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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。5 q$ x5 k# n9 E9 M; @9 n
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
, v( W& r' r. oOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
) e$ [$ `, t$ E. i4 z E) R平民的皇家享受[三文鱼炒饭] . s( K; C: S( K$ j
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油, C1 T! Z6 \: r1 T# N; I
1.所有材料洗净备用! F8 o V5 K0 n( `/ E- F0 T: Z
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
! c1 w6 a* Y r3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
+ K* G6 q8 W6 S4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
9 W0 {# `. h# x5 ^9 Z6 N' x5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
# F6 \* t# l, y: A, L+ YTips：8 U+ w& b; B* {& \% s: ?
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
7 \* W: Q: J% P6 E" B% D4 g: G2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
! B3 ?3 a0 y9 w& s, P; {3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
- J# K& v1 O2 I; d8 i P1 v* Z& I# F4 u4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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发表于 2010-5-17 21:49
