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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 3 ^' V/ Z! [6 u V- o. J
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! x; Y# F3 N4 ~- i# ~' s4 ]0 i( O. w- J7 L
我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html( Q6 a6 w7 |* i% t
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黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃6 D# V% R7 X8 I5 O. v
先上成品图 Y8 T9 q0 h& V! S. e+ E
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蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）
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& J- H' Z3 [7 K1 B; w0 x: q蛋挞皮我用的是现成的，吼吼
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我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解" h) g8 y4 O! y- \- w
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8 O3 @8 n2 g3 |. F加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀8 J0 x6 p4 } G. t- \3 y) x! u
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5 m* }2 g, N+ H$ J过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒4 O+ J* X# f8 }( S0 ?! w
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蛋挞皮里放入3块黄桃块
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加入蛋挞水，加到七分满就可以了。
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预热210度，烤25分钟，出炉啦
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. B q Q* P/ v, _+ M* S6 C6 A( x4 J6 N2 s' { w3 s
, e3 M4 k: k1 m之前做过的& B) z, x) W/ v5 B( t
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- M8 O4 b4 O4 T0 l【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
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发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ 
