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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。+ \. D& Y/ g' W8 n
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
) f: E* ^; z- _8 Z# z9 i# aOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
1 F0 E3 F+ m+ s4 @平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
/ o2 T9 u; b+ ~1 m( D$ Z; `' Y材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油" ^* P, m( [2 K3 `) }8 r
1.所有材料洗净备用
( \ W- [& u7 c4 [3 e; M2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
/ N( [1 I) Z } B, D8 d3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
. G8 A) H2 h: ]( r, E% ?, ~# k4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
; V0 E' K) k% g9 D7 n$ c5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
6 l* m% i& z0 k+ N- KTips：' V: J) k% @; m6 I+ M
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
: T( T4 D% E0 M" ~7 A2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感. j) U1 ?5 E/ f8 k* ?
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤) p. o; @7 H0 Z, p
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了$ E b+ x" }: u ~( f5 {, }' b: l
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汇总一下( J1 Q8 ?1 i5 t' `+ f: e
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
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/ e2 D1 l2 g* W% O- A[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]
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发表于 2010-5-17 21:49
