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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。5 u+ [. X+ a: g, y
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。+ b. o5 y0 h, A! z2 ?
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
0 \( M2 j) D) m( {1 _7 ~9 Z平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
. f5 @- Z7 z0 ` x材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油* S$ N0 A5 q: M9 ]1 W, u& ^" L1 i
1.所有材料洗净备用6 X1 `' p; K& n7 s# H2 t2 p ]
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
, a4 z" H; `4 Y* p4 X3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐9 K d% r1 W' \+ E
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
8 @& `" R" j1 W# l5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅5 i, P w. _$ \; a
Tips：) j5 m7 A) y& d) t0 g! h. f
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
2 Q9 V b& r* j& z# ]) B& v% d. ?2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
( b5 s3 J* Q# ?! J( D3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤& W. o; E# E* @# n9 w' y
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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汇总一下% n' r/ H0 X2 h9 R
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发表于 2010-5-17 21:49
