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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
H( h% B1 C% ]三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。8 ?& e1 D+ J" c% \
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
0 c" S; A) h! h( x" b平民的皇家享受[三文鱼炒饭] 8 K1 o6 N7 ?+ l- k
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
]: f( M5 ^. h5 |( J1.所有材料洗净备用
7 u; W. R& J7 n, v4 V2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出, h) Q/ `/ a E& o W( @5 B a U& ]
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
4 ~ Q9 [( s, K# o1 D7 K4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀1 G; M. e" s% }; W6 B
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
& q, z$ N% @% U" jTips：0 I' y" i7 U: ]5 y+ }
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
2 U2 J& \; Q" ^7 @) T6 {2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
9 k% g/ }) p4 o: q" E- R3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤0 e& g. O; j, c& ^7 W0 K* ]6 m
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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+ C1 O r2 V5 h$ g8 I" H$ L汇总一下
2 a9 b$ L' Z9 F& }豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
- w3 x% k+ o0 E2 d1 i- @) i) P豆豆妈妈的美食DIY~~~~豆角土豆焖面http://www.xamama.net/thread-291846-1-1.html
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b9 L- Y+ z5 ~0 l! x9 v[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]
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发表于 2010-5-17 21:49
