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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
9 C$ M& _. \& l1 Y1 V8 b6 O三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
' B6 d# d& v0 @! a/ R% BOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
+ Q. i! g& ]1 C& w0 _1 W4 I0 a平民的皇家享受[三文鱼炒饭] 1 Y2 ^: r6 Y1 ?, W4 z
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油! V- |6 ~) N6 i: |: R1 K \2 b
1.所有材料洗净备用# ?0 x% v+ F. A$ G( H! Z! M: |6 q
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出( }& ^# @' @ I: D/ _6 [
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
# b+ O% o: |& j+ ^3 q# x, @( \4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
4 W( U Y1 e: q! ~: Q5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅 o/ c0 ~! |" ]/ F: l% |5 E
Tips：( w4 U+ D3 b# a* f+ g* K
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长' J( }4 S( h% t# G1 [1 A
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
* C) Y0 U. K6 V, ~6 |$ F3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤+ M6 A1 G* ?0 W* h0 O' y
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了8 l. E" g( T; l- I' E. ]
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' P/ ~" P, n0 @& @汇总一下
1 o+ C6 D0 w) H/ ~! Y豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
8 b' p2 z6 \- V* f) F; v2 P豆豆妈妈的美食DIY~~~~豆角土豆焖面http://www.xamama.net/thread-291846-1-1.html
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2 k5 t& d; l" B0 a豆豆妈妈的美食DIY~~~~红烧日本豆腐http://www.xamama.net/thread-291464-1-1.html; r) `7 X: I' P* [( G" Q' |! V
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! ~4 U" O( o3 w) R5 X( ~[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-17 23:17 编辑 ]
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发表于 2010-5-17 21:49
