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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
0 x) e' F8 E+ ~3 p6 P6 J) l三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。4 v1 e8 o3 x! `( w9 r2 ~
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
( Y! U8 q# h# J! g2 E平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
4 H B1 r0 X5 Q; Z. P0 M材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油+ y7 l/ K# W6 @
1.所有材料洗净备用
8 L$ L0 q% |4 [* x y2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出) i# r; T5 I( P% ^# m- J& r
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
! B3 [( n9 f; X! E( @! _4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀- ]7 M" J# J% A$ P$ |, l
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
0 u% G* S9 h4 Q1 E( g6 d0 [+ y# ~- @Tips：& h2 n. Z0 K3 l7 I8 K+ N) u# M0 S
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
$ L1 w" Q6 v j0 e; }" K2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感% G X) ~" j% ]8 n" [$ g9 G( s
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
( x2 O# b+ {0 e2 X( @% ^5 T4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了& Q% ~2 }% t0 B
3 c# o/ Y: n. |5 w) t6 q9 R
T& W$ x$ ^; s6 ~+ L汇总一下
A& L1 {9 N: g& e- `( D3 b9 ~# W# z豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
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, ? S- ]9 {) I3 |8 J1 k0 h豆豆妈妈的美食DIY楼帖 http://www.xamama.net/thread-279600-1-1.html
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]
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发表于 2010-5-17 21:49
