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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
1 ]3 s1 T U a- J$ b三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。, b* ]9 i) t/ T
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。( L: Y6 s; D( Y( F0 C" L
平民的皇家享受[三文鱼炒饭] 7 v$ X# w# H2 F- W
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
2 a5 a3 a( n9 r7 q3 k$ p; x1.所有材料洗净备用
- I( u [, j; E6 T- [2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
# @% ]6 r2 h+ _3 y+ r7 f3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
% g% Y, d1 ~' v4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
* D3 G8 f m8 ]) z5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
' a e. B) E, G T+ BTips：
5 T- }% E( K- J7 w# j9 b8 u1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长+ Y. d1 ^4 y! }; j0 y8 Y" X
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感' I" _2 s* C& U" T3 b6 ]7 |9 f) g
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
) T( l `: ?; t& C4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
7 X, s. W' @9 i- }1 N) y/ n5 ^! i) h* q; h5 x! {! Q
# f* T3 [+ `5 Z3 h4 d汇总一下! s/ i$ k# [! M* H$ g# E" F
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html4 A+ j$ d1 J! M e4 i9 t
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发表于 2010-5-17 21:49
