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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
( O# g- o4 Q: {. x
& M1 U  Z. T7 C1 _8 X/ {
6 J0 l1 G5 g. d+ m8 G; v8 e2 k! a, _$ @; ]9 i  b) N+ f
我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
; n$ o+ m6 y) Q! g0 [4 [( d+ Z' r- K* _3 a0 {0 P' y7 H7 x9 W4 z
黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
. ]+ k6 X6 J+ {$ m* t* t0 l7 N7 |先上成品图. p- J3 N3 e& j5 u% B4 Z/ o) G! ?
- S# w" t* U7 m) j" v# V

* h  `1 s! u# B+ Z  ]  t6 y0 S) }6 ^$ N5 u0 e$ M4 y6 [
& w! B2 a) D% r* r  O

0 ]$ Z$ c! M4 w* [- H蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
( x5 u2 o* x- ]: ~
9 V+ C' U' {% v, @9 C/ ~蛋挞皮我用的是现成的,吼吼8 |( k/ I% d+ t; ~

+ q, |/ p1 x4 \/ Z/ B* ?! G2 @) I; U$ o! \( `; ^5 ^/ z$ w; O

; v# m# i) e: l( j- z! i7 E/ u( g
" U: `5 U" L8 ~) Q0 a% {
& i/ V6 L% n, ^4 d& j- w( V2 [: @. f+ A9 k% x

% K7 ?4 k, T! w0 i! H: o# i我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
6 s4 n9 p1 ]9 p+ d! z$ K# R- m1 N9 @5 t+ s( [
$ [) i) Z7 A8 c" N  e- y

7 q, F) `5 S. ]2 `5 {( L; U; g- k4 y1 y$ f
9 i- N& \9 U7 `& N
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
3 R: z  N+ F, Y/ i3 B1 }& d& O) @9 S! ]  d( F
; G3 {- }* g1 [5 p( K- J6 b
) A- B8 v0 ~0 G/ |5 \  _" j
# M; M. Y/ \( ?6 J; Z

7 U. s/ X5 m" g过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
/ F+ ~7 w' b$ b4 a  T* f
5 W- F2 W* f! p7 D( y2 K
0 e  `4 Q" i  x1 {$ W1 F6 P  t, P' }0 X1 E
蛋挞皮里放入3块黄桃块
" ]7 ~8 {. t* z7 |' W
, p% o  Y6 `# P0 q6 I3 Z( r3 M6 n) @. d" R( G" u. b
" |( F8 H3 G( H- u4 n; k+ C3 n3 c
加入蛋挞水,加到七分满就可以了。- d: e& D  F2 Y" H* u  q- N( `: T
; U, {3 J0 `, Y
4 g8 {0 v) }; R+ E# Y! q

( g" X0 ^- \/ U5 ~* F7 ^& c0 y- }. \! r9 p8 @1 w, _! I
预热210度,烤25分钟,出炉啦2 e5 U4 j6 z; S$ X, y9 d' F
/ o( q5 p% _; H( t! o0 C" g; ?

  J6 w1 Q) u. R% a1 p9 o
  d7 L; ]+ ?8 A9 h( F6 q. G- ]7 `" N9 ]# }
1 d+ T0 p7 n+ @0 E6 J& D" \8 r2 [

' t& X3 P. Y) S# D- s& C9 L- _$ V; h6 Y7 |
之前做过的' a$ ?$ d. n% W: N& \& }
【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
5 s  a9 i% [7 R7 }: n【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html+ z: u5 q2 c* Y" N4 m" W6 y
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
# k+ C7 V+ `+ x$ U; t, x【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
/ J! ?. a2 X/ D8 G' Z【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
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【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
) z6 E- _( I4 b【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html' N& p4 e( O, G7 @" m! |( h
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
8 l' g' Y# [/ e0 |【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html" q! b9 v+ q& x

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蔚妈

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~   d* Y$ ?3 c2 c

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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑
) E) B6 f- q: h  d& {6 h+ g
8 P7 Z7 n' |, e* N$ I$ M上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧
* k9 ~4 r& Q5 [# O8 h6 ]& q周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?
2 r+ X/ F. A& ?0 |4 z  w+ j# n
. ]6 z; `) r) {% H

1 j9 }9 A& h3 z: V

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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
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. D1 v$ U: c0 U' ]. x0 ~
8 G) l7 w9 f5 w! p4 _; v我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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很美味呀

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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