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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。1 g3 E+ ], u W* F/ u& o
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
( i+ w' p) b) ?# t2 A( D, t( mOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
" c6 B+ C, l" O j0 h! G平民的皇家享受[三文鱼炒饭] . r" X/ @; t4 o, s* W
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油7 l: _8 w! L: q
1.所有材料洗净备用
: O) o* L4 p' T7 Q! D2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
8 v' G9 M$ y" e: ]+ x$ `# ^( Y; N3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐% {9 @% {9 N: i1 z3 Z
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀1 O- p; A2 U3 A1 [8 U5 A" N( m
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
# `' j. r' t, f/ s8 L3 t# ZTips：: c: y! q1 a, Z2 \4 x+ d
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长' }. N" \2 Y8 J
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感# q! ]; f7 W+ z& }
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤+ c$ c# _: v: e$ U" V& T8 c' A
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了) {9 A1 E+ B7 S; i% x
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汇总一下& W. \/ o W' I. w) b5 b
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html( _7 X2 h* H$ u& |9 Y, r% s+ w
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发表于 2010-5-17 21:49
