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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
5 t+ t- [, e% h三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
# _% i7 N5 _) i/ n4 zOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
8 M6 D! V/ ?. d. A* N2 {, o平民的皇家享受[三文鱼炒饭] ) m. F: g" y$ }: M: q. @8 b
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油9 B3 C; v' l% B' w+ y1 K
1.所有材料洗净备用" ~3 U4 d2 B7 x y" n& g
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出+ H1 n% l5 M0 d5 o t% V6 G
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐9 z2 s+ v3 O1 X7 o |! ?3 R
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀2 K- V" e1 X- b% o* w
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅5 c3 e; A* F9 j
Tips：
. `% Z+ N7 p$ ^1 y& H" M5 w1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
% ?0 W# ~- d+ g: l2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感7 a' {' z0 b( l! p
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
" ^" k: f3 Q' G" t7 q5 B1 O+ v4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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汇总一下: |# v7 [4 O' ^- M( n
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
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. a3 p( j! v# Y[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]
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发表于 2010-5-17 21:49
