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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
, ~3 F1 \8 }5 ~9 k9 A6 L4 m, R三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
/ G" k, v* k0 T, i% T7 wOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
) g i1 Y1 h: C" X平民的皇家享受[三文鱼炒饭] 2 Y) E" o( H6 y7 M& V) {1 S \
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
b' j) n6 m5 p+ u1.所有材料洗净备用
6 X. r6 ]) v; Z# M: q& w2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出& M) m; w9 ~8 i+ p
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐# c5 K9 K) j* U1 U0 T) U
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
1 q% H. [% F2 x) l5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅, w G# p* k) c
Tips：' Y: W7 ~9 h x" S' ]2 U' G/ e- ~
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
% G! q6 |* i7 ?$ N$ _2 `. Y2 o' n2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感4 A, P/ Z; z. p: z. @
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
: _+ d4 E! a, X4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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( E+ }" |( K3 F$ f汇总一下
2 |- R$ h# [- j4 C' T豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
5 ]! W. L# a( i' z% e豆豆妈妈的美食DIY~~~~豆角土豆焖面http://www.xamama.net/thread-291846-1-1.html
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发表于 2010-5-17 21:49
