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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。) G: e; t+ z* V6 o( M+ c! L
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
' Z& @. O/ [4 M- B1 nOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。6 I @: v. M7 r+ I1 b* z
平民的皇家享受[三文鱼炒饭] " f. p. B$ e& T
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油
2 Z4 B* k# X; f1.所有材料洗净备用
% i7 Y% T) h% S2 h6 z" O2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出% Q" L8 M, m: x, g+ H+ [
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐7 R: }+ k' R* X* w o
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
0 D5 p+ }5 U+ m9 R5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅. }3 o5 }7 k2 R/ n8 S/ \
Tips：/ p7 m" ^2 l! {. h# w
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
$ }1 |) S, x4 o; k* g3 ~" F2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感- [/ R/ `% o6 k2 L3 b
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
3 |; i$ h( h# }$ Z) g( s6 c- ~& Z4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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, ^! d: f* x: Q; a% h/ S& F汇总一下
4 X; l6 M* y- b1 n2 f) t+ k( O豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html; x' ?; m2 C+ f% y. {
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豆豆妈妈的美食DIY，我家的餐桌，欢迎来我的博客踩踩哦！http://www.xamama.net/thread-286534-1-1.html
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发表于 2010-5-17 21:49
