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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
" ]% N3 i4 W( v& C9 R三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。( z, V& i; q! |4 z) I* _2 S7 C) o
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。, s9 ~( a% B, Y/ p9 r/ l5 k4 t
平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
* r5 A2 o' \9 ~& c. P9 p7 u2 R材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
) [+ s& T; i: P& q6 S& }+ N. `* D5 d1.所有材料洗净备用7 B# K" V3 `8 s
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
0 V% ^$ Q7 o$ [" P& h( D9 ^3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
2 t' x B6 C$ f7 p: r- V; E! f4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
7 ^% m3 Z7 j* ^: s4 {% o5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅8 w* f9 J+ k* b" P: R/ z* ~6 o
Tips：
. n8 J5 _) W2 {( Y) J# p1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长1 N1 a8 Y2 c$ G$ P n, i' i
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
; }5 O( T, A+ a* O; V3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤, R# U1 m9 y* D+ \" M$ i
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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% w5 l; ]$ I5 I! G+ z汇总一下1 K8 i, {$ [. z7 B3 a% _
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发表于 2010-5-17 21:49
