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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
4 p& C* O. w- C) x2 t2 D0 g三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
% V7 J) X3 A- _9 a' [3 Q! Z& G3 dOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
V" v4 B3 L+ v, L5 B平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
$ q! B. Z+ I' X材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油# [2 j# f! q& R) \8 Q
1.所有材料洗净备用9 w( J- ^& O2 d, b/ O' Z( j4 U" _
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
6 H9 Y' L3 O* v: h5 j* z& |3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
, r/ a; O$ O/ y3 ^" {( N4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀$ I }7 \7 W9 m8 T
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅* L3 w: X0 i* G
Tips：$ `8 o3 f0 w6 r2 m' Q# I
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长6 P& m [5 \2 M8 S) E4 l ~1 ]
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
9 _: Y$ e. b( T7 c3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤$ e* k m7 V; K* `9 k
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了8 { ] a( o! i0 r
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8 b ?, v* x+ k5 M3 p V; Y/ q! L' I汇总一下 p( d3 U2 {# I" T
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html# v! R6 } S5 h
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9 P8 I. G. I. h4 S% C, b[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]
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发表于 2010-5-17 21:49
