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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
5 o+ m; F/ m; |# E" C5 n- X三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
' d, @! ~" j8 Q* E( I) I, yOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
! T" s- c8 @$ ~' K平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
- F" u3 W# t8 I) l7 \材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油% Y: B( Z" _, \4 {1 B+ I
1.所有材料洗净备用
, h, c+ Q) g4 @' S2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
4 _* M# C% d9 j1 ~. O5 T3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
* A: B4 f2 P0 r k4 r( v ]( \4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀* v& j9 O4 O0 y
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
1 P4 _; A$ P; U9 T5 }2 ?- NTips：4 ~# I* {7 B% k& P% U& e
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长* r; U$ S$ i: i2 Y. a: |; `
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
- x0 ~: ^% M, ?2 N9 e3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
" x2 q2 T9 k( c% ^9 I- t4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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" e0 K: k K+ [( Q) i2 M& v' d汇总一下
4 Y7 X) v& _% v$ M+ p7 X豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html* e& d; _+ l. Z# ]' U+ R
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发表于 2010-5-17 21:49
