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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。1 m; z! B" I! V( a9 T
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。( q [- `) X0 T: O* Y
Omega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
; f/ b/ @* B; V( I- c8 a平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
4 r1 F/ U$ U1 c4 w* M( W材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油. i/ D9 ^- Y% X7 t; R7 p
1.所有材料洗净备用
& I0 @) w5 [* X; `$ A6 g2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出8 d, P! \/ H* l3 y$ g9 `
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐+ S5 i( l( M1 O6 b( u
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀3 U+ l9 V* h0 U( K) E
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
% `. ~2 a9 G" Z1 z3 [Tips：
4 _0 i. U+ c$ p; t+ q7 m1 x1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
8 h. c& s: j& E4 I% G; Z) o2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感5 u- |0 S1 X, E+ O0 {; M
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
$ s8 w+ M$ X$ j; {; ?4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了' p6 g# c8 K( z5 A
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汇总一下# B) c) p1 e2 }* F+ b. A2 a
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html' R& b8 H N4 D. q: ]" D
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发表于 2010-5-17 21:49
