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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。, E3 ]4 q; H: y a' u
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
2 ^8 T% B6 x3 m% B* i1 R# zOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。4 L$ p m: X9 B. D
平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
" Y- t1 B: c" a# {0 ~ T材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油5 C' M' Z3 S/ u/ P/ `
1.所有材料洗净备用; G. e" Q; S4 R: i/ W2 V
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
* Q) M1 N& T" T3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐* Q- g. U% p! B4 S: u$ ~% n* d
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀$ y( S) A0 v, ]0 J- r6 O. z, P
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
2 i1 @; \5 f7 @0 vTips：
7 Q+ h& A& G( s% @1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长( `& q x& U* D8 A4 t
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
3 }. t: v/ l, o* [8 s) F G3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤. V& {* \, V" ?. f1 N' G; K' P
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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- c% K! P4 [0 C7 Q3 V8 \) \汇总一下
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发表于 2010-5-17 21:49
