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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。# e3 {+ x8 r! U" o7 S
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
& p! y, p- G3 ?( O% iOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。) o* o# a( E8 n- s
平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
! q8 v2 p R( U) b材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油! l. b, l/ D# f1 ]! i4 J8 P s
1.所有材料洗净备用
, `( m* |7 U2 C! o& h$ Q! Q7 u: z2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
! I" R) C# T/ ?1 Z3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐" I6 P" }& e% w X4 f
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀1 Y. N" x1 o- z( m) h
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
5 w( b3 t6 Z5 _' S* p1 A0 I WTips：
$ K2 c: y* t5 o9 x' k+ V N; f" s1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长. D& l# S$ }9 {3 e
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
& n5 S( ?* N6 O6 c7 @. O. Q3 T3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
6 C# i4 R5 y9 d0 M6 j$ T4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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( Z3 v" O- G+ V/ b" K汇总一下
$ o& V V7 v8 }+ Y" [豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html& C0 V3 t$ {7 X# W& M
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6 U9 |& l, d6 q. a1楼：春天的味道[花椰菜蘑菇肉丝汤]' a3 l5 a$ [5 H" j6 g5 S
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]
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发表于 2010-5-17 21:49
