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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 6 d, j- ?6 b. ]& d! x2 M
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2 G0 h& m; M+ E _1 _/ B+ I- L
2 A8 X! ^7 ~+ @我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
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黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃
) l }0 d& j6 n! O1 @先上成品图
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1 V: p% I& M4 U5 L" H0 e6 t$ Z) O, G. g2 D F
! t; s, ?" T+ v5 E! f蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）
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蛋挞皮我用的是现成的，吼吼
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9 a- q, v3 q7 s/ Z `5 R4 C
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7 p; A4 a1 d+ |' m2 X/ v4 P+ J, |! a( R8 E( Z. k
, n0 z+ I7 T: _: m: x
S/ W9 E; k+ U6 t1 u我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解
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, s' z1 c& j3 `; m
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) u9 x$ w; G8 V7 A8 P& y6 ]4 t
加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀6 c( _. C+ O" D+ ]
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( O4 g. p5 L2 C5 O$ E' \/ q
/ [1 a- y6 u4 @9 C( n6 [8 ]# r5 b; {$ j# \9 ^. t8 a; I% u5 C
过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
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" a7 r% {: d6 r2 N; j
" ~! @6 C4 l X! ]
蛋挞皮里放入3块黄桃块
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+ Z( c! L! y% S) k$ e9 @加入蛋挞水，加到七分满就可以了。8 H7 z) f" K0 I! F9 A' H' G/ R# u
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( h: L: G, ~8 {8 P; W1 [
1 u6 E6 t( |, m& L1 C; G
' A& J3 H p2 v9 @% @* g: l d预热210度，烤25分钟，出炉啦. g& }, d" F6 J! z( F7 G
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& a0 V% {" I# d% s% Y W( r$ c1 a7 G9 _+ ]
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; e1 K; h" E( N) A之前做过的# N: N. r- T8 L+ F
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html9 k6 E( ?0 w% ^( ] j' Z
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【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html5 O* R5 E) {- R- W0 I
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发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ 
