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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。- o' I% |% D' J& @3 o: D: {
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
, v0 Z# n0 Z3 b$ {+ I; jOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
" P# o& |; d% R8 a6 {: p平民的皇家享受[三文鱼炒饭] # Y( O- W; R# b/ T8 a4 A( z$ N4 R
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
- O' f, e* Z* d* u1 |- ?1.所有材料洗净备用5 j M z- K) { l: P2 C) R/ n
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出5 b# u5 y6 V. k' `+ j4 L" ]# ^1 N
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐; ?! d |9 q* d' l4 C
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
: w2 e) N w. e) ?) Y; P5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
& g- Z+ g0 M/ D& MTips：
) N3 L O" X1 h' m. T' d1 g+ W1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
. \& i6 |* N0 C' {" j0 z8 Y# z2 H2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
, o0 F$ B- Q: S& ^! ^ B3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
7 C. y5 @0 |$ d7 k: S4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了8 i9 S1 S$ r: C6 D6 l
9 l) ~" d" S' j3 G/ k% C! }2 A/ V1 v4 T, N
汇总一下
) k: N+ ]5 H" G豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html. i6 P% Z! d A
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发表于 2010-5-17 21:49
