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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
- Y8 |+ C4 v1 W6 J+ P$ F- s4 I5 z+ b9 N
& Q- R" G' B& w1 G
9 u6 f. N& l$ {
我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
/ t8 {5 R6 y* j2 `) D* J/ Q/ h
# V9 |5 N2 D/ Q5 e2 ]黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
8 P8 H5 a7 g4 E  y. J先上成品图! K) f2 {. `& L: d2 ~2 L; R
3 b4 M$ i6 B* e) {5 L

9 p) @( t9 o9 [0 V
% R- m3 D- @4 r3 L9 O; z) d6 J+ N0 G6 k6 z% U6 e

! h1 a3 ?' b( O1 u0 ^蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了); e" w+ C6 h) j1 {3 t
6 O0 P1 K& ?( O  }( Z' ]
蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
" ]) N" Z5 }! j! G; P7 i) k3 X6 g  |6 j4 l
5 {. `% c4 u+ c  \% |9 q. e0 A+ Y
4 C9 p" p+ M4 Q0 t$ F5 @

7 v8 w: C* q2 `' n! t
! y  H- E8 O( ~# h+ \' d0 @$ z, ?9 w3 X% n  m

$ l, Y2 Q& }# Q' {2 l0 ^( T我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解3 t+ I  f( W+ m' A) c& w7 k1 _

* m8 @3 x7 d% H! a; u
* E+ V( f, I. {
+ ?9 n8 t. w/ P$ x+ o% \: B
' j" z9 |6 T" B5 n7 ?" ~: ]! I6 u
; d+ N) p* @2 k1 P  }" }9 y& x! j7 t加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀. Y5 m. d1 N  ]' [5 l8 n0 p

$ E1 P" \8 U* E9 u' l- I# X
" z6 y+ U" d& X" j4 n7 P
: G6 O$ V+ g9 x9 C' G; p9 R5 o
( _6 Y- c* j& a" }: O$ A" {) b8 w% B  ?! ], o3 u* w
过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
' }0 e% p6 q. q
$ I- {( }! s3 e" }( y
, B* O: Q$ U: R2 a3 b7 c6 b) z0 }7 t: }, Y6 D- j. c" e
蛋挞皮里放入3块黄桃块
9 p! P6 W" F4 z3 }0 @+ R
* c) ]9 q: r6 D* ~% b
4 q) Y. |. c( \) p# A# V9 T, Y8 s' f0 z* K/ s2 A0 r/ n) o
加入蛋挞水,加到七分满就可以了。; I- U) c8 L2 u( V

- |5 q3 V* l7 H+ D! Z/ P" [
( K% _3 A  b+ a5 k  E  g
4 P/ K, \+ a* e, z4 a* H
# K/ K/ w0 Z4 b% t预热210度,烤25分钟,出炉啦  H$ y. T- Y! ]( Z

2 L! @, w& l/ Y3 u3 A
0 o1 p* ]) S0 L
" R, u/ W, ]6 q1 N1 a% L8 z
& |5 a3 Y6 H' H+ k8 o9 q0 n" l4 e8 H- V. q- Y4 D

* e0 I& c6 B  @3 [& x. c6 @7 K4 t. r0 Q2 z& X7 b! P
之前做过的
9 Q) @- y6 ]8 A2 v# R【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html( k9 {0 w2 C  w/ y% W( i, J1 h- }- |: n
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html- m4 ?/ p' Q; i1 a
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
( f9 F0 b/ F8 ?0 T3 M: J【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html3 i7 X; R$ W2 z+ L% p
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html" {& A% {- S+ |* |7 F4 Z: r) i
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
" P; L6 {! M4 _2 h3 b# U; D1 z【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
! Y7 f; a) W+ P7 K) u5 b" b【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
1 N% C2 p" `6 F【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html! y0 m0 I1 }3 S5 Z/ r
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html8 j: l, l+ L6 j/ w7 K2 M0 n
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html) @" C! S) v, w8 g( g) P) h
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html, E6 C& j' a! S5 y- m+ |; Z

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蔚妈

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~ : v) e3 ]' c2 T) l; C* h9 J

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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑 + S7 A  a; R% D

0 j. ]; Q  w( s+ O3 G' X) i上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧1 g' m5 O) O! _# C+ [
周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?
& g2 @3 p3 H3 G3 A( w( j/ F, L7 ^) U; Q8 i, y- ^, u; T8 x
( U8 P- @) [+ t$ a9 d0 i4 M9 W5 ?$ u

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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
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" U5 h+ A& j" W5 O; t6 }
8 r2 ~8 ?- c& X! C我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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( O' @0 M8 E3 c/ k
* p6 C+ E, D3 F我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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