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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
/ ?+ l# G }) x3 k' P- B4 y+ @三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
& K" ]; `& g i: O0 r. }Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
# I% R8 j, P9 Y, c3 `# D: b平民的皇家享受[三文鱼炒饭] l4 f' O7 e3 B7 w5 X& e9 S
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
8 T! ^2 h* J5 N1.所有材料洗净备用
3 j. n0 ]0 L4 z$ b2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
* ~# U ~7 ^* F6 L# D# A3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
; Z T6 f, n. u3 e4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀$ Y, s, I1 E! ]: j- d. i' {
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅* Z9 F: |6 w' {/ T7 Q/ h
Tips：3 D7 o! A6 c5 K% ^: }2 h a( W& u
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长* U# ]- E# h1 Q6 D, u
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感. r; x$ z( b1 U8 |. [& T0 A. w8 y |
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤. y8 U" K- p& R
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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+ }* x4 K) Z/ L H8 U% K汇总一下
+ k5 ?& w# z- [' B- j( V豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html5 m6 a. i% n, t; X1 W0 Q! B! I
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发表于 2010-5-17 21:49
