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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
1 W. t7 L8 M9 n- J8 g# _ k: \- c三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。( ~$ w7 r$ A8 W! W$ m$ K4 R
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
: h5 V! m8 ~# f- U- E平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
! w4 f4 ?9 f4 f材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油6 m5 m1 u6 F/ m1 {0 J; o
1.所有材料洗净备用; J" s' \& H7 T5 D
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
# o& V, W$ ^. D" H' i' s6 q3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
9 Z, o0 }7 h, ?. K$ a4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀; U/ p) B! h! A
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅7 [0 r! C/ M) L
Tips：
. | `- Z! Y9 C( Z6 u0 l9 P1 V1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长: O" Y6 C8 b4 Z& B' M; v9 @' m3 n
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
- ]' D) v& O! G+ J3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤2 H8 L9 j' j# j7 P( O
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
7 |6 o! n4 |" F) m$ e( |& z# c9 y" V" } B# w) |2 [
. d0 v, [% X3 Z汇总一下
9 w8 X6 x- O: n% s$ G豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html( E" s2 }* d0 r5 d
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发表于 2010-5-17 21:49
