, c蛋挞皮里放入3块黄桃块- b+ }% E& M$ \3 a. b4 f
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& c( X/ M# r9 t; e( x& O* f, e" n4 i4 c$ `+ l
加入蛋挞水,加到七分满就可以了。: t7 M+ @# T" {* P$ r  ]0 O

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7 P" }* M* m$ i( O- T6 A0 G
% K- ]& f1 H9 O/ D$ T5 w1 M( b+ d2 x7 O7 {7 V" _% @3 |$ T
预热210度,烤25分钟,出炉啦( `" \6 g7 Q" p4 b0 U. }  P
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: R! C8 M7 B' w* @# C8 H
4 i" X( u. E  F9 ~之前做过的+ U5 C8 v+ @& h1 I- ]# K
【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
" v. s! j- L. x* E【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html- u& j9 I# v! N3 i- p  `* K  Y& a
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
  s+ v9 E1 I1 {9 G- W8 p【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
8 j$ f+ |; y3 S4 Q/ f【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html& O1 }; m+ @4 P% j
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
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【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html0 i3 ?5 j1 \2 V. A$ d
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
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【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html% h* D# g: [, }6 r+ P- j
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亲,你的剂量是9个蛋挞的量吗?刚从你家败的烤箱,准备先做蛋挞啊。
是的呢
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亲,你的剂量是9个蛋挞的量吗?刚从你家败的烤箱,准备先做蛋挞啊。

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诺诺妈0319  是的呢  发表于 2013-3-25 14:08
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哇,正想吃蛋挞呢,就在妈网找到了,看番茄做出来的好诱人啊,想试试。这就去买原料去。妈网的还有折扣呢  ...
是啊,呵呵,自己做的最关键的是干净卫生,放心!

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哇,正想吃蛋挞呢,就在妈网找到了,看番茄做出来的好诱人啊,想试试。这就去买原料去。妈网的还有折扣呢 。

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诺诺妈0319  是啊,呵呵,自己做的最关键的是干净卫生,放心!  发表于 2012-7-25 15:37

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在你家买的材料,可惜烤箱不带温控,烤糊了
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顶顶啊
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手好巧哦~等宝大一点我也要尝试制作~
小孩大人都爱吃的呢

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手好巧哦~等宝大一点我也要尝试制作~

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诺诺妈0319  小孩大人都爱吃的呢  发表于 2012-6-28 14:41
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我买的挞皮没有锡纸托咋整啊
买的蛋挞皮应该都带锡纸托啊。没有的话,在烤盘上垫个油纸或者锡纸烤吧

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好馋人啊!想吃~~

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我买的挞皮没有锡纸托咋整啊

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诺诺妈0319  买的蛋挞皮应该都带锡纸托啊。没有的话,在烤盘上垫个油纸或者锡纸烤吧  发表于 2012-6-19 21:47

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看着挺香!
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哇,看着就是超级棒啊,我好想试试,刚出炉的蛋挞,要命啊~!
很简单,试试吧

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哇,看着就是超级棒啊,我好想试试,刚出炉的蛋挞,要命啊~!

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诺诺妈0319  很简单,试试吧  发表于 2012-6-19 10:41

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蛋挞皮哪里有卖的,我咋没发现?
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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