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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。2 m& m+ }0 Q$ n6 V, G( k b
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
( `; u& i2 ^" \Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。$ o6 b4 @: r* U& k; _3 _' X
平民的皇家享受[三文鱼炒饭] 1 B2 U* `+ E2 Q) b8 U2 X% ^0 s
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油% t i8 B3 `! C" s6 X) b; u) I% w- T
1.所有材料洗净备用
7 \! E8 _$ o; k z8 u0 P, H2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
2 D' @" J$ C+ T* j; {% V7 ~' i3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
8 o$ o7 {: p2 p% t& j4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
+ O- D1 T5 L! M3 j. l+ U+ V5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
& N& R, ^6 B, _: `7 p) gTips：
7 X: Q s7 Y9 Y1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
/ e5 N& y3 A6 D2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
; z3 \. Z8 K; Z3 s3 D' ~. ]# X3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤6 B4 W9 k7 p6 E: s1 l" H: J
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了1 l$ _: ]; R' N" `& C& w
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. ?7 L$ \8 F$ t4 h/ I* L汇总一下
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1楼：春天的味道[花椰菜蘑菇肉丝汤]1 _% R; h! C6 @' `! T' k
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发表于 2010-5-17 21:49
