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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
% U+ S( v1 u: m5 _. B- i三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
( B% S" ^# K: P0 u& W/ c+ lOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
8 y# Z8 J- N4 ^6 C8 U* \1 R平民的皇家享受[三文鱼炒饭] / O" d- _. j. c& X
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
2 G" g: L0 G" D. S0 H, U5 E2 f1.所有材料洗净备用
* t0 P/ e# v. [# O& y% s2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出4 b H/ @0 n: B2 ^
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
) }: ]* L% |* K7 X1 |# K4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
& m1 w6 z/ t9 a5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
: y$ f# C- w/ nTips：$ O: `! Q6 G+ Q/ @% t
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长; S4 |: Q7 M h! r }
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感* s5 l, |1 m6 E
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
* Y9 h5 c! q2 E9 B* d4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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8 M% l @1 ~& H汇总一下
: J" J" ^, ^( t4 `# Y& E9 I豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
9 b' A6 |6 x" A4 j0 @" W& \% t豆豆妈妈的美食DIY~~~~豆角土豆焖面http://www.xamama.net/thread-291846-1-1.html
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5 k5 u: h8 Q) L4 K[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]
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发表于 2010-5-17 21:49
