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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 # T/ f5 M3 ]/ h
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5 M7 Q2 O( U% Y3 }$ M! w% x& B( Z' Y9 r
我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
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黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃8 s2 Y8 y5 J$ s/ N; t
先上成品图
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$ p' t4 i% C3 v9 M8 C: m. v/ t- A7 g+ y [' U( P7 n$ ^
1 A4 b& e2 ~7 R& l8 E6 p* }
5 u9 O5 t8 S' L9 h7 Z8 O蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
: z- _8 z$ f! y" u) j6 H: V7 c" n
# g+ s l D( d5 Z蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
& L) K! l6 i. \1 ]
9 D/ S" O5 h' |$ s% U: J) Y; V" T/ D# c, q* c8 A5 E6 ?9 P: {
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5 J2 s. Y$ T R+ [4 G3 w0 L$ ~
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
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, \. T' Q0 s7 n. O4 N, c" o# P
' j9 ]8 S0 M* V9 H O2 W% o! z* f! l5 A# o
' f$ Y& m3 n: _加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀8 k& v/ Y. X7 |, x5 V$ }$ Q8 O0 d# ?
' z: S4 B# \( }6 Z0 F: p- f
# f, R- d( ]! X9 j L8 x, A
1 u4 R+ K2 T2 c, d5 ^* b
/ _* R1 M+ Q' I$ V( L! i) I% H; s' {+ ~ l* a7 r* K4 L5 v. e
过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
) p' u9 D9 K; P5 N( R2 o5 c7 y6 C, R# C' Z) z4 T) u
& a4 [3 e1 Y, k) ?- Z$ q
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蛋挞皮里放入3块黄桃块/ G. X0 ?6 y! O! I
/ v2 q0 K0 r( x# x5 D. _1 L
9 H* G9 z; p( N! U
5 Y- R6 S) _! }8 A [9 A加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
9 F8 k2 U& k0 i3 A
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g% i8 A( |) h+ s( ~6 O a4 M1 I. b) D3 X5 B" H1 X
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预热210度,烤25分钟,出炉啦1 A8 t% K- j X
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: B" v+ S: x3 {- }
& v% ~) m% }* g# C7 \之前做过的3 j c+ K7 t. S
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html, B; `1 G* A$ r5 X8 @; W6 C* Q' Q
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html$ d- s% O) f& Q) E% g! G# }1 Z
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html& b2 F6 \: o7 E& t9 ]
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html% }" W) y: o2 N1 @
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
" o4 N2 t: j6 |【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
4 t5 R. Y' A0 V u# Z- B8 L p# o【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
U8 o7 f% `, O【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html! h0 G, n) `0 Z/ j
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
1 p% C* m Z6 v【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html& Z( @4 c) f' d/ R' d
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html, ^1 ]6 g/ g* ?+ v) C# ~ Q( g. R3 s
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
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