- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 5638
- 积分
- 67286
 
- 经验值
- 66545
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 9 I5 y* |$ m# b- C, l, z
: c. l/ z: N( \6 o: E1 I
2 R! I1 q8 c) }" N+ t# j; k! n% n& O& C/ ]
我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
: C& a4 G! i8 p7 v% {. ]9 H$ L8 F# D+ }% X2 |) D! P5 e
黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃$ x r) P. R: I' h3 W2 _# n) }
先上成品图
( {. T5 o; n: D) Z. k
& Q% _2 P; E2 T4 l6 W- T" [4 J
: [; G; b- v# d
% j- L1 x/ r5 C& ?9 A; c; ?1 [: Z3 v; L7 A8 i
) V+ A8 M. w- |' t( M9 z1 d P蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）9 P9 P) q) w' U* G: x# H
2 B2 c) s/ ~; n! S) l0 q7 W6 X蛋挞皮我用的是现成的，吼吼
7 x# \/ _8 E K% I% }
7 U1 p/ }/ S( L0 `3 a, t$ q- b/ P
& w- W! i( T: U; \6 m2 m/ Y, x
( \& n5 O% X- }$ R
. u0 N4 y, Y8 O7 Y2 S- J# g- A8 e3 {* W* v' n" O- o1 b
: I+ v; E. ~9 B8 U. {
7 X6 A2 ]0 I0 G9 ^: N& [3 B. P! H
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解
" t, b9 k: [2 r9 F# a; o( j
2 `( E/ W3 P; J" h$ A
% @( i+ W; t- P8 Y0 \2 r) s! x, c- i6 v" z+ {1 c
! ]3 B4 c- w% O0 B, Z
* x& [( I' K( X2 y6 L加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀
1 }2 y1 D+ u, P( k ?' ^
7 J7 g: l/ l! J1 ?* r/ g& E9 [: f ^! Y; T3 b5 e
' P0 b+ c: i A1 h/ z- b! t5 V/ g
2 H% n7 q; Q) I
过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒; T1 Q% k% q; i5 L/ g8 E
& y! d6 Y$ B. Y6 p% V, P* c
$ y; L# r8 @. L; ]. y' M
: N6 @( W5 W9 r: c- o( Z蛋挞皮里放入3块黄桃块
) |" T4 ^0 S# O3 a. W" P( ]" Q
% r9 L, l* q8 T. Z* J5 y* V4 h1 T+ \2 ]- g1 a/ t$ \ I
[& L+ T8 [2 t. d加入蛋挞水，加到七分满就可以了。0 g l; ~8 z G/ ?: L8 h, z
' Z1 F$ Z' p5 g) R
1 R% R1 O: K' E& d$ U' T
; h1 i9 u3 C7 }- x4 ]# T
7 X; @8 N, A! ~" Q$ v7 c: i$ A预热210度，烤25分钟，出炉啦
) e4 C0 u; [( h5 h0 l. y6 r4 I8 p
2 ]$ t \& \' ~% l/ n9 f9 O/ z
8 Y" U5 K# O" s% i) v- ?
% r0 {2 r3 F$ S7 i3 O Q8 |; t' d9 t: k% {6 \; i! v: M
8 M `3 \, `- ~5 Q, Q P$ O. w' @" |/ u% |8 h3 u/ C8 [ a v5 H
* e% j8 x! I2 W) h4 V1 `
之前做过的
. F- i! U) S7 F【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html" R& H8 M7 [( u1 N4 @" C
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html+ R: W( ]5 B; \; _6 M0 W
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
5 g- U6 g. ~" B' i) s【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
' p# b* @7 i7 j) }【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html8 X0 b6 f$ K4 S, [$ \9 M
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html, c# X% I6 c) t' n6 \7 m
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html( X) j7 c0 j- q! J- T
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html) C1 g0 ]( u6 V
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html W2 P, m6 t: M. M, ]
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html# W% T( ^8 z' {# t/ ^
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html# _. W2 q6 d% c5 x+ A
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html/ y6 g3 ^" J, i1 D
, m& `1 [' C) f3 j) E- F
|
-
总评分: 经验值 + 45
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ 3 x$ x4 V K8 E& F6 r
