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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。0 K# S! x+ Q# p
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
6 s" V/ F, O) B0 ^) W9 tOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
* j: ]" K- ^& o3 C- I$ K5 O/ Y平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
# q& [2 F. \0 J- p* j+ R材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
" l" ^, o9 K& I5 B* s1.所有材料洗净备用3 C0 A) b1 P8 g6 L6 `3 H2 q
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出, W- T* _5 J# q7 H) m8 u( ?
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
* ?& N* Q, |& z* Q% k4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀0 o& h& J' e. W4 v8 e8 V- ?4 g
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
6 r+ L8 [9 Z, ?$ aTips：. O; t6 l4 B1 t& S; b- i' z
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长, y4 W. e( {* ^$ i, U4 g* {
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感0 \' r6 e E0 h1 U: X H6 i3 H6 ~! Q
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
( ?1 ] I3 X* q+ m1 W3 y/ q4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了& {0 M0 i1 n! s. f1 t7 U3 F
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) E: T7 g3 ^. `1 }+ j& o& V0 W汇总一下, O4 U! h# A0 W# {7 X2 {( M. D
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发表于 2010-5-17 21:49
