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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。* s. x) u' i7 N, q8 W, A
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。- \5 W4 n. Y( e, ]4 u
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。: R& j/ V0 _- m, f3 p( D
平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
0 L: K$ ]7 `2 ?5 S% i v Q, j/ {9 ?材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油' F f+ [4 l B/ C1 T
1.所有材料洗净备用
0 O/ q& x1 q* d; s2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
* f6 q5 o# Q& [3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
5 X P5 ]- S n5 A& l1 w4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
) K% @* g8 o) j6 ?1 v6 f% r5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
O4 y" E M/ [8 Z) E3 p3 XTips：
; ~2 t( |; K2 ?9 C$ i* C7 b1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长' I: A, _& x% u1 y2 |2 g
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感8 ~# Y2 T& \8 l* {1 K+ h+ t4 W
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
% C9 F$ N! b; E, I+ K5 r" P0 a4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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汇总一下
2 p* f* l8 b8 R, p2 Z* [豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html; G1 k, @! l& Y1 s9 w2 i8 a& v
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发表于 2010-5-17 21:49
