phia

说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
: Q) _7 d$ q6 N5 H  R三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。" Y. W! P/ l* E
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
$ }% d- c" E( f平民的皇家享受[三文鱼炒饭] 7 g8 }( W* m7 Z% |
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油2 ]" h5 T/ i3 x. I& H4 s
1.所有材料洗净备用$ G+ Z  R7 E& a( p
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出1 y# [1 @5 X/ c( O' F6 ?
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
5 R+ o! f8 N. t4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀4 N8 n7 T4 t' i" W+ a
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅6 |5 ?6 @8 G* Z& Q4 V+ r/ f' M
Tips：0 N4 K0 p7 J6 h5 n7 w
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长3 [% n/ j+ c/ F: ?" @  Q
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
* a. h8 @, |- t" L: H3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
6 v3 A6 Q6 u' K/ Z2 Z3 `" b6 T% ~4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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- E# k1 S1 D  C) I. i$ {( a汇总一下* C" r& S. |3 D
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
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豆豆妈妈的美食DIY，我家的餐桌，欢迎来我的博客踩踩哦！http://www.xamama.net/thread-286534-1-1.html
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3 L9 v8 p8 }  O3 t9 v# ~1楼：春天的味道[花椰菜蘑菇肉丝汤]. L$ c4 h# L+ F. c+ l) ?
8楼：聪明的孩子爱吃虾[青菜烧虾丸拌饭]
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31楼：[秘汁红烧排骨]
* R3 }1 D: t  K3 @3 ]7 x32楼：[美味红烧黄鱼]: o/ X0 W1 `' ]' x# p" z; U

, x1 g* p4 H6 B( ^[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]

lp0104

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我家宝宝叫月亮

好诱人呀

Blackwood

帮顶

丫丫妈

好吃！

朴朴7890

真了不得。学习了！正好家里有两块三文鱼，正不知怎么处理才好呢！太及时了。明天就去买配料。尝试下！wanwan11.gif

nylee

那天坐公车看到，隔夜的米饭炒了颗颗分离，味道好。如果是现蒸的，可以放到冰箱冻一下，也可以。

bai123

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bai123

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bai123

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毛蛋蛋妈

:wanwan05: 值的学习一下，呵呵

团团娘

太强了

其妙

等　着看电视

phia

原帖由 腾腾爸爸 于 2010-5-20 17:07 发表 3 E: h0 Y' w, d: o2 g
我只想问，啥时候请我去品尝？

欢迎捧场啊