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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。3 ^% q% v# z7 d3 ^+ Z2 |
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。" b# J& P2 i1 v1 q( Z% s
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。- X2 d' ~7 |# `- t9 l; B i5 [" i
平民的皇家享受[三文鱼炒饭] % a4 | D( { Y
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
) L, }6 A( M, Q! @' L' ~1.所有材料洗净备用
9 x8 r7 W Y, l. |5 ~9 G2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出) o$ Y f- g8 R$ [ U
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐; f0 h) ]' A1 x
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀/ H' P9 O& M0 R/ a7 @/ g
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
" }, h: v# K# u+ J z* \$ jTips：3 ]+ b+ o7 V" o
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长7 }: ?9 L# E0 s! F- S2 F- |/ h( R
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感' W6 A/ Y( ~* r- E2 _
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤& i+ z; k' i# s2 T$ V" W" }: q. U
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了$ X1 s0 }$ Z+ i9 V( S5 m3 y! n( R
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汇总一下4 w7 S$ U4 Z4 p: s( k
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
; ~$ i6 w. G' s0 n豆豆妈妈的美食DIY~~~~豆角土豆焖面http://www.xamama.net/thread-291846-1-1.html
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]
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发表于 2010-5-17 21:49
