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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
9 l% R  S1 k' Z  J
& g5 |& k: }8 m& n
  x" U. K. E' G3 n- |6 {4 N6 k) S+ a. N7 I6 z8 j+ [
我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
5 r9 q( t3 y1 D9 l, J" C) v0 I# m3 K
黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
/ O0 h/ _) m( b6 W& x) d2 Q先上成品图
# v2 d2 ^4 ]& I9 m7 ]# r
7 A) n* [2 a1 V* ?! H4 m) @/ F9 d6 i4 y* v0 M

+ d9 ]) J! |  }: C" r
; _; J6 ~( e3 n9 A' Q
. }! H7 `# R( f" t$ E/ E蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)% V/ p) I2 o& I7 I

, p" e+ U( W0 g% K0 v% C! a+ P0 b蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
  p  S% }* q  D) C! d
2 t% a9 c4 t+ q" z3 x
  ^5 [, k7 S% _0 k0 X6 i+ A( \* E8 I/ c5 a! Q  K

8 L, r6 |0 }, j( _4 W( f/ p& @: {+ E1 c- ?% ]( i) r9 [
1 }6 f% @2 w' O% k' f
. v% ?- W) j) I) X
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解* G7 T& T8 k  K8 r: M

' \' U  z5 ~9 T) J7 G
7 E7 l* t' S! k% g: K' Q9 @0 X$ L1 s2 g

! q- r9 R  {- T
6 A9 {" d6 e  ]' D  U+ D/ S加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀$ s, B. b( ^6 K# d; ~; j) ~
. |7 M- u% j# X3 [7 I3 o
. [! Q- w3 S; k8 v2 n9 r
. k& z) S! W; R- N

& k  c9 ^4 Y4 e5 u" b8 Y% d: i! K
$ j9 |* K' g. R2 Z过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
* F# K4 Q3 d! j$ I' |8 C
0 ]1 f$ {! `$ R8 C. [/ r# T
1 Z, J' ?, G% v
! t3 X" q% m/ _蛋挞皮里放入3块黄桃块
6 S7 @4 W7 i5 t9 d- V: \' U/ P
3 x" x( N5 m1 k& n8 W- L: I& c5 {" ~2 `8 ^! l1 H

: i2 g% c! ~: y; b加入蛋挞水,加到七分满就可以了。! g  ?  C: w7 f" K( B8 E0 h

! S: Q3 X  V( [# J8 Y
( H& a* H/ S5 l# G3 o
( Z- |7 }0 T! {3 }( N! M7 J3 q% @- ?4 Z4 Y
预热210度,烤25分钟,出炉啦9 [5 X# b! a9 E9 F$ y

4 k  @8 e: J* \" F0 W+ w' v( O8 t* B5 X9 \; a
0 a( L8 K2 W5 y0 m1 x. M$ j4 i

+ J) e' D7 r, U' Q  ?% l, e1 ^# ~! N+ j! J1 @3 m& n: l" H

9 X9 W# B5 M6 z: l$ P
' [) I& @+ p/ n# T& T之前做过的( e$ t9 [0 o7 `" v0 Z4 m
【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
. E3 N% O- O  \' x" {/ P, e& v. [【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
8 P7 o: M# N- j: @【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html' Y, b8 G( M8 ?# ]% }2 R* O9 N
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
0 l6 ~. M$ s: K1 Y【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
5 l7 {; W% \1 R9 g% k9 r【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
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【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html0 c5 s) }# Z3 ]- s: _
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蔚妈

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~
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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑 7 l0 [" h( Q4 G! A8 G

% {. e7 t3 V, T上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧
' ^9 }$ J1 M2 ^! {7 E0 ?周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?
6 _0 ]+ I+ c' p# O9 ]4 h  U( U' i& S* P9 K" n" t. s0 h& [
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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
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回复 诺诺妈0319 的帖子9 Y( p1 w4 s! m: o8 p7 L2 X

# |" B% R' b* _1 S5 p: R我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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  F  w# _. I9 s) _' g3 X/ {8 x我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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