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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
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# G6 j: |2 ~* _. B; Y7 q& h& p7 N5 y9 s
我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html( M8 t4 w& g* b1 W3 x; `
# Z* o3 e2 w3 P' _; r, M黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃# Z9 u% f: l0 P# |5 o
先上成品图
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1 Y1 d% g: `6 Q( Y, \7 l# s! V
* U+ v9 y' y6 H. J* Y, a' {
4 l0 v" e" t' b0 L d, h' I; V+ [3 {( H/ X4 p- w
蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）
) j* U. r" c7 S; m& S4 j
; s# G( Z. V# B. w6 u蛋挞皮我用的是现成的，吼吼
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2 f2 ^! a( C5 I5 a- `' u2 N }9 z! N5 z
; n! ~# X# T- D: H" J+ ^
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& T/ N# g5 R& x) |' Q8 G. p
" ] w Q- ]& H$ d2 `* h. E我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解, k0 [$ O7 L1 s( {
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7 e9 r' f7 J) Z9 g, Y2 r& o1 [
9 j9 n* a1 Q3 }6 v# A# q9 V
; F* R/ l! k* i9 e3 O) l: I4 ]/ `5 T; s8 a
加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀
0 H" }. ]7 L- c1 p K) e1 O, k8 N4 N2 G5 E
( \' k+ r# b( M! ^; ^$ G1 X& z/ V6 \0 t( e, I
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过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
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9 ?( z# {/ N( |4 K! x9 s0 d3 U$ O& x
& l7 x! d* V: C$ j$ W/ Q蛋挞皮里放入3块黄桃块. F% f. \1 L( j3 x0 t
% j1 u0 h! Y( f; Y
2 o; Y$ `( ]( B) D& m% I
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加入蛋挞水，加到七分满就可以了。
+ g9 ~# v" W2 g' J9 W# v4 j5 C, f/ Q
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4 [0 a$ n% O$ T
2 ~4 G8 `0 o3 U4 ~1 o& w# u
预热210度，烤25分钟，出炉啦5 D, \9 m5 q" r* W
2 [3 e* D' B0 Y! q# q* H3 ]% @; J
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; [' c6 a# h5 a" c! h! x0 N; G$ r8 F( l5 W [* s
* }* u J' ^ e- r, ?
之前做过的2 A) ~7 g+ D) I1 a9 i5 ?
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
9 l4 x* c) P# h2 l【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
- q T5 d. X! A' s$ H【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
% y- L: y, b8 i$ o$ `【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
, N, M$ ]4 y0 _! `+ s【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
- m9 Z! v# b' r/ l0 u) t; d【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
# I) c0 j( D! p; J1 P. I' F! A) E【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html" J% G g1 z' u$ N0 e5 @ Z' e; I" e
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html! A, K& i1 |& V/ g
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
/ s; a% t8 E( C: I2 j$ K8 c4 L【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
1 Y- e$ h/ F! Y* G5 I; V0 s【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html! s6 U9 ]' }0 l
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
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发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ o* z- W5 {- n; y3 ~% J. k3 }" a
