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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
) n- a: A6 v4 L( n" A$ k- _三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。) c" R) s% I0 r* k2 [+ v" h
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
2 q6 g1 T/ T8 I平民的皇家享受[三文鱼炒饭] ]; N0 c; T* f9 j3 @' z
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
5 o0 I* g' n9 E1.所有材料洗净备用
( k1 _( \+ \' J: t2 `: _2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
" }8 u1 R R& `" |3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
% k2 S/ W: h0 O) K0 w4 m5 b4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀' q" H m, _$ X4 o" U9 E) ^
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅7 }/ R: D, {1 Z3 T3 J# D" T
Tips：$ E8 q6 j! A- ]
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
- U* j* j8 }) Y% `* C2 o6 N2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感: V! w- E0 [! ~6 l* Y
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
% ~9 ]) m, v( n* I/ [& b% I" v2 v4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了% V$ u) w5 e) N6 ]
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汇总一下; ]+ G x8 C" P5 J: t
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html! u3 q- K; d* }, x
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发表于 2010-5-17 21:49
