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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
% s9 y5 ^# @9 F( R: r% S1 ^' u三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。. Z' L4 d2 X9 J# E* d0 z7 N
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。: u5 u( k6 f# m* v. Z, q- ^
平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
, l% z5 V; N3 h材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
1 e2 f) z5 ~6 K1 @% H1.所有材料洗净备用
! h# l1 U4 D# j: [7 U* A* z2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
% ~4 P5 O( v% P3 C; b3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐2 F7 g/ z" G. R* m! A5 `9 P
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
& q9 u$ `8 o/ z+ W% T% N4 p5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
! m; d D3 R! ?3 Q; H. z/ jTips：
& s+ H6 K$ a+ Q# K' _% V/ {1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
$ _4 N( M3 Z# X/ D2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感% X6 a" [" j1 h" c
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
6 h6 M1 I6 L" f3 Z3 c8 R4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了! O% E, `. k: c% l! S b) j5 ~- l: E
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( S2 O! d8 ~' U5 f% {: v" X" a汇总一下
* o9 ]' W2 @! h& |7 i2 i豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html+ M& a' ]' k5 t9 ^* [! {: b
豆豆妈妈的美食DIY~~~~豆角土豆焖面http://www.xamama.net/thread-291846-1-1.html* L! D' }' Y* J) `& y/ c, q2 A
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发表于 2010-5-17 21:49
